REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET

POPULAIRE
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la
Recherche Scientifique
UNIVERSITE DES SCIENCES ET DE LA TECHNOLOGIE
D’ORAN MOHAMMED BOUDIAF
- USTO MB -
Département d’Architecture et d’Urbanisme

Option : Architecture, Environnement et

Nouvelles Technologies

Mémoire pour l’obtention du diplôme

de Master en architecture

Promotion : 2020 / 2021

Centre Commercial et de Loisirs

à Kid Lotfi

Encadré par :
Présenté par :
Nom : Beztout
Nom : Dif
Prénom : Mohammed
Prénom : Fatima

1
 Remerciements

Je remercie dieu le tout puissant qui nous a donné le courage et la volonté de

mener à bien notre travail.

Je tiens à exprimer ma plus profonde gratitude et ma reconnaissance à mon

encadreur, Mr Beztout Mohammed pour ses conseils, ses encouragements
constants et son soutien dans la réalisation de ce travail

Je remercie, vivement, tous les membres du jury : président et examinateurs,

pour leur amabilité d’avoir accepté d’évaluer mon projet. Aussi je remercie
mes très chers et sublimes parents qui m’ont soutenu, aidé et qui m’ont
encouragé tout au long de mes études

Enfin, mes sincères remerciements vont à tous mes proches et amis qui les ont
toujours soutenus et encouragés dans la réalisation de ce travail.

1
 Résumé
L’architecture commerciale est l’art de bâtir des espaces commerciaux, ce type
d’architecture tente dans les nouvelles tendances à travers le monde de
valoriser l’espace commercial pour devenir un lieu de loisirs. La qualité
architecturale aussi bien des espaces intérieurs que de la forme extérieure
devient un enjeu majeur dans la concurrence. La dimension urbaine revêt un
intérêt primordiale suivant une urbanisation commercial afin d’attirer plus de
consommateur possible et de répondre au maximum de besoin de population

L’objectif de ce mémoire est améliorer la qualité architecturale commerciale ,

c’est-à-dire crée des espaces commerciaux dont la qualité qui dépasse
l’aspect fonctionnel afin qu’ils puissent avoir un impact positif sur l’urbanisme
commercial puis sur le milieu urbain qui l’englobe.

Les mots clés : qualité architecturale commerciale , l’espace commercial ,

l’espace loisirs , ambiance,

‫ملخص‬
‫ وهذا النوع من الهندسة المعمارية يحاول في االتجاهات‬، ‫العمارة التجارية هي فن بناء المساحات التجارية‬
‫الجديدة في جميع أنحاء العالم والتي تهدف إلى تعزيز الفضاء التجاري ككيان حضري من خالل المنافسة بعد‬
‫التحضر التجاري من أجل جذب أكبر عدد ممكن من المستهلكين وتلبية أكبر عدد ممكن من احتياجات السكان‬
‫ أي إنشاء مساحات تجارية تفوق جودتها الهدف‬، ‫من هذه األطروحة هو تحسين الجودة المعمارية التجارية‬
‫الجانب الوظيفي بحيث يكون لها تأثير إيجابي على تخطيط المدن التجارية ثم على البيئة الحضرية التي تشملها‬.
، ‫ الجو‬، ‫ الفضاء الترفيهي‬، ‫ المساحة التجارية‬، ‫ الجودة المعمارية التجارية‬:‫الكلمات الرئيسية‬

Abstract
Commercial architecture is the art of building commercial spaces, this type of
architecture tries in the new trends across the world which aims to enhance the
commercial space as an urban entity by their competition following a commercial
urbanization in order to to attract as many consumers as possible and meet as many
population needs as possible

The objective of this thesis is to improve the commercial architectural qualité, that is
to say creates commercial spaces whose quality exceeds the functional aspect so that
they can have a positive impact on commercial town planning and then on the urban
environment that encompasses it.

The key words: commercial architectural quality, commercial space, leisure space,
atmosphere,

2
 TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION GENERALE
• Introduction 13
• Problématique 13
• Hypothèse 13
• Choix du thème et motivations 14
• Choix du site et motivations 14
CHAPITRE 1 : CADRE THÉORIQUE

• Définition de commerce 15
• Définition de loisir 15
• Définition de Le Mall ou centre commercial et loisir 15

• Types des centres commerciaux 15-16

• Aperçu historique de centre commercial 16-19

• Analyse Normative
➢ LE COMMERCE 20
a. les magasins 20
b. Magasin d’alimentation ( hypermarché ) 21
➢ LE LOISIR 22
a. salle de bowling 22-23
b. Cinéma 24
c. garderie d’enfant 25
d. salon de thé et confiserie 26
e. Restaurant 27
3
➢ Administration 28

➢ Parking 29

➢ Locaux technique 30

➢ L’introduction des éléments végétaux 31

➢ L'éclairage 31
1. Eclairage naturelle 31
2. Eclairage artificiel 31
• Analyse les exemples national
❖ 1er exemple : Centre commerciale et
de loisir Es Senia
• Situation de projet 32
• Description de projet 32
• Accessibilité 32-33
• Fonctionnement 34-37
• l’ambiance intérieur 38
• Les façades 39
❖ 2 ème exemple : centre commerciale
et de loisir Bab Ezzouar
• Situation de projet 40
• Description de projet 40
• Accessibilité 41
• Volumétrie 42
• Fonctionnement 43-46
• Les façades 47

4
 • Analyse les exemples international
❖ Exemple 01: centre commercial «la
combe »
• Situation de projet 48
• Description de projet 48
• Fonctionnement 49-50
• l’ambiance intérieur 51

❖ Exemple 02 : Centre commercial

Novy Smichov
• Situation de projet 52
• Description de projet 53
• Fonctionnement 53
• l’ambiance intérieur 54
• Les façades 55
CHAPITRE 2 : CADRE CONTEXTUEL
• Situation stratégie 56
B - Les limites de la zone d’intervention 56
C- Structure des voiries et accessibilité 57
D- Circulation 57
E-Etat de fonction 58
F- Etat de hauteur 59
G- Façades urbain 59
H- Topographie agréable 60
I - Analyse paysager 60

6
CHAPITRE 3 : CADRE CONCEPTUEL / PROJET
❖ Introduction 61
❖ Programmation 61-63
❖ Insertion d’un évènement urbain 64
▪ Dialogue avec l’environnement 64
▪ Insertion dans la silhouette urbaine 65
▪ L’accessibilité 65
❖ Logique formelle
• Schémas de principe de projet 66
• Parcours 67
• Définition de concept 67

❖ Logique fonctionnelle

• Les plans 69-72

❖ Logique constructive
• Définition de charpente métallique 73
• Choix de structure 73
• Choix des éléments de structure 73
1-Les poteaux 73
2-Les poutres 74
2-plancher 74
3-fondation 74

CONCLUSION GENERALE 75
6
 Liste des figures

Figure1 : qualité de commerces en Akid Lotfi …………………………………………13

Figure 2: L’agora grecque …………………………………………………………………………16

Figure 3: Vue de forum depuis Capitole …………………………………………………..16
Figure 4: Un souk arabe …………………………………………………………………………..17
Figure 5:grand bazar d'Ispahan, Iran ……………………………………………………….17

Figure 6:Beaumont-du-Gâtinais ………………………………………………………………17.

Figure 7:Foire à Gand Belgique ……………………………………………………..17
Figure 8 : Passage de Choiseul, Paris…..…………………………………………..18
Figure 9 : Le bon marché paris …..………………………………..………………...18

Figure 10 :Carrefour Market, Belgique …..………………………………..……...18

Figure 11 :Ardis Hypermarché, Alger …..………………………………..…..…...18

Figure 12 : C.C Groove @ Central World, Thaïlande………………….…..…...19

Figure 13:Park mall, Sétif ………………….………………………………………...19

Figure 14 : Marine Gateway, Canada ………………….………………………...19

Figure 15 : schéma d’un boutique cosmétique…………….………..…………...20
Figure 16 :schéma d’un boutique …………….………..…………………….…...20
Figure 17 :schéma d’un magasin boutique …………….……………………….…...20

Figure 18 :photo d’un supermarché …………….…….……………………….…...21

Figure 19 : schéma d’un supermarché …………….…….…………………..…...21
Figure 20 : salle de bowling …………….…….……………………………………...22
Figure 21 : plan de salle de bowling …………….…….…………………………...22
Figure 22 :de piste de bowling …………….…….………………………………....23

Figure 23 :Dimensions de l’aire pour la machine de bowling ….………....23

Figure 24 :les Balls de bowling …….…….……………….……………………....23

7
Figure 25 :photo d’une cinéma 9D …….…….……………….…………….…....24
Figure 26 : coupe longitudinal …….…….……………….…………….……….....24

Figure 27 : la projection …….…….……………….……………….……………......24

Figure 28 :schéma d’une cinéma …….…….……………….…………..………......24
Figure 29: des jeux de garderie …….…….……………….…………..………......25

Figure 30:garderie garderie …….…….……………….…………..……….…......25

Figure 31:photo de salon de thé et confiserie …….……..……….….............26

Figure 32:vue en plan salon de thé …….……..……….…..........................26

Figure 33:photo de restaurant …….……..……….…................................27
Figure 34:schéma aménagements de restaurant …….……..……….............27

Figure 35: administration …….……..……….…......................................28

Figure 36: dimension de aménagements de administration …….…….....28

Figure 37:dimention de parking …….……..……….…..............................29

Figure 38:systheme de contrôle de chaufferie …….……..……….…...........30

Figure 39:vegetaion à l’intèrieur de projet …….……..……….…................31

Figure 40: éclairage naturel par l’atrium …….……..……….…................31

Figure 41: éclairage artificiel …….……..……….….................................31

Figure 42: plan de situation centre commercial et loisirs Es Senia ……......32

Figure 42 – 1 : centre commercial et loisirs Es Senia …….……................32

Figure 43: showroom TOYOTA …….……..……….….................................32

Figure 44: accès principale …….……..……….….....................................33

Figure 45: accès secondaire …….……..……….…....................................33

Figure 46 : accès de livraison …….……..……….…................................34

Figure 47: Parking public …….……..……….…....................................34

8
 Figure 48: les magasins…….……..……….….......................................35
Figure 49: les espaces de loisirs…….……..……….….............................36
Figure 50: circulation horizontale …….……..……….…...........................37
Figure 51: circulation verticale …….……..……….…..............................37
Figure 52: éclairage naturel …….……..……….…....................................38
Figure 53: éclairage artificiel …….……..……….…....................................38
Figure 54: façades intérieures …….……..……….….................................39

Figure 55: façade principale de centre commercial Es Senia……................39

Figure 55 -1 : façade de cote sud de centre commercial Es Senia .................39

Figure 56: Centre Commerciale de Bâb Ezzouar…….……..……….............40

Figure 57:Nouveau quartier d’affaire –Bab Ezzouar. …….……..……...........40

Figure 58 :accessibilité de centre commercial Bab Ezzouar . …….……........41

Figure 59: volumétrie de centre commercial Bab Ezzouar . …….……........42

Figure 60 : coupe fonctionnelle …….……..........................................43

Figure 61 : Parking de centre commercial Bâb Ezzouar …….……................43

Figure 62 : plan de sous-sol …….……...................................................43

Figure 62 – 1 : plan de rez de chaussée …….……...............................44

Figure 62 – 2: plan de 1er étage …….……..........................................45

Figure 62 – 3 : magasin …….……....................................................45

Figure 63 : espace de loisirs …….……............................................46

Figure 64 : patio dans espace de circulation verticale …….……...................46

9
 Figure 65 : façades intérieures …….……..........................................47

Figure 66 : Façade principale de cote nord …….…….............................47

Figure 66- 1 : accès de projet …….……...............................................47

Figure 67 : centre commercial La Combe …….……................................47

Figure 68 : vue de l’exterieure de centre commercial La Combe ……...........48

Figure 69 : intérieur de centre commercial La Combe …….....................49

Figure 70 : coupe fonctionnelle ……...................................................51

Figure 71 : éclairage naturel de centre ……..............................................51

Figure 71- 1 : éclairage artificiel de centre ……............................................51

Figure 72 : centre commercial Novy Smichov……............................................52

Figure 73 : situation de centre commercial Novy Smichov ……..................52

Figure 74 : situation de centre commercial Novy Smichov……..................52

Figure 74’ : l’ambiance intérieur de centre commercial Novy Smichov.....54

Figure 75: façade principale de centre commercial Novy Smichov...........55

Figure 76: façade secondaire de centre commercial Novy Smichov ...........55

Figure 77: éclairage naturel de espaces de restauration ............................55

Figure 78 : situation de Akid Lotfi par rapport à la ville Oran .................56

Figure 79 : situation par rapport quartier...............................................56

10
Figure 80: L’immeuble de bureaux PLAZA...............................................56

Figure 81 : Le centre commercial palais d’Or...............................................56

Figure 82: le centre des conventions et l’hôtel méridien............................56

Figure 83: Rond point méridien.................................................................57

Figure 84: Hôtel méridien ...........................................................................58

Figure 85: Centre culturel islamique ...........................................................58

Figure 86: habitat intègré au Akid Lotfi .......................................................58

Figure 87: Maison de jeunes Bou Chentouf Idriss ....................................58

Figure 88: Lycée Omar El-Mokhtar ...........................................................58

Figure 89: gabarit .....................................................................................59

Figure 90 : Façade urbain de cote Ouest ................................................59

Figure 91: Façade urbain de cote Nord ................................................59

Figure 92: les vues de l’interieur de projet sur l’exterieur ........................60

Figure 93 : silhouette urbaine de cote Nord .............................................65

Figure 94 : silhouette urbaine de cote Ouest .............................................65

Figure 95:shéma de principe ......................................................................66

Figure 96:references architecturales principe ...........................................66

Figure 97:parcour de la toiture accessible ....................................................67

Figure 98:exemple de architecture écologique ..........................................67

Figure 99: coupe d’un bâtiment ecologie écologique ................................67

Figure 100: énergie solaire photovoltaïque ..............................................68

Figure 101: arbre solaire de feuille photovoltaïque .....................................68

11
 Figure 102:Plan de 1er niveau de sous-sol ..............................................69

Figure 103:Plan de 2 eme niveau de sous-sol ..........................................69

Figure 104:Plan de 3 eme niveau de sous-sol ..........................................70

Figure 105 :Plan de rez de chaussée............................................................70

Figure 106:Plan de 1er étage........................................................................71

Figure 107 :Plan de 2 eme étage ..............................................................71

Figure 108 :Plan de 3 eme étage..............................................................72

Figure 109 :Plan de 4 eme étage ..............................................................72

Figure 110: coupe fonctionnelle de projet ..................................................72

Figure 111:poteaux en profiles creux..........................................................73
Figure 112:poutre en profiles I..................................................................74

Figure 113:plancher collaborant...................................................................74

Liste des tableaux

Tableau 1 : programme chefferie de de espace commercial ..................61

Tableau 2 : programme chefferie de de espace de hypermarché ..............62

Tableau 3 : programme chefferie de de espace de loisirs ....................62

Tableau 4 : programme chefferie de administration ...............................63

Tableau 5 : pourcentage des fonctions ...................................................63

12
Partie introductive
 Introduction :
Le commerce est une activité très importante dans le monde;
chaque pays a ces propres lois et règles, et dispose de certains
nombres d’équipements commerciaux.
Le commerce en Algérie à développer rapidement ces dernières
années, plusieurs centres commerciaux on vue le jour.
Problématique :
Qui parle du commerce dans la ville d' Oran va sûrement citer le Centre
ville d’Oran , Médina Jadida et le quartier AKID LOTFI .
❖ Les problèmes qui se trouve dans le quartier Akid
Lotfi :
1. Absence de qualité architecturale commerciale dans Akid Lotfi ,
c’est juste des commerces intégré au rez de chaussée des
habitats collectives
2. l’absence des espaces de loisirs et de détente
3. Manque de l’Interaction avec l’espace public

Figure1 : qualité de commerces en Akid Lotfi

Source : l’auteur
Comment profiter de la situation stratégique de Akid Lotfi et sa
vocation commerciale pour en faire d’elle un centre régionale qui
participer au développement de la ville d’Oran ?

Hypothèse :
- Par La qualité architecturale , on peut crée un évènement urbain
c’est-à dire la qualité architecturale peut dépasse le rôle
fonctionnelle de commerce pour offrir des espaces de loisir et de
détente
13
 Choix du thème et motivations :
Le commerce est une importante activité économique génératrice de
richesses et créatrice d'emploi, elle doit aussi disposer d’un espace adapté
et favorable à son essor à l’instar des zones touristiques. Il pourrait
constituer un moteur de développement et d’échange les flux
commerciaux sont accompagnés de flux économiques et de flux sociale
• Offrir à la société de la qualité architecturale et urbaine
• Offrir des espaces commerciaux dont la qualité qui dépasse l’aspect
fonctionnel
• Offrir des lieux de convivialité
• Assurer le confort , la détente et la sécurité pour le bien être du client
Choix du site et motivations :
Le terrain se trouve au Akid Lotfi qui située a Est de la ville d'Oran
❖ Le choix de site se fait selon ces dernières critères:

• facilement accessible

Source : ENPI
• Situation stratégique

• Contrecarrer Phénomène d’accaparement des terrains vides

pour réalisation des habitats collectifs , alors que Akid Lotfi
représente plus les équipements public

• Renforcer cette nouvelle centralité de Akid Lotfi car est un

quartier commerciale et touristique

• Présence d’un élément de repère qui enrichit le caractère

de la zone ( hôtel méridien et CCO)

14
Chapitre 1:Cadre théorique
 Introduction :
La connaissance de son thème d’étude est essentielle pour entamer
une conception architecturale avec un maximum d’information et de
connaissance dans ce contexte. Le but de notre recherche thématique
est de tirer le plus d’information possible pour crée une base de
données solides qui va nous guider et nous orienter pour la réalisation
d’un projet compétant et remarquable.
❖ Définition :
Le commerce :
Le commerce désigne l'activité économique d'achat et de revente de
biens et de services, en particulier l'achat dans le but de revendre avec
un profit ou un bénéfice

Le loisir :
est l'activité que l'on effectue durant le temps libre dont on peut disposer

Le Mall ou centre commercial et loisir:

est un espace de consommation multifonctionnel, à la fois commercial et
loisir, où l’on trouve de grands magasins, divers commerces ainsi que
toute une série de services publics et privés. Il est également aménagé
pour recevoir une vie sociale (un grand choix d’activités et d’actions).
❖ Types des centres commerciaux :
1. Selon la localisation :
1.1 Les centres commerciaux urbains :
• Ils se trouvent au cœur des cités
• leur superficie varie de 5 000 à 20 000 m²,leur superficie varie de
5 000 à 20 000 m²
• Le rôle majeur de ces centres est de structurer ou de renforcer un
pôle urbain.4
1.2 Les centres commerciaux périphériques :
• Ils se trouvent en périphérie
• leurs surfaces de vente s’étendent de 40 000 à 100 000 m².
• ils proposent presque tous les services d’un centre-ville : le
supermarché d’alimentation, les magasins spécialisés, les services, les
restaurants et les cinémas 15
 2. Selon la taille :
2.1 Les centres commerciaux de proximité :
• Ils présentent une surface GLA* d'un minimum de 5 000 m2 et / ou un
minimum de 20 magasins ou services.
• Leur rayon de clientèle est à l’échelle de quartier
2.2 Les grands centres commerciaux :
• Leur surface GLA minimale est de20 000 m2 et / ou un total d'au moins 40
magasins et services.
• Leur rayon de clientèle est à l’échelle de la ville.

2.3 Les centres commerciaux régionaux :

• Leur surface GLA est de plus de 40 000 m2 et / ou au moins
80 magasins et services.
• Leur rayon de clientèle est à l’échelle régionale.

2.4 Les centres commerciaux super régionaux :

• Ces centres commerciaux présentent une surface GLA supérieure
à 80000 m2 et /
• ou accueillent au moins 150 magasins et services.
• Leurs rayons de clientèle sont à l’échelle nationale.

❖ Aperçu historique :
• La période de l’antiquité :
▪ L’Agora Grecque :
• Elle est la première forme citadine Figure 2: L’agora grecque Source
:(blog.crdpversailles.fr/notre paris romain).
• un lieu collectif d'échange politique,
commerciaux.
• marché de ventes temporaires ou
permanentes.

▪ Le Forum Romain :

• Des endroits liés à la vie civile et sociale. Figure 3: Vue de forum depuis Capitole Source
• Le lieu de rencontre des marchands. (www.rome-passion.comforum-romain.html).

16
 La période de moyen âge :
▪ Les ‘Souks’ Arabes :
• Des Forums du commerce et de la poésie.
• La vente des esclaves
• ‘Souk’ permanent ou saisonnier.
Figure 4: Un souk arabe source : Wikipédia

▪ Le bazar persan :
• Ensembles des magasins.
• Des services disponibles à la vente
et à l'achat.
• Des rues et des allées couvertes.
• Il contient des restaurants, des
bains, des mosquées…
• Les revendeurs d'un bazar sont
organisés par produits vendus. Figure 5:grand bazar d'Ispahan, Iran
source : Wikipédia

La période de moyen âge :

▪ Les Halles de Marché :

• Point de vente à la criée des articles

alimentaires.
• Un abri ventilé, charpenté et de plan
basilical.
• Construit en bois ou de la pierre. Figure 6:Beaumont-du-Gâtinais. Source
(.free.fr/halles/bh77beaumont02.jpg).

▪ Les Foires :
• Des grands marchés.
• des durées fixes dans un même lieu.
• les foires de moyen âge se développent
dans les villes situées le long des grandes Figure 7:Foire à Gand Belgique Source
voies commerciales. (fr.wikipedia.org/wiki/Fichier Une_foire_
A_Gand_au_Moyen-Age.jpg#file).

17
• La période de la renaissance :
▪ Les passages :
• voie privée qui relie deux routes.
• Dédiés aux piétons.
• entourés par des boutiques et surmonté
d’une verrière
Figure 8 : Passage de Choiseul, Paris
Source : (assagechoiseuil.canalblog.com)
▪ Les grands magasins :

• Commerce de détail
• Implanté en centre ville
• Occupant des étages de bâtiment

Figure 9 : Le bon marché paris , Source

• La période Moderne : (http://sabf.fr/hist/arti/sabf193.php)

▪ Les supermarchés :

• la vente des marchandises en libre-

service.
• Des produits alimentaires.

Figure 10 :Carrefour Market, Belgique

source : https://www.carrefour.be/fr.html

▪ Les hypermarchés :

• Des surfaces en ‘open espace’ .

• situation en périphérie.
• Très grands espaces de ventes et
parking.

Figure 11 :Ardis Hypermarché, Alger

source : https://www.ardis.dz

18
 ▪ Les centre commerciaux :
• regrouper plusieurs commerces sur un
même lieu.
• Surface importantes

La période Post-Moderne :
Figure 12 : C.C Groove @ Central World,
• Thaïlande source : https://www.10best.com ›
pathumwan

▪ Les centres commerciaux et

de loisir :

• une multitude d’activités :

commerce, loisir,
administration, service…
• Des pôles d’attractivité.
• Grandes surfaces
Figure 13:Park mall, Sétif source :
https://www.parkmallsetif-dz.com

▪ Les immeubles mixtes :

• Plusieurs fonctions dans le même

bâtiment.
• Une mixité fonctionnelle.
• Contre le concept de zoning.
• Les besoins de citoyen sont à
proximité.
Figure 14 : Marine Gateway, Canada
source : https://marinegateway.com

19
 Analyse Normative
1- LE COMMERCE:
1-1 – les magasins :
• surface unitaire : 2.5 m²/personne (peut être 30-70m²)
• Éclairage : doit être bien éclairé (naturelle/artificielle)
• les sous espaces : vitrine, la caisse, cabines d’essayage, réserve
• La position : doit être proche aux espaces de circulation

Figure 15 : schéma d’un boutique cosmétique Figure 16 :schéma d’un boutique

source: lancement du magasin sephora source: plan-de-zoning-magasin

Figure 17 :schéma d’un magasin

source: neufert 8
• Les magasin offrant une bonne visibilité aux client et à la
surveillance (caisse ) , le client n’est pas obligé de faire des
détours
• Il devient un lieu d'attraction et de promenade, il tend a se
théâtraliser, le consommateur peut éprouver un plaisir à flâner sans
pour autant acheter.
• Entrée et sortie séparé 20
1-2-Magasin d’alimentation ( hypermarché ) :

surface unitaire : 10
m²/personne
Les mobiliers : rayonnage,
chariot, réfrigérateur…
les sous espaces : caisse,
stockage, espace de vent libre
La position : doit être proche
aux espaces de circulation et
aux accès
Figure 18 :photo d’un supermarché
source: lecourrieraustralien

Figure 19 : schéma d’un supermarché

source: neufert 8

• La dispositions des présentoirs à marchandises est commandée

par le principe de faire passer le client devant l’ensemble des
produits .

• comptoir et étagères dispose selon la trame des poteaux

• les largeurs des circulations doivent être au minimum de 2 m

• La marchandise doit rester a porté de main le rayon supérieur a

1.80 m maximum le rayon inferieur a 30 cm au dessus du sol
21
 2- LE LOISIR :
2.1. salle de bowling :
• surface unitaire : 10m²/personne , pour une piste la largeur
min=2,038m
• Conditions de températures: de 21- 23°C *l’humidité relative
de 40%-50% sont conseillé.
• les sous espaces: atelier du technicien ,stockage, sièges des joueur
,réception, piste, buanderie
• Éclairage :artificiel des lampes double armateur blanc et ultra violet.

Figure 20 : salle de bowling

Source :galaxie Aylmer

Figure 21 : plan de salle de bowling

Source : guide de conception.pdf 22
 les coupes de détails techniques de salle de bowling :

Figure 22 :de piste de bowling

Source: guide de conception.pdf

• Dimensions de l’aire pour la machine de bowling

Figure 24 :les Balls de bowling

source: ssgeneve
Figure 23 :Dimensions de l’aire pour la machine
de bowling source:guidedeconception.pdf

23
 2- 2-Cinéma :
• surface unitaire : 1 m²/personne
• Éclairage : elle n’a pas besoins d’un bonne éclairage
• les sous espaces : salle de projection, scène, guichets,
• La 9D consiste à diffuser des films avec des effets spéciaux telles
que les tempêtes, la foudre et la plu….etc.
• Les fauteuils permettent des effets tels que des jets, des
vibrations ou des objets proches,
• le spectateur ressent le film de manière plus réelle que dans le
cinéma classique

Figure 25 :photo d’une cinéma 9D

source: la cinéphile anonyme

Figure 26 : coupe longitudinal

Figure 27 : la projection source: neufert 8
source: neufert 8
Salle de
projection

Les gradins
guichets

accès hall
principale Figure 28 :schéma d’une cinéma
organigramme d’une cinéma source: neufert 8
24
 2- 3– garderie d’enfant :
• surface unitaire : environ 1,5 à 4m² /personne
• Les mobiliers : tables ,armoires, chaises…
• les sous espaces : salle de détente(45-48m²),salle de
groupe(18m²) ,cuisine pour enfant, sanitaire
• Description: Ce service de garde d’enfant dans un centre
commercial, permet aux parents de flâner tranquillement dans les
magasins pendant que leurs enfants encadrés par des professionnels
s’amusent dans un espace ludique.

coin de
jeux

salle de
salle de
détente
groupe

coin de
cuisine construction

sanitaire
sas

hall
Organigramme spatial d’une garderie Figure 29: des jeux de garderie source:
journal demontrea

Figure 30:garderie
source :ville de carignan
25
 2-4- salon de thé et confiserie :

• surface unitaire :1,5m²/personne

• Éclairage :doit être bien éclairé
• les sous espaces: réception, cuisine,
salon de thé,
• Les mobiliers :comptoir ,des tables
Figure 31:photo de salon de thé et confiserie
source :confesrie;salon de thé yves hohl

stockage

salon de the
et confiserie cuisine
réception

hall
organigramme de salon de the et confiserie

26
 2-5- Restaurant :
surface unitaire :1,5m²/personne
Orientation : sud
Éclairage :éclairage artificiel ponctuel et naturel
les sous espaces :cuisine, salle a manger, réception, stockage ,
Les mobiliers :des tables ,comptoir de réception
stockage

restaurant cuisine

réception

hall
organigramme de restaurant
Figure 33:photo de restaurant
source :guidedecoception pdf

Figure 34:schéma aménagements de restaurant

source: neufert 8

source: neufert 8
27
 3- Administration :
surface unitaire : 15 m²/personne
Éclairage : doit être bien éclairé (naturelle/artificielle)
Les mobiliers : bureaux, meuble, chaises…
les sous espaces : des bureaux
La position : doit être proche aux espaces de circulation, aux
locaux de vent au accès

Figure 35: administration

sanitaire Locaux
techniqu financier
e
secrétariat
hall
responsabl directeu
e r
Salle de
réunion

entrée

Figure 36: dimension de aménagements de administration

source: neufert 8
28
 • 4- parking :
• surface unitaire :2,5m*5m/voiture
• Espace de circulation : 6m
• emplacement: sous sol
• Éclairage : artificiel
Les dimensions de parking :

Figure 37:dimention de parking

source: neufert 8
29
 5- Locaux technique :
Mesures de prévention générales :
- Dans tous les types de locaux :
• Un accès : adapté aux piétons et facilitant le transport et les
manutentions d’outils ou de charges lourdes doit être aménagé.

• Éclairage :Un éclairage artificiel doit être prévu.

• Protection incendie :
un extincteur portatif de 6 l (eau + additif) doit être installé pour
200 m² et il existe un appareil par niveau.
• Local électrique :
Aération assainissement : une ventilation naturelle doit être mise en
œuvre. - Le local est réservé au personnel possédant une habilitation
électrique. - Ce local ne doit posséder aucun autre stockage ou activité.
Groupe électrogène Sa présence est obligatoire pour les immeubles de grande
hauteur. En ce qui concerne les autres bâtiments, son utilité est à examiner
dans deux domaines :
• les plans d'urgence : en cas de sinistres, cet équipement permettra de pallier
les pannes
• la protection des données informatiques et des archives
électroniques
• Local chaufferie :
- Aération assainissement : une VMC doit être installée pour évacuer la
chaleur et les vapeurs dégagées par l’équipement de production de chaleur.
- Un bac de rétention doit être mis en place sous la cuve afin d’éviter, en
cas de fuite, une inondation.
- Ce local ne doit posséder aucun autre stockage ou activité.
- Une détection permanente, avec un avertisseur visuel et sonore, de
certains gaz peut être envisagée

Figure 38:systheme de contrôle de chaufferie source :

Locaux techniques.pmd pdf 30
L’introduction des éléments végétaux :

• Présence de végétation a l’intèrieur de

projet
• Ces éléments végétaux familiarise l’espace
le rend plus agréable à y vivre.

L'éclairage : Figure 39:vegetaion à l’intèrieur de

projet source : Pinterest
• L’éclairage occupe une place importante dans l’architecture des
lieux de commerces, en effet le projet respire la ou il est inondé de
la lumière
• L’éclairage joue sur la perception de l’espace par les visiteurs et le
rend plus ainsi plus humain.
Eclairage naturelle :
La lumière naturelle, est généralement assure par l’atrium, elle
participe en grande partie à l’animation du centre. Il participe
grandement à l'économie d’énergie, en réduisant le recours à
‘éclairage artificiel.

Figure 40: éclairage naturel par l’atrium source :

https://www.bluetek.fr

Eclairage artificiel :
Son rôle principal est de
théâtraliser l’espace tout en
assurant un éclairage fonctionnel
efficace.

Figure 41: éclairage artificiel source :Guide-

Eclairage-GIF-Lumiere_WEB.pdf 31
 Les Exemples national
1er exemple : Centre commerciale et
de loisir Es Senia

- Maitre d’ouvrage : Société des centres

commerciaux d’Algérie

- La date d’ouverture : 2019

- Surface totale : 34 000 m²

- Situation : Ce projet situé à Es Senia
exactement Amir Abd Kadar, El karma en Figure 42: plan de situation centre
commercial et loisirs Es Senia source : google
face de la route N4 maps

Description de projet :
Le projet est un centre commerciale et de
loisir se compose en R+1 surface
construite 45 000 m² et parking de 1600
places en R+3 surface construite 40 000
m²
Figure 42: centre commercial et loisirs Es
Senia source :https://www.tripadvisor.fr

Accessibilité :On peut accéder au centre commercial par une seule

voie mécaniques au cote Est . Le centre commerciale est accessible
par voiture, il n’a pas transport en commun

Figure 43: showroom

TOYOTA source :l’auteur

Le projet situe en face de showroom de TOYOTA 32

 Accès piéton :
- plusieurs accessibilité

Accès privée de administration Figure 44: accès principale source :

l’auteur

Plan de rez de chaussée

source : centre commercial et de loisirs Es
Senia

Accès secondaire au cote sud : il y a 4 accès secondaire , 2 au

rez de chaussée , 2 accès a étage lie par parking

Figure 45 : accès secondaire source : l’auteur

33
Accès mécanique :
Parking en métallique composer en R+3
, complètement airée , lie au centre
commerciale et de loisir par passerelles
, des escalators, et des ascenseurs , il a
aussi des stationnements

Figure 46 : accès de livraison

source : l’auteur

Plan de rez de chaussée source : centre commercial et de

loisirs Es Senia

Parking public

Parking privée

Montée

descente

Figure 47: Parking public

source : l’auteur
34
 - Fonctionnement :
• Fonction principale est le commerce et loisir
• En RDC se trouve hypermarché , les commerce ( grand marque et
locaux technique
• Organisation spatiale radio concentre
• tout les espaces entoure sur la circulation
verticale

Plan de rez de chaussée

source : centre commercial et de loisirs Es Senia
Les commerces

Réception

Hypermarché

Locaux
Figure 48: les magasins technique
source : l’auteur

Locaux
Commerces
technique

Entrée
principale
Hypermarc Commerces Circulation Commerces Circulation
hé verticale verticale

Commerces
35
Fonctionnement :Dans 1er étage se trouve : des espace de loisir ,
commerces , restauration , administration

Figure 49: les espaces de loisirs

source : l’auteur

Les commerces

loisirs

v Administration
s
Restauration

Locaux technique

Plan de 1er étage source : centre commercial et de loisirs

Es Senia
Organigramme :
• Organisation radio concentré entour d’un espace vertical

Administration Commerces Restaurants Commerces

Loisir

Circulation
Restaurants Circulation Commerces verticale
verticale

Restaurants

Commerces Loisir
Commerces Loisir

36
- Analyse de espace de circulation et les espaces humide :

Figure 50:
circulation
horizontale
source : l’auteur

source : centre commercial et

de loisirs Es Senia
Circulation :
• 2 Les escaliers public , 2 les escalators
et 4 les ascenseurs panoramique
• Les espaces de circulation verticale
public est le centre de projet
• Circulation horizontal radio concentré
Figure 51: circulation verticale
source : l’auteur

Circulation
horizontale
Circulation
verticale public
Circulation
verticale privée
Circulation
verticale (escalier
de secours)

Sanitaires public
Sanitaires privée

• Il y a deux espaces de circulation verticale privée ( escalier de secours

) au cote Nord et deux au cote Sud , et un sur le cote Est

Espaces humide :
• Les espaces humides sont juxtapositions , se trouvent dans le cote Nord

37
 l’ambiance intérieur :
- éclairage naturel :
• Grand ouverture grand
ouverture dans les espaces de
circulation verticale
• Des petites ouverture dans les
circulation horizontale

• Pour assurer bon éclairage et crée un Figure 52: éclairage naturel

ambiance source: l’auteur

- éclairage artificiel :
• Eclairage artificiel est source de confort visuel pour
les visiteurs, Son rôle principal est de théâtraliser
l’espace tout en assurant un éclairage fonctionnel
efficace

Figure 53: éclairage artificiel

source :l’auteur 38
 Les façades :
- Façades intérieurs
• La transparence total dans les façades intérieur pour la
présentation des commerces

Figure 54: façades intérieures source :l’auteur

- Façades extérieurs :

Figure 55: façade principale source :l’auteur

• Equilibre entre transparence et opaque

• Inclinaison des ouverture qui donne un traitement
au façade

Figure 55 -1 : façade de cote sud source :l’auteur

• La présence des végétations qui enrichie espace

39
 2 ème exemple : centre commerciale et
de loisir Bab Ezzouar

Maitre d’ouvrage : Société des centres

commerciaux algériennes
Maitre d’ouvre :Weber Philippe

Capacité d’accueil : 15000/ jour

Figure 56: Centre Commerciale de Bâb Ezzouar Source

(www.itinvent.net/ccl/uploads/images/centre/CCL

Situation stratégique : Le centre commercial de Bâb

Ezzouar est situé au centre de quartier d’affaire de Bab Ezzouar il se
situé à 15 min de l’aéroport Houari Boumediene , 5 min de la gare
ferroviaires et il a un accès rapide de la route nationale N 05.

Figure 57:Nouveau quartier d’affaire –Bab Ezzouar.

Source (société algérienne des centres commerciaux

- Il s’agit d’un emplacement stratégique, bénéficiant de toutes les

infrastructures nécessaires. La chaîne internationale Accor y a déjà
implanté les hôtels Mercure et Ibis, et Algérie Poste, Mobilis et
CMA y ont construit leur siège.
40
 Accessibilité :

• Le projet est facilement accessible :

On peut accéder au centre commercial par 4 voies mécaniques. Vue
à sa situation stratégique le projet est accessible aussi bien en
voiture, qu’en transports publics (train, tramway, bus), le nouveau
Quartier d'affaires d'Alger représente le visage d’une Algérie
résolument moderne, pratique et dynamique.

Figure 58 :acceseebilite de centre commercial Bab

Ezzouar Source : regard sur l’architecture commerciale pdf

41
 •La volumétrie
Répartition des volumes composant le projet :

L’architecte dans son concept architectural a basé sur

un jeu de volume qui est essentiellement fondé sur trois
volumes principaux qui sont les suivants :

Parallélépipède, deux segments d’arc, forme elliptique.

Forme
elliptique

Segment d’arc

Parallélépipède

Figure 59: volumétrie de centre commercial Bab

Ezzouar

Répartition des espaces selon leurs fonctions :

Le projet est constitué essentiellement de trois grandes

fonctions qui sont : Commerce, loisir, administration.

42
 Fonctionnement :
- L’organisation spatiale du projet :

Figure 60 : volumétrie coupe fonctionnelle source

:regard sur l’architecture commerciale pdf
• Le centre commerciale et de loisir se compose en R+2 et 2
étage de sous-sol et le parking de 1700places .il s’étend
sur une superficie de 45 000 m² auquel s’ajoutent deux
tours totalisant , il se compose d’un hypermarché, une
centaine de magasins, des restaurants, des cafés, des
espaces de jeux et loisir,
Les plans :
sous-sols
Il y a deux étages , il est réservé seulement pour les visiteurs avec
quelques locaux techniques et stockages .
-chaque sous-sol a une capacité
de 900 places

Figure 61 : Parking de centre

commercial Bâb Ezzouar source
:regard sur l’architecture
commerciale pdf

Figure 62 : plan de sous-sol source :

http://thesis.univ-biskra.dz › Archi_m10_2014 pdf : 43
Rez de chaussée :
• Organisation spatiale radio concentre :
• tout les espaces entour d’un circulation verticale
• Ce niveau est dédié aux activités commerciales ,
d’une surface générale de 14473 m2.

Figure 62 – 1 : plan de rez de chaussee source :

http://thesis.univ-biskra.dz › Archi_m10_2014 pdf

Circulation
verticale public
escalier de
secours
Accès
principale
Accès secondaire

Accès
parking
44
1ère étage
Ce niveau est dédié aux activités commerciales mais
aussi à la détente.

Figure 62 – 2: plan de 1er etage source :

http://thesis.univ-biskra.dz › Archi_m10_2014 pdf

- La majorité des boutiques se situent au

niveau du rez-de-chaussée et premier
étage du centre généralement de forme
rectiligne conservent leurs scénographies
spécifiques
Figure 62 – 3 : magasin source
:regard sur l’architecture commerciale
pdf

45
• 2ème étage:
• Les espaces de loisir et de restauration occupent le deuxième étage,
en trouve une grande salle de bowling, espace consommation
chaleureux et convivial plus des espaces de préparations, un espace
de jeux pour les enfants, une galerie d’art et un espace cinéma
composé de plusieurs salles.

Figure 63 : espace de loisirs source Figure 64 : patio dans espace de circulation

:regard sur l’architecture commerciale pdf
verticale source :regard sur l’architecture
commerciale pdf
• Patio pour crié un puits de
lumière naturelle qui assure
un bon éclairage pour le
cœur du centre

46
 Les façades :
- Façades intérieurs :
• -La transparence total dans les façades intérieur pour la
présentation les différentes activités

Figure 65 : façades intérieures source :regard sur l’architecture

commerciale pdf

- Façades extérieurs :

Figure 66 Façade principale de cote nord

source :regard sur l’architecture commerciale pdf

• Il y a un aspect de horizontalité
• Utilisation de la transparence pour assuré le maximum d’éclairage
de cote nord

Figure 66-1 : accès de projet source :regard sur l’architecture

commerciale pd
- porte d’entrée de cinq mètres de hauteur et de quatre mètres de
largeur, qui permet le passage d’un grand nombre de clients en même
temps, elle est entièrement vitrée d’une forme convexe.
47
 Exemples international
Exemple 01: centre commercial «la combe »
Architectes : Suard Architectes SA
Construction: 1979 – 1981
Implantation: au centre de la ville de Nyon, suisse à deux pas de la
gare CFF, l'ouvrage présente une géométrie relativement complexe,
liée à la nature du tissu urbain

Figure 67 : centre commercial La Combe

➢ Luminosité et
transparence sont les
maîtres-mots du projet

➢ On accède par une entrée piétonnière vaste,

lumineuse et accueillante Cette dernière constitue
un élément architectonique de valeur, à la fois
marque de prestige et élément fonctionnel

Figure 68 : vue de l’exterieure de centre commercial La Combe

source : https://www.lacombe.ch

48
 Les plans :

• Organisation spatiale centrale tout les

espaces entour sur espace de circulation
verticale ( escalier mécanique )
Figure 69 : intérieur de centre
commercial La Combe

Plan de Rez de chassée

Circulation verticale

Vestiaires publics

Boutiques +espaces de
vente

Entrée principale

➢ Des escalier mécanique se son le noyant du centre et tout

la circulation horizontal et les espace de vente autour de se
noyant
49
Les plans :

Boutiques + des
espaces de vente

Administration + locaux
Sous-sol technique

Circulation vertical ( des escalier

mécanique et simple et ascenseur)

1ér étage
50
 Les coupes :

- Parking et locaux technique au sous-

sol et les commerces au niveau RDC
et 1er étage

Figure 70 : coupe fonctionnelle source :

recherche thématique PDF
éclairage naturel :

Figure 71 : éclairage naturel de centre : recherche thématique PDF

• Eclairage zénithal Grand ouverture pour assure la

lumière naturel

• éclairage artificiel :
• pour le confort visuel de visiteur

Figure 71- 1 : éclairage artificiel de centre : recherche thématique PDF

51
Exemple 02: Centre commercial Novy Smichov

•Architecte : Tomas Prouza.

•Réalisation:1999 – 2001.
•Situation: Prague, République tchèque.
•Maitre d’ouvrage : Carrefour CR et Delcis

Situation :
Au cœur du quartier historique de Smichov îlots sur le site de l'ancienne
usine d'automobiles Tatras centre commercial Régionaux Novy Smichov
se(173250 m2 ) fond totalement au bâti environnant, formé d'immeubles
et de villas.

Figure 72 : centre commercial Novy

Smichov source : recherche
thématique PDF

Figure 73 : situation de centre commercial Novy

Smichov source : google maps

Objectif :
Son objectif principal visait à la
requalification urbaine pour
arrêter l'exode croissant des
commerces et des équipements de
loisirs vers la périphérie.

Figure 74 : situation de centre commercial Novy

Smichov

52
 Fonctionnement :
• Organisation spatiale linaire

Entré
principale
Boutiques

un hypermarché Carrefour
Programme:
Des espace de loisir •Hypermarché carrefour 18 300 m².
Circulation vertical •Galerie marchande de 134 boutiques.
( des escalier mécanique et •Complexe cinématographique de 12 salles.
simple et ascenseur) •2 restaurants.
•Une cafétéria.
Coupe fonctionnelle : •Parking de 2 000 places.

Parking: Le parc de stationnement occupe trois niveaux en sous-

sol

Le rez-de-chaussée et le premier étage contient plusieurs commerces et

une grande surface de circulation

le troisième et dernier niveau, qui loge un multiplexe et un centre

de remise en forme, est surtout le domaine des restaurants et des
Food courts
source : recherche thématique PDF
terrasse plantée accessible
53
 L’ambiance intérieur :
Le centre commercial est divisé en deux dans la longueur par un
passage large de 12 mètres et long de 200 mètres qui assure la
connexion
la distribution des boutique( 3.5m de hauteur ) est d'une manière
linéaire

Circulation Vide sur RDC Vide sur RDC

verticale
Vide sur RDC

Figure 74 ‘: l’ambiance intérieur de centre

commercial Novy Smichov

• Escaliers mécaniques au
début des mails
permettent aux clients de
passer à au différents
étage directement.

Figure 74’ : l’ambiance intérieur de centre

commercial Novy Smichov

• La présence d'arbres améliorer la

relation entre l'extérieur et
l'intérieur du centre et aide à la
aération

Figure 74’ : l’ambiance intérieur de centre

commercial Novy Smichov
• Surmonté d'une verrière qui apporte en abondance la
lumière naturelle,
• le mail long de 200 m dessert l'hypermarché et les
boutiques de la galerie marchande . source : recherche thématique PDF
54
Les façades et la relation avec l’ environnement :

• le bâtiment présente quatre côtés sur rue.

• La façade principale, orientée au sud, Elle est recouverte d'un bardage
opaque à bandes noires en zinc-titane,
• interrompue au-dessus des portes d'accès par un écran vitré et
protégée du soleil par un débord de toiture.

Figure 75: façade principale de centre Figure 76: façade secondaire de centre
commercial Novy Smichov commercial Novy Smichov

• Utilisation de La transparence

Figure 77: éclairage naturel de espaces de restauration

• Le troisième et dernier niveau de l'édifice commercial

abrite entre autres fonctions, un café éclairé naturellement
par une façade entièrement vitrée.
55
Chapitre 1:Cadre contextuel
 - Situation stratégie :
Le centre d’Oran
• Se située au
niveau de La zone péri urbaine
l’extension
La zone périphérique
de la ville
d’Oran. Extension vers l’est

• Située sur la cote Est de la ville

d’Oran, à 8 Km de centre ville. Au
sommet d'une haute falaise et offre
une vue
époustouflante sur la méditerranée et
le centre ville d'Oran.

Figure 78 : situation par rapport à la ville

B -Les limites de la zone d’intervention:
• Présence les éléments de repère qui enrichit le caractère
de la zone
Au nord : la mer

Au nord-est : Canastel

Au sud-ouest : Es-Saddikia

Au sud-est : Millenium
Source : google earth
Figure 79 : situation par rapport quartier

Figure 82: le centre des conventions et l’hôtel

Figure 81 : Le centre méridien
Figure 80: L’immeuble de
commercial palais d’Or
bureaux
PLAZA
56
 C-Structure des voiries et accessibilité :
-site facilement accessible :
• Le site située entre le voie primaire ( RN75) et le voie secondaire (
boulevard Dubaï ) , intersection de rond point de méridien
Voie primaire

N Voie secondaire
Voie tertiaire

Nœud

Les accès

Figure 83: Rond point méridien

• La trame viaire est très bien structurée et les voies sont larges,
droites, parfois de légère courbe
- Circulation mécanique : - circulation piétonne :
N

• Circulation mécanique Forte au

niveau du boulevard de Flux forte
l’environnement et la RN75, par Flux moyen
contre, on remarque une faible
circulation piéton , Flux piétonne forte
• à l’intérieur du quartier y a une faible Flux piétonne faible
circulation mécanique et circulation
piéton forte . Source : ENPI
57
E-Etat de fonction :
La mixite fonctionnelle :
mais fonction dominante est l’habitat surtout habitat collectives avec des
commerces intègre au rez de chaussée et quelques autres équipements
d’accompagnements

Figure 84: Hôtel méridien Centre de convention Figure 85: Centre culturel
islamique

N Habitat

Equipement éducatifs

Equipement culturel

Equipement touristique

Equipment de finance
et administratifs
Equipement de culte

Source : ENPI

Figure 87: Maison de jeunes Figure 88: Lycée Omar El-

Figure 86: habitat intègré Bou Chentouf Idriss Mokhtar

58
 F- Etat de hauteur :
• Déséquilibre de hauteur
Le quartier Akid Lotfi présente une grande variété dans les hauteurs:
✓ R à R+2 étages habitat individuel.
✓ R+3 à R+12 étages habitats collectifs type barre.
✓ Exceptionnellement R+16 étages hôtel

N R à R+4

R+5 à R+9

R+10 et plus

Figure 89: gabarit

Source : ENPI

G- Façades urbain :

Terrain

Figure 90 : Façade urbain de cote Ouest

Terrain

Figure 91: Façade urbain de cote Nord

Source : l’auteur
• l’architecture est répétitive et monotone.
• Il y a un alignement des façades, mais aucune d’entre elles ne se
démarque des autres par sa qualité, à l’exception du CCO et hôtel
méridien . 59
 • Plan masse :
Le terrain a une forme de L , d’une surface
de 33100 m²

H- Topographie agréable :
- Le terrain est plat
24
Le terrain 8

80

Analyse paysager : Source : ENPI

N
2
rétrécissement
du champ visuel a
l’impression d’être dans un
1 cause de la
espace ouvert garce a la hauteur du CCO
grande largeur du champ 3
visuel a gauche ( rond point
) . --la verdure est 4 5
présente dans le rond point

Habitat collectif qui

_ champ visuel large car -Espace libre qui limitée le champ
l’espace est ouvert a permet une bonne visuel au cote sud
gauche ( parking , circulation piétonne et
terrain vide). de détente Source : l’auteur
Figure 92: les vues de l’interieur de projet sur l’exterieur 60
Chapitre 1:Cadre conceptuel
• Un projet est un espace vivant tel qu’un corp humain ce qui
induit que les espaces qui le constituent doivent être
complémentaire et fonctionnels tel que les organes vitaux »
Louis Kahn

Programmation :
• Le programme de base se divise en deux parties :
Organigramme de fonctions
principales : Organigramme de fonctions
secondaires :
Fonction Loisirs et Fonction
Commerce principale administration secondaire
Service
détente

D’après l’analyse thématiques des différents exemples, et l’analyse

normative , on a pu faire sortir un programme spécifique riche :
Programme spécifique :

Tableau 1 : programme chefferie de de espace commercial 61

 • Hypermarché :

Tableau 2 : programme chefferie de de espace de hypermarché

• Loisirs et détente :

Tableau 3 : programme chefferie de de espace de loisirs

62
• Administration et service : :

Tableau 4 : programme chefferie de administration et service

• Pourcentage de fonction :

Tableau 5 : pourcentage des fonctions 63

Insertion d’un évènement urbain :
• Dialogue avec l’environnement :

N
Hôtel méridien

Boulvard Dubaï

Rond point de
méridien

• la projection du projet va être suivant les perceptives (les axes

et les points de tensions).

• perspectives avec le rond point

de méridien par un traitement
d’angle

• Création Une
grande place
comme un effet
d’accueille

• Les recules pour

la visibilité de
projet et la
sécurité

Source : ENPI

64
 Au niveau de la façade urbain :
• On vas casser la simplicité et la ligne droite
• Respecté les gabarits

Figure 93 : silhouette urbaine de cote Nord

Figure 94 : silhouette urbaine de cote Ouest

L’accessibilité :

Accès principale

Accès secondaire

Accès toiture

Accès
mécanique
public parking

Accès mécanique
privée au sous-
sol ( accès de
livraison )

• Accès piéton :
l’accès principal qui fait face rond point de méridien et autres
secondaires .
• Accès mécanique :

L’accès mécanique se fait dans le cote Sud grâce à une voie

de décélération

65
 Logique formelle :
• « l'architecture repose sur une triade de principes : Venustas-
Firmitas-Utilitas, traduits en beauté, solidité et utilité ». Vitruve
• Ces principes constituent le cadre opératoire classique de
l'architecture, qui détermine ses fonctions, ses usages et sa beauté

• Alors , on choisi la fluidité comme forme dynamique qui repende au

qualité architecturale et urbaine

1. La fluidité :
départ/fin Fin

Départ
départ/fin
La forme de base est le Apres j’ai ajoute 2 volume fluide
cercle entoure sur la coupole

Figure 95:shéma de principe un espace centrale vitrée qui

assure l’éclairage Natural de projet,
et représente espace d’accueil
Les références architecturales :

Figure 96:references architecturales Source: Pinterest

66
 - 2 - l’intégration de végétation au projet :
• Une toiture végétalisée accessible :
• Représente la végétation dans les toitures inclinées
accessibles au rez de chaussée
• Offrir des lieux de convivialité , détente et d’attractivité
• Parcours :
• On peut accède au projet par plusieurs accessibilités :
1. Parcours 1 vers espace de loisirs
2. Parcours 2 vert espace de restauration

2 2
1 2
2
1 11
Figure 97:parcour de la toiture accessible
La végétation est l’un des principes de l’architecture écologique , c’est quoi
l’architecture écologique ?

Définition:
L’architecture écologique est un mode de
conception et de réalisation qui a pour
préoccupation de concevoir une
architecture respectueuse de
l’environnement et de l’écologie.
Figure 98:exemple de architecture
écologique

Adaptation environnementale et développement durable:

•Le choix des matériaux, naturels et respectueux de la santé de l'homme.

•Végétalisation et espaces verts.
• utilisation de l'Energie renouvelable
•La parking souterrain

Figure 99: coupe d’un bâtiment ecologie écologique

source : Site :https://archiguelma.blogspot.com/
67
Choix de l'énergie renouvelable
L’énergie solaire :
C’est une énergie renouvelable apportée par le rayonnement
solaire, et exploitée pour produire de l’électricité ou de la
chaleur.
L’énergie solaire, est une énergie propre et inépuisable
Il existe trois sortes principales d’énergies solaires, s
elon la façon dont elles sont
capturées et conservées :

•Energie solaire photovoltaïque

•Energie solaire thermique
•Energie solaire passive

LES AVANTAGES: Figure 100: énergie solaire photovoltaïque

- C’est une source d’énergie renouvelable
- L'énergie solaire peut soit réduire drastiquement, soit éliminer
totalement vos factures d'électricité
- L'énergie solaire augmente la valeur de votre bâtiment
L'énergie solaire photovoltaïque
Est une énergie renouvelable
qui produit de l'électricité par l'absorption de photons(particules
de lumière) dans un matériau semi-conducteur, qui
absorbe l'énergie lumineuse, engendrant un courant électrique

• J’ai mis les arbres solaires de feuilles photovoltaïques au toiture

de projet pour la consommation énergétique et utilise aussi
come un élément de brise soleil dans l’espace vert en toiture

Figure 101: arbre solaire de feuille photovoltaïque source :

https://lenergeek.com/2017/03/03/arbre-solaire-e-tree-never
68
 Logique fonctionnelle :
• Le projet est un centre commercial et de loisirs se compose en
R+4 et 3 étage de sous-sol (un étage pour stockage et locaux
technique et 2 étage pour parking de 650 places ) . Il se
compose d’un hypermarché, une centaine de magasins, des
restaurants, des cafés, des espaces de jeux et loisir,
Les plans :

Figure 102:Plan de 1er niveau de sous-sol

• Dans le 1 er niveau de sous-sol se trouve l’espace de stockage et

locaux technique , cinéma multiplexe et hypermarché
• a cause de l’espace perdu , je fais le cinéma et hypermarché au sous-
sol puisqu’ils ne besoins pas un éclairage naturel commerce
Loisir et détente
Sanitaire
Locaux technique et
stockages
Parking

Figure 103:Plan de 2 eme niveau de sous-sol

• Dans le 2 eme niveau de sous-sol se trouve le parking de 325

places
69
• Dans le 3eme niveau de sous-sol se trouve le parking de 325
places

Figure 104:Plan de 3 eme niveau de sous-sol

• Dans le rez de chaussée et 1 er étage , se trouve les

commerces
• Organisation spatial radio concentre entour d’un espace de
circulation verticale
commerce
Loisir et détente
Sanitaire
Parking

Figure 105 :Plan de rez de chaussée

70
 Figure 106:Plan de 1er étage

• Dans le 2eme étage se trouve administration et l’espace

de loisir et détente ( salle de fitness , bowling ,
médiathèque , salle de jeux garderie d’enfant )
• Organisation radio concentre

Une autre accès de espace de restauration par

Loisir et détente toiture accessible

Sanitaire

Figure 107 :Plan de 2 eme étage

71
Dans le 3eme et 4 eme étage , se trouve espace de restauration (
cafeteria , restaurant , pizzeria , pâtisserie n crèmerie )

Figure 108 :Plan de 3 eme étage

Des autre accès de espace de
restauration par toiture accessible

Figure 109 :Plan de 4 eme étage

Commerce
Loisir et détente

Restauration
Coupe fonctionnelle :
Sanitaire
Locaux technique et
stockages
Parking

Figure 110: coupe fonctionnelle de projet

72
 Logique constructive
Structure métallique de grand portée :
La charpente métallique :
est un assemblage de pièces de métal , servant à soutenir ou couvrir des
constructions

• Type de charpente métallique : La structure

bidimensionnelle

Choix de structure :
• Eléments de construction "rigides" permettent de dégager des
grands espaces utiles au sol.
• Constituée des éléments minces
• Le poids de ces éléments d'ossature, comparé à ceux d'une
même structure en béton armé est réduit
• Associé à des éléments de peau "légers" (bardage, façades
rideau ...)
• Homogénéité des matériaux
• Une esthétique sophistiquée dont le projet comportera des
innovations en matière de structures et d'ingénierie

-Les éléments de structure :

1-Les poteaux : On parle de poteau pour les éléments
verticaux.
• Type de poteau utilise : le profilés creux carrée et circular

Figure 111:poteaux en
profiles creux
source:Concevoir et
construction de l’acier.Yvon
LESCOUARCH

73
 Les poutres :
on désigne par poutres le éléments de construction travaillant
principalement en flexion sous l’action e charges verticales

• Type de poutre utilisé : poutre en I ( IPE)

Figure 112:poutre en profiles I source:Concevoir et construction de

l’acier.Yvon LESCOUARCH

Type de planchers :
Plancher collaborant :
Il est composé de tôles profilées et d’une dalle en plusieurs
couches , Avantages Des planchers métalliques :
• légèreté
• exécution rapide
• dalle sans coffrage
• utilisation immédiate après le montage

Figure 113:plancher collaborant source :Concevoir et

construction de l’acier.Yvon LESCOUARCH
Type de fondations :
Les fondations superficielles:
• Radier général 74
 Conclusion Générale

Dans mes recherche je suis intéressées à la fois à la

notion architecturale et à celle de l’activité
commerciale, dans les espaces commerciaux qui ne
sont pas seulement des espaces d’échange mais
également un générateur de milieu architectural et
urbain, il est nécessaire de cerner leur architecture
afin optimiser leurs apports par rapport à leur
environnement

A l’origine l’objectif recherché dans cette étude était

: l’extraction des éléments d’architecture
commerciale et sa évolution , étudier les exemples
thématique dont la qualité architecturale
commerciale
Alors pour améliorer la qualité architecturale
commerciale , j'ai crée des espaces de loisir et de
détente qui dépasse le rôle fonctionnelle de
commerce , offrir des espaces public qui créée des
lieus conviviaux et d’ attractivités .
Enfin , l’impact de cette architecture doit être
réfléchit lors de la planification urbaine
stratégique,qui participer au développement de la
ville d’Oran

75
 Bibliographie

• Mémoire de fin d’étude « regard sur

l’architecture commerciale » par kheiro PDF

• Mémoire de fin d’étude « recommandations

urbaines et la recherche thématique» par GACEM
SARAH PDF

• Mémoire de fin d’étude « centre commercial

et loisir à bel abbés » consulte au bibliothèque
février 2021

• Mémoire de fin d’étude « Ms. Arc.Meghabbar +

Nabi » PDF

• SCCA BC présentation PDF

• guidedeconception.pdf

• Locaux technique pmd PDF

• Neufert 8 et 10 PDF

• www.magasin-iza.fr/thématique/comment-
ammenager-un-magasin-vetement

• www.sucribd.com/ mémoire-centre
multifonctionnel
76
• Architecture commerciale. (2016) . Récupéré
sur : http://www.definitions

• marketing.com/definition/architecture-
commerciale/
• Wikipédia. (2021, janvier ). wekipedia.
Consulté le 2021.

• Analyse centre commercial

https://fr.calameo.com/

• https://archiguelma.blogspot.c
om/2018/11/recherche-
thematique-centres-
commerciaux.html

• L’architecture écologie
:https://archiguelma.blogspot.com

• Concevoir et construction de
l’acier . Yvon LESCOUARCH PDF
• Google earth et google maps
• Pinterest
• La carte de Akid Lotfi : ENPI

• Les plan de centre commercial Es Senia :

centre commercial et de loisir Es Senia
77