Lycée international français Concordia

SVT / Classe: 4ème

Chapitre 5 : Nutrition et organisation des animaux
Activité 5 : L’approvisionnement des organes en dioxygène et en nutriments

Rappel : Les organes sont formés de tissus qui sont formés de cellules qui sont l’unité de
structure des êtres vivants.
Pour fonctionner, les organes utilisent du dioxygène et des nutriments. L’oxygène est prélevé
dans leur milieu grâ ce au système respiratoire. Les nutriments (qui sont obtenus à partir de la
transformation des aliments) sont prélevés grâ ce à leur système digestif.

Problème : Comment s’effectue le transport du dioxygène et des nutriments vers les

organes consommateurs ?

Document 1 : Les alvéoles pulmonaires

L’être humain respire par la bouche ou par le nez.

L’air passe par la trachée, puis les bronches, les
bronchioles et arrive dans les alvéoles
pulmonaires.

Les alvéoles pulmonaires sont des minuscules

poches d’air . Le sang circule dans les capillaires
pulmonaires, situés dans la paroi des alvéoles

le dioxygène (l'O2) traverse la fine paroi alvéolaire

et arrive dans les capillaires. Dans le sens inverse,
le dioxyde de carbone (CO2) contenu dans les
capillaires traverse la paroi et pénètre dans les
alvéoles. Après avoir remonté les voies respiratoires, il est expulsé hors du corps humain.

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 1- Les caractéristiques permettant à la zone de contact entre les alvéoles et les capillaires
sanguins d’assurer le passage du dioxygène de l’air sont la finesse de la paroi des alvéoles
et l’importance de surface.

Document 2 : L’absorption intestinale

Dans la bouche les aliments sont solides, découpés par les dents. Puis dans l’estomac, ils
semblent avoir été broyés. Dans l’intestin grêle, ils sont liquides et les nutriments sont absorbés
alors que, dans le gros intestin, il ne reste que des excréments solides.

Dans l’intestin grêle, tous les types de nutriments passent dans le sang au niveau de
capillaires sanguins.
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3. Doc. 3 et 4. Expliquer l’origine d’un accident vasculaire cérébral, puis en déduire la façon dont
le dioxygène et les nutriments sont distribués aux organes.

Un AVC peut être provoqué par la rupture d’un anévrisme : dans ce cas la partie du cerveau
initialement irriguée meurt par manque de dioxygène et de nutriments. On peut déduire de cette
observation, que le dioxygène et les nutriments sont distribués aux organes par l’intermédiaire
des vaisseaux sanguins.

4. Doc. 5 et 6. Préciser le rô le des capillaires sanguins.

Les capillaires sanguins, du fait de la finesse de leur paroi et de leur abondance, permettent
le passage des nutriments et du dioxygène, du sang vers les organes.

les vaisseaux sanguins sont des conduits qui transportent le sang dans l'organisme.
Les grands types de vaisseaux sanguins sont :

les artères (qui transportent le sang du cœur vers les organes)

les capillaires (qui permettent la diffusion des gaz et des nutriments entre le sang et les tissus),
les veines (qui transportent le sang des organes vers le cœur).

Conclusion : Chez les mammifères un réseau ramifié de vaisseaux sanguins assure le transport
des nutriments et du dioxygène vers les organes consommateurs