Institut Agronomique et Vtrinaire Hassan II

Complexe Horticole dAgadir

La maladie de la jambe noire de la pomme de terre

Encadr par:

BOUHIDA mohamed

Ralis par: AOUT Meriem

Anne acadmique 2011-2012

PLAN
Introduction

Etude de la maladie bactrienne la jambe

noire de la pomme de terre :

Agent causal; Plantes htes; Symptmes; Le cycle de la maladie; Transmission; Mthodes de lutte.

Introduction:
La

jambe noire de la pomme de terre est principalement cause par Erwinia carotovora subsp atroseptica. La maladie affecte principalement les parties ariennes de la plante mais peut, dans certaines conditions, induire la pourriture des tubercules. Cette maladie a t observe dans la plupart des rgions ou la pomme de terre est cultive

Symptmes:
Le symptme le plus typique est l'apparition du phnomne

de jambe noire c'est--dire une pourriture noire plus ou moins humide de la base des tiges (et parfois des racines), due au dveloppement bactrien.

Symptmes:
Les tissus se ramollissent et la mauvaise alimentation en eau de la plante peut

entraner un fltrissement du feuillage, ainsi qu'un jaunissement et un enroulement des feuilles qui rend trs nets les symptmes sur les plantes fortement touches.

Symptmes:
Sur tubercules :les symptmes varient dune lgre

dcoloration du systme vasculaire de lextrmit du stolon jusqu la pourriture totale du tubercule.

les symptmes s'expriment souvent mieux aprs un dficit hydrique.

Agent causal:
la bactrie Erwinia carotovora subsp atroseptica attaque naturellement la pomme de terre, Elle survit mal dans le sol et les eaux de surface. Les jambes noires ont toujours pour origine le tubercule mre. Cette bactrie prolifre en conditions humides et tolre de grand cart de temprature. Elle peut s'installer dans les tiges en pntrant par des blessures prexistantes (grle, vent, ravageurs,), pour y causer des pourritures ariennes.

CYCLE DE LA MALADIE:
Les attaques prcoces du parasite Ces tubercules La en bactrie dcomposition est capable de se Les tubercules atteints pourrissent peuvent faire pourrir les sol tuberculesdans le mouvoir librent dans une grande l'eau du sol et de alors dans le sol mres et provoquer des manques qui pntrent quantit de bactries contaminer les tubercules des la leve. dans les jeunes plantestubercules voisines . en formation

EPIDMIOLOGIE:
Elle

est Transmise par les semences, le pathogne survit dans les dbris, tubercules, outils. Les insectes peuvent servir de vecteur entre la plante malade et la plante saine, La contamination des tubercules, ainsi que la survie du pathogne dans le sol est favorise par des conditions humides et fraches, tandis que les symptmes sur tige (jambe noire) sont favoriss par des conditions humides et chaudes. La bactrie peut survivre dans le sol,

TRANSMISSION PAR LA DROSOPHILE:

insecte diptre holomtabole galement appele mouche du vinaigre, bien qu'appartenant au genre dsign par le terme plus gnral mouche des fruits. Elle se reconnat par son corps brun, d'un deux millimtres, et ses antennes paraissant pectines, aux soies fourchues.

TRANSMISSION PAR LA DROSOPHILE:

la drosophile permettrait aux bactries de se propager dune plante lautre ou mme daccder aux parties internes du fruit o vivent les larves de ce diptre. De mme, la drosophile, qui se nourrit de fruits en dcomposition, pourrait trouver un avantage transmettre une bactrie capable de faire pourrir les fruits.

MTHODES DE LUTTE :
Quelques prcautions essentielles: Favoriser une bonne aration du sol Dtruire les tubercules atteints la rcolte Conserver les tubercules en conditions are et sche Limiter les blessures de tubercules lors des manipulations car elles constituent des portes d'entre pour les bactries,