DIRECTION GENERALE DES MP QHSE : 1ère année Année : 2023- 2024

ETUDES TECHNOLOGIQUES ème

INSTITUT SUPERIEUR DES ETUDES
2 Semestre
TECHNOLOGIQUES DE CHARGUIA Module : Gestion des
compétences et SM QHSE
Chargée de cours : Dorsaf
Idir Grira
Activité Notée n°2
Travail en binôme

Consignes :

➢ Travail en binôme (travail individuel interdit)

➢ Plagiat et travail identique = 00/20
➢ Aucune prolongation de délai
➢ Deadline = le 8/4/2024 à 23h55
➢ Barème = 5 points par question

Etude de cas : La société ‘Bio-Miam’

La société ‘Bio-Miam’ est une entreprise spécialisée dans la production et la

commercialisation des produits alimentaires biologiques pour les nourrissons et les enfants.
Cette entreprise existe depuis plus de quinze ans. Elle a un programme de partenariat avec les
coopératives agricoles de la région du centre. Ce partenariat lui permet ainsi de se fournir en
matières premières issues de l’agriculture biologique. Ces cinq dernières années, grâce à ses
fournisseurs, la société a vu son activité s’accroitre et son chiffre d’affaires progresser d’une
manière significative.
Cette croissance exceptionnelle, due à la qualité irréprochable de ses produits alimentaires sur
le marché domestique a nécessité un doublement de ses effectifs durant les cinq dernières
années.
Toute fois la période de croissance accédée semble pratiquement révolue, et l’âpreté de la
concurrence locale se ressent de plus en plus au niveau des marges bénéficiaires et en
l’occurrence sur le profit de l’entreprise.
Au début de cette année, vous venez d’être recruté au sein de cette entreprise, en tant que
responsable QHSE. Votre arrivée coïncide avec le lancement du projet de renouvellement de
certification de l’entreprise, selon la norme ISO 9001 version 2015.
À la suite de vos entretiens avec le Directeur des Ressources Humaines (DRH), vous
constatez qu’il n’est pas encore convaincu de l’apport des normes ISO dans leurs dernières
versions. Aussi, vous constatez rapidement son rythme de travail frénétique, en effet il est
souvent débordé par la gestion des problèmes courants et se laisse très peu de temps pour la
réflexion et la gestion prévisionnelle de sa direction.
A cet effet il vous transmet le tableau suivant, établi au 31 décembre de l’année en cours, ce
tableau apporte les informations nécessaires sur l’effectif, l’emploi et les hypothèses sur leur
évolution pour les trois années à venir T+3.

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 Agents de Ouvriers
Cadres Ouvriers
maitrise qualifiés
moins de 20 ans 0 0 6 18
20 / 29 2 11 28 52
30 / 39 6 14 39 88
40 / 49 20 13 33 75
50 / 59 12 17 28 20
60 ans et plus 2 5 10 1
Taux de démission 4% 4% 4% 8%
Retraites 8 10 15 28
Estimation des
besoins prévisionnels 45 70 95 190
T+3

Il vous informe par ailleurs que dans le cadre de la politique de promotion dynamique, pour
les trois années à venir T+3, la Direction des Ressources Humaines envisage la promotion de
60 ouvriers, de 15 ouvriers qualifiés et une dizaine d’agents de maîtrise.

Sachant que l’effectif, établi au 31 décembre de l’année en cours, de cette entreprise est
détaillé selon le tableau suivant :

Total Hommes Total Femmes

moins de 20 ans 13 11
20 / 29 75 18
30 / 39 123 24
40 / 49 99 42
50 / 59 70 7
60 ans et plus 15 3

Question I : (5pts)
a- Tracez puis interprétez la pyramide des âges de l’ensemble du personnel de cette
entreprise pour l’année en cours. (1pt)
b- Exprimez et formalisez à l’aide d’un schéma les différents éléments qui caractérisent
la GPEC, proposez au DRH un référentiel ISO traitant cette thématique. (1pt)
d-Etablissez (sous la forme d’un tableau) un plan d’effectif pour chaque catégorie de
personnel. En déduire le déficit ou l’excédent global de l’effectif. (2pts)
e-Muni de son analyse le DRH doit participer prochainement à une réunion du comité
de pilotage, quelle position devrait défendre le DRH au sein de ce comité ? Argumentez
votre réponse. (1t)
Question II : (5pts)

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a-Quelles différences faites-vous entre entretien annuel et entretien professionnel. Quelle
est l’utilité de ces deux entretiens dans le cadre de la mise en œuvre d’une démarche de
GPEC. (3pts)
b-Dans une démarche qualité, expliquez pourquoi l’évaluation des compétences est-elle
une exigence normative ? Proposez, ainsi, une fiche d’évaluation de compétence d’un
ouvrier qualifié. (2pts)
(Réponse sous forme d’un tableau)

Question III : (5pts)

Proposez au DRH une fiche processus ‘Management des compétences’ conforme aux
exigences la dite norme. (5pts)

La société consacre 4.5% de sa masse salariale à la formation de ses salariés. Pourtant,

lorsque vous interrogez les salariés, des insatisfactions, voire des frustrations sont
régulièrement mises en avant.
Ainsi, pour Nadia (ouvrière) : « la formation ici ? oh, de toute façon ce sont toujours les
mêmes qui en profitent et on les connait bien… »
Selon Karim (cadre) « la direction ne nous écoute jamais, elle a le chic pour nous envoyer sur
des stages de formation qu’on ne souhaite pas. En revanche les stages de formation qu’on
souhaiterait suivre et bien ceux-là, c’est toujours remis à plus tard … »
Quand à Ali (responsable syndical), il s’est livré à quelques calculs « on peut dire que plus de
la moitié des salariés n’ont bénéficié d’aucune formation au cours des deux dernières années.
Par contre un quart des salariés part dans l’année, trois fois, suivre des formations. Il y a bien
un problème quelque part, non ? »
Enfin pour Ahmed (agent de maîtrise) « je ne comprends pas comment doit se faire
l’évaluation de l’efficacité d’une formation. Souvent le DRH nous appelle dans son bureau
pour nous poser la question suivante : Est-ce que l’objectif de la formation a été atteint ? Mais
la question doit être posée à notre responsable hiérarchique, non ? »

Question IV : (5pts)
a- Que conseilleriez-vous au DRH de mettre en place afin de renforcer l’efficacité de sa
politique de formation et répondre ainsi aux exigences de la nouvelle version de la
norme ISO 9001 v 2015 ? (2pt)
b- Expliquer au DRH comment doit se faire l’évaluation de l’efficacité d’une action de
formation et proposer lui une fiche d’évaluation de l’efficacité des formations. (3pts)

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