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À Lire Cette Semaine: Objectifs de Ventes en U/1000
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À Lire Cette Semaine: Objectifs de Ventes en U/1000
FOOD
Famous Signature
Order McCrispy Gamme
Permanente
Communications
Glaces été
FOOD
Gigamic
FA M I L L E
Verres Coca
VA LU E
MARQUE
McCAFE NATIONAL
McCAFÉ
PA C K S
ÉVÉNEMENTS
AUTRES
Dernier jour pour activer les codes PMIX du menu et renseigner les prix depuis Check Campagnes
NATIONAL DELIVERY DX DELIVERY FX
PRIX
CODES LIBELLÉS CODES LIBELLÉS CODES LIBELLÉS
12963 BO DJ Snake 12965 Dx BO DJ Snake 512965 Fx BO DJ Snake Prix total de l’offre
12964 MxBO DJ Snake 12966 Dx MxBO DJ Snake 512966 Fx MxBO DJ Snake Prix total de l’offre
Conserve son prix actuel et ne doit pas être
2030 Double Cheese 2456 Dx Double Cheese 502456 Fx Double Cheese
déduit du prix total de l’offre
3012 Frite Best Of 3868 Dx Frite BO 503868 Fx Frite BO Prix à 0€
3022 Frite MaxiBestOf 3342 Dx Frite Mx 503342 Fx Frite Mx Prix à 0€
6024 Coca s.sucre BO 3915 Dx Cok s.suc BO 503915 Fx Cok s.suc BO Prix à 0€
6026 Coca s.sucre MX 3406 Dx Cok s.suc Mx 503406 Fx Cok s.suc Mx Prix à 0€
Conserve son prix actuel et ne doit pas être
8020 Sundae Caramel 12586 DxSundae Caram 512586 FxSundae Caram
déduit du prix total de l’offre
16702 Sundae Caramel 13110 Dx Sundae Cara 513110 Fx Sundae Cara Prix à 0€
Pour les restaurants en LAD : assurez-vous d’avoir aussi le code PMIX (+prix) Sundae Caramel basique actif
Vérifiez toutes les actions pour commencer votre campagne
en toute tranquillité sur App4u et Check Campagnes
Retrouvez tout le détail sur
https://mc4u.mcdo.fr/fr/operation-famous-order-dj-snake
Contacts :
Marketing - Clara GUITAUT : 01 30 48 62 24 | Enzo HOUGARD : 01 30 48 61 18
Logistique - Richard BLANCHON : 01 30 48 61 26
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Dès le 4 juillet 2023
Lancement du McCrispy
Bientôt en restaurant
Un nouveau burger
au poulet extra croustillant
Il se compose de :
o un patty de poulet, 100% filet entier mariné frit à la
panure extra croustillante aux notes de poivre
o une sauce au miel et à la moutarde
o un peu de salade
o un nouveau pain Potatoe Bun ultra moelleux
Activez les codes PMIX et renseignez les prix sur Check Campagne au plus tard le 3 juillet
Retrouvez tout le détail sur (mise en ligne du guide de campagne cette semaine)
https://mc4u.mcdo.fr/fr/actualites/en-restaurant/nos-campagnes/campagnes-food-et-famille
Contacts :
Marketing - Clémentine TEISSEDRE DALOU : 06 88 84 84 99 | Lorna FONT Y BOSCH : 01 30 48 63 48
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Jusqu’au 3 juillet (+ 1 semaine de déstockage)
La campagne se prolongera jusqu’au 3 juillet (vs 26 juin), suivie d’une semaine de déstockage
(jusqu’au 10 juillet) afin d’écouler tous les stocks de sauce Big Mac, Big Tasty et Royal Deluxe.
Vous aurez donc des propositions sur la sauce Big Mac et Big Tasty sur vos bons de commande
iTec jusqu’au 3 juillet.
Le déstockage commencera le lendemain pour les trois sauces, et prendra fin le 10 juillet au soir.
En fonction des stocks disponibles, les sauces Curry et Moutarde sont susceptibles de revenir plus tôt.
C AC M
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Dès maintenant
McFlurry
Rappel du process
Des McFlurry bien remplis
Le McFlurry est un incontournable de l’été. Nous vous rappelons le process pour servir un
produit de qualité.
Outil nécessaire :
La balance
Peser quelques McFlurry avec les équipiers afin qu’ils se rendent compte de la quantité de glace lors
du remplissage du gobelet
o Poids d’un McFlurry Base vanille et fraise 155g avec gobelet carton sans garniture
o Poids d’un McFlurry Base vanille et fraise 221g avec gobelet Re-Use sans garniture
o Soit ≈ 146g de glace
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Semaine du 19 juin 2023
McChicken
Cartouche de sauce
Une cartouche différente,
avec « 5 étoiles »
7
Dès maintenant
Les audits et les analyses sont réalisés par nos laboratoires Mérieux ou Eurofins en fonction
des régions.
Audits
o Rappel des horaires pour l’arrivée des auditeurs :
➢ Audit JA, JNA et MDS (jour annoncé ou non annoncé et maîtrise des standards) :
9h-10h30 et 14h30-17h30
➢ Audit SNA (soir non annoncé) :
18h-18h30 et 21h-22h
o Une fiche récapitulative des non-conformités doit être complétée par l’auditeur
o Toute réclamation concernant une décote doit être faite lors de la clôture de l’audit à l’auditeur
PRODUITS & QUALITÉ
o Les documents demandés par l’auditeur doivent être présentés pendant l’audit, aucun envoi à
postériori de l’audit ne pourra être pris en compte
o Les contre audits ont lieu au minimum 15 jours après l’audit et jusqu'à la fin du mois suivant ce
délai
Analyses
o Les prélèvements sont réalisés par les auditeurs suivant un plan de contrôle défini : ils ne peuvent
pas changer les échantillons à prélever qui ont été définis pour la visite
o Les contre analyses avec prise de rendez-vous ont lieu pour :
➢ Alerte de niveau 2 sur Frappé, Sundae, Ice Corner
➢ Alerte sur l’eau : en cas de sanitation, prévenez le laboratoire pour que la contre analyse ait lieu
le même jour
à noter : c’est à vous de prendre contact avec le laboratoire pour définir la date de contre
analyse
Dans le cadre de contre analyse sur rendez-vous :
Prévenir le laboratoire en amont de la date de passage si l’analyse ne peut finalement pas
être réalisée (par exemple si la machine est en panne ou en cours de réparation).
8
Déstockage jusqu’au 31 août 2023
BRAVO À TOUS !
Voici le TOP 3 des 10 jours de Challenge caritatif :
Arras (n°242)
2 565 Bracelets vendus
UN IMMENSE BRAVO !
Si vous êtes parvenus à vendre l’intégralité des bracelets commandés pour soutenir la Maison de
Parents ou la Parenthèse Ronald McDonald proche de votre restaurant !
EN
E X P ÉFROI N
o Retournez sans tarder votre bulletin de retour de don (cf. Guide de campagne) et joignez-y
un chèque de règlement de la vente ou effectuez un virement bancaire à la Maison ou
Parenthèse pour laquelle vous avez participé.
➔ Vous pourrez continuer la vente de bracelets en laissant la PLV, réimprimer les supports
nécessaires toujours à disposition sur ;
Les canaux de vente resteront ouverts jusqu’au 31 août inclus, les touches caisses et les
bornes de commande resteront actives jusqu’à écoulement de tout votre stock.
À l’approche des vacances d’été, nos restaurants n’échappent pas à une augmentation de
tentatives de vols à main armée et de vols avec effraction.
Nous vous rappelons les procédures de prévention des risques à mettre en œuvre dans votre
restaurant.
o Appliquer la méthode échelonnée pour prévenir les agressions à l'arrivée et au départ des salariés.
Nota : un salarié ne doit jamais être seul sur site, notamment lors des procédures d’ouverture et de
fermeture. Il en est de même en cas de levée de doute, à la suite d’un déclenchement d’alarme
intrusion.
o Contrôler la bonne fermeture des portes arrières du restaurant.
o Restreindre au strict nécessaire les activités extérieures de nuit.
o Conserver un bon niveau d’éclairage des abords du restaurant.
o Signaler tout comportement suspect pouvant laisser supposer la préparation d’un vol à main
armée (repérage, surveillance, questions intrusives d’un client…) à votre hiérarchie.
10
Suite
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Jusqu’à fin juin 2023
Lors des Actus Restaurant n°931, nous avons communiqué sur une nouvelle application SAT,
« Token Manager », qui vous permet d’ajouter vos chevalets de façon autonome (sans passer
par le support).
Cette application n’est pas encore disponible dans tous les restaurants.
Restaurant
https://jarvis-restau.mcdonalds.fr
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Affichage en restaurant
1 2 3 4 5
Signature
Famous Comté AOP
Order Nuggets trio
& Jambon de sauces Café glacé Just Dance
Dès le 20/06 Rostello
Meuble Corporate
AFFICHAGES
Jusqu’au
MB : relationclient@martinbrower.com
17/09/2023
Contact Marketing - Amandine ROUSSEAU
01 30 48 66 20
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Vos souscriptions
Souscription I Temps restant I Date limite I Contact I Où souscrire
Service Client
MB :
08 25 00 80 72
25/06
Marketing :
Anouk Micol
01 30 48 64 20
Pour commander :
o Validez ou modifiez dès maintenant sur la pré-commande de jouets ou de livres.
o Les prévisions de pré-commandes, calculées par les BAM avec Martin Brower, sont fiables à
plus de 90%. Nous vous recommandons donc de vous y fier pour régulariser vos stocks de
jouets de livres.
SOUSCRIPTION
Marketing :
Stéphanie
Delarosière
27/06
06 80 22 25 35
Anouk Micol
01 30 48 64 20
Pour commander :
Les commandes se font directement sur
Date limite de commande : 27 juin 2023
Pour toute question, n’hésitez pas à contacter vos conseillers réseau TBWA au 01.71.25.12.27
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Vos souscriptions
Souscription I Temps restant I Date limite I Contact I Où souscrire
Service Client
MB :
0 825 008 072
2/07
Marketing :
Elisa Pereira
06 42 94 84 49
Un mois avant le début de chaque thématique, vous trouverez à votre disposition des PLV
personnalisables sur MyLSM
Activité Escape Game « Les 7 Merveilles du Monde Antique » Nouveaux éléments d’animation « Atelier de Lecture 2024»
15
Vos souscriptions
Service Client
MB :
08 25 00 80 72
HAPPY CADEAUX Marketing :
09/07
2024 Elisa Pereira
06 42 94 84 49
Louis Maury
01 30 48 61 79
Happy Cadeaux de l’année 2024 vous permet de distribuer des cadeaux additionnels aux
familles à partir de janvier 2024.
Codes et informations :
16
Vos souscriptions
Souscription I Temps restant I Date limite I Contact I Où souscrire
Service Client
MB :
08 25 00 80 72
Marketing :
09/07 Stéphanie
DELAROSIERE
06 80 22 25 35
COFFRET LIVRES Anouk MICOL
Collection 2023 01 30 48 64 20
Notre engagement pour donner le goût de la lecture dès le plus jeune âge se traduit par notre
offre exclusive sur le marché : « un jouet ou un livre » dans le Happy Meal. Depuis 2015, de
nouvelles collections de livres sont ainsi développées chaque année pour continuer d’éveiller
les enfants et satisfaire leur curiosité et leur envie d’apprendre. Et ce sont aujourd’hui plus de
100 millions d’histoires qui ont été partagées !
Nous vous proposons aujourd’hui, d’offrir à vos clients, partenaires ou équipes : le coffret
comprenant l’intégralité de la collection de livres Happy Meal 2023 « Merveilles de France »,
SOUSCRIPTION
écrite par Virginie Grimaldi et illustrée par Flavie Pichot et Marina Coudray.
Pour commander :
Marketing :
10/07 Maxime Russo
Posters McDo
01 30 48 62 09
17
Les signatures
Hôte(sse)
Pôle Service
Assistant(e)
Directeur(rice)
Pôle RH
Directeur(rice) adjoint(e)
Pôle Entretien/
Développement durable
et Sécurité
Responsable McCafé
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