Menu

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Menu Enfants

Vins & Boissons

Pizza

Sushi

Gourmet Experiences

Forfaits Gourmet
Petit déjeuner
16 Octobre - LA SPEZIA

En plus de la sélection du buffet,

des plats sucrés et salés à la carte
sont disponibles

SÉLECTION
D’OMELETTES
Omelette au jambon
et fromage cheddar
Omelette aux herbes et bacon
Omelette au fromage suisse
Omelette au saumon fumé
et oignons

OEUFS FRITS
avec un jaune mollet
avec un jaune moyen
avec un jaune bien cuit

SÉLECTION DE PANCAKES
ET GAUFRES
Pancakes au bacon croustillant
et au sirop d’érable
Pancakes à la banane
et au sirop d’érable
Gaufres à la crème au chocolat
et aux fraises
Gaufre avec œuf poché et épinards

BOISSONS SERVIES
GRATUITEMENT
Eau au verre
Café américain
Sélection de sachets de thé
Chocolat chaud
Jus au verre
Lait

BOISSONS DISPONIBLES
MOYENNANT UN
SUPPLÉMENT
si non incluses dans le forfait boisson
acheté

Bouteille d’eau 3,50 € **

Café expresso 2,20 € **
Cappuccino 3 € **
Jus de fruits en bouteille 4,20 € **
Jus d’orange fraîchement
pressée 5,70 € **

15% pour le service seront ajoutés aux prix indiqués

dans la liste.
** Le prix peut être réinitialisé en fonction du forfait de
boissons acheté.

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Déjeuner
16 Octobre - LA SPEZIA

POUR COMMENCER
Tartare de saumon mi-fumé, fromage
à la crème et œufs de saumon *

Mousse de poulet, pâte feuilletée

croustillante, sauce aux figues sèches
et café

Assiette de légumes grillés marinés

à la menthe, servie à température
ambiante

MAIN COURSES
PREMIERS PLATS
Crème de champignons

Pâtes Farfalle au thon à l’huile,

olives vertes et sauce tomate

Lasagnes blanches gratinées au

salami, jambon cuit et fromage bleu

Raviolis d’aubergines, cream cheese

et tomates cerises marinées

PLATS PRINCIPAUX
Cabillaud poêlé sur crème de poireaux
et julienne de poivrons

Boeuf braisé au vin rouge

à la Piémontaise

Flan de carottes et épinards

à la fondue valdôtaine

DESSERTS
Marquise au chocolat :
dessert au chocolat noir français

Mousse aux fraises

(sans sucres ajoutés)

GRANDS CLASSIQUES
Soupe de légumes

Spaghettis à la tomate et au basilic

Tagliatelle à la bolognaise

Trofiette au pesto génois

Paillard de boeuf grillé et frites

Filet de maquereau à la
méditerranéenne gratiné, purée
de pommes de terre et légumes

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Dîner
16 Octobre - LA SPEZIA

3 des meilleurs chefs au

monde vous guideront
pour découvrir la
destination que
vous visiterez demain

Ce soir le
DESTINATION DISH
de HÉLÈNE DARROZE,
six étoiles pour sa
cuisine signature
et locale.

POUR COMMENCER
Tartare de pain au poivre, salade de
crevettes marinées au poivre rose et
pastilles de fromage frais, servi avec
vinaigrette au sésame

Charcuterie italienne mixte

Quenelle de fromage pecorino sarde,

pain grillé, salade de fregola
et légumes croquants

MAIN COURSES
PREMIERS PLATS

Destination Dish de Civitavecchia

du chef Hélène Darroze
Soupe de pois chiches avec salami
soppressata, piments piquillos
et langoustine grillée

Linguine de blé dur sauté à la crème

de poisson et zeste de citron

Rigatoni all’amatriciana : bacon,

sauce tomate, pecorino et piment

Cannellonis gratinés à la florentine,

farcis à la ricotta et aux épinards

PLATS PRINCIPAUX
Dorade entière grillée, pommes
de terre et légumes sautés

Filet de boeuf Wellington avec pommes

duchesse et sauce naturelle

Poulet à la sauce diable

avec quartiers de pommes de terre
rôties et oignon frit

Le Cuoppo végétarien : cornet en papier

typique avec légumes panés, fromage
pané, sauge frite, croquette de pommes
de terre

DESSERTS
Parfait à la mangue

Caramel : streusel croustillant noisette,

caramel fondant, namelaka chocolat
caramel, bisquit financier au praliné
noisette

Mille-feuille à la crème de yaourt

et fruits frais
(sans sucre ajouté)

GRANDS CLASSIQUES
Soupe de légumes

Spaghettis à la tomate et au basilic

Tagliatelle à la bolognaise

Trofiette au pesto génois

Paillard de boeuf grillé et frites

Filet de maquereau à la
méditerranéenne gratiné, purée
de pommes de terre et légumes

APPARIENMENT DES VINS

Only with
BLANCHE:
Langhe Chardonnay
C|Club

25%off
Serbato DOC “Batasiolo”
Vitigno | Cépage: Chardonnay
€
27

ROUGE:
Primitivo di Manduria
DOP “Feudi di San
Marzano”
Vitigno | Cépage: Primitivo
€
31

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
FIRST COURSES
Soupe de légumes
Bouillon et pâtes
Pâtes au pesto
Pâtes à la tomate
Pâtes à la bolognaise

PLATS PRINCIPAUX
Lanières de poisson
pané et frit
Lanières de poulet
pané et frit
Porc à la milanaise
Burgers de bœuf
Wurstel
Boulettes de viande
mijotées à la tomate
et aux petits pois

Morue à la tomate

GARNISH
Frites
Légumes bouillis

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Vini &
Bevande
Wines & Drinks

Champagne
Champagne

Spumanti
Sparkling Wines

Vini Bianchi
White Wines

Vini Rossi
Red Wines

Vini Rosè
Rosè Wines

Altre Bevande
Other Drinks

I Soci C|Club ricevono

subito uno sconto fino
Only with al 50% su tutte le bottiglie
C|Club (da 75cl) di vino e spumante.
up to

50 %off C|Club Members receive an

instant up to 50% discount
on all bottle (75cl) of wine
and sparkling wines.
Champagne
Champagne

Francia / France

Only with
Champagne Brut AOC
“Dom Perignon”
C|Club

15%off
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero
€
247
Bt.CH401

Champagne Brut
“Comte de Montaigne”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero
€
130
Bt.CH1A835

Only with Champagne Brut Yellow

Label AOC“Veuve
C|Club

25%off
Clicquot”
Vitigno | Variety: Pinot Nero,
Pinot Meunier, Chardonnay
€
80
Bt.CH402

Champagne Brut Réserve

Impériale AOC “Moët &
Chandon”
Vitigno | Variety: Pinot Nero, Pinot
Meunier, Chardonnay
€
72
Bt.CH404

Champagne Brut
Mosaique AOC“Jacquart”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero, Pinot Meunier
€
51 - €
10,30
Bt.A002 - Gl.A008

Champagne Brut Rosé

Impérial AOC “Moët &
Chandon”
Vitigno | Variety: Pinot Nero, Pinot
Meunier, Chardonnay
€
85
Bt.A003

Champagne Brut Royal

AOC “Pommery”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Meunier, Pinot Nero
€
72
Bt.CH406

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Spumanti
Sparkling Wines

Lombardia / Lombardy

Only with
Franciacorta Brut Cuvée
Prestige DOCG “Cà del
C|Club

25%off
Bosco”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Bianco, Pinot Nero
€
45
Bt.D0300

Trentino Alto Adige

Only with
C|Club
Trento Brut Perlé DOC
25%off “Ferrari”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
49
Bt.SP500

Trento Maximum Demi

Sec DOC “Ferrari”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
38
Bt.D0210

Maximum Blanc De Blancs

“Ferrari”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
38 - €
8,30
Bt.D0209 - Gl.D0259

Veneto

Only with
C|Club
Conegliano
25%off Valdobbiadene Brut
Crede DOC “Bisol
Desiderio & figli”
Vitigno | Variety: Glera
€
40
Bt.D0203

Prosecco Treviso DOC

“Sant’ Orsola”
Vitigno | Variety: Glera
€
31 - €
6,70
Bt.SP508 - Gl.A032

Piemonte / Piedmont

Only with
C|Club
Moscato d’Asti DOCG
25%off “Batasiolo”
Vitigno | Variety: Moscato
€
31 - €
6,70
Bt.A024 - Gl.A031

Asti Spumante DOCG

“Asti Cinzano”
Vitigno | Variety: Moscato
€
31 - €
6,70
Bt.SP504 - Gl.A0021

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Vini Bianchi
Italiani
Italian White Wines

Valle d’Aosta

Only with
C|Club
Valle d’Aosta Petite
25%off Arvine DOC “Les Crêtes”
Vitigno | Variety: Petite Arvine
€
36
Bt.D0302

Piemonte / Piedmont

Only with
Langhe Chardonnay
C|Club
Serbato DOC “Batasiolo”
25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
27 - €
6,20
Bt.WW104 - Gl.A199

Gavi DOCG “La Raia”

Vitigno | Variety: Cortese
€
28 - €
6,50
Bt.D0303 - Gl.D0335

Roero Arneis Pradalupo

DOCG
“Fontanafredda”
Vitigno | Variety: Arneis
€
28 - €
6,50
Bt.A071 - Gl.A240

Fallegro Langhe DOC

“Gagliardo”
Vitigno | Variety:
Favorita (Vermentino)
€
50
Bt.A022

Trentino Alto Adige

Only with
C|Club
Alto Adige
25%off Gewürtztraminer DOC
“Elena Walch”
Vitigno | Variety: Gewürztraminer
€
34 - €
7,30
Bt.A062 - Gl.A215

Müller Thurgau Palai

“Pojer e Sandri”
Vitigno | Variety: Müller Thurgau
€
34
Bt.A067

Liguria

Only with
C|Club
Riviera Ligure di Ponente
25%off Pigato DOC “Durin”
Vitigno | Variety: Pigato
€
34
Bt.D0304

Lombardia / Lombardy

Only with
C|Club
Lugana DOC “Cà Maiol”
25%off Vitigno | Variety: Trebbiano di
Lugana
€
34
Bt.D0305

Friuli Venezia Giulia

Only with
C|Club
Friuli Colli Orientali
25%off Friulano DOC “Livio
Felluga”
Vitigno | Variety: Friulano
€
46
Bt.A090

Friuli Colli Orientali Pinot

Grigio DOC “Livio Felluga”
Vitigno | Variety: Pinot Grigio
€
46
Bt.A068

Friuli Colli Orientali

Sauvignon DOC
“Le Vigne di Zamò”
Vitigno | Variety: Sauvignon
€
40
Bt.A065
Only with
C|Club
Ribolla Gialla “Forchir”
50%off Vitigno | Variety: Ribola gialla
€
24
Bt.A069

Veneto

Only with
C|Club
Soave Classico DOC
25%off “Sartori”
Vitigno | Variety: Garganega
€
25,50
Bt. A073

Only with
Custoza DOC “Cav. G.B.
C|Club
Bertani”
50%off
Vitigno | Variety: Garganega,
Trebbiano, Cortese, Malvasia
€
30
Bt.D0350

Emilia Romagna

Only with
C|Club
Romagna Albana Vigna
25%off Rocca DOCG “Tre Monti”
Vitigno | Variety: Albana
€
24
Bt.D0306

Toscana / Tuscany

Only with
C|Club
Remole Bianco Toscana
25%off IGT “Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Trebbiano,
Vermentino
€
20 - €
5,50
Bt.A668 - GI. A672

Pomino Bianco
Vitigno | Variety:
€
27 - €
6,20
Bt.NR187 - G.I.NR92

Marche

Only with
C|Club
Passerina Marta DOCG
50%off Colonnara
“San Giovanni”
Vitigno | Variety: Passerina
€
27 - €
6,20
Bt.D0308 - Gl.D0338

Umbria

Only with
C|Club
Orvieto Classico Vigneto
25%off Torricella DOC “Bigi”
Vitigno | Variety: Trebbiano
Toscano, Verdello, Grechetto,
Malvasia Toscana, Drupeggio
€
24
Bt.A794

Cervaro della Sala

“Castello
della Sala - Antinori”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Grechetto
€
73
Bt.A050

Lazio

Only with
C|Club
Frascati Superiore
25%off Racemo DOCG “L’Olivella”
Vitigno | Variety: Malvasia
puntinata, Grechetto, Malvasia di
Candia, Bellone
€
23,50
Bt.D0309

Campania

Only with
C|Club
Greco di Tufo DOCG “Feudi
25%off di San Gregorio”
Vitigno | Variety: Greco
€
38
Bt.D0311

Falanghina “Manimurci”
Vitigno | Variety: Falanghina
€
24
Bt.A058

Abruzzo

Only with
C|Club
Abruzzo Pecorino Costa
50%off del Mulino DOC
“Cantina Frentana”
Vitigno | Variety: Pecorino,
Chardonnay
€
27 - €
6,20
Bt.D0310 - Gl.DO339

Puglia

Only with
C|Club
Verdeca “Felline”
50%off Vitigno | Variety: Verdeca
€
34
Bt.D0312

Sicilia / Sicily

Only with
C|Club
Cometa Sicilia DOC
25%off “Planeta”
Vitigno | Variety: Fiano
€
57 - €
12,50
Bt.A095 - Gl.A256

Contessa Entellina La
Fuga DOC “Donnafugata”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
34
Bt.D0313

Sardegna / Sardinia

Only with
C|Club
Vermentino di Sardegna I
50%off Fiori DOC “Pala”
Vitigno | Variety: Vermentino
€
30 - €
6,70
Bt.A078 - Gl.A258

Vini Bianchi
Internazionali
International White Wines

Francia / France

Only with
C|Club
Puligny Montrachet
15%off AOC “Louis Jadot”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
91
Bt.A097

Only with
Sancerre Blanc Les
C|Club
Caillottes AOC
25%off
“Pascal Jolivet”
Vitigno | Variety: Sauvignon Blanc
€
60
Bt.A098

Chablis 1er Cru Domaine

du Chardonnay
“Montmains”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
57
Bt.WW155

Spagna / Spain

Only with
C|Club Antanao White
25%off €
26,50 - € 6

USA

Only with
C|Club Napa Valley Chardonnay
15%off Napa “Antica Napa
Valley”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
51,50
Bt.A099

Australia

Only with
C|Club Chardonnay Koonunga
25%off Hill “Penfolds”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
60
Bt.A106

Nuova Zelanda / New Zeland

Only with
C|Club Sauvignon Blanc
25%off “Cloudy Bay”
Vitigno | Variety: Sauvignon Blanc
€
55
Bt.A100

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Vini Rossi Italiani
Italian Red Wines

Piemonte / Piedmont

Only with
C|Club
Barolo Lecinquevigne
25%off DOCG “Damilano”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
62
Bt.D0314

Barbaresco Basarin
DOCG “Marco e Vittorio
Adriano”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
45,50
Bt.D0315

Barbera d’Asti Sabri

DOCG “Batasiolo”
Vitigno | Variety: Barbera
€
31 - €
7,30
Bt.A104 - Gl.A235

Piemonte Barbera
Vitidautunno
DOC “Teo Costa”
Vitigno | Variety: Barbera
€
51,50 - €
11,40
Bt.D467 - Gl.D469

Roero Braja Riserva

DOCG “Deltetto”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
40
Bt.RW292

Langhe Nebbiolo DOC

“Cascina Ca’ Rossa”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
40
Bt.D0316

Dolcetto d’Alba DOC

“Batasiolo”
Vitigno | Variety: Dolcetto
€
23
Bt.A123

Lombardia / Lombardy

Only with
Oltrepò Pavese Bonarda
DOC “Calatroni”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Croatina
€
23 - €
5,70
Bt.D0317 - Gl.D0340

Trentino Alto Adige

Only with
Alto Adige Pinot Nero
DOC “Elena Walch”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
40
Bt.D0318

Teroldego Rotaliano
DOCG “Foradori”
Vitigno | Variety: Teroldego
€
39,50
Bt.RW210

Veneto

Only with
Amarone della
Valpolicella Valpantena
C|Club

25%off
DOCG “Cav. G.B. Bertani”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella
€
62
Bt.D0319

Valpolicella Superiore
Ripasso DOCG “Sartori”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella, Corvinone, Negrara
€
32 - €
7,30
Bt.A136 - Gl.A224

Cabernet I Vitigni
“Serafini & Vidotto”
Vitigno | Variety: Cabernet
€
28,50
Bt.D0320

Friuli Venezia Giulia

Only with
Friuli Grave Refosco dal
C|Club
Peduncolo Rosso DOC
25%off
“Cabert”
Vitigno | Variety: Refosco dal
Peduncolo Rosso
€
23
Bt.A135

Friuli Grave Merlot

DOC “Conte Brandolini
d’Adda”
Vitigno | Variety: Merlot
€
36
Bt.D0321

Emilia Romagna

Only with
Reggiano Rosso Assolo
DOC “Ermete Medici &
C|Club

25%off
Figli”
Vitigno | Variety: Ancellotta,
Lambrusco Salamino
€
23 - €
5,70
Bt.D0322 - Gl.D0343

Romagna Sangiovese
Superiore Campo di Mezzo
DOC “Tre Monti”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
23 - €
5,70
Bt.D0323 - Gl.D0344

Umbria

Only with
Sagrantino di Montefalco
C|Club
Carapace DOCG “Tenuta
25%off
Castelbuono”
Vitigno | Variety: Sagrantino
€
57
Bt.D0326

Toscana / Tuscany

Only with
Tignanello “Marchesi
C|Club
Antinori”
15%off
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Cabernet sauvignon, Cabernet
franc
€
125
Bt.A174

Solaia “Marchesi
Antinori”
Vitigno | Variety: Cabernet
Sauvignon, Sangiovese
€
270
Bt.A142

Only with
C|Club
Brunello di Montalcino
25%off DOCG
“Cantina di Montalcino”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
73
Bt.RW252

Rosso di Montalcino
DOC “Col d’Orcia”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
51
Bt.D0324

Chianti Classico Riserva

Berardenga DOCG
“Fattoria di Fèlsina”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
63
Bt.D0325

Castelgiocondo Brunello
di Montalcino DOCG
“Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
103
Bt.A664

Castiglioni Chianti
DOCG “Frescobaldi
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Merlot
€
21 - €
5,70
Bt.A666 - A673

Nipozzano Chianti
Rufina Riserva DOCG
“Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
41,50 - €
7,30
Bt.A665 - A675

Only with
C|Club
Chianti Classico DOCG
50%off “Rocca delle Macie”
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Merlot
€
38 - €
7,80
Bt.RW206 - Gl.A209

Morellino di Scansano
DOCG “Erik Banti ”
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Alicante, Merlot
€
35,50 - €
7,80
Bt.A127 - Gl.A219

Abruzzo

Only with
C|Club
Montepulciano d’Abruzzo
50%off DOC “Cantina Frentana”
Vitigno | Variety: Montepulciano
€
34
Bt.D0327

Campania

Only with
C|Club
Taurasi DOCG “Feudi
25%off di San Gregorio”
Vitigno | Variety: Aglianico
€
60
Bt.D0328

Basilicata

Only with
C|Club
Aglianico del Vulture
25%off Il Repertorio DOC
“Cantine del Notaio”
Vitigno | Variety: Aglianico
€
38,50
Bt.D0329

Puglia

Only with
C|Club
Negroamaro
25%off “Feudi di San Marzano”
Vitigno | Variety: Negroamaro
€
31 - €
7,30
Bt.A129 - Gl.NR308

Only with Primitivo di Manduria DOP

“Feudi di San Marzano”
C|Club

50%off
Vitigno | Variety: Primitivo
€
31 - €
7,30
Bt.A134 - Gl.A276

Sicilia / Sicily

Only with Cerasuolo di Vittoria

DOCG “Planeta”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Nero d’Avola,
Frappato
€
34
Bt.D0331

Nero d’Avola “Cusumano”

Vitigno | Variety: Nero d’Avola
€
31 - €
6,70
Bt.A130 - Gl.A200

Sardegna / Sardinia

Only with Cannonau di Sardegna

I Fiori DOC “Pala”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Cannonau
€
31 - €
6,70
Bt.A116 - Gl.A245

Vini Rossi
Internazionali
International Red Wines

Francia / France

Only with
C|Club
Bourgogne Pinot Noir AOC
25%off “Louis Jadot”
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
66 - €
14,50
Bt.A177 - Gl.A277

Bordeaux Rouge AOC

“Baron Philippe De
Rothschild”
Vitigno | Variety: Merlot, Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc
€
45,50
Bt.A178

Châteauneuf du Pape
Rouge AOC “Georges
Duboeuf”
Vitigno | Variety: Grenache,
Cinsault, Syrah
€
57
Bt.RW255

USA

Only with
C|Club
Napa Valley Cabernet
25%off Sauvignon NAPA
“Antica Napa Valley”
Vitigno | Variety: Cabernet
Sauvignon
€
62
Bt.A184

Spagna / Spain

Only with
C|Club
Rioja Crianza DOC
25%off “Bodegas Beronia”
Vitigno | Variety: Tempranillo,
Garnacha, Mazuelo
€
28,50
Bt.A121

Rioja Gran Reserva DOC

“Bodegas Beronia”
Vitigno | Variety: Tempranillo,
Mazuelo, Graciano
€
51
Bt.A122

Antanao Red
€
26,50 - € 6
Tinto de Verano
€ 3,70

Australia

Only with Kalimna Shiraz Bin

28 South Australia
C|Club

25%off
“Penfolds”
Vitigno | Variety: Syrah
€
67 - €
15,50
Bt.A180 - Gl.A286

Nuova Zelanda / New Zeland

Only with
C|Club
Pinot Noir “Palliser”
25%off Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
67 - €
15,50
Bt.A179 - Gl.A279

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Vini Rosè
Rosè Wines

Veneto

Only with
C|Club Bardolino Chiaretto
25%off L’infinito DOC “Santi”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella, Molinara
€
22 - €
5,70
Bt.D0332 - Gl.D0348

Toscana / Tuscany

Only with
C|Club
Alìe Toscana IGT
25%off “Frescobaldi“
Vitigno | Variety: Syrah,
Vermentino
€
31 - €
6,70
Bt.A669 - Gl.A674

Puglia

Only with
C|Club
Tramari “San Marzano”
25%off Vitigno | Variety: Primitivo
€
31 - €
7,30
Bt.D466 - Gl.D468

Cicala Rosé “Felline”

Vitigno | Variety: Negroamaro
€
31 - €
7,30
Bt.D0333 - Gl.D0349

Sardegna / Sardinia

Only with
C|Club
Chiaro di Stelle “Pala”
25%off Vitigno | Variety: Monica,
Carignano, Cannonau
€
31
Bt.A182

Francia / France

Only with
C|Club
Côtes de Provence Rosé
25%off AOC “Cháteau des
Sarrins”
Vitigno | Variety: Granche,
Cinsault,Syrah Mourvèdre, Rolle
€
40
Bt.A183

Portogallo / Portugal

Only with
C|Club
Mateus Rosé “Sogrape”
25%off Vitigno | Variety: Antao Vaz, Tinto
Roriz, Periquita, Tinta Barroca,
Tinto Cao, Touriga, Trincadeira
€
26 - €
6,20
Bt.ROW301 - Gl.A218

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

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Altre Bevande
Other Drinks

Vino in caraffa
Wines by Carafe
Pinot Bianco IGT Venezia Giulia
“La Cantina di Bertiolo”
€
12,40 (1/2 l)
Bt.A254

Merlot IGT Venezia Giulia

“La Cantina di Bertiolo”
€
12,40 (1/2 l)
Bt.A254

Birre alla spina

Draught beer
Grande / Large
€
6,10 (40 cl)
A621

Piccola / Small
€
4,80 (25 cl)
A621

Birre
Beer
Weissbier
€
7,80
A622

Beck’s, Carlsberg, Corona, Peroni

Nastro Azzurro, Heineken, Estrella
Damm
€
4,00

Birra non alcolica | Non-alcoholic

Beer
€
5,50

Bibite
Soft Drinks
Soft Drinks / Sodas
€
3,70 (33 cl)

Succhi in bottiglia / Fruit juices

€
4,20 (33 cl)

Acqua minerale
Mineral water
Naturale, frizzante / Natural,
sparkling
€
3,50 (100 cl)

Perrier
€
4,10 (20 cl)

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
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Choisissez votre pizza préférée et
dégustez-la directement au restaurant !
Le service est disponible pendant
les heures d’ouverture de la Pizzeria
Pummid’Oro.

CHOISISSEZ
LA PÂTE

1 | TRADITIONNELLE
Påte classique avec la farine ‘’00’’

2 | HAUTE DIGESTIBILITÉ
Påte avec une farine de Tritordeum,
un mélange de blé dur et d’orge

CHOISISSEZ
LA PIZZA
PIZZAS CLASSIQUES
€
9 €
6,75 Only with
C|Club

MARGHERITA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella et basilic

NAPOLETANA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella et anchoix

PIZZAS TASTY
€
11 €
8,25 Only with
C|Club

ORTOLANA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, aubergine, courgette
et poivrons grillés

TONNO E CIPOLLE
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, thon, oignon rouge
et tomates séchées

CALABRESE PICCANTE
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, salami épicé, olives
et piments

SICILIANA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, olives noires, câpres
et anchois

PROSCIUTTO CRUDO
Tomates San Marzano A.O.P., mozzarella
et Jambon de Parme A.O.P.

QUATTRO STAGIONI
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, jambon, olives, artichauts
et champignons

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Fontina
et Taleggio

CALZONE
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, jambon
et champignons

PIZZAS SPÉCIALES
€
12 €
9 Only with
C|Club

BUFALA E POMODORINI
Mozzarella de bufflonne,
tomates cerises et basilic

LIGURIA
Mozzarella, fromage stracchino, pesto,
pistache moulu et pignons

TRENTINA
Mozzarella, speck, fromage Brie
et miel

BUFALA
Mozzarella de bufflonne, roquette
et tomates cerises

RUCOLA E GAMBERI
Mozzarella, crevettes et roquette

TRICOLORE
Mozzarella de bufflonne, Jambon
de Parme A.O.P., Tomates San Marzano
A.O.P., tomates cerises et ricotta
crémeuse

PIZZAS GOURMET
€
15

GOLOSA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella de bufflonne, fromage
pecorino, Lard de Colonnata,
basilic frais

PERE, NOCI E GORGONZOLA

Mozzarella de bufflonne, poires,
gorgonzola, noix hachées

GUANCIALE E STRACCIATELLA
Joue de porc, huile de basilic,
stracciatella, écorce d’orange, tomate
en poudre

COME UNA CARBONARA

Mozzarella “Fior di latte”, bacon, œuf,
fromage pecorino, poivre noir

ETNEA
Mozzarella de bufflonne fumée,
pommes de terre, anchois à l’huile,
chapelure aux herbes, safran

GAMBERO ROSSO
Mozzarella “Fior di latte”, salade mixte,
crevettes rouges marinées, écorces de
pamplemousse

PUGLIA
Mozzarella de bufflonne fumé,
caciocavallo, capocollo, tomates
séchées, amandes, burrata

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Jetzt können Sie auch
eine leckere 12-teilige
Sushi-Box am Tisch bestellen
€
11
Der Service ist während der
Öffnungszeiten von Sushino verfügbar.

2 x California Maki
Surimi, Gurke, Mango,
japanische Mayonnaise

2 x Creamy Salmon Maki

Roher Lachs, Käsecreme

2 x Tuna Nigiri
Thunfisch

2 x Shrimp Nigiri
Sautierte Garnele

2 x Atsuyaki Tamago Nigiri

Japanisches Omelett

2 x Salmon Sashimi
Lachs

HINWEIS ZUR ÖFFENTLICHEN GESUNDHEIT: Der Verzehr

von rohen oder nur wenig gegarten Nahrungsmitteln
tierischen Ursprungs wie Rindfleisch, Geflügel, Schwein,
Lamm, Fisch, Meeresfrüchten, Weichtieren und Eiern
könnte das Risiko einer Lebensmittelvergiftung erhöhen,
besonders bei Vorliegen bestimmter gesundheitlicher
Beschwerden
ANMERKUNG: Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
bitten wir Sie, unser Personal zu verständigen.
Diese Gerichte enthalten tiefgefrorene Zutaten, die
fachgerecht aufgetaut werden, um zu gewährleisten,
dass ihre Eigenschaften unverändert erhalten bleiben.
Vegetarische Gerichte.
Gourmet
Experiences
Only with C|Club Members
C|Club receive an instant up
up to

50%off
to 50% discount on all
Gourmet experiences.

Jambon de
Parme et Grana
Trentino

€
8
€
6 Only with
C|Club

Mozzarella de buffle
Zizzona
avec tarallis au poivre,
tomates séchées,
olives et roquettes
€
18
€
13,50 Only with
C|Club

Trois petites burrata

Champignons sautés,
piadina grillée, huile
parfumée au romarin,
ail doré
€
12
€
6 Only with
C|Club

Fiordilatte
et apéritif mixte
à l’italienne

€
12
€
6 Only with
C|Club

Tresse de Fiordilatte
Pesto sicilien, anchois,
beignets frits

€
12
€
6 Only with
C|Club

Blinis au caviar
italien de qualité
supérieure (20g)

€
49,50
€
37 Only with
C|Club

Spaghetti
au homard

€
27,50
€
21 Only with
C|Club

Homard et
crevettes grillées

€
44
€
33 Only with
C|Club

Poisson frit
mixte

€
33
€
25 Only with
C|Club

Ravioli del plin

à la truffe noire

€
16,50
€
8,50 Only with
C|Club

Steak de
Tomahawk

€
44
€
33 Only with
C|Club

Coupe de glace
aux fruits

€
9
€
7 Only with
C|Club

Coupe de glace
à la crème

€
9
€
7 Only with
C|Club

Gâteaux
Choisissez un gâteau pour votre fête
et personnalisez-le comme vous le
souhaitez.
Les gâteaux doivent être commandés
un jour à l’avance en contactant la
Réception ou le Maître d’Hôtel

€
16 Cake for 4 to 6 people

NOISETTE
Mousse au chocolat
blanc et noisette,
croustillant noisette,
biscuit au cacao

YAOURT ET FRAISE
Crémeux léger au
yaourt, gelée de fraise
et citron vert, mousse
de fraise, génoise aux
amandes

PASSION EXOTIQUE
Crémeux de fruits
exotiques, gelée de
framboise, rhum
jamaïque bavaroise
ivoire, croustillant
pistache, biscuit cacao

CHEESECAKE
Cream cheese
allégé, gelée rose
fraise et framboise,
crémeux vanille,
biscuit moelleux aux
amandes

GIANDUJA
Crémeux chocolat,
noisette et
mascarpone, mousse
chocolat et noisette,
génoise chocolat,
streusel noisette et
cacao

SOLE
Almond
Biancomangiare,
almond streusel,
mango and passion
fruit gelée, lemon pain
de Gênes

Les gâteaux répertoriés dans le catalogue contiennent

des allergènes no. 1, 3, 6, 7 et 8 (règlement UE 1169/2011).
Les informations relatives sont disponibles auprès
du personnel de service et/ou en consultant la
documentation dans les restaurants à bord.

REMARQUE SUR LA SANTÉ PUBLIQUE: la consommation

d’aliments d’origine animale crus ou peu cuits comme
la viande de bœuf, agneau, porc, volaille, le poisson, les
fruits de mer, coquillages, lait et œufs peuvent
augmenter votre risque d’intoxication alimentaire,
spécialement en présence de conditions médicales
spéciales.
Attention: en cas d’intolérance digestive, s’il vous plaît
contactez notre personnel.
Les plats signalés avec ce symbole contiennent des
produits originellement surgelés. Ces aliments sont
décongelés dans le respect des procédures les plus
sévères conservant toutes les qualités organoleptiques
du produit.
Plat végétarien.
FORFAITS
GOURMET

3 voyages gastronomiques
7 voyages gastronomiques

Archipelago & Teppanyaki

Archipelago & Sushino
Sushino & Teppanyaki
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gastronomiques**

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culinaire unique en son genre.
Avec le forfait « 3 voyages
gastronomiques », déjeunez et dînez
3 fois quand et où vous le souhaitez :
explorez des cuisines et des traditions
différentes dans les restaurants
thématiques ou dégustez les plats
gourmets hors menu dans les
restaurants principaux.
€
110 p. p. / économisez jusqu’à 33 %

EXEMPLE :
2 DÎNERS ARCHIPELAGO +
1 DÉJEUNER TEPPANYAKI
€
142 €110

7 voyages
gastronomiques**

Laissez-vous tenter par une expérience

gastronomique unique en son genre.
Avec le forfait « 7 voyages
gastronomiques », déjeunez et dînez
7 fois quand et où vous le souhaitez :
explorez des cuisines et des traditions
différentes dans les restaurants
thématiques ou dégustez les plats
gourmets hors menu dans les
restaurants principaux.
€
190 p. p. / économisez jusqu’à 51 %

EXEMPLE :
3 DÎNERS ARCHIPELAGO +
2 DÎNERS TEPPANYAKI +
1 DÉJEUNER SUSHINO +
1 PLAT GOURMET AU DÎNER
€
237 €
190

Vous n’êtes pas convaincu

et ne souhaitez découvrir
qu’un seul de nos restaurants
thématiques ?
Profitez et ne ratez pas l’occasion !
Avec Costa vous pouvez choisir le
restaurant qui vous inspire le plus :
tous les menus sont affichés sur
l’application Costa App !
Trois manières pratiques
et faciles de commander :

CALL
ME
6000
1 | Call Me : 6000

2 | Demandez au maître d’hôtel

3 | Costa App

INFO
• Après l’achat, le maître d’hôtel contactera
les clients bénéficiant d’un forfait pour
confirmer les dates, les restaurants et/ou
les plats gourmets hors menu choisis
• Les forfaits sont nominatifs et ne peuvent
être cédés à d’autres personnes
• Les forfaits sont réservés aux personnes
âgées de plus de 14 ans
• Le forfait boissons ne peut être utilisé au
restaurant Archipelago

**
• Ne s’applique pas dans les restaurants
suivants : The Salty Beach Street Food,
Dim Sum & Noodle Bar, Green-Healthy
Food @ Costa, Kiki Poke, Lobster Bar,
Nutella at Costa, Gelateria Amarillo, Lanai
BBQ, Cena Sotto le Stelle, Fiorentina Steak
House (bifteck de Chianina à la florentine
et homard cubain entier), Heineken Star
Club & Bistrot (bifteck de Chianina à la
florentine)
• Dans les restaurants principaux, vous ne
pouvez choisir qu’un seul plat gourmet
hors menu à chaque déjeuner ou dîner
• Pour les restaurants La Fiorentina Steak
House, Osteria Frescobaldi et Heinken Star
Club & Bistro, le forfait vous donne droit à
un menu de 3 plats au choix comprenant
une entrée, un plat principal et un dessert
• Pour le restaurant Ferrari Spazio Bollicine,
le menu dégustation complet est inclus
 Archipelago
& Teppanyaki

Deux expériences gastronomiques

et innovantes : en achetant le forfait
« Archipelago & Teppanyaki » vous
pourrez déguster 1 menu au choix au
restaurant Archipelago et 1 menu au
choix au restaurant Teppanyaki.

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97 €80 p. p. / économisez 12 %

Archipelago
& Sushino

Pour deux soirées véritablement

uniques : en achetant le forfait
« Archipelago & Sushino » vous
pourrez déguster 1 menu au choix
au restaurant Archipelago et 1 menu
« Unlimited Experience » au Sushino
at Costa.

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76 63€
p. p. / économisez 9 %

Sushino
& Teppanyaki

Un duo avantageux : en achetant le

forfait « Sushino & Teppanyaki » vous
pourrez déguster 1 menu « Unlimited
Experience » au Sushino at Costa
et 1 menu au choix au restaurant
Teppanyaki.

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63 55€
p. p. / économisez 13 %

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tous les menus sont affichés sur
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Trois manières pratiques
et faciles de commander :

CALL
ME
6000
1 | Call Me : 6000

2 | Demandez au maître d’hôtel

3 | Costa App

INFO
• Après l’achat, le maître d’hôtel contactera
les clients bénéficiant d’un forfait pour
confirmer les dates, les restaurants et/ou
les plats gourmets hors menu choisis
• Les forfaits sont nominatifs et ne peuvent
être cédés à d’autres personnes
• Les forfaits sont réservés aux personnes
âgées de plus de 14 ans
• Le forfait boissons ne peut être utilisé au
restaurant Archipelago