Menu

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Menu Enfants

Vins & Boissons

Pizza

Sushi

Gourmet Experiences

Forfaits Gourmet
Petit déjeuner
29 Décembre - CIVITAVECCHIA

En plus de la sélection du buffet,

des plats sucrés et salés à la carte
sont disponibles

SÉLECTION
D’OMELETTES
Omelette au jambon
et fromage cheddar
Omelette aux herbes et bacon
Omelette au fromage suisse
Omelette au saumon fumé
et oignons

OEUFS FRITS
avec un jaune mollet
avec un jaune moyen
avec un jaune bien cuit

SÉLECTION DE PANCAKES
ET GAUFRES
Pancakes au bacon croustillant
et au sirop d’érable
Pancakes à la banane
et au sirop d’érable
Gaufres à la crème au chocolat
et aux fraises
Gaufre avec œuf poché et épinards

BOISSONS SERVIES
GRATUITEMENT
Eau au verre
Café américain
Sélection de sachets de thé
Chocolat chaud
Jus au verre
Lait

BOISSONS DISPONIBLES
MOYENNANT UN
SUPPLÉMENT
si non incluses dans le forfait boisson
acheté

Bouteille d’eau €
3,50 **
Café expresso €
2,20 **
Cappuccino €
3 **
Jus de fruits en bouteille €
4,20 **
Jus d’orange fraîchement
pressée €
5,70 **

15% pour le service seront ajoutés aux prix indiqués

dans la liste.
** Le prix peut être réinitialisé en fonction du forfait de
boissons acheté.

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Déjeuner
29 Décembre - CIVITAVECCHIA

POUR COMMENCER
Focaccia moelleuse aux câpres
et tomates cerises, tartare de thon
confit, oignon rouge et olives vertes

Mousse de poulet, pâte feuilletée

croustillante, sauce aux figues séchées
et au café

Assiette de légumes grillés marinés

à la menthe servis à température
ambiante

MAIN COURSES
PREMIERS PLATS
Crème de courgettes

Pâtes carbonara aux crevettes

Raviolis d’aubergines, fromage frais

et tomates cerises marinées

Gratin de lasagnes blanches

au salami, au jambon cuit
et au gorgonzola

PLATS PRINCIPAUX
Pavé de cabillaud poêlé sur
crème de poireaux et julienne
de poivrons rouges

Bœuf braisé au vin rouge avec céleri,

carottes et lardons

Flan aux carottes et aux épinards,

fondue valdôtaine

DESSERTS
French Napoleon :
Mille feuilles au lait de poule

Mousse vanille et fraise

accompagnée de fruits frais
(sans sucres ajoutés)

GRANDS CLASSIQUES
Soupe de légumes

Spaghettis à la tomate et au basilic

Tagliatelles à la bolognaise

Paillard de bœuf grillé

Filet de maquereau gratiné

à la méditerranéenne, purée
de pommes de terre, légumes

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Dîner
29 Décembre - CIVITAVECCHIA

3 des meilleurs chefs au

monde vous guideront
pour découvrir la
destination que
vous visiterez demain

Ce soir le
DESTINATION DISH
de BRUNO BARBIERI,
le conteur italien
de la cuisine décoré
de sept étoiles.

POUR COMMENCER
Millefeuille de poissons blancs,
crevettes, espadon fumé et crème
d’aubergine à la menthe

Cuisse de veau cuit à basse

température avec sauce au thon
et tomates confites

Quenelle au pecorino sarde,

pain grillé, salade de fregola
et légumes croquants

MAIN COURSES
PREMIERS PLATS

Destination Dish de Savone

de BRUNO BARBIERI
Lasagnes de poisson au pesto
de basilic

Crème de potiron, amandes grillées

Pâtes Casarecce à l’Ortolana

Rigatoni à la Amatriciana :
guanciale, sauce tomate, fromage
pecorino et piment

PLATS PRINCIPAUX
Daurade entière grillée, pommes
de terre, légumes sautés

Côte de bœuf rôtie, sauce demi-

glacée, quartiers de pommes de terre
aux arômes

Coq à la diable avec pommes de terre

rôties et oignons frits

La cuoppo végétarienne :
cornet en papier typique avec panure
de légumes, fromage pané, sauge frite,
croquette de pommes de terre

DESSERTS
Chocolat et fruits jaunes :
crémeux au chocolat noir et au lait,
gelée de mandarine, d’abricot et de
mangue, sable d’amande et de cacao,
ganache fouettée au chocolat au lait,
streusel de noisette et de cacao

Yuzu:
Dacquoise à la noix de coco, crème
de fruits de la passion et de yuzu,
biscuit croustillant et meringues
à la noix de coco, mousse de yuzu
et gelée de fruits de la passion

Mocaccino:
Semifreddo au café avec
sauce à l’orange
(sans sucres ajoutés)

GRANDS CLASSIQUES
Soupe de légumes

Spaghettis à la tomate et au basilic

Tagliatelles à la bolognaise

Paillard de bœuf grillé

Filet de maquereau gratiné

à la méditerranéenne, purée
de pommes de terre, légumes

APPARIEMENT DES VINS

Only with
C|Club BLANCHE:
25%off Langhe Chardonnay
Serbato DOC “Batasiolo”
Vitigno | Cépage: Chardonnay
€
27

ROUGE:
Primitivo di Manduria
DOP “Feudi di San
Marzano”
Vitigno | Cépage: Primitivo
€
31

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
FIRST COURSES
Soupe de légumes
Pâtes au pesto
Bouillon et pâtes
Spaghettis à la tomate
Tagliatelles à la bolognaise

PLATS PRINCIPAUX
Lanières de morue
pané et frit
Lanières de poulet
pané et frit
Porc à la milanaise
Dinde à la milanaise
Burgers de bœuf
Burgers de poulet
Wurstel

GARNISH
Purée de pommes
de terre
Légumes bouillis

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Vini &
Bevande
Wines & Drinks

Champagne
Champagne

Spumanti
Sparkling Wines

Vini Bianchi
White Wines

Vini Rossi
Red Wines

Vini Rosè
Rosè Wines

Altre Bevande
Other Drinks

I Soci C|Club ricevono

subito uno sconto fino
Only with al 50% su tutte le bottiglie
C|Club (da 75cl) di vino e spumante.
up to

50 %off C|Club Members receive an

instant up to 50% discount
on all bottle (75cl) of wine
and sparkling wines.
Champagne
Champagne

Francia / France

Only with
Champagne Comte de
Montaigne
C|Club

15%off
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero
€
60
Bt.CH1A835

Only with Champagne Brut Yellow

Label AOC“Veuve
C|Club

25%off
Clicquot”
Vitigno | Variety: Pinot Nero,
Pinot Meunier, Chardonnay
€
80
Bt.CH402

Champagne Brut Réserve

Impériale AOC “Moët &
Chandon”
Vitigno | Variety: Pinot Nero, Pinot
Meunier, Chardonnay
€
72
Bt.CH404

Champagne Brut
Mosaique AOC“Jacquart”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero, Pinot Meunier
€
51 - €
10,34
Bt.A002 - Gl.A008

Champagne Brut Rosé

Impérial AOC “Moët &
Chandon”
Vitigno | Variety: Pinot Nero, Pinot
Meunier, Chardonnay
€
85
Bt.A003

Champagne Brut Royal

AOC “Pommery”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Meunier, Pinot Nero
€
72
Bt.CH406

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Spumanti
Sparkling Wines

Lombardia / Lombardy

Only with
C|Club
Franciacorta Brut Cuvée
25%off Prestige DOCG “Cà del
Bosco”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Bianco, Pinot Nero
€
45
Bt.D0300

Trentino Alto Adige

Only with
C|Club
Trento Extra Brut Perlé
15%off Nero DOC “Ferrari”
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
75
Bt.D3801

Only with
Trento Brut Perlé DOC
C|Club
“Ferrari”
25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
49
Bt.SP500

Trento Maximum Demi

Sec DOC “Ferrari”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
38
Bt.D0210

Maximum Blanc De Blancs

“Ferrari”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
38
Bt.D0249 - Gl.D0259

Veneto

Only with
Conegliano
Valdobbiadene Brut
C|Club

25%off
Crede DOC “Bisol
Desiderio & figli”
Vitigno | Variety: Glera
€
40
Bt.D0203

Prosecco Treviso DOC

“Sant’ Orsola”
Vitigno | Variety: Glera
€
31 - €
6,70
Bt.SP508 - Gl.A032

Piemonte / Piedmont

Only with
Moscato d’Asti DOCG
C|Club
“Batasiolo”
25%off
Vitigno | Variety: Moscato
€
31 - €
6,70
Bt.A024 - Gl.A031

Asti Spumante DOCG

“Asti Cinzano”
Vitigno | Variety: Moscato
€
31 - €
6,70
Bt.SP504 - Gl.A0021

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Vini Bianchi
Italiani
Italian White Wines

Valle d’Aosta

Only with Valle d’Aosta Petite

Arvine DOC “Les Crêtes”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Petite Arvine
€
36
Bt.D0302

Piemonte / Piedmont

Only with
Langhe Chardonnay
C|Club
Serbato DOC “Batasiolo”
25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
27 - €
6,24
Bt.WW104 - Gl.A199

Gavi DOCG “La Raia”

Vitigno | Variety: Cortese
€
28 - €
6,50
Bt.D0303 - Gl.D0335

Roero Arneis Pradalupo

DOCG “Fontanafredda”
Vitigno | Variety: Arneis
€
28 - €
6,50
Bt.A071 - Gl.A240

Fallegro Langhe DOC

“Gagliardo”
Vitigno | Variety:
Favorita (Vermentino)

€50
Bt.A022

Trentino Alto Adige

Only with
Alto Adige
C|Club
Gewürtztraminer DOC
25%off
“Elena Walch”
Vitigno | Variety: Gewürztraminer
€
34 - €
7,30
Bt.A062 - Gl.A215

Müller Thurgau Palai

“Pojer e Sandri”
Vitigno | Variety: Müller Thurgau
€
34
Bt.A067

Liguria

Only with Riviera Ligure di Ponente

Pigato DOC “Durin”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Pigato
€
34
Bt.D0304

Lombardia / Lombardy

Only with Lugana DOC “Cà Maiol”

C|Club

25%off Vitigno | Variety: Trebbiano di

Lugana
€
34
Bt.D0305

Friuli Venezia Giulia

Only with
Friuli Colli Orientali
Friulano DOC “Livio
C|Club

25%off
Felluga”
Vitigno | Variety: Friulano
€
46
Bt.A0901

Friuli Colli Orientali Pinot

Grigio DOC “Livio Felluga”
Vitigno | Variety: Pinot Grigio
€
46
Bt.A068

Friuli Colli Orientali

Sauvignon DOC
“Le Vigne di Zamò”
Vitigno | Variety: Sauvignon
€
40
Bt.A065

Ribolla Gialla “Forchir”

Vitigno | Variety: Ribola gialla
€
24
Bt.A069

Veneto

Only with Soave Classico DOC

“Sartori”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Garganega
€
25,50
Bt. A073

Only with
Custoza DOC “Cav. G.B.
Bertani”
C|Club

50%off
Vitigno | Variety: Garganega,
Trebbiano, Cortese, Malvasia
€
30
Bt.D0350

Emilia Romagna

Only with Romagna Albana Vigna

Rocca DOCG “Tre Monti”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Albana
€
24
Bt.D0306

Toscana / Tuscany

Only with
Remole Bianco Toscana
C|Club
IGT “Frescobaldi”
25%off
Vitigno | Variety: Trebbiano,
Vermentino
€
20 - €
5,50
Bt.A668 - GI. A672

Pomino Bianco
Vitigno | Variety:
€
27 - €
6,24
Bt.NR178 - G.I.NR92

Marche

Only with
Passerina Marta DOCG
C|Club
Colonnara
50%off
“San Giovanni”
Vitigno | Variety: Passerina
€
27 - €
6,24
Bt.D0308 - Gl.A21D0338

Umbria

Only with Orvieto Classico Vigneto

Torricella DOC “Bigi”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Trebbiano
Toscano, Verdello, Grechetto,
Malvasia Toscana, Drupeggio
€
24
Bt.A794

Cervaro della Sala

“Castello
della Sala - Antinori”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Grechetto
€
73
Bt.A050

Lazio

Only with Frascati Superiore

Racemo DOCG “L’Olivella”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Malvasia
puntinata, Grechetto, Malvasia di
Candia, Bellone
€
23,50
Bt.D0349

Campania

Only with Greco di Tufo DOCG “Feudi

di San Gregorio”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Greco
€
38
Bt.D0311

Falanghina “Manimurci”
Vitigno | Variety: Falanghina
€
24
Bt.A058

Abruzzo

Only with
C|Club
Abruzzo Pecorino Costa
50%off del Mulino DOC
“Cantina Frentana”
Vitigno | Variety: Pecorino,
Chardonnay
€
27 - €
6,20
Bt.D0310 - Gl.DO339

Puglia

Only with
C|Club
Verdeca “Felline”
50%off Vitigno | Variety: Verdeca
€
34
Bt.D0312

Sicilia / Sicily

Only with
Cometa Sicilia DOC
C|Club
“Planeta”
25%off
Vitigno | Variety: Fiano
€
57 - €
12,50
Bt.A095 - Gl.A256

Contessa Entellina La
Fuga DOC “Donnafugata”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
34
Bt.D0313

Sardegna / Sardinia

Only with Vermentino di Sardegna I

Fiori DOC “Pala”
C|Club

50%off
Vitigno | Variety: Vermentino
€
30 - €
6,70
Bt.A078 - Gl.A258

Vini Bianchi
Internazionali
International White Wines

Francia / France

Only with Sancerre Blanc Les

Caillottes AOC
C|Club

25%off
“Pascal Jolivet”
Vitigno | Variety: Sauvignon Blanc
€
60
Bt.A098

Australia

Only with Chardonnay Koonunga

Hill “Penfolds”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
60
Bt.A106

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Vini Rossi Italiani
Italian Red Wines

Piemonte / Piedmont

Only with
C|Club
Barolo Lecinquevigne
25%off DOCG “Damilano”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
62
Bt.D0314

Barbaresco Basarin
DOCG “Marco e Vittorio
Adriano”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
45,50
Bt.D0315

Barbera d’Asti Sabri

DOCG “Batasiolo”
Vitigno | Variety: Barbera
€
31 - €
7,30
Bt.A104 - Gl.A235

Piemonte Barbera
Vitidautunno
DOC “Teo Costa”
Vitigno | Variety: Barbera
€
51,50
Bt.D467 - Gl.D469

Roero Braja Riserva

DOCG “Deltetto”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
40
Bt.RW292

Langhe Nebbiolo DOC

“Cascina Ca’ Rossa”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
40
Bt.D0316

Dolcetto d’Alba DOC

“Batasiolo”
Vitigno | Variety: Dolcetto
€
23
Bt.A123

Lombardia / Lombardy

Only with
Oltrepò Pavese Bonarda
DOC “Calatroni”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Croatina
€
23 - €
5,70
Bt.D0317 - Gl.D0346

Trentino Alto Adige

Only with
Alto Adige Pinot Nero
DOC “Elena Walch”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
40
Bt.D0318

Teroldego Rotaliano
DOCG “Foradori”
Vitigno | Variety: Teroldego
€
39,50
Bt.RW210

Veneto

Only with
Amarone della
Valpolicella Valpantena
C|Club

25%off
DOCG “Cav. G.B. Bertani”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella
€
62
Bt.D0319

Valpolicella Superiore
Ripasso DOCG “Sartori”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella, Corvinone, Negrara
€
32 - €
7,30
Bt.A136 - Gl.A224

Cabernet I Vitigni
“Serafini & Vidotto”
Vitigno | Variety: Cabernet
€
28,50
Bt.D0324

Friuli Venezia Giulia

Only with
Friuli Grave Refosco dal
C|Club
Peduncolo Rosso DOC
25%off
“Cabert”
Vitigno | Variety: Refosco dal
Peduncolo Rosso
€
23
Bt.A135

Friuli Grave Merlot

DOC “Conte Brandolini
d’Adda”
Vitigno | Variety: Merlot
€
36
Bt.D0321

Emilia Romagna

Only with
Reggiano Rosso Assolo
DOC “Ermete Medici &
C|Club

25%off
Figli”
Vitigno | Variety: Ancellotta,
Lambrusco Salamino
€
23 - €
5,70
Bt.D0322 - Gl.D0343

Romagna Sangiovese
Superiore Campo di Mezzo
DOC “Tre Monti”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
23 - €
5,70
Bt.D0323 - Gl.D0344

Umbria

Only with
Sagrantino di Montefalco
C|Club
Carapace DOCG “Tenuta
25%off
Castelbuono”
Vitigno | Variety: Sagrantino
€
57
Bt.D0326

Toscana / Tuscany

Only with
C|Club
Bolgheri Sassicaia DOC
15%off “Tenuta San Guido”
Vitigno | Variety: Cabernet franc,
Cabernet sauvignon
€
250
Bt.A173

Tignanello “Marchesi
Antinori”
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Cabernet sauvignon, Cabernet
franc
€
125
Bt.A174

Solaia “Marchesi
Antinori”
Vitigno | Variety: Cabernet
Sauvignon, Sangiovese
€
270
Bt.A142

Only with
C|Club
Brunello di
25%off Montalcino DOCG
“Cantina di Montalcino”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
73
Bt.RW252

Rosso di Montalcino
DOC “Col d’Orcia”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
51
Bt.D0324

Chianti Classico Riserva

Berardenga DOCG
“Fattoria di Fèlsina”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
63
Bt.D0325

Castelgiocondo Brunello
di Montalcino DOCG
“Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
103
Bt.A664

Castiglioni Chianti
DOCG “Frescobaldi
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Merlot
€
21 - €
5,70
Bt.A666 - A673

Nipozzano Chianti
Rufina Riserva DOCG
“Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
41,50 - €
7,30
Bt.A665 - A675

Only with Chianti Classico DOCG

“Rocca delle Macie”
C|Club

50%off
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Merlot
€
38 - €
7,50
Bt.RW246 - Gl.A249

Morellino di Scansano
DOCG “Erik Banti ”
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Alicante, Merlot
€
35,50 - €
7,80
Bt.A127 - Gl.A219

Abruzzo

Only with
Montepulciano d’Abruzzo
DOC “Cantina Frentana”
C|Club

50%off
Vitigno | Variety: Montepulciano
€
34
Bt.D0327

Campania

Only with Taurasi DOCG “Feudi

di San Gregorio”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Aglianico
€
60
Bt.D0328

Basilicata

Only with
Aglianico del Vulture
Il Repertorio DOC
C|Club

25%off
“Cantine del Notaio”
Vitigno | Variety: Aglianico
€
38,50
Bt.D0329

Puglia

Only with
Negroamaro
“Feudi di San Marzano”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Negroamaro
€
31 - €
7,30
Bt.A129 - Gl.NR348

Primitivo di Manduria DOP

“Feudi di San Marzano”
Only with
C|Club

50%off Vitigno | Variety: Primitivo

€
31 - €
7,30
Bt.A134 - Gl.A276

Sicilia / Sicily

Only with
Cerasuolo di Vittoria
C|Club
DOCG “Planeta”
25%off
Vitigno | Variety: Nero d’Avola,
Frappato
€
34
Bt.D0331

Nero d’Avola “Cusumano”

Vitigno | Variety: Nero d’Avola
€
31 - €
6,70
Bt.A134 - Gl.A240

Sardegna / Sardinia

Only with
Cannonau di Sardegna
C|Club
I Fiori DOC “Pala”
25%off
Vitigno | Variety: Cannonau
€
31 - €
6,70
Bt.A116 - Gl.A245

Vini Rossi
Internazionali
International Red Wines

Francia / France

Only with Bourgogne Pinot Noir AOC

“Louis Jadot”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
66 - €
14,50
Bt.A177 - Gl.A277

Bordeaux Rouge AOC

“Baron Philippe De
Rothschild”
Vitigno | Variety: Merlot, Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc
€
45,50
Bt.A178

Châteauneuf du Pape
Rouge AOC “Georges
Duboeuf”
Vitigno | Variety: Grenache,
Cinsault, Syrah
€
57
Bt.RW255

Spagna / Spain

Only with
Rioja Crianza DOC
“Bodegas Beronia”
C|Club

25%off
Vitigno | Variety: Tempranillo,
Garnacha, Mazuelo
€
28,50
Bt.A121

Rioja Gran Reserva DOC

“Bodegas Beronia”
Vitigno | Variety: Tempranillo,
Mazuelo, Graciano
€
51
Bt.A122

Nuova Zelanda / New Zeland

Only with
Pinot Noir “Palliser”
C|Club
Vitigno | Variety: Pinot Nero
25%off
€
67 - €
15,50
Bt.A179 - Gl.A279

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

• Ai prezzi indicati in lista sarà aggiunto il 15%

per il servizio / Please note that a 15% service
charge is added to all bills

• Alcuni prodotti potrebbero non essere

disponibili / Some items could be out of stock
Vini Rosè
Rosè Wines

Veneto

Only with
C|Club Bardolino Chiaretto
25%off L’infinito DOC “Santi”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella, Molinara
€
22 - €
5,70
Bt.D0332 - Gl.D0348

Toscana / Tuscany

Only with
C|Club
Alìe Toscana IGT
25%off “Frescobaldi“
Vitigno | Variety: Syrah,
Vermentino
€
31 - €
6,70
Bt.D0332 - Gl.D0348

Puglia

Only with
C|Club
Tramari “San Marzano”
25%off Vitigno | Variety: Primitivo
€
31 - €
7,30
Bt.D466 - Gl.D468

Cicala Rosé “Felline”

Vitigno | Variety: Negroamaro
€
31 - €
7,30
Bt.D0333 - Gl.D0349

Sardegna / Sardinia

Only with
C|Club
Chiaro di Stelle “Pala”
25%off Vitigno | Variety: Monica,
Carignano, Cannonau
€
31
Bt.A182

Francia / France

Only with
C|Club
Côtes de Provence Rosé
25%off AOC “Cháteau des
Sarrins”
Vitigno | Variety: Granche,
Cinsault,Syrah Mourvèdre, Rolle
€
40
Bt.A183

Portogallo / Portugal

Only with
C|Club
Mateus Rosé “Sogrape”
25%off Vitigno | Variety: Antao Vaz, Tinto
Roriz, Periquita, Tinta Barroca,
Tinto Cao, Touriga, Trincadeira
€
26 - €
6,20
Bt.ROW341 - Gl.A218

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

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Altre Bevande
Other Drinks

Vino in caraffa
Wines by Carafe
Pinot Bianco IGT Venezia Giulia
“La Cantina di Bertiolo”
€
12,40 (1/2 l)
Bt.A254

Merlot IGT Venezia Giulia

“La Cantina di Bertiolo”
€
12,40 (1/2 l)
Bt.A254

Birre alla spina

Draught beer
Grande / Large
€
6,10 (40 cl)

Piccola / Small
€
4,80 (25 cl)

Birre
Beer
Weissbier
€
7,80

Beck’s, Carlsberg, Corona, Peroni

Nastro Azzurro, Heineken, Estrella
Damm
€
4

Birra non alcolica | Non-alcoholic

Beer
€
4

Bibite
Soft Drinks
Soft Drinks / Sodas
€
3,70 (33 cl)

Succhi in bottiglia / Fruit juices

€
4,20 (33 cl)

Acqua minerale
Mineral water
Naturale, frizzante / Natural,
sparkling
€
3,50 (100 cl)

Perrier
€
4,10 (20 cl)

• L’età minima per il consumo di alcolici è 18

anni / The minimum age to consume alcoholic
beverages is 18 years old

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Choisissez votre pizza préférée et
dégustez-la directement au restaurant !
Le service est disponible pendant
les heures d’ouverture de la Pizzeria
Pummid’Oro.

CHOISISSEZ
LA PÂTE

1 | TRADITIONNELLE
Påte classique avec la farine ‘’00’’

2 | HAUTE DIGESTIBILITÉ
Påte avec une farine de Tritordeum,
un mélange de blé dur et d’orge

CHOISISSEZ
LA PIZZA
PIZZAS CLASSIQUES
€
9 €
6,75 Only with
C|Club

MARGHERITA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella et basilic

NAPOLETANA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella et anchoix

PIZZAS TASTY
€
11 €
8,25 Only with
C|Club

ORTOLANA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, aubergine, courgette
et poivrons grillés

TONNO E CIPOLLE
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, thon, oignon rouge
et tomates séchées

CALABRESE PICCANTE
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, salami épicé, olives
et piments

SICILIANA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, olives noires, câpres
et anchois

PROSCIUTTO CRUDO
Tomates San Marzano A.O.P., mozzarella
et Jambon de Parme A.O.P.

QUATTRO STAGIONI
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, jambon, olives, artichauts
et champignons

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Fontina
et Taleggio

CALZONE
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella, jambon
et champignons

PIZZAS SPÉCIALES
€
12 €
9 Only with
C|Club

BUFALA E POMODORINI
Mozzarella de bufflonne,
tomates cerises et basilic

LIGURIA
Mozzarella, fromage stracchino, pesto,
pistache moulu et pignons

TRENTINA
Mozzarella, speck, fromage Brie
et miel

BUFALA
Mozzarella de bufflonne, roquette
et tomates cerises

RUCOLA E GAMBERI
Mozzarella, crevettes et roquette

TRICOLORE
Mozzarella de bufflonne, Jambon
de Parme A.O.P., Tomates San Marzano
A.O.P., tomates cerises et ricotta
crémeuse

PIZZAS GOURMET
€
15

GOLOSA
Tomates San Marzano A.O.P.,
mozzarella de bufflonne, fromage
pecorino, Lard de Colonnata,
basilic frais

PERE, NOCI E GORGONZOLA

Mozzarella de bufflonne, poires,
gorgonzola, noix hachées

GUANCIALE E STRACCIATELLA
Joue de porc, huile de basilic,
stracciatella, écorce d’orange, tomate
en poudre

COME UNA CARBONARA

Mozzarella “Fior di latte”, bacon, œuf,
fromage pecorino, poivre noir

ETNEA
Mozzarella de bufflonne fumée,
pommes de terre, anchois à l’huile,
chapelure aux herbes, safran

GAMBERO ROSSO
Mozzarella “Fior di latte”, salade mixte,
crevettes rouges marinées, écorces de
pamplemousse

PUGLIA
Mozzarella de bufflonne fumé,
caciocavallo, capocollo, tomates
séchées, amandes, burrata

INFORMATIONS CONCERNANT LA SANTÉ PUBLIQUE: la

consommation d’aliments crus ou peu cuits d’origine
animale comme les viandes de bœuf, poulet, porc,
agneau, le poisson, les fruits de mer, les mollusques et
les oeufs peut augmenter le risque d’intoxication
alimentaire, spécialement en présence de conditions
médicales particulières.
ATTENTION: en cas d’intolérances alimentaires, veuillez
contacter notre personnel.
Ces plats contiennent des produits surgelés ayant
été décongelés conformément à des procédures
précises afin d’en préserver toutes leurs qualités
organoleptiques.
Plats végétariens.
Jetzt können Sie auch
eine leckere 12-teilige
Sushi-Box am Tisch bestellen
€
11
Der Service ist während der
Öffnungszeiten von Sushino verfügbar.

2 x California Maki
Surimi, Gurke, Mango,
japanische Mayonnaise

2 x Creamy Salmon Maki

Roher Lachs, Käsecreme

2 x Tuna Nigiri
Thunfisch

2 x Shrimp Nigiri
Sautierte Garnele

2 x Atsuyaki Tamago Nigiri

Japanisches Omelett

2 x Salmon Sashimi
Lachs

HINWEIS ZUR ÖFFENTLICHEN GESUNDHEIT: Der Verzehr

von rohen oder nur wenig gegarten Nahrungsmitteln
tierischen Ursprungs wie Rindfleisch, Geflügel, Schwein,
Lamm, Fisch, Meeresfrüchten, Weichtieren und Eiern
könnte das Risiko einer Lebensmittelvergiftung erhöhen,
besonders bei Vorliegen bestimmter gesundheitlicher
Beschwerden
ANMERKUNG: Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
bitten wir Sie, unser Personal zu verständigen.
Diese Gerichte enthalten tiefgefrorene Zutaten, die
fachgerecht aufgetaut werden, um zu gewährleisten,
dass ihre Eigenschaften unverändert erhalten bleiben.
Vegetarische Gerichte.
Gourmet
Experiences
Only with C|Club Members
C|Club receive an instant up
up to

50%off
to 50% discount on all
Gourmet experiences.

Jambon de
Parme et Grana
Trentino

€
8
€
6 Only with
C|Club

Mozzarella de buffle
Zizzona
avec tarallis au poivre,
tomates séchées,
olives et roquettes
€
18
€
13,50 Only with
C|Club

Trois petites burrata

Champignons sautés,
piadina grillée, huile
parfumée au romarin,
ail doré
€
12
€
6 Only with
C|Club

Fiordilatte
et apéritif mixte
à l’italienne

€
12
€
6 Only with
C|Club

Tresse de Fiordilatte
Pesto sicilien, anchois,
beignets frits

€
12
€
6 Only with
C|Club

Blinis au caviar
italien de qualité
supérieure (15g)

€
38,50
€
29 Only with
C|Club

Trofie au Pesto Genois de

Zeffirino

La qualité du Pesto artisanal

de Zeffirino: l’un des
meilleurs au monde
€
11
€
8,25 Only with
C|Club

Spaghetti
aux langoustines

€
27,50
€
21 Only with
C|Club

Homard et
crevettes grillées

€
44
€
33 Only with
C|Club

Poisson frit
mixte

€
33
€
25 Only with
C|Club

Ravioli del plin

à la truffe noire

€
16,50
€
8,50 Only with
C|Club

Steak de
Tomahawk

€
44
€
33 Only with
C|Club

Faux-filet de
Wagyu au grill

€
39
€
29,25 Only with
C|Club

Gâteaux
Choisissez un gâteau pour votre fête
et personnalisez-le comme vous le
souhaitez.
Les gâteaux doivent être commandés
un jour à l’avance en contactant la
Réception ou le Maître d’Hôtel

€
18 Cake for 4 to 6 people

NOISETTE
Mousse au chocolat
blanc et noisette,
croustillant noisette,
biscuit au cacao

YAOURT ET FRAISE
Crémeux léger au
yaourt, gelée de fraise
et citron vert, mousse
de fraise, génoise aux
amandes

PASSION EXOTIQUE
Crémeux de fruits
exotiques, gelée de
framboise, rhum
jamaïque bavaroise
ivoire, croustillant
pistache, biscuit cacao

CHEESECAKE
Cream cheese
allégé, gelée rose
fraise et framboise,
crémeux vanille,
biscuit moelleux aux
amandes

GIANDUJA
Crémeux chocolat,
noisette et
mascarpone, mousse
chocolat et noisette,
génoise chocolat,
streusel noisette et
cacao

SOLE
Almond
Biancomangiare,
almond streusel,
mango and passion
fruit gelée, lemon pain
de Gênes

Les gâteaux répertoriés dans le catalogue contiennent

des allergènes no. 1, 3, 6, 7 et 8 (règlement UE 1169/2011).
Les informations relatives sont disponibles auprès
du personnel de service et/ou en consultant la
documentation dans les restaurants à bord.

REMARQUE SUR LA SANTÉ PUBLIQUE: la consommation

d’aliments d’origine animale crus ou peu cuits comme
la viande de bœuf, agneau, porc, volaille, le poisson, les
fruits de mer, coquillages, lait et œufs peuvent
augmenter votre risque d’intoxication alimentaire,
spécialement en présence de conditions médicales
spéciales.
Attention: en cas d’intolérance digestive, s’il vous plaît
contactez notre personnel.
Les plats signalés avec ce symbole contiennent des
produits originellement surgelés. Ces aliments sont
décongelés dans le respect des procédures les plus
sévères conservant toutes les qualités organoleptiques
du produit.
Plat végétarien.
FORFAITS
GOURMET

Archipelago & Teppanyaki

Archipelago & Sushino
Sushino & Teppanyaki
 Archipelago
& Teppanyaki

Deux expériences gastronomiques

et innovantes : en achetant le forfait
« Archipelago & Teppanyaki » vous
pourrez déguster 1 menu au choix au
restaurant Archipelago et 1 menu au
choix au restaurant Teppanyaki.

€
101 €85 p. p. / économisez 16 %

Archipelago
& Sushino

Pour deux soirées véritablement

uniques : en achetant le forfait
« Archipelago & Sushino » vous
pourrez déguster 1 menu au choix
au restaurant Archipelago et 1 menu
« Unlimited Experience » au Sushino
at Costa.

€
82 69€
p. p. / économisez 16 %

Sushino
& Teppanyaki

Un duo avantageux : en achetant le

forfait « Sushino & Teppanyaki » vous
pourrez déguster 1 menu « Unlimited
Experience » au Sushino at Costa
et 1 menu au choix au restaurant
Teppanyaki.

€
65 55€
p. p. / économisez 15 %

Vous n’êtes pas convaincu

et ne souhaitez découvrir
qu’un seul de nos restaurants
thématiques ?
Profitez et ne ratez pas l’occasion !
Avec Costa vous pouvez choisir le
restaurant qui vous inspire le plus :
tous les menus sont affichés sur
l’application Costa App !
Trois manières pratiques
et faciles de commander :

CALL
ME
6000
1 | Call Me : 6000

2 | Demandez au maître d’hôtel

3 | Costa App

INFO
• Après l’achat, le maître d’hôtel contactera
les clients bénéficiant d’un forfait pour
confirmer les dates, les restaurants et/ou
les plats gourmets hors menu choisis
• Les forfaits sont nominatifs et ne peuvent
être cédés à d’autres personnes
• Les forfaits sont réservés aux personnes
âgées de plus de 14 ans
• Le forfait boissons ne peut être utilisé au
restaurant Archipelago