MELEC CH1 CEMOI

Ventilation atelier fondoirs

Date : NOM :

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Ventilation atelier fondoirs
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Chantier N°1 : Ventilation atelier fonte chocolat.

Pour obtenir un chocolat liquide, l’usine CEMOI utilise des fondoirs à chocolat installés dans un atelier
dédié.

Problématique : Les fondoirs dégagent de la chaleur

qui augmente considérablement la température
ambiante de l’atelier. L’été la température peut
avoisiner les 40°C ce qui augmente la pénibilité du
travail des opérateurs …
Le service maintenance travaux neufs s’est penché sur
le problème. Après étude il a été décidé d’installer un
système de ventilation naturelle de l’atelier.
L’entreprise DELTA NEU a été choisie pour fournir un
système répondant aux besoins.

Principe de fonctionnement du système de ventilation :

Le système de ventilation capte l’air chaud

de l’atelier. L’air chaud se refroidit au
contact d’un évaporateur dans lequel l’air
se refroidit. L’air frais est ensuite réinjecté
à l’intérieur de l’atelier par un ventilateur.

Mise en situation : L’entreprise DELTA NEU, au sein de laquelle vous êtes électricien
habilité B1V, vous désigne pour réaliser le câblage et la mise en service du départ moteur
ventilateur. Pour les essais de fonctionnement vous utiliserez le banc d’essai
« VENTELEC ».

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Atelier Réalisation DELTA

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Le chantier se déroule en quatre phases :

- La préparation (activité 1),
- La réalisation (activité 2),
- La mise en service (activité 3)
- La communication (activité 5)

Activités Tâches professionnelles

Activité 1 : Préparation des
opérations de réalisation,
de mise en service, de
maintenance
T1.1 : Prendre connaissance du dossier relatif aux opérations à réaliser, le
x constituer pour une opération simple
T1.2 : Rechercher et expliquer les informations relatives aux opérations et
aux conditions d'exécution
T1.3 : Vérifier et compléter si nécessaire la liste des matériels, équipements,
x et outillages nécessaires aux opérations
T1.4 : Répartir les tâches en fonction des habilitations, des certifications des
équipiers, et du planning des autres intervenants
T2.1 : Organiser le poste de travail

x T2.2 : Implanter, poser, installer les matériels électriques

x T2.3 : Raccorder les matériels électriques

Activité 2 : Réalisation
T2.4 : Gérer les activités de son équipe

T2.5 : Coordonner son activité par rapport à celle des autres intervenants

T2.6 : Mener son activité de manière eco responsable

T3.1 : Réaliser les vérifications, les réglages, les paramétrages, les essais
x nécessaires à la mise en service
Activité 3 : Mise en service
T3.2 : Participer à la réception technique et aux levées de réserve de
l'installation
T4.1 Réaliser une opération de maintenance préventive
Activité 4 : Maintenance
T4.2 Réaliser une opération de dépannage

T5.1 : Participer à la mise à jour du dossier technique de l'installation

T5.2 : Echanger sur le déroulement des opérations, expliquer le
Activité 5 : Communication x fonctionnement de l'installation à l'interne et à l'externe
T5.3 : Conseiller un client, lui proposer une prestation complémentaire, une
modification ou une amélioration

Contraintes du chantier :
Le chantier doit être maintenu propre et rangé

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Consignes de sécurité :
Seul l’enseignant est habilité à mettre l’équipement sous tension pour les essais de fonctionnement après
vérifications préalables de votre câblage.

Activité 1 : La préparation
En exploitant le document « Symbolisation et repérages normalisés » (lien donné page 1), indiquez
sur le document ci-dessous :
- le nom des appareillages à utiliser (grands cadres),
- les repères d’identification des appareillages (petits cadres).

ATTENTION CE SCHEMA N’EST PAS A CABLER

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Après avoir demandé le matériel à l’enseignant, vérifiez la liste du matériel. Cochez d’une croix les cases
« OK » si le matériel est disponible.

FICHE DE VERIFICATION MATERIEL

Référence
Désignation Fab. Qté OK
commerciale
LC1 D09 B7 TeSys LC1D - contacteur - 3P - AC-3 440V - 9A - bobine 24Vca Schn. 1

GV2 ME10 TeSys GV2ME - disj. moteur - 4..6,3A - 3P 3d - déclencheur magnéto-thermique Schn. 1

XB4BS8444 Harmony XB4 - bouton arrêt urgence - pousser tourner - 2O - rouge - Ø40 Schn. 1

XB4BD21 Harmony XB4 - bouton tournant - 2 positions fixes - 1F - Ø22- noir Schn. 1

4 067 71 Disjoncteur Uni + Neutre 230 V Courbe C Leg. 1

Dir.
H07V-K Conducteur souple 0,75 mm² rouge 3m
Ind.
Dir.
H07V-K Conducteur souple 1,5 mm² noir 5m
Ind
Embout de câblage à collerette isolante Starfix simple en bande pour conducteurs
0 376 62 Leg. 14
section 0,75mm² - bleu
Embout de câblage à collerette isolante Starfix simple en bande pour conducteurs
0 376 64 Leg. 18
section 1,5mm² - noir
GVA D0110 TeSys GV - contact auxiliaire - 1F+1O (défaut) Schn. 1

0 371 60 Bloc de jonction à vis Viking 3 section 2,5mm² - pas 5mm - gris Leg. 6

0 371 61 Bloc de jonction à vis Viking 3 section 4 mm² - pas 6mm - vert-jaune Leg. 3

0 371 77 Bloc de jonction à vis Viking 3 section 4 mm² - pas 6mm - gris Leg. 2

Le schéma de câblage a été modifié à la demande du client. Le bouton tournant XB4BD21 est supprimé au
profit d’un bouton poussoir dépassant rouge « Arrêt » et d’un bouton poussoir affleurant noir « Marche ».
Le fonctionnement du ventilateur est désormais signalé par un voyant « Ventilateur en service ». On vous
demande d’établir la liste référencée du matériel à commander. Pour cela connectez-vous sur le site
internet du constructeur Schneider : https://www.schneider-electric.fr/fr/product/

COMMANDE MATERIEL
Référence
Désignation Fab. Qté
commerciale
Harmony XB4 - bouton poussoir - affleurant - 1F - Ø22 - noir Schn.

Harmony XB4 bouton-poussoir rouge Ø22 - à impulsion dépassant - 1O Schn.

Harmony XB4 - voyant direct - pour BA9s - <250VAC - Ø22 - cabochon lisse vert Schn.

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Parmi les outils suivants, sélectionnez ceux dont vous allez avoir besoin pour réaliser le câblage du départ
moteur « VENTILATEUR ».

Activité 2 : La réalisation
Installez et repérez les appareillages électriques sur la platine de câblage en respectant le plan
d’implantation imposé (voir dossier technique CEMOI).
Raccordez les différents constituants montés sur la platine de câblage en respectant le schéma
électrique qui vous a été communiqué.
Circuit de puissance : Conducteur souple 1,5 mm² noir H07 – VK
Circuit de commande : Conducteur souple 0,75 mm² rouge H07 – VK
Chaque extrémité de conducteur est obligatoirement munie d’un embout adapté à la section.
Refermez les goulottes en repositionnant les couvercles.
Installez votre platine dans l’armoire de confinement.
Raccordez les organes de commande au bornier de votre platine.

Activité 3 : La mise en service

Contraintes de mise en service :
Préalablement à la mise en service, vous devez installer votre platine dans une armoire de
confinement. Cette armoire est équipée d’un bandeau regroupant les organes de commande :
- Bouton « ARRET URGENCE » S0 intégré à la commande de l’armoire
Connectez à la platine le :
- Bouton poussoir arrêt (S1--->SF)
- Bouton poussoir marche (S2--->SE)
- Voyant « EN SERVICE » (H1--->HE)

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Vérifications HORS TENSION

Phase 1 : Absence de court-circuit.
Le but de cette mesure est de vérifier la qualité d’exécution du câblage. Ce contrôle s’effectue
avant la première mise sous tension et chaque fois que cela est nécessaire. On peut utiliser un
ohmmètre ou un contrôleur d’installation.
Méthode de contrôle sur la partie puissance (400 V) :
On mesure la résistance entre les conducteurs actifs de puissance (phases). En vous aidant de
l’exemple ci-dessous complétez le tableau de mesures.

Le moteur étant débranché, enclenchez le disjoncteur Q1, fermez manuellement le contacteur

KM1. Exécutez les mesures entre les bornes suivantes, concluez sur la conformité du résultat (C
conforme, NC Non Conforme) :

Bornes Valeur Valeur C NC

attendue obtenue
XM.1 XM.2 > 400 k
XM.2 XM.3 > 400 k
XM.3 XM.1 > 400 k

Méthode de contrôle sur la partie commande (24 V) :

On mesure la résistance entre les bornes d’arrivée 24 V sur la platine.

Bornes Valeur Valeur C NC

attendue obtenue
XC.1 XC.2 > 400 k

Vérifications SOUS TENSION

Connectez à la platine :
- L’alimentation monophasée 24 V

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Demandez la mise sous tension au professeur, et en sa présence mesurez la tension

d’alimentation du circuit de commande.

Bornes Valeur Valeur C NC

attendue obtenue
XC.1 XC.2 24 V

Procédez au test de fonctionnement du circuit de commande.

KM1 = (0 si non
H1 = (0 si éteint,
Appui sur enclenché, 1 si
1 si allumé)
enclenché)
S1
S2

Si cet essai est validé, procédez au test du circuit de puissance. Demandez la mise hors tension au
professeur.
Connectez à la platine :
- L’alimentation triphasée
- Le moteur « VENTELEC »
Avant la mise sous tension choisissez les équipements de protection dont vous avez besoin.

Demandez la mise sous tension au professeur, et en sa présence mesurez la tension

d’alimentation du circuit de puissance.

Bornes Valeur Valeur C NC

attendue obtenue
XM.1 XM.2 400 V
XM.2 XM.3 400 V
XM.3 XM.1 400 V

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Procédez au test de fonctionnement complet de l’équipement.

KM1 = (0 si non
H1 = (0 si éteint, 1 si M1 = (0 si ne tourne
Appui sur enclenché, 1 si
allumé) pas, 1 si tourne
enclenché)

S1
S2

C NC
Le fonctionnement du ventilateur est-il conforme au fonctionnement souhaité ?
Activité 5 : La communication
Vous êtes chargé d’installer le système dans l’usine CEMOI. Le système est opérationnel vous
devez expliquer à un technicien de l’entreprise le fonctionnement de celui-ci.
Le professeur désigne l’un de vos camarades à qui vous devez expliquer le fonctionnement en
employant un langage professionnel. Le professeur assiste à votre explication.
Consignes de fin de chantier :
Lorsque l’équipement est hors tension et sécurisé par le professeur :
- Décâbler les appareils,
- Trier les conducteurs usagés et les placer dans le bac dédié,
- Restituer les appareillages au professeur

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