Labo 3 :

Régulatde la Glycemic

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Rôle du pancréas : Le pancréas est
l'organe clé dans la régulation de la Rôle exocrine du pancréas : Les
glycémie. Il produit l'insuline en réponse à cellules du pancréas produisent un
des niveaux élevés de glucose dans le liquide riche en enzymes digestives, le
sang pour faire baisser la glycémie, et le suc pancréatique, qui est acheminé
glucagon en réponse à des niveaux bas dans le duodénum pour aider à la
pour augmenter la glycémie. digestion des aliments.
Source de glucose : Le glucose provient Rôle endocrine du pancréas : Le
des aliments que nous consommons, en pancréas contient des îlots de
particulier des sucres complexes digérés Langerhans, qui sont des amas de
dans l'estomac. cellules importantes pour la régulation
Absorption du glucose : Le glucose est de la glycémie.
absorbé dans le sang au niveau de Les cellules alpha et bêta : Les cellules
l'intestin après la digestion, puis il est alpha produisent le glucagon, une
distribué aux cellules pour être utilisé hormone qui augmente la glycémie,
comme source d'énergie. tandis que les cellules bêta produisent
Variations de la glycémie : La glycémie l'insuline, une hormone qui abaisse la
peut varier au cours de la journée en raison glycémie.
de facteurs tels que les repas, le jeûne, Régulation de la glycémie : Les
l'exercice physique, et d'autres paramètres hormones insuline et glucagon sont
physiologiques. essentielles pour maintenir la glycémie
Plage normale de glycémie : Une glycémie dans une plage normale, en réagissant
normale se situe généralement entre 0,7 et aux variations des niveaux de glucose
1,1 g/L de sang. dans le sang.
Besoins spécifiques des cellules : Localisation anatomique : Le pancréas
Certaines cellules, comme les neurones et est situé dans la cavité abdominale,
les cellules musculaires, ont des besoins sous l'estomac, et son suc
énergétiques plus élevés en glucose que pancréatique est excrété dans le
d'autres. duodénum.
Avec ces informations, vous serez en
mesure de comprendre la dualité du
pancréas en tant que glande exocrine et
endocrine, ainsi que son rôle crucial dans la
régulation de la glycémie.
Pour le test, vous devez comprendre le processus
d'entrée du glucose dans les cellules, qui est régulé
par l'insuline. Voici les informations essentielles et
une explication simple :
L'insuline : Cette hormone est sécrétée par le
pancréas en réponse à des niveaux élevés de
glucose dans le sang.
Récepteurs à la surface des cellules : Les
cellules du corps ont des récepteurs à leur
surface qui sont comme des serrures. L'insuline
est la clé qui se lie à ces récepteurs.
Signal d'insuline : Lorsque l'insuline se lie aux
récepteurs à la surface des cellules, cela crée un
signal. Ce signal indique aux cellules de s'ouvrir
et de permettre au glucose de pénétrer dans leur
cytoplasme.
Réduction de la glycémie : L'entrée du glucose
dans les cellules signifie qu'il y a moins de
glucose dans le sang. Cela contribue à réduire la
concentration de glucose dans le sang, ce qui
est essentiel pour maintenir une glycémie
normale.
En résumé, l'insuline agit comme une clé pour ouvrir
les portes des cellules, permettant ainsi au glucose de
pénétrer à l'intérieur. Cela aide à abaisser la glycémie
 Hypoglycémie : C'est lorsque la glycémie est trop basse, en dessous de la normale.
Stockage de glucose dans le foie : Le foie
L'organisme fait tout son possible pour éviter cela, car une glycémie trop basse peut
peut stocker le glucose sous forme de
endommager le cerveau.
glycogène. Cela s'appelle la glycogenèse.
• En dessous de 0,6 g/L : Cela peut provoquer des symptômes tels que des
Le glycogène est une forme de stockage du
tremblements, de la transpiration, et une pâleur.
glucose.
• En dessous de 0,5 g/L : Cela peut entraîner des crises, un coma, des lésions
Déstockage de glucose par le foie : Quand
cérébrales, voire la mort si cela dure longtemps.
le corps a besoin de glucose, le foie peut
Hyperglycémie : C'est lorsque la glycémie est trop élevée, au-dessus de la normale. À
transformer le glycogène en glucose. Cela
long terme, cela peut causer des problèmes vasculaires, rénaux, oculaires, et est
s'appelle la glycogénolyse. Cela permet
caractéristique du diabète.
d'augmenter la glycémie quand cela est
En résumé, l'hypoglycémie (trop bas) peut causer des problèmes cérébraux graves, tandis
nécessaire.
que l'hyperglycémie (trop élevée) est liée à des problèmes de santé à long terme,
Rôle essentiel dans la régulation de la
notamment le diabète. Maintenir la glycémie dans une plage normale est essentiel pour la
glycémie : Le foie est un acteur clé dans le
santé. Le glycogène : Il s'agit d'une macromolécule de réserve, semblable à une
maintien de la glycémie à un niveau
approprié. Il peut libérer du glucose lorsque pelote de petites unités de glucose, que l'on trouve dans le foie et les
les niveaux sont trop bas ou stocker du muscles.
glucose pour réduire les niveaux de glucose Les réserves de glucose : Outre le foie, les tissus musculaires stockent du
dans le sang lorsque c'est nécessaire. glucose sous forme de glycogène, tandis que les tissus adipeux stockent de
Effet de l'insuline : L'insuline, une hormone l'énergie sous forme de triglycérides.
produite par le pancréas, favorise le Glycogénolyse : C'est le processus par lequel le foie et les muscles
stockage du glucose sous forme de décomposent progressivement leur glycogène en glucose à l'aide
glycogène dans le foie, contribuant ainsi à d'enzymes, ce qui contribue à maintenir la glycémie entre les repas.
abaisser la glycémie. Lipolyse : Les cellules adipeuses peuvent également décomposer leurs
En résumé, le foie joue un rôle crucial dans la triglycérides en glycérol et acides gras, qui peuvent être utilisés comme
régulation de la glycémie en stockant ou libérant source d'énergie par des organes tels que le cœur ou les reins.
du glucose selon les besoins de l'organisme. Néoglucogenèse : En cas de jeûne extrême, le foie est capable de produire
C'est un peu comme une réserve de glucose à du glucose à partir d'autres nutriments, comme le glycérol ou les protéines,
portée de main. dans un processus appelé néoglucogenèse.
En résumé, le glycogène est une forme de stockage du glucose dans le foie et les
muscles, et il peut être décomposé en glucose pour maintenir la glycémie. Les
cellules adipeuses stockent de l'énergie sous forme de triglycérides, et le foie peut
même créer du glucose à partir d'autres sources en cas de jeûne prolongé
 Roledepanna
Quel est le rôle du pancréas?
a) Production de l'insuline
b) Production du glucagon
c) Digestion des aliments
d) Les réponses a) et b) sont correctes

• Qu'est-ce que l'insuline?

a) Une hormone qui abaisse la glycémie
b) Une enzyme digestive
c) Une hormone qui augmente la glycémie
d) Une hormone pour la digestion des graisses

Où le glucose est-il absorbé dans le sang?

a) Dans l'estomac
b) Dans le pancréas
c) Au niveau de l'intestin après la digestion
d) Dans le cerveau

Quelles sont les cellules responsables de la production d'insuline et de glucagon?

a) Cellules alpha et bêta
b) Cellules musculaires et cellules nerveuses
c) Cellules souches et cellules sanguines
d) Cellules digestives et cellules respiratoires

Comment l'insuline agit-elle pour réguler la glycémie?

a) En augmentant la glycémie
b) En réduisant la glycémie
c) En aidant à la digestion des aliments
d) En régulant la température corporelle

Où se trouve le pancréas dans le corps?

a) Dans la poitrine
b) Dans la tête
c) Dans la cavité abdominale, sous l'estomac
d) Dans les reins
• Quel est le rôle exocrine du pancréas?
a) Production d'insuline
b) Production de glucagon
c) Production d'un liquide riche en enzymes digestives
d) Toutes les réponses ci-dessus

• Où le suc pancréatique produit par le pancréas est-il acheminé pour aider à la digestion des
aliments?
a) Dans l'estomac
b) Dans l'intestin grêle
c) Dans le duodénum
d) Dans le côlon

• Quel est le rôle endocrine du pancréas?

a) Production d'insuline et de glucagon
b) Production d'enzymes digestives
c) Production d'hormones de croissance
d) Production d'enzymes pancréatiques

• Quelles hormones sont produites par les cellules alpha et bêta dans les îlots de Langerhans?
a) Insuline et glucagon
b) Ocytocine et progestérone
c) Adrénaline et noradrénaline
d) Cortisol et thyroxine

• Quel est le rôle de l'insuline dans la régulation de la glycémie?

a) Augmenter la glycémie
b) Abaisser la glycémie
c) Aider à la digestion des aliments
d) Réguler la pression artérielle

• Où est situé le pancréas dans le corps?

a) Dans la poitrine
b) Dans la tête
c) Dans la cavité abdominale, sous l'estomac
d) Dans la jambe gauche
• Quelle hormone est sécrétée par le pancréas en réponse à des niveaux élevés de glucose
dans le sang?
a) Insuline
b) Glucagon
c) Cortisol
d) Thyroxine

• Quelle analogie est utilisée pour expliquer comment l'insuline agit sur les cellules?
a) Clé et serrure
b) Câble et prise
c) Téléphone et signal
d) Chemin et barrière

• Quel est le rôle des récepteurs à la surface des cellules dans ce processus?
a) Sécréter de l'insuline
b) Bloquer l'insuline
c) Agir comme des serrures
d) Contrôler la respiration cellulaire

• Que se produit lorsque l'insuline se lie aux récepteurs à la surface des cellules?
a) Les cellules se ferment
b) Les cellules libèrent du glucose
c) Un signal est créé
d) Les cellules deviennent immobiles

• Comment le signal d'insuline influence-t-il les cellules?

a) Il les incite à stocker plus de graisse
b) Il les incite à s'ouvrir et permettre au glucose d'entrer
c) Il les rend moins réceptives à l'insuline
d) Il active la production de glucagon

• Quel est l'effet de l'entrée du glucose dans les cellules sur la concentration de glucose dans le
sang?
a) Il augmente la concentration de glucose dans le sang
b) Il n'a aucun effet sur la concentration de glucose
c) Il diminue la concentration de glucose dans le sang
d) Il provoque une augmentation du glucagon dans le sang
• Quelle est la forme de stockage du glucose dans le foie?
a) Insuline
b) Glycogène
c) Glucagon
d) Fructose

• Comment s'appelle le processus par lequel le foie peut transformer le glycogène en

glucose?
a) Glycémie
b) Glycogenèse
c) Glycogénolyse
d) Glycogénation

• Quel est le rôle essentiel du foie dans la régulation de la glycémie?

a) Stocker la graisse
b) Stocker l'insuline
c) Maintenir la glycémie à un niveau approprié
d) Contrôler la digestion

• Quelle hormone favorise le stockage du glucose sous forme de glycogène dans le

foie?
a) Glucagon
b) Thyroxine
c) Insuline
d) Adrénaline

• Comment le foie contribue-t-il à abaisser la glycémie?

a) En stockant davantage de glucose
b) En libérant du glucose dans le sang
c) En produisant du cholestérol
d) En stimulant la production d'insuline

• Quel est l'effet de l'insuline sur le foie?

a) Elle favorise la conversion du glucose en glycogène
b) Elle favorise la conversion du glycogène en glucose
c) Elle diminue la capacité du foie à stocker du glucose
d) Elle n'a pas d'effet sur le foie
• Qu'est-ce que l'hypoglycémie?
a) Une glycémie trop élevée
b) Une glycémie dans la plage normale
c) Une glycémie trop basse
d) Une hormone produite par le pancréas

• Quels symptômes peuvent survenir lorsque la glycémie est en dessous de 0,6 g/L?
a) Douleurs abdominales
b) Tremblements, transpiration et pâleur
c) Vision floue
d) Toux persistante

• Quelle est la conséquence possible d'une glycémie en dessous de 0,5 g/L?

a) Maux de tête
b) Crises, coma, lésions cérébrales
c) Douleurs musculaires
d) Fringales excessives

• Qu'est-ce que l'hyperglycémie?

a) Une glycémie trop élevée
b) Une glycémie trop basse
c) Une glycémie normale
d) Une hormone produite par le foie

• Quels problèmes de santé à long terme sont associés à l'hyperglycémie?

a) Problèmes cardiaques
b) Problèmes pulmonaires
c) Problèmes vasculaires, rénaux et oculaires
d) Problèmes digestifs

• Pourquoi est-il essentiel de maintenir la glycémie dans une plage normale?

a) Pour perdre du poids
b) Pour augmenter la tension artérielle
c) Pour éviter les problèmes de santé à long terme
d) Pour augmenter la glycémie
Qu'est-ce que le glycogène?
a) Une forme de stockage de l'insuline
b) Une macromolécule de réserve de glucose
c) Un type de graisse
d) Un acide aminé
Où se trouve le glycogène dans le corps?
a) Dans les poumons
b) Dans le cerveau
c) Dans le foie et les muscles
d) Dans les reins
Quelle est la fonction principale de la glycogénolyse?
a) Stocker davantage de glucose
b) Décomposer le glycogène en glucose
c) Synthétiser de l'insuline
d) Stocker des lipides
Comment les cellules adipeuses stockent-elles l'énergie?
a) Sous forme de triglycérides
b) Sous forme de protéines
c) Sous forme de glycogène
d) Sous forme de glucose
Quel processus permet au foie de produire du glucose à partir d'autres nutriments en cas de
jeûne extrême?
a) Glycogénolyse
b) Lipolyse
c) Glycogénogenèse
d) Néoglucogenèse
Quel est le rôle du glycogène dans les muscles?
a) Stocker des vitamines
b) Stocker de l'eau
c) Stocker du glucose pour une utilisation immédiate
d) Stocker de l'oxygène
Quels organes peuvent utiliser les acides gras issus de la lipolyse comme source d'énergie?
a) Le foie et les reins
b) Les muscles et le cerveau
c) Le cœur et les poumons
d) Les intestins et l'estomac
Qu'est-ce que la néoglucogenèse?
a) La conversion du glucose en glycogène
b) La conversion du glycogène en glucose
c) La production de glucose à partir d'autres nutriments
d) La destruction du foie
Quelle est la principale fonction du glycogène dans le foie?
a) Fournir de l'oxygène au corps
b) Maintenir la glycémie entre les repas
c) Stocker des protéines
d) Contrôler la pression artérielle
Quel tissu stocke de l'énergie sous forme de triglycérides?
a) Les muscles
b) Le foie
c) Les tissus adipeux
d) Les reins
 Il s'agit d'une expérience impliquant l'ablation du pancréas chez un animal. Voici ce qui se
passe :

Après l'ablation du pancréas, l'animal ne produit plus d'insuline, une hormone

essentielle pour réguler la glycémie. Par conséquent, la glycémie augmente
initialement, entraînant une hyperglycémie.
Cependant, il reste des îlots de Langerhans, des groupes de cellules dans le
pancréas, qui peuvent toujours produire les hormones insuline et glucagon. Ces
hormones agissent en circulant dans le sang.
La glycémie n'est pas immédiatement impactée parce que les hormones continuent
d'agir via la circulation sanguine. Cependant, les enzymes digestives produites par le
pancréas ne sont plus déversées dans le duodénum (la partie de l'intestin où la
digestion des aliments a lieu), ce qui signifie qu'il n'y a plus d'apport de nutriments
provenant de l'alimentation.
Pendant la gestation, les pancréas des petits peuvent compenser en produisant des
hormones, qui sont également transportées dans le sang.
En résumé, l'ablation du pancréas entraîne une augmentation initiale de la glycémie en
raison de la perte d'insuline, mais d'autres hormones dans la circulation sanguine peuvent
contribuer à maintenir la glycémie pendant un certain temps. Cependant, l'absence
d'enzymes digestives provenant du pancréas signifie que l'animal ne peut plus obtenir de
nutriments de l'alimentation, ce qui peut conduire à des problèmes nutritionnels.

L'expérience semble se référer à des modifications physiologiques suite à l'ablation du

pancréas et à la façon dont les hormones insuline et glucagon continuent d'influencer
la régulation de la glycémie malgré l'absence de digestion des aliments.
 Laho3

• Les îlots de Langerhans dans le pancréas sont des zones qui contiennent différents types de cellules.
• Au centre de ces îlots se trouvent les cellules bêta, qui ont pour rôle de produire l'insuline, une hormone
qui abaisse la glycémie (hypoglycémiante).
• Si ces cellules bêta sont détruites, par exemple par l'utilisation de l'alloxane, l'insuline n'est plus produite.
• En conséquence, l'absence d'insuline entraîne une augmentation de la glycémie, ce qui se traduit par une
hyperglycémie (une glycémie élevée).
• À la périphérie des îlots de Langerhans se trouvent les cellules alpha, qui, elles, produisent le glucagon.
• Le glucagon est une hormone qui a l'effet inverse de l'insuline, car il augmente la glycémie
(hyperglycémiante).
• Lorsque l'extrait de pancréas est injecté, il contient des cellules productrices de glucagon.
• Par conséquent, l'injection de cet extrait de pancréas entraîne une augmentation de la glycémie, car il
contient des cellules qui produisent le glucagon, une hormone hyperglycémiante.
Ainsi, cette expérience met en évidence comment la destruction sélective des cellules bêta productrices
d'insuline et la présence de cellules alpha productrices de glucagon peuvent influencer la régulation de la
glycémie.