REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix – Travail – Patrie Peace – Work - Fatherland

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR MINISTRY OF HIGHER EDUCATION

UNIVERSITE DE DOUALA UNIVERSITY OF DOUALA

FACULTE DE MEDECINE ET DES SCIENCESPHARMACEUTIQUES FACULTY OF MEDECINE AND PHARMACEUTICAL SCIENCES

TPE 2 DE PHYTOPHARMACIE GROUPE II

MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES
MEMBRES DU GROUPEII_EP4 (2023/2024)

▪ EKENGLO CLAIRE JORDANE 20MP014

▪ DIEKEM METOU RAVANELLE MAEVA 20MP011
▪ FOKAM DOMOU PRINCE DONALD 20MP016
▪ DAKAYI KAMGA MARC-ANTOINE 20MP009
▪ PENDA NAOMI INES 20MP050
▪ BEMA KOUM OSEE 17MP005
Superviseur : Dr BAMAL Hans Denis
Presenté le 09/11/2023
PLAN (1/1)

INTRODUCTION

I. BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES

II. CYCLE D’INFECTION

III. MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES

IV. STRATÉGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES

CONCLUSION

RÉFÉRENCES

3
INTRODUCTION (1/2)

● Êtres vivants unicellulaires dont la taille est de l’ordre du micron

● Procaryotes qui ne possèdent pas un noyau « vrai » pourvu d’une
membrane et d’un unique ‘chromosome nu

● Celles pathogènes pour les plantes (phytopathogènes) sont classées en

5 genres: Agrobacterium, Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas Figure 1 : agrobacterium
et Xanthomonas₁

₁Cours-phytoprotection-L3-Agro-ecoligique-Mme MOUAS Y. 4
INTRODUCTION (2/2)

● Aux Pays-Bas, les pertes dues à ces bactéries ont été multipliées par 5 entre 2002 et 2007 pour passer à Près
de 30 millions d’euros pour la pomme de terre. En France, entre 50 et 400 hectares de plants sont refusés
chaque année pour bactérioses. ₁
● Pour d’autres cultures légumières ou Ornementales sensibles à ces bactérioses, l’incidence peut aussi être
significative et atteindre dans Certaines conditions plus de 50% de pertes et 90% de racines.
● Impact socio-économiques des maladies² : Les bactérioses des plantes interviennent évidemment sur la
quantité et la qualité de certaines productions agricoles.

2
Innovations Agronomiques 25 (2012), 253-267

:Comptes Rendus de l’Académie des Sciences – Série III – Sciences de la Vie Volume 324, numéro 10 octobre 2001 , pages 905-914
3 5
 I- BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES (1/4)

I-1) Organisation cellulaire ¹ :

● Toutes les bactéries parasites des végétaux sont des bacilles : 1-2 µm de longueur et 0,3 à
0,5 µm de largeur (10 à 20 fois inférieure à une cellule végétale).

I-2) Classification 4 :
● selon la coloration de Gram:

4
support de cours intitulé « les bactéries Phytopathogènes » par Dr SEKHRI NEDJOUA
6
I- BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES (2/4)

(5) Position taxonomique des bactéries phytopathohenes (P. Lepoivre) 2010

7
I- BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES (3/4)
I-2) Classification (suite)
● Selon le milieu de culture
Milieu standard
Milieu king B
Exemple : Agrobacterium tumefaciens
Milieu nutritif
Exemple : Xanthomonas Campestri
Milieu trypticas soja (TSB)
Exemple : xylela fastidiosa
Milieu gélosé
Exemple : Erwinia amylovora
Milieu complexe
Milieu de Luria Bertani
Exemple : pseudomonas Syringae
Milieu de mannitol-glutamate
Exemple : Erwinia Carotovora
Milieu de caséine-peptone-glucose
Exemple :ralstonia solanacerum
8
I- BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES (4/4)

I-2) Classification (suite)

selon le type d’infection 10

❖ Bactéries nécrotrophes : qui sécrètent des enzymes provoquant la lyse des tissus. Exemple : pectobacterium
carotovorum, pectobacterium atrosepticum, Dickeya Spp (Dickeya solani, dickeya dianthicola), ralstonia
solonacearum, xanthomonas campestris

❖ Bactéries biotrophes : qui vivent au dépend de la plante infectée.Exemples : puccinia spp ( puccinia
graminis), melampsora spp telle que melampsora lini, phytophthora infestans, xanthomonas Citrix.

(10) Maladies fongiques et bactériennes N D’ERCOLE EPPO Bulletin 16(2) 1986

9
 II-CYCLE D’INFECTION (1/2)

II-1) Phase de conservation

● les bactéries résistent aux conditions
extérieures difficiles (températures
élevés, rayons UV, Antiseptiques,
dessiccation …) sous formes de spores 6
II-2) La phase d’infection
via les ouvertures naturelles comme les Figure (2) phases essentielles du cycle infectieux de base chez les bactéries
phythopatogenes 6
stomates, les lenticelles, les blessures 6
.

6
Maladie des plantes cultivées, Georges Delacroix , JB BALLIERES ET FILS 1909
10
II-CYCLE D’INFECTION (1/2)

c- La phase de dispersion: Tous les moyens sont bons :

● La pluie
● Les exsudations bactériennes muqueuse par le vent.
● Les insectes pollinisateurs
● Les insectes piqueurs jouent le rôle de Vecteurs des bactéries qui vivent dans les tissus conducteurs.
● Les machines agricoles.

11
III- MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES (1/5)

II-1) Quelques symptômes ❖ Dessèchement de la plante

❖ Les nécroses et brûlures : lésions
❖ Les galles tumeurs: excroissances anormales
nécrotiques sur les feuilles, les tiges ou les
sur les racines, les tiges ou les feuilles des
fruits des plantes
❖ La tache bactérienne: lésions sur toutes les plantes.
❖ Le chancre bactérien: accompagné
parties aériennes du plant entourées d’une
généralement du flétrissement des feuilles
auréole jaune avec un diamètre de 3-5 mm
inférieures. Taches ocellées brunes ou noires
❖ Flétrissement de la plante
relativement petites sur la fruit
❖ Jaunissement de la plante

12
(7) Cours_Maladies_telluriques_et_aériennes_Ziouche_S
III- MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES (2/5)

II-2)Quelques maladies
❖ La pourriture bactérienne :
● Causée par des bactéries du genre Pectobarium,
notamment Pectobarium carotovorum

● Lésions molles et décolorées sur les feuilles, les

fruits ou les tiges des cultures avec odeur
nauséabonde.
Figure (3)pourriture bactérienne sur feuille de laitue

13
 III- MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES (3/5)

II-2) Quelques maladies (suite)

❖ Le feu bactérien

● Symptomes: dessèchement,
noircissement, chancres,
flétrissement
● Agent responsable: Erwinia
amylovora

(7) Cours_Maladies_telluriques_et_aériennes_Ziouche_S
14
III- MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES (4/5)

III-2)Quelques maladies (suite)

❖ La moucheture bactérienne
● Symptômes: taches bactériennes, nécroses,
brûlures

● Agent responsable : Pseudomonas syringae,

Xanthomonas spp

15
III- MALADIES BACTÉRIENNES DES PLANTES (5/5)

III-2)Quelques maladies (suite)

❖ Tumeur bactérienne
● Symptômes: le principal est l’apparition
de galles. secondairement on peut avoir
nécrose, dessèchement,
● Agents responsables: Agrobacterium,
Pseudomonas, Xanthomonas

16
tumeur sur feuille d’érable
IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES
PHYTOPATHOGÈNES (1/7)

IV-1) ROTATION DES CULTURES 8

● Cette pratique repose sur le principe

fondamental de changer
régulièrement les plantes cultivées sur
une parcelle de terrain d’année en
année
● Perturbe le cycle des bactéries en
évitant la culture répétée des mêmes
plantes sur un terrain donné.

(8) Stratégies d’intervention contre les maladies bactériennes de la tomate et du poivron de champ edition 2021 17
IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES
PHYTOPATHOGÈNES (2/7)

IV-2) VARIÉTÉS RÉSISTANTES

● Cette méthode permet de réduire la dépendance à l’égard des pesticides et de favoriser une agriculture plus
durable.
● Les scientifiques identifient des traits de résistance et les incorporent dans les variétés de plantes cultivées.
on peut parler ici du cas suivant:
Riz résistant à la bactérie Xanthomonas La bactérie Xanthomonas peut causer des lésions foliaires sur les
cultures de riz.

18
IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES
PHYTOPATHOGÈNES (3/7)

IV-3) UTILISATION DES BACTÉRICIDES

-Le Cuivre
Action locale.
Interfère avec les processus enzymatiques des bactéries,
endommageant leurs membranes cellulaires et perturbant
leur métabolisme.
Par exemple en cas de moucheture bactérienne..,
● Bouillie bordelaise® : sulfate de cuivre + chaux.
La bouillie bordelaise est utilisée pour prévenir et
traiter diverses maladies fongiques et bactériennes
sur les plantes. Image 1

19
IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES
PHYTOPATHOGÈNES (4/7)

● Cupronato®: A base
d’hydroxyde de cuivre

Image 2 20
IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES
PHYTOPATHOGÈNES (5/7)

-Antibiotiques : Action systémique

Agissent en perturbant la synthèse des protéines ou en
interférant avec la paroi cellulaire bactérienne. .
Par exemple dans le cas du feu bactérien

● tagmycin® (streptomycine + tetracycline.)

Quelques Usages:
● Traitement des taches noires sur le chilli et la
tomate (6g dans 60-120L d’eau)
● Traitement des taches sur feuilles de concombre
(6g dans 120L d’eau)
Image 3

21
IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES
PHYTOPATHOGÈNES (6/7)

-Composés organiques :
● Certains bactéricides contiennent des acides
gras, des huiles essentielles ou des
tensioactifs.
● Ces composés agissent en détruisant la
membrane cellulaire des bactéries, ce qui
entraîne leur mort.

Exemples: Huile de neem (Utilisé contre la tache

bactérienne.), huile d’ail

Image 5

22
 IV- IV- STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LES BACTÉRIES PHYTOPATHOGÈNES
(7/7)

-autres produits (spécialités)

● Chitosan BeeGreen®
● Protect Plus®
● Bioprotec®

Image 6
23
CONCLUSION (1/1)

● Les stratégies de lutte contre les maladies bactériennes des plantes ont plusieurs facettes.

● La prévention constitue la première ligne de défense. De plus, des expériences ont montré que si l’on
parvient à repousser le déclenchement d’une maladie bactérienne, la culture sera très peu affectée.

● Plusieurs technologies de lutte actuellement en étude notamment : bactériophages, Produits

affichant une résistance systémique acquise (RSA), agents de lutte biologique microbiens

24
RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES (1/2)

(1) Cours-phytoprotection-L3-Agro-écologique-Mme MOUAS Y.

(2) Innovations Agronomiques 25 (2012), 253-267
(3) Comptes Rendus de l’Académie des Sciences – Série III – Sciences de la Vie Volume 324, numéro 10 octobre 2001 , pages
905-914
(4) support de cours intitulé « les bactéries Phytopathogènes » par Dr SEKHRI NEDJOUA
(5) Position taxonomique des bactéries phytopathogènes (P. Lepoivre) 2010
(6) Maladie des plantes cultivées, Georges Delacroix , JB BALLIERES ET FILS 1909
(7) Cours_Maladies_telluriques_et_aériennes_Ziouche_S
(8) Stratégies d’intervention contre les maladies bactériennes de la tomate et du poivron de champ 2021
(9) Agriculture et Agroalimentaire Canada , Janice LeBœuf, MAAARO ; Diane Cuppels; Jim Dick, Tomato Solutions ; Ron
Pitblado, Collège de Ridgetown ; Steve Lœwen, Collège de Ridgetown ; et Michael Celetti, MAAARO éditions 2022
(10) Maladies fongiques et bactériennes N D’ERCOLE EPPO Bulletin 16(2) 1986

Image (1)(2)(3)(4)(5)(6) Agroproduct journal 2014

25
Merci pour votre attention

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QUESTIONS???

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