Menu de la semaine

du 15 au 19 janvier 2024

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Diversification MIDI Le mixé de cabillaud, de colin Mixé de carotte Crème d'œufs au potimarron Mixé de boeuf - ou Le mixé de cabillaud, de colin ou
ou hoki Mousse de thon Mixé de brocolis hoki - Mixé de lentille
Mixé d'épinard La compote de pomme Compote de Ludo pomme fleur Mixé de poireau Mixé de sucrine du berry
Compote pomme poire vanille maison d'oranger maison Compote pomme banane maison Compote pomme orange
maison maison

Robe des champs MIDI La purée fine d'épinard La purée fine de carotte Crème d'œufs au potimarron La purée fine de poireaux
Le mixé de cabillaud, de colin Mousse de thon La purée fine de brocolis Mixé de boeuf - ou Le mixé de cabillaud, de colin ou La purée fine de sucrine du
ou hoki La compote de pomme Compote de Ludo pomme fleur hoki - berry
Compote pomme poire vanille maison d'oranger maison Compote pomme banane maison Mixé de lentille
maison Compote pomme orange
maison

Petit musclé MIDI Le mixé de cabillaud, de colin Mouliné de carotte Oeufs brouillés à la sucrine du Berry Mixé de boeuf - ou Le mixé de cabillaud, de colin ou
ou hoki Mousse de thon hoki - Mixé de lentille
Purée épinard pomme de Pâte alphabet Purée patate douce champignon Mouliné de poireaux Purée sucrine du Berry
terre La compote de pomme Banane Riz pomme de terre
Compote pomme poire vanille maison Compote pomme banane maison Compote pomme orange
maison maison

GOÛTER Coupelle de compote de Coupelle de compote de Boudoir Coupelle de compote de pomme Boudoir
pomme abricot pomme pêche Coupelle de compote de pomme Galettes bretonnes Coupelle de compote de
Lait de croissance Tranche de pain paysan poire Lait de croissance pomme banane
Petit beurre Yaourt pot Yaourt pot Yaourt pot

Petit prince MIDI Céleri façon rémoulade Potage poireau Crème d'endive Salade Arc en Ciel ( Carotte maïs chou rouge radis
Cabillaud, colin ou hoki en Les 3 choux Brocolis à la crème noir) Velouté sucrine du Berry
& sauce Pâte alphabet Oeufs brouillés champignons tomate Fondue de poireaux au curcuma Coquillette
Roi lion Duo carottes panais Thon Purée de pomme de terre au Riz Crème de lentille
Semoule à la tomate Fourme fromage Sauté de boeuf aux oignons - ou Cabillaud, colin ou Juliennes de légumes *
& Compote pomme poire vanille Pomme
Banane hoki à la tomate - Clémentine
Adultes maison Yaourt pot
Comté Délice crémeux Gâteau au chocolat Croc La Vie
Tomme du Quesnoy

GOÛTER Crosty Choc Coupelle de compote de Coupelle de compote de pomme Lait de croissance Coupelle de compote de
Lait de croissance pomme pêche poire Poire pomme banane
Orange Tranche de pain paysan Mini cake aux pépites de chocolat Tranche de pain paysan Fromage frais
Yaourt pot Yaourt pot Tartines craquantes sarrasin

En italique : Menu alternatif Recette locale

En bleu : recette contenant Nouvelle recette
des protéines de lait de vache. Menu protéines végétales
Gâteau maison
 Allergènes de la semaine du 15/01/2024 au 21/01/2024

LUNDI 15/01 MARDI 16/01 MERCREDI 17/01 JEUDI 18/01 VENDREDI 19/01 SAMEDI 20/01 DIMANCHE 21/01

Diversification MIDI Le mixé de cabillaud, Mousse de thon Crème d'œufs au Le mixé de cabillaud,
de colin ou hoki potimarron de colin ou hoki

MIDI Le mixé de cabillaud, Mousse de thon Crème d'œufs au Le mixé de cabillaud, Le mixé de cabillaud,
ALTERNATIF de colin ou hoki potimarron de colin ou hoki de colin ou hoki

Robe des MIDI Le mixé de cabillaud, Mousse de thon Crème d'œufs au Le mixé de cabillaud,
champs de colin ou hoki potimarron de colin ou hoki

MIDI Le mixé de cabillaud, Mousse de thon Crème d'œufs au Le mixé de cabillaud, Le mixé de cabillaud,
ALTERNATIF de colin ou hoki potimarron de colin ou hoki de colin ou hoki

Petit musclé MIDI Le mixé de cabillaud, Mousse de thon Oeufs brouillés à Mouliné de poireaux Purée sucrine du Purée sucrine du Le mixé de cabillaud,
de colin ou hoki Pâte alphabet la sucrine du Berry Berry pomme de terre Berry pomme de terre de colin ou hoki
Purée épinard pomme Purée patate douce Purée endive pomme
de terre champignon de terre

MIDI Le mixé de cabillaud, Mousse de thon Oeufs brouillés à Le mixé de cabillaud, Purée sucrine du Purée sucrine du Le mixé de cabillaud,
ALTERNATIF de colin ou hoki Pâte alphabet la sucrine du Berry de colin ou hoki Berry pomme de terre Berry pomme de terre de colin ou hoki
Purée épinard pomme Purée patate douce Mouliné de poireaux Purée endive pomme
de terre champignon de terre

GOÛTER Lait de croissance Tranche de pain Boudoir Galettes Boudoir Boudoir Galettes
Petit beurre paysan Yaourt pot bretonnes Yaourt pot Yaourt pot bretonnes
Yaourt pot Lait de croissance Lait de croissance

Souper Yaourt pot Lait de croissance Lait de croissance Lait de croissance Yaourt pot Yaourt pot Lait de croissance

Codes allergènes
: Gluten : Céleri : Oeuf
: Protéine de lait : Poisson
 Allergènes de la semaine du 15/01/2024 au 21/01/2024

LUNDI 15/01 MARDI 16/01 MERCREDI 17/01 JEUDI 18/01 VENDREDI 19/01 SAMEDI 20/01 DIMANCHE 21/01

Petit prince MIDI Céleri façon Potage poireau Crème d'endive Fondue de Velouté sucrine du Velouté sucrine du Colin ou lieu
rémoulade Les 3 choux Brocolis à la poireaux au curcuma Berry Berry noir à la crème citronnée
Cabillaud, colin ou Pâte alphabet crème Sauté de boeuf aux Coquillette Coquillette et aneth
hoki en sauce Thon Oeufs brouillés oignons Crème de lentille Crème de lentille Part de pizza
Semoule à la tomate Fourme champignons tomate Gâteau au Juliennes de légumes Crème dessert à la Purée de pomme de
Comté Purée de pomme de chocolat Croc La Vie * vanille pot 100g terre
terre au fromage Tomme du Quesnoy Yaourt pot Camembert
Délice crémeux

MIDI Céleri façon Potage poireau Crème d'endive Cabillaud, colin ou Velouté sucrine du Velouté sucrine du Colin ou lieu
ALTERNATIF rémoulade Les 3 choux Brocolis à la hoki à la tomate Berry Berry noir à la crème citronnée
Cabillaud, colin ou Pâte alphabet crème Fondue de Coquillette Coquillette et aneth
hoki en sauce Thon Oeufs brouillés poireaux au curcuma Crème de lentille Crème de lentille Part de pizza
Semoule à la tomate Fourme champignons tomate Gâteau au Juliennes de légumes Crème dessert à la Purée de pomme de
Comté Purée de pomme de chocolat Croc La Vie * vanille pot 100g terre
terre au fromage Tomme du Quesnoy Yaourt pot Camembert
Délice crémeux

GOÛTER Crosty Choc Tranche de pain Mini cake aux Lait de croissance Fromage frais Fromage frais Lait de croissance
Lait de croissance paysan pépites de chocolat Tranche de pain Pain d'épices
Yaourt pot Yaourt pot paysan

Roi lion Petit déjeuner Lait de croissance Beurre petit déjeuner Lait de croissance Lait de croissance Lait de croissance Lait de croissance Lait de croissance
Tranche de pain de Lait de croissance Tranche de pain de Tranche de pain Pain au lait Pain au lait Tranche de pain de
mie Tranche de pain mie paysan mie
paysan

MIDI Céleri façon Potage poireau Crème d'endive Fondue de Velouté sucrine du Velouté sucrine du Colin ou lieu
rémoulade Les 3 choux Brocolis à la poireaux au curcuma Berry Berry noir à la crème citronnée
Cabillaud, colin ou Pâte alphabet crème Sauté de boeuf aux Coquillette Coquillette et aneth
hoki en sauce Thon Oeufs brouillés oignons Crème de lentille Crème de lentille Part de pizza
Semoule à la tomate Fourme champignons tomate Gâteau au Juliennes de légumes Crème dessert à la Purée de pomme de
Comté Purée de pomme de chocolat Croc La Vie * vanille pot 100g terre
terre au fromage Tomme du Quesnoy Yaourt pot Camembert
Délice crémeux

Codes allergènes
: Gluten : Céleri : Oeuf
: Protéine de lait : Poisson
 Allergènes de la semaine du 15/01/2024 au 21/01/2024

LUNDI 15/01 MARDI 16/01 MERCREDI 17/01 JEUDI 18/01 VENDREDI 19/01 SAMEDI 20/01 DIMANCHE 21/01

MIDI Céleri façon Potage poireau Crème d'endive Cabillaud, colin ou Velouté sucrine du Velouté sucrine du Colin ou lieu
ALTERNATIF rémoulade Les 3 choux Brocolis à la hoki à la tomate Berry Berry noir à la crème citronnée
Cabillaud, colin ou Pâte alphabet crème Fondue de Coquillette Coquillette et aneth
hoki en sauce Thon Oeufs brouillés poireaux au curcuma Crème de lentille Crème de lentille Part de pizza
Semoule à la tomate Fourme champignons tomate Gâteau au Juliennes de légumes Crème dessert à la Purée de pomme de
Comté Purée de pomme de chocolat Croc La Vie * vanille pot 100g terre
terre au fromage Tomme du Quesnoy Yaourt pot Camembert
Délice crémeux

GOÛTER Crosty Choc Tranche de pain Mini cake aux Lait de croissance Fromage frais Fromage frais Lait de croissance
Lait de croissance paysan pépites de chocolat Tranche de pain Pain d'épices
Yaourt pot Yaourt pot paysan

GOÛTER Part de baguette Lait de croissance

ALTERNATIF précuite Part de baguette
Yaourt pot précuite

Souper Mouliné d'épinard Velouté de carotte Mouliné de brocolis Mouliné de poireaux Velouté sucrine du Coquillette Mouliné de brocolis
Semoule à la tomate Pâte alphabet Semoule Yaourt pot à la vanille Berry Mouliné de sucrine du Semoule
Fromage frais Yaourt pot à la vanille Fromage : Coquillette berry Fromage :
Fromage : Fromage :

Adultes MIDI Céleri façon Potage poireau Crème d'endive Fondue de Velouté sucrine du Velouté sucrine du Colin ou lieu
rémoulade Les 3 choux Brocolis à la poireaux au curcuma Berry Berry noir à la crème citronnée
Cabillaud, colin ou Pâte alphabet crème Sauté de boeuf aux Coquillette Coquillette et aneth
hoki en sauce Thon Oeufs brouillés oignons Crème de lentille Crème de lentille Part de pizza
Semoule à la tomate Fourme champignons tomate Gâteau au Juliennes de légumes Crème dessert à la Purée de pomme de
Comté Purée de pomme de chocolat Croc La Vie * vanille pot 100g terre
terre au fromage Tomme du Quesnoy Yaourt pot Camembert
Délice crémeux

Codes allergènes
: Gluten : Céleri : Oeuf
: Protéine de lait : Poisson