OUESSAL GAHOUCHI

S2 – GB (IMPAIR)

CHAINE DE VALEUR
DEFINITION :
La chaine de valeur est un concept avancé par Mickael PORTER en 1985 qui consiste à présenter
l’entreprise sous forme d’un enchainement ou succession d’activités interconnectées depuis
l’approvisionnement en intrants (input) jusqu’à la consommation finale (output) en passant par la
production, la transformation et la commercialisation. Chaque étape ou la combinaison des
différentes étapes génère des valeurs considérées importantes pour l’entreprise.

L’étude de la CDV permet d’identifier les activités clés qui apportent à l’entreprise des avantages
compétitifs par rapports a ses concurrents dans son secteur d’activité afin d’avoir un meilleur
positionnement et gagner plus des parts dans le marché ou elle opère. L’analyse de la CDV permet
également de repérer les activités qui ne développent aucune valeur.

Mise en œuvre d’une analyse de CDV :

Selon PORTER, 2 types d’activité créent de la valeur :

 Les activités principales : ou fonctions opérationnelles

Elles concourent à la vente du produit et directement créatrices de valeur, parmi lesquelles on peut
citer :

1- L’approvisionnement : lié aux opérations de stock (réception de m/ses...)

2- La fabrication / La production : l’étape de transformation des matières premières en produits
finis.
3- La commercialisation : les processus de collecte , de stockage et de distribution des produits
finis ou des m/ses .
4- La vente et le marketing : référent à l’ensemble des techniques permettant aux clients de
connaitre et d’acheter le produit offert.
5- Les services : ce sont les différentes techniques utilisées par l’entreprise pour augmenter ou
maintenir la valeur de ses produits(SAV, …) .
 Les fonctions supports : les activités de soutien :

Entre autres on peut mentionner :

1) Les infrastructures de l’entreprise : les services essentiels (administratifs ; financiers...)

2) Les ressources humaines : service chargé de la gestion des collaborateurs.
3) La recherche et le développement : ce sont des services qui exigent de l’innovation et du
savoir.
4) Les achats : qui permettent a l’entreprise l’acquisition des ressources nécessaires pour
produire.

Cette décomposition des activités de l’entreprise permet à cette dernière de distinguer les services
créateurs de valeur et donc maximiser leur exploitation et ce principalement a travers 3 stratégies
globales : La stratégie de domination par couts , La stratégie de différenciation ,et La stratégie de
focalisation .
OUESSAL GAHOUCHI
S2 – GB (IMPAIR)

L’ORGANISATION
Qu’est-ce que l’organisation ?
L’organisation est un système social organisé est encadré par des liens formels. il rassemble un
ensemble d’individu qui partage le même ou les mêmes objectifs à réaliser et ce à travers une
division des taches et des responsabilités.

Que fait-on dans une organisation ?

On distingue entre :

 Processus principaux : (raison d’être de l’organisation : production…)

 Processus secondaires : (sont indispensables pour une bonne exécution des processus
principaux ; comptabilité …)
 Processus de pilotage : (contrôle et comparaison des réalisations avec les objectifs
préalablement fixés)

Les théories de l’organisation :

 Les classiques : TAYLOR ;FAYOL ;WEBER …
Ils adoptent une approche empirique et normative et voient que l’Homme est paresseux par nature il
répugne les responsabilités et cherche la sécurité et qu’il n’est motivé que par le salaire. Les
classiques reposent dans leurs analyse de l’organisation sur le principe de la hiérarchie , unicité de
commandement...

 Les comportementalistes : MAYO ; MASLOW …

Les auteurs de cette école viennent pour compléter ou corriger les limites de l’école classique, ils
prennent en considération l’aspect social de l’Homme au lieu de lui considérer comme étant une
machine et ils soulignent l’importance du style de commandement…

 Les modernes : école néoclassique

Cette école dépend principalement sur 4 principes :

 Divisions autonomes.
 La direction générale doit se charger de la politique générale et non pas par l’exploitation
 L’organigramme de ‘organisation doit montrer clairement les tâches et responsabilités de
chaque division
 L’environnement et les conditions de travail doivent être ris en compte .
 L’organisation doit centraliser certaines foncions et les processus de contrôle .