Science de l’environnement

Prof: EL ALLAM Ayad

 Unité 1 : Ecologie
Introduction :
• L’écologie ou science de l’environnement est une science récente de
la biologie née dans les années 1800
• Le mot écologie est utilisée pour la première fois en 1866 .
il est constitué de deux mots :
 oikos : maison, habitat …
 logos : science
pour simplifier :
L’écologie est la science qui étude les relations des êtres vivants
dans leurs environnement et leurs interaction entre eux.
 Objectifs :
Parmi les objectifs visés par l’étude des milieux naturels:
 Expliquer la répartition des êtres vivants dans les milieux naturels.
 Permettre l'exploitation rationnelle des ressources naturelles.
 Avoir conscience de l’importance de la préservation et la protection
des milieux naturels...
Chapitre I: La sortie écologique
Il existe différents milieux naturels (lacs, forêts, mer…)
dans ces milieux habitent différents espèces végétales
et animales adaptées au milieu :
Chaque milieu est caractérisé par sa partie biotique
(vivant) et par sa partie abiotique (non vivant) : air, eau,
sol…
Pour mieux étudier les caractéristiques de ces milieux
on a recours à la sortie écologique
Définition
:
• La sortie ou l'excursion écologique permet le
contact direct avec la nature, l'observation et
l'exploration des milieux naturels et permet de
collecter des informations qui nous aide à
comprendre les interactions entre les êtres
vivants et leurs milieu de vie. Elle est axée sur un
ensemble d'activités et de prise de mesures qui
nécessitent l'application d'un certain nombre de
techniques et l'usage de différents outils.
Problématiques :

1) Quelles sont les différentes techniques utilisées dans

une sortie écologique ?
2) Comment exploiter les données statistiques
recueillies lors d’une sortie écologique ?
3) 1) Qu’est ce qu’un écosystème et quelles sont ses
caractéristiques ?
I. les outils et les techniques d’études d’un milieu naturel
1- Outils pour explorer un milieu naturel
 Document 1 : quelques instruments et outils utilisés lors de la sortie écologie
Question: Présenter dans un tableau les différents outils de collecte des animaux figurés
ci-dessus et indiquer le rôle de chaque outil?
 outils rôles
 Carte topographique S'orienter sur le terrain
 Boussole
 Bloc note Prendre des notes
 Stylo feutre permanent Ecrire sur une variété de supports tels que du papier, du métal, du
verre, de la roche
 Appareil photo Permet la capture de photos des êtres vivants et des paysages

 Jumelles Observation des animaux à distance

 Filet fauchoir Collecter les insectes volants

 Loupe Agrandir les images

 Pince Maintenir les choses (petits animaux...)
 Pelle Déplacer des matériaux tel le sol
 Boite Collecter des échantillons (êtres vivants, sol, eau...)
 Fil Encadrer des zones de choix pour faire des recensements
 Parapluie japonais Récolter les espèces d’insecte qui vivent sur les arbres et
les arbustes

 Filet de plancton Collecter le plancton dans l'eau (lac, rivière, mer …..)
 Pièges à insectes Dispositif permettant de capturer des insectes

2-technique d’études d’un milieu : Etude de la stratification verticale des espèces

végétales
a) mesure de la hauteur des arbres
• On peut mesurer la hauteur des
arbres en utilisant un triangle
rectangle isocèle, selon la
démarche illustré sur ce
document et en appliquant la
règle des triangle semblable:

Question: Démontrer que la

hauteur de l’arbre est H= D+h ?
Document 2: Technique de la mesure de la hauteur des arbres
Consignes :
On peut mesurer la hauteur des arbres à l’aide d’un dendromètre selon
la démarche suivante:
 se positionner face à un arbre
Reculer jusqu’à viser précisément le sommet de l’arbre (la visée se
fait à travers le tuyau)
Vérifier que l’appareil est bien verticale à l’aide du fil à plomb.
Mesurer la distance qui vous sépare de l’arbre (D)
Mesurer la hauteur située entre la base de dendromètre et le sol (h)
La hauteur de l’arbre H= D + h

Démontrons que la hauteur de l’arbre est H = D + h

On a abc et a’b’c’ sont des triangles semblable et isocèles
Puisque ab = ac (triangle isocèle) a’c’= a’b’ = D
On donc H = a’b’ + h D+h

b. Stratification verticales des végétaux

 b. Stratification verticale des végétaux
Dans une forêt, elle
existe une distribution
des plantes en étages Strate arborescente
superposés appelés:
strates (couches) le
documents ci-contre
donne une
représentation Strate arbustive
schématique de la
stratification verticale Strate herbacée
des végétaux d’une
forêt. Strate muscinale
Strate souterraine

Document 3: les strates végétales

Questions :
1) Citez quelques critères qui sont utilisés pour le classement?
2) Nommez les strates (a,b,c,d,e)?
3) Quelles explication peut-on donner à cette stratification verticale?
Réponse :
1) Le critère principale est la hauteur
2) Voir le document « 3 »
3) La strate de la plante délimitée par un intervalle de hauteur
( maximale, minimale)

Déduction:
La stratification verticale une distribution des plantes en étages superposés
appelés: strates (couches). Elles sont classées de la plus longue à la plus courte.
 Strates végétales Caractéristiques
Strate arborescente Végétaux ligneux (arbres) dont la hauteur dépasse 5m.
‫شجرية‬ EX: chêne liège‫لفليني‬++‫لبلوط ا‬++‫ ا‬, le cèdre ‫ألرز‬++‫ا‬
Strate arbustive Constituée d’arbustes et de plantes ligneuses de petite
‫شجيرية‬ taille, 1m < longueur < 5m
EX: Olivier, arganier
Strate herbacée Constituée de plantes à pied non ligneux et de plantes
‫عشبية‬ à bulbes 5cm < longueur < 1m (EX : doum,
asphodèle‫رنوق‬+‫لغ‬++‫باتا‬++‫ ن‬, le fraisier)
Strate muscinale longueur < 5cm; végétaux de très petit taille ou fixés
‫حزازيات‬ sur les troncs d’arbres ou sur les roches (EX: mousses,
lichens‫الشنات‬++‫ ا‬, champignons‫لفطريات‬++‫ ا‬.

Strate souterraine c’est le prolongement des végétaux dans le sol

‫تح ارضية‬ souvent invisible (ex: rhizomes; bulbes ‫صليات‬++‫ب‬,
racines…).
Lichens foliacé sur un arbre Étalé en forme de feuille
arrondie plus ou moins Divisée en lobes
Lichens sur des pierres
Mousses sur un mur
3- Distribution (stratification) horizontale des
végétaux
a) En milieu terrestre
La figure suivante représente une coupe, qui montre la distribution
horizontale de la végétation au niveau de la forêt de M’khinza (témara)

Document 4 : Coupe horizontale de la répartition des végétaux à travers la forêt M’Khinza

Questions :
1) Après avoir analysé cette figure, montrez quelles sont les étapes
nécessaires à la réalisation de cette coupe?
2) Proposez des hypothèses qui peuvent expliquer la répartition de la
végétation dans cette région?
Réponse:
1) Cette coupe montre que la végétation diffère chaque fois que nous passons d’un
point géographique vers l’autre.
Pour étudier la répartition horizontale des végétaux dans un milieu naturel on suit les
étapes suivantes:
 Réaliser un profil topographique de la zone étudié à partir d’une carte
topographique le long d’une ligne droite (AB)
 Représenter sur le profil les différents types de végétaux rencontrées dans le
milieu étudié
 notez les différentes informations concernant l’orientation l’altitude,
le titre, les symboles.
2) Les hypothèses qui peuvent explique la répartition de la végétation
dans cette zone :
- Type de sol ( facteurs édaphiques)
- Climat (facteurs climatiques)
- Orientation
- l’altitude
- l’intervention de l’homme
b. En milieu aquatique
La figure suivante représente une coupe horizontale de la répartition de la
végétation au niveau de daya de Sidi Boughaba (l’ouest de MEHDIA région de
rabat)
 Réponses:
1) Dans le Daya de Sidi Boughaba on trouve différents types de plantes :
 Des végétaux aquatiques totalement immergées dans l’eau durant l’année, se
sont des plantes de type hydrophytes.
 Des plante semi-aquatique qui ont , durant une grande partie de l’année, les
racines dans l’eau, et les tiges, les feuilles et les fleurs hors de l’eau, se sont des
plantes de types hélophytes
2) La répartition horizontales des végétaux est peut être définie par :
 les interactions entre les êtres vivants et les facteurs du milieu (température,
eau, lumière, vent et composition du sol
 Les interaction entres les êtres vivants

II- l’étude statistique de la répartition des végétaux et des animaux

1- Etude statistique des espèces végétales :
a) Le choix de la station d’étude
 La station ou on doit réaliser des relevés doit être situé à l’intérieur du
milieu concerné (loin du frontières). Donc les stations ou on doit effectuer
de relevés sont 1 , 2 et 3 car ces station sont homogènes par contre les
stations 4 et 5 sont hétérogènes.
Pour effectuée un relevé des végétaux dans un milieu on doit
suivre les étapes suivantes :
 Choisir un milieu homogène
 Éviter les lisières

Définition :
une lisière est la zone limite entre deux milieux par exemple entre une
forêt et une prairie… elle présente des conditions écologiques et
climatiques particulières qui peuvent être favorables ou défavorables aux
espèces des milieux adjacents.
b- Détermination de l’aire minimale du relevé
Vu la difficulté d’étudier tout l’espace d’une station, on recourt à la
notion d’aire minimale.
Donc pour déterminer l’aire minimale nous basons sur la technique du
quadrillage qui signifié le recensement des espèces végétales dans des
surfaces croissantes jusqu’à ce que le nombre d’espèces recensées
reste stable.
Exercice intégré:
La courbe :
1- Voir le tracé.
2- On constate que plus l’aire des relevés augmente, plus le nombre des
espèces végétales augmente, jusqu’à 71 espèces à 16m² puis le nombre
reste constante bien que la surface augmente.
Ca signifie qu’on a atteint la totalité des espèces végétales qu’on peut
rencontrer dans le milieu étudié. Donc l’aire minimale est égale à 16m².
L’aire minimale: est la plus petite surface où sont présentées toutes les
espèces végétales du milieu étudié.
C-Méthodes d’exploitation des résultats des relevés
C-1. abondance-dominance
L’abondance‫ ا&&لوفرة‬: c’est le nombre d’individus d’une même espèce
végétale présente dans une unité de surface.
Dans le terrain il est difficile de recenser tous les individus d’une
même espèce et pour cela on utilise une échelle de 1 à 5:
1-espèce très rare
2-espèce rare
3-espèce assez fréquente
4-espèce fréquente
5-espèce très fréquente
 La dominance ‫ ا&&لسيادة‬ou recouvrement: représente la surface
couverte par tous les individus d’une même espèce.

Remarque
Il est pratiquement difficile de déterminer l’abondance et la
dominance . Pour cela , on utilise le coefficient d’abondance-
dominance , nommer aussi échelle de Braun-Blanquet: (voir le
document)
La fréquence (F) ‫لتردد‬++‫= ا‬: indique le degré d’adaptation de l’espèces
à son milieu de vie. Elle représente par la formule suivante:
C-2. fréquence et indice de fréquence
Les espèces végétales, dont l’indice de fréquence est IV ou V
indiquent que le milieu est caractérisé par des conditions écologiques
qui leurs sont favorable; alors sont considérées comme des espèces
indicateurs (caractéristiques) du milieu.
• Les espèces qui ont un indice de fréquence (III) s’appellent
accompagnantes, ils reflète le changement ou l’interférence de deux
milieux différents.
Les espèces qui ont un indice de fréquence I et II indiquent que les
conditions écologiques sont défavorables dans le milieu.
C-3.exemple d’étude dans un milieu
forestière
Pour étudier les caractéristiques d’un milieu, on réalise l’histogramme
des fréquences. On représente sur l’axe des abscisses les indices de
fréquence ,et on porte sur l’axe des ordonnées le nombre d’espèces
correspondant à chaque indice. A partir de l’histogramme, on trace la
courbe de fréquence.
Exercice intégré :

Lors d’une sortie écologique dans la forêt Maamora, les relevés

effectuée ont permis d’établir le tableau suivant :
10 100 V
8 80 V
• Question:
1)Compléter le tableau en calculant les fréquences (F) et les indices de
fréquences (IF) des espèces?
2) Quelles sont les espèces caractéristiques et les espèces
accompagnatrices dans ce milieu?
3)Réalisez sur un papier millimétrée l’histogramme et la courbe de
fréquence que pouvez-vous en déduire?
Réponse:
1) Voir le tableau
2) Les espèces caractéristiques (indicateurs) sont celles dont l’indice de fréquence
est égale à IV ou V
- Quercus suber
- Cytisus arboreus
- Cistus salvifolius
- Carex distachya
- Brachypodium distachyum
- Ornithopus isthmacarpus
 les espèces accompagnatrices sont celles dans l’indice de fréquence est égale à
III
• Chamaerops humilis
• Rubia peregrina
• Anthoxanthum odoratum
• Andryala integrifolia
3) Réalisation de l’histogramme et la courbe de fréquence dans le
papier millimétrique le nombre d’espèces en fonction de l’indice de
fréquence
Si la courbe de fréquences est unimodale, alors on dit que le
groupement des êtres vivants est homogène
Et cela reflète un milieu relativement stable du point de vue des
conditions écologiques
Si la courbe de fréquence est plurimodale (bimodale ou multimodale)
alors le groupement est hétérogène
Et reflète un milieu dont les conditions écologiques sont en évolution
négative ou positive
La courbe et l’histogramme

Nombre
IF D’espèces

I 2
II 6
III 4
IV 3
V 3
2) Etude statistique des espèces animales
a) Fréquence et indice de fréquence
• La fréquence: on utilise la même formule F= n / N *100
• Pour l’indice de fréquence on utilise l’échelle de durietz
b- la densité D :
Exprime le nombre total des individus de la meme
espèces dans une unité de surface en m2 ou par
unité de volume en m3
Nombre total d’individus de l’espèces
D= Surface totale ou volume des relevés
C- la densité relative d
d(%)= n/N*100
n= nombre total d’individu d’une même espèce
N= nombre total des individus de toutes les espèces

Exercice intégré :
• Questions :
1) Compléter le tableau sachant que l’aire de chaque relevé est de
0,25m2 ?
2) Quelles sont les espèces les mieux adapter ou caractéristique du
milieu?
3) Tracer l’histogramme et la courbe de fréquence que peut-on en
déduire?
 Données:
 Le total des relevés = 6
 Chaque relevé a une surface de 0,25m2
Réponse:

1) Voir le tableau
2) Les espèces caractéristiques (indicateurs) du milieu sont celles qui
ont un IF est égale IV ou V sont donc les espèces 4; 7; 9 ;10 et 11
3) Voir le tracé sur le papier millimétré
• La courbe de fréquence est plurimodale, donc les relevés étudiés
appartiennent à un groupement animale hétérogène
III- Méthodes de conservation des êtres vivants
1-Methodes de collecte et de conservation des végétaux:
Réalisation d’un herbier)
2-Techniques de collecte et de conservation des animaux
IV. Définition préliminaire de la notion d’écosystème
1) Les composants d’un écosystème

Biotope Biocénose
Écosystème
Biocénose: l’ensemble des animaux et des végétaux occupant un milieu
Biotope: c’est le milieu de vie (Habitat) de l biocénose avec ses
différents éléments biotique et abiotiques
2) Définition d’un écosystème
• 1) le nom d’écosystème est la forêt
2) Le nom Les composants Les composants non
d’écosystème vivant (biotique) vivant( abiotique)
La forêt Les animaux L’air
Les végétaux L’eau
Les microorganisme La température
Le sol
Les roches
La lumière
Le lac Les animaux L’air
Les végétaux La Lumière
Les planctons L’eau
La température
Le sol
• 3) tous les êtres vivant sont plus ou moins liés entre
eux(relations alimentaire, compétition, prédation,
parasitisme…) ils sont aussi en relations avec les éléments
physiques et chimiques qui les entourent (les facteurs
abiotiques)

4) Déduction
Un Écosystème : c’est l’ensemble des êtres vivants qui sont en
interaction entre eux (biocénose), et en interaction avec le milieu
dans lequel ils vivent (le biotope).
3) Classification des écosystèmes
Les écosystèmes ont des dimensions différentes suivant les milieux
naturels, ainsi on distingue :
 Les macro-écosystèmes : les grand forêt, les mers? les océans…
 les méso-écosystèmes : les dayas, les lac, les prairies….
 les micro-écosystèmes : le tronc d’un arbre, au dessous d’une pierre