Voici une idée d'animation commerciale pour la galette des rois, en suivant les étapes

mentionnées :

1. **Réflexion en amont :**

- Objectif : Faire découvrir différentes variétés de galettes des rois et encourager les clients à
les acheter pour célébrer l'Épiphanie.
- Action : Organiser une dégustation interactive de galettes des rois.
- Emplacement : Mettre en place un stand central près de l'entrée du magasin pour attirer
l'attention des clients dès leur arrivée.

2. **Ressources :**
- Matériel : Stand de dégustation, décorations festives, assiettes, serviettes, couteaux.
- Humaines : Animateurs souriants et dynamiques pour accueillir les clients et les guider dans
la dégustation.
- Financières : Budget pour l'achat des galettes, des décorations et la rémunération des
animateurs.

3. **Période :**
- Date : Organiser l'événement quelques jours avant l'Épiphanie pour inciter les clients à
acheter leur galette chez vous.
- Durée : Une journée complète ou plusieurs demi-journées pour toucher un maximum de
clients.

4. **Communication :**
- Supports : Affiches dans le magasin, annonces sur les réseaux sociaux, envoi d'e-mails à la
base de données clients, et flyers distribués en amont de l'événement.

5. **Outils commerciaux :**

- Argumentaire pour l'animateur : Mettre en avant la qualité et la diversité des galettes
proposées, ainsi que leurs prix attractifs.
- Enquête de satisfaction client : Distribuer des questionnaires de satisfaction aux participants
pour recueillir leurs retours.
- Reporting : Suivre les ventes de galettes pendant et après l'événement pour évaluer son
impact sur les ventes.

**Déroulement de l'animation :**

- Installation du stand avec les différentes variétés de galettes exposées de manière
attrayante.
- Accueil chaleureux des clients par les animateurs, explication du concept de dégustation.
- Proposition de petites parts de galettes à déguster gratuitement.
- Échange avec les clients pour recueillir leurs impressions et répondre à leurs questions sur
les galettes proposées.
- Promotion spéciale sur les galettes pour les clients ayant participé à la dégustation.
- Remise de flyers avec les offres spéciales de galettes pour inciter à l'achat.
Cette animation permettra de créer une ambiance conviviale dans votre magasin et d'inciter les
clients à découvrir et à acheter vos galettes des rois pour célébrer l'Épiphanie.