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II- Interactions des organismes vivants entre eux et avec leur environnement et préservation des écosystèmes
A- Structure, composition et diversité des écosystèmes
B- Relations trophiques entre les êtres vivants dans un écosystème
C- Effets des facteurs abiotiques sur les êtres vivants dans un écosystème
D- Effets des facteurs anthropiques sur l’équilibre naturel des écosystèmes
E- Préservation des équilibres naturels des écosystèmes
❖ Fonctions de nutrition:
• Alimenter l’organisme en besoins nutritifs
• Réguler la vie végétative
• Assurer la survie de l’animal (nutrition, respiration, circulation, excrétion)
❖ Fonctions de relations:
• Réguler les rapports avec le milieux externe et les autres organismes dans un
écosystème (perception, communication; locomotion, fonctions sensorielles,
système immunitaire)
❖ Fonctions de reproduction:
• Donner naissance à de nouvel individus de la même espèce
• Assurer la pérennité et la continuité de l’espèce.
Les fonctions de nutrition
1. La digestion
2. La respiration
3. La circulation
4. L’excrétion
5. Interaction entre les fonctions vitales de nutrition
L'appareil digestif et la digestion
Citer les organes qui transforment les aliments que nous consommons ;
L’appareil digestif:
L'appareil digestif de l'homme est l'ensemble des
organes de l'être humain permettant la transformation
des aliments qu'il consomme en éléments nutritifs pour
son organisme. L'appareil digestif comprend le tube
digestif et les glandes digestives.
L’intestin grêle : C’est un tube fin et souple de plusieurs mètres de longueur. Les aliments progressent
lentement dans l’intestin grêle sous l’action de mouvements réguliers. Sous l’action de la bile et du suc
(4) pancréatique, les aliments terminent de se décomposer en nutriments. C’est au niveau de l’intestin
grêle que les nutriments vont être absorbés.
(5) Le gros intestin (ou côlon) : C’est là que se forment les selles avec les aliments non absorbés. Dans le côlon, l’eau
en trop est absorbée et passe dans le sang. Les selles deviennent solides et sont expulsées hors du corps par l’anus
Au cours d'une inspiration, une partie de l'oxygène contenu dans l'air passe dans le sang qui le
distribue à tous les organes du corps.
Lors de l'expiration, le gaz carbonique (ou dioxyde de carbone) produit en tant que déchet par
les organes est rejeté à l'extérieur.
- Les conduits ou voies respiratoires composés des fosses nasales, de la trachée artère,
et des deux bronches qui conduisent l'air ;
- Les deux poumons à l'intérieur desquels s'effectuent les échanges gazeux entre l'air et
le sang. Ce sont ces échanges qui permettent au corps de s'alimenter en air et de
se débarrasser du gaz carbonique.
Les organes de l’appareil respiratoire:
Toute une série d'éléments interviennent pendant la respiration qui travaillent ensemble:
Le nez et la bouche: L'entrée de l'air dans le système respiratoire se
situe dans le nez et la bouche.
Les bronches: Ce sont deux tubes d’environ 12 mm de diamètre qui se dirigent vers la gauche
et vers la droite et qui conduisent l’air aux bronchioles dans chaque poumon.
Les bronchioles: Tubes ramifiés mesurant environ 0,5 mm de diamètre. Les bronchioles
conduisent l’air aux alvéoles.
L'hygiène de la respiration
Pour le bon fonctionnement de l'appareil respiratoire, il faut prendre les mesures suivantes :
- Respirer par le nez et non par la bouche ;
-Faire des exercices physiques ;
-Aérer suffisamment les sales ;
-Une bonne attitude en position assise ou debout : se tenir toujours bien droit ;
- Eviter de fumer la cigarette, la drogue...
L'appareil circulatoire
Le sang:
Le sang est un liquide rouge. Une goutte de sang est
composée d'un liquide clair nommé plasma contenant
des globules blancs, des globules rouges et des plaquettes.
Le cœur:
Pour que le sang circule, il faut qu'il soit poussé : c'est le rôle du cœur qui fonctionne comme
une pompe et chasse le sang dans les artères.
Il est divisé en ventricules et en oreillettes. C'est un muscle
creux et gros. Il bat 100 000 fois par jour.
Il est séparé en deux parties qui ne communiquent pas entre
elles : Le cœur droit (sang bleu) expulse le sang chargé en gaz
carbonique vers les poumons où il s'oxygène. Le cœur gauche
(sang rouge) expulse le sang oxygéné dans tout le corps.
Les vaisseaux sanguins:
L'appareil circulatoire est formé de deux types de vaisseaux sanguins:
une artère est un vaisseau sanguin qui possède une paroi épaisse
et qui permet au sang d’aller du cœur jusqu’aux organes (ex. artère
pulmonaire).
Une veine est un vaisseau sanguin situé en surface qui possède une
paroi molle et qui transporte le sang des organes jusqu’au cœur.
Les capillaires sont des vaisseuax sanguins très fins qui pénètrent dans les organes.
Ils sont très nombreux et permettent de réaliser les nombreux échange
Fonctionnement de l’appareil circulatoire:
Dans notre corps, le sang va du cœur aux organes puis revient au cœur ; c'est la grande circulation.
Elle correspond à la circulation du sang oxygéné qui part du cœur et qui se rend à tous les organes du corps.
Elle inclut aussi le retour du sang désoxygéné provenant des organes au cœur.
Du cœur, il va ensuite aux poumons puis revient au cœur ; c'est la petite circulation. Elle correspond à la
circulation du sang désoxygéné qui part du cœur et qui se rend aux poumons afin d'y être oxygéné à nouveau.
Elle inclut aussi le retour du sang oxygéné des poumons au cœur.
Le trajet du sang dans l’organisme
Le sang va du cœur aux organes par les artères, et il retourne des
organes au cœur par les veines.
Le sang part du cœur et rejoint les organes par l’artère aorte. Dans les
organes, le sang laisse le dioxygène et récupère le dioxyde de carbone.
Le sang va alors jusqu’au cœur par la veine cave. Il est alors chargé en
dioxyde de carbone
Une hémorragie est l'écoulement du sang hors d'un vaisseau sanguin. Il y en a trois sortes:
• l'hémorragie artérielle (coupure d'une artère),
• l'hémorragie veineuse (coupure d'une veine) et
• l'hémorragie capillaire (coupure d'un capillaire).
Pour une bonne hygiène de l'appareil circulatoire, il est conseillé d'éviter d'être debout ou
assis pendant longtemps, de porter des vêtements trop serrés, d'absorber des produits
intoxicants (tabac, drogue, alcool)
Le système excréteur
Pour se débarrasser de ces déchets et ainsi maintenir l'équilibre sanguin (aussi appelé
équilibre homéostasique), le système excréteur entre en jeu.
C’est quoi l’excrétion?
L’excrétion est le processus d’évacuation et de décharge des déchets et toxines de l’organisme dans le but
d’assurer l’équilibre intérieur (homéostasie). L’appareil urinaire est le système responsable de cette fonction
d’excrétion. Le produit résultant de ce processus est l’urine.
Chaque rein est constitué de millions de petites unités de filtration appelées néphrons.
Le sang arrive donc à chaque rein par une artère rénale qui
amène le sang dans le réseau de capillaires sanguins qui
entourent chacun des néphrons. Cette circulation permet de
retirer les déchets azotés (urée et autres) et les substances en
surplus comme l'eau et les sels minéraux. Les substances
recueillies formeront l'urine. Le sang ainsi "nettoyé" quitte le
système urinaire par la veine rénale.
Les uretères
Les uretères sont tout simplement des conduits reliant les reins à la vessie.
Leur unique fonction est d'acheminer l'urine des reins à la vessie.
La vessie
Il s'agit d'un réservoir extensible qui recueille l'urine avant qu'elle soit
évacuée. À la base de la vessie, il y a un sphincter (muscle circulaire) qui,
lorsqu'il se contracte, permet de se "retenir" ou si vous préférez qui
empêche l'écoulement involontaire de l'urine par l'urètre.
L'urètre
L'urètre est le conduit qui relie la vessie à l'extérieur du corps. Lorsque la vessie est pleine, il se
produit ce que l’on nomme la miction. Cette action consiste à expulser l’urine par l’urètre, jusqu’à
l’extérieur du corps.
Hygiène et protection
Le dysfonctionnement de l’appareil excréteur peut engendrer des complications graves telles que les infections urinaires,
les calculs rénaux, l’hypertension ou encore l’insuffisance rénale.
Boire beaucoup d’eau de façon régulière aiderait à éliminer les déchets et toxines et à évacuer
les bactéries.
Les fonctions de relation
• Le système nerveux et l’importance des organes de sens
• Le système locomoteur et déplacement des animaux
Le système muscosquelettique
Le système musculosquelettique est l'ensemble des organes qui interviennent dans le soutien et le mouvement.
Ce système comprend le squelette, les muscles et les articulations.
Le système musculosquelettique, aussi appelé système locomoteur, il permet à l'humain de se déplacer. L'action
conjointe des muscles et des articulations nous permet en effet de réaliser une multitude de mouvements.
Le squelette
Les muscles
Les articulations
Le squelette Humain
Le squelette humain remplit plusieurs fonctions majeures. Il protège les organes
internes, maintient et donne forme au corps et permet le mouvement. C'est aussi le lieu
de production des cellules sanguines, qui se déroule dans la moelle de certains os.
Le cartilage est plus flexible que l'os, mais plus rigide que
le muscle. Il permet de donner leur structure au larynx et
au nez. Il se trouve également entre les vertèbres, ainsi
qu'aux extrémités de certains os, comme le fémur.
Le squelette humain est divisé en deux parties :
Le squelette axial et le squelette appendiculaire.
Un os est une structure rigide ayant une forte concentration en minéraux et constituant
le squelette des êtres humains et des autres vertébrés.
Dans le squelette, il y a plusieurs catégories d’os:
Les os longs, comme le fémur ou l'humérus;
Les os courts (cuboïdes), comme les os carpiens (poignets) ou les os tarsiens (chevilles);
Les os irréguliers, tels que les vertèbres ou l'os maxillaire. Ils ont généralement un
rôle de protection.
Les os plats, ce type d'os est trouvé en formant des cavités dans le corps, comme les os
du crâne ou du thorax (cage thoracique);
Os sésamoïdes : type d'os court qui se trouve par rapport à un tendon, avec la fonction
d'améliorer la mécanique des articulations, de réduire la friction du tendon et pour
réduire l'usure excessive. L'exemple le plus clair est la rotule.
Les muscles:
On retrouve plus de 640 muscles répartis un peu partout dans le corps humain. Lorsqu'ils sont attachés
aux os grâce aux tendons, ils permettent le mouvement des différentes parties du corps en s'allongeant ou
en se contractant.
Elles sont excitables, c'est-à-dire qu'il est possible de les stimuler grâce à un courant électrique.
Elles sont contractiles, c'est-à-dire qu'elles peuvent se raccourcir lors d'une stimulation.
Elles sont élastiques, c'est-à-dire qu'elles reprennent toujours leur forme après une contraction
ou un étirement.
Chaque fibre musculaire est elle-même un regroupement d'une plus petite unité contractile : les myofibrilles.
Les types de muscles:
Il existe 3 catégories de muscles : les muscles striés, les muscles lisses et le muscle cardiaque.
Le muscle cardiaque est seulement retrouvé au niveau
Les muscles striés, aussi appelés muscles de cœur. Il est involontaire et il a une apparence
squelettiques, sont attachés aux os du squelette et légèrement striée, et est spécialisé pour aider à pomper le
sont régis par la volonté de l'individu. Comme on peut sang dans tout le corps.
le voir sur l'image, ce type de muscle, remarquable par
l'alternance de bandes sombres et claires, lui donne
l'apparence d'être strié
Les articulations semi-mobiles (b) sont capables de Les articulations mobiles (c) permettent un
bouger de façon limitée, l'amplitude du mouvement est mouvement d'une grande amplitude. Dans ce type
réduite. Il y a habituellement du cartilage entre les os dans les d'articulation, la tête d'un os s'emboîte dans le creux
articulations semi-mobiles (les vertèbres). d'un autre os (Le coude).
Le système nerveux
Définir le système nerveux
Le système nerveux désigne l'ensemble constitué par les organes des sens, les centres nerveux
(cerveau et moelle épinière) et des nerfs. Le système nerveux est constitué de cellules
spécialisées: les neurones.
Son rôle consiste en fait à recevoir l’information perçue par les sens, à l’interpréter et à élaborer une réponse motrice
qui sera envoyée au système nerveux périphérique. L’information peut y être traitée de différentes façons.
L’encéphale:
L'encéphale est la partie la plus volumineuse du SNC. Il regroupe le cerveau, le cervelet et le tronc cérébral.
La principale fonction du tronc cérébral est d'assurer la transmission des informations entre le
cerveau, le cervelet et la moelle épinière ainsi que de contrôler les centres vitaux. Par exemple, le
tronc cérébral détermine le rythme respiratoire, la fréquence cardiaque et la pression sanguine. Il est
également responsable de certains réflexes visant la protection de l'organisme comme la toux, le
vomissement et l'éternuement.
La moelle épinière:
La moelle épinière est responsable de la transmission des informations émises sous forme de
signaux par le cerveau au reste du corps. La moelle épinière a aussi pour fonction de gérer les
réflexes de protection.
Le système nerveux périphérique (SNP)
Le système nerveux périphérique (SNP) est la partie du système nerveux qui
se trouve à l’extérieur du SNC. Il est formé de nerfs qui envoient des signaux au
SNC et qui reçoivent des signaux du SNC. Il comprend deux voies principales, la
voie sensitive et la voie motrice.
On peut regrouper les nerfs en deux grands groupes : les nerfs crâniens et les
nerfs rachidiens. Ces deux types de nerfs peuvent être des nerfs sensitifs,
moteurs ou mixtes.
Les nerfs sensitifs permettent le passage de l'influx des organes des sens vers la moelle épinière ou l'encéphale.
Les nerfs moteurs acheminent l'influx nerveux du SNC aux muscles ou aux glandes. Parfois, des nerfs sensitifs
et moteurs peuvent être regroupés dans de plus gros nerfs que l'on appelle alors nerfs mixtes.
Les nerfs Il y a 31 paires de nerfs rachidiens, tous liés à la moelle épinière. Ils peuvent
rachidiens être regroupés selon leur position : nerfs de la région cervicale, nerfs de la
région dorsale, nerfs de la région lombaire et nerfs de la région sacrée.
Les neurones
L'ensemble du tissu nerveux, du cerveau à la moelle épinière, jusqu'à la branche nerveuse la plus éloignée, est
composée de cellules appelées neurones, responsable de la transmission de l'influx nerveux.
Les neurones possèdent une longévité incroyable qui peut dépasser les cent ans. Cependant, les neurones sont
incapables de faire de la division cellulaire, ce qui empêche leur renouvellement. On peut dire qu'ils sont
amitotiques (incapable de faire une mitose).
Un neurone typique est composé d'un corps cellulaire, de dendrites et d'un axone présentant une terminaison
axonale.
L’activité et le fonctionnement cellulaire produisent des déchets qui sont toxiques pour
l’organisme. Ces déchets vont être évacués vers l’extérieur via l’excrétion
Toutes ses fonctions sont contrôlées par des mécanismes nerveux et hormonaux.
La perturbation brutale et grave d’une fonction vitale, encore appelée détresse vitale,
entraîne inexorablement la perturbation des autres et engage le pronostic vital.
Les fonction de reproduction et cycle de développement
chez les êtres vivants
• La reproduction asexuée chez les végétaux et les animaux
• La reproduction sexuée chez les végétaux et les animaux
C’est quoi la reproduction?
La reproduction est le processus par lequel les êtres vivants donnent naissance à de nouveaux individus.
Elle permet aussi bien pour les animaux que pour les végétaux d’assurer la pérennité de l'espèce, de
peupler les milieux et de coloniser de nouveaux espaces.
Définition
Il s'agit d'un processus physiologique qui permet aux organismes vivants de transmettre leur information
génétique à leurs descendants sans l'union de gamètes qui proviennent d'individus de sexes différents.
de se reproduire seuls, sans faire intervenir la fusion de gamètes d'organismes de sexe opposé. Ce
type de reproduction se manifeste autant chez les végétaux que chez certaines espèces d'animaux.
La reproduction asexuée chez les végétaux:
Mode Description
Il s’agit de maintenir près du sol les branches basses d’arbustes. En étant
Marcottage ainsi près du sol, ces branches produisent des racines, formant ainsi de
nouveaux arbustes.
Technique consistant à placer dans l’eau une ou plusieurs tiges d’un plant,
les forçant ainsi à former des racines adventives. Ces tiges sont coupées au
Bouturage
niveau des nœuds de la plante. Les tiges, accompagnées de leurs nouvelles
racines, pourront ensuite être plantées afin de former de nouveaux plants
Greffer une plante consiste à joindre deux parties de plantes différentes de
Greffage telle manière qu'elles s'unissent et continuent à croître comme une seule
plante: le greffon continuera sa croissance sur le sujet ou porte-greffe.
Les stolons sont des sortes de tiges poussant à l'horizontale. Le bourgeon
Stolons terminal une fois enraciné formera une nouvelle plante
La reproduction asexuée chez les animaux:
Mode Description
Chez tous les animaux, la reproduction sexuée se produit par la rencontre d’un individu mâle
et d’un individu femelle, une rencontre que l’on appelle accouplement.
Pendant cet accouplement, la fécondation peut avoir lieu, selon les espèces, à l’intérieur (fécondation interne)
ou à l’extérieur (fécondation externe) corps d'un des deux partenaires, plus souvent celui de la femelle.
Suite à la fécondation, un zygote, aussi appelé œuf, est formé pour se développer et former un embryon.
Appareil reproducteur de la femme:
L’appareil génital de la femme se caractérise par un fonctionnement cyclique qui débute à la puberté
et se termine à la ménopause. Ce cycle a une durée moyenne de 28 jours, il est marqué par :
* les règles : écoulement sanguin au niveau de la vulve qui marque le début du cycle.
* l’ovulation: émission par l’un des ovaires d’un ovule. Se produit environ 14 jours
avant le début du cycle suivant.
Appareil reproducteur de l’homme:
L'homme a un organe génital externe, le pénis, et deux gonades externes, les testicules.
Etapes de la fécondation :
Les semaines 1 à 12 de la grossesse correspondent au premier Les semaines 13 à 26 de la grossesse correspondent au deuxième
trimestre. Lors du premier trimestre : trimestre. Lors du deuxième trimestre :
•l’ovule fécondé (zygote) devient un fœtus d’environ 9 cm; •le fœtus passe d’environ 9 cm à 30 cm en moyenne;
•le sac amniotique et le placenta se développent; •le système nerveux et le squelette se développent;
•les organes commencent à se développer; •les cheveux et les ongles commencent à pousser;
•les doigts et les orteils se forment; le fœtus commence à bouger. •les sens se développent et s’affinent.
La pollinisation correspond au transport des grains de pollen des étamines d’une fleur sur les stigmates
du pistil de la même fleur ou d’une autre fleur de la même espèce.
Les spores se trouvent à l'arrière des feuilles et, une fois arrivées à maturité, elles
tombent par terre. Si les conditions sont favorables, une nouvelle plante ayant
les mêmes caractéristiques génétiques que la plante mère germera.
Parmi les plantes sans fleurs, on peut citer les fougères, qui, grâce à
leur éclat et à leur capacité d'adaptation, sont devenues l'une des
espèces les plus populaires pour la décoration des espaces intérieurs.
La plante mère est nommée 'sporophyte', c'est elle qui porte au revers de ses frondes des amas de sporanges contenant des
spores qui ne seront libérées qu'à maturité. Ces spores seront alors transportées par le vent et germeront sur un lieux propice.
La nature fait ensuite le reste grâce à une fine couche d'eau qui conduira les antérozoïdes jusqu'à
l'oosphère afin de la féconder. Une vraie fougère pourra alors naître et le protalle disparaîtra
complètement laissant place au sporophyte, c'est à dire aux frondes de la nouvelle fougère.
Interactions des organismes vivants entre eux et avec
leur environnement et préservation des écosystèmes
Dans cette partie, nous allons présenter les concepts de base en écologie. Il s'agit d'écologie au sens
scientifique du terme, c'est-à-dire de l'étude scientifique des êtres vivants dans leur milieu et des
différentes interactions qui s'y produisent.
En écologie, la grande unité de base qu'on étudie est l'écosystème. Nous allons tout d'abord
voir de quoi il s'agit, comment on étudie les relations au sein d'un écosystème et avec les autres
écosystèmes en analysant les flux de matières et, enfin, nous verrons comment un écosystème
peut se modifier dans l'espace et dans le temps.
Les écosystèmes: définition et organisation
Définition Un écosystème se compose d’un milieu de vie et des êtres vivants qui habitent dans ce milieu.
* Déserts (30%).
* Savanes et prairies tropicales (20 %).
Écosystèmes terrestres * Jungles (23%).
* Les forêts tempérées et la toundra (17%).
Occupent 30 % du
* Zones de culture (10%).
territoire de la planète
Un exemple simple d'une chaîne alimentaire La végétation (producteurs) est mangée par le lièvre
(consommateur primaire). Ensuite, le lièvre sera mangé par le
loup (consommateur secondaire).
Flux de matière
La photosynthèse réalisée au niveau des feuilles produit de la matière organique. Les végétaux verts sont
appelés producteurs primaires, premier maillon des chaines alimentaires. Cette matière (une feuille, un fruit)
est mangée par des consommateurs. Elle circule donc au sein des chaines alimentaires. Lors de la mort des
organismes, cette matière organique est décomposée dans le sol et devient de la matière minérale.
Flux d'énergie
L'énergie solaire est nécessaire à la fabrication de matière organique. Cette matière
organique sera nécessaire aux êtres vivants pour produire de l'énergie lors de la respiration.
Cette énergie sera en partie dissipée sous forme de chaleur et une autre partie servira au
fonctionnement de l’organisme. L'énergie circule donc également par l’intermédiaire de la
matière organique dans les écosystèmes.
Les flux de matière et d'énergie sont souvent représentés par des schémas appelés
pyramides alimentaires ou pyramides écologiques.
Au sein d’un écosystème, la quantité de biomasse diminue le long des réseaux trophiques.
Il y a beaucoup plus de producteurs primaires que de consommateurs primaires, eux-
mêmes plus nombreux que les consommateurs secondaires, etc. cela permet de conserver
un équilibre dans les populations des écosystèmes.
Les types d'interaction entre êtres vivants au sein d'un écosystème
Les interactions biotiques désignent toutes les influences que les êtres vivants opèrent les uns sur les autres.
Elles peuvent être positives pour chacun d’entre eux, ou seulement pour l’un au détriment des autres.
Dans quasiment tous les écosystèmes, les êtres vivants les plus importants
quantitativement, mais aussi qualitativement sont généralement les végétaux.
Cette concurrence s'effectue à la fois entre Cette concurrence s'effectue entre membres
les membres d'une même espèce d'espèces différentes
La relation de compétition est une relation qui est négative pour les deux espèces concernées.
La prédation est tout simplement le fait qu'un organisme en tue un autre, le plus
souvent pour se nourrir (ou pour nourrir sa descendance). La prédation influence
directement la dynamique de population des espèces en jeu. Elle joue donc un rôle
très important dans la régulation des populations des écosystèmes.
Le stade le plus poussé de mutualisme est la symbiose. Dans ce type de relation, les
espèces sont durablement en contact.
Lorsque la relation entre deux espèces n’est profitable qu’à une seule des deux, on
parle de commensalisme.
Lorsque deux espèces vivent dans la plus grande indifférence l’une de l’autre, c'est-
à-dire qu’elles coexistent dans un même milieu sans entretenir de relation, on parle
de neutralisme.
Les facteurs abiotiques d'un écosystème
Les facteurs abiotiques d'un écosystème sont tous les composants qui déterminent l'espace physique ou
biotope dans lequel se développe la biocénose : c'est-à-dire l'endroit où les êtres vivants vivent, se nourrissent,
interagissent et se reproduisent.
Les facteurs limitants sont des facteurs abiotiques ou biotiques qui freinent la croissance de la population.
La capacité limite du milieu stipule qu’un milieu peut supporter un nombre maximal d’individus selon
les ressources et l’espace qui y sont disponibles.
La capacité limite peut également changer subitement à la suite d’une catastrophe naturelle
ou d’un changement par l’homme.
En aménageant le territoire, l'homme modifie son environnement naturel : il détruit
parfois des milieux de vie. Cependant, il prend peu à peu conscience des dangers qu'il
fait courir à la planète et commence à restaurer des milieux qu'il a transformés.
Une façon importante d’améliorer l’état de notre monde naturel est de mieux comprendre les principales
menaces qui pèsent sur la biodiversité
Traitement des déchets avant leur rejet dans les milieux naturels.
Préservation des espèces menacées par la disparition par la création des réserves
naturelles et les parcs écologiques et les règlements juridiques qui contrôlent leurs pêches.