LA MAITRISE DES

FACTEURS
CLIMATIQUES:
 Introduction:
 Pour répondre à ses besoins nutritifs et
économiques , l’homme est censé à maitriser
les facteurs climatiques , c’est pourquoi il a
crée et développé des méthodes modernes afin
de contrôler le climat . Aujourd’hui , on vas
voir les facteurs climatiques que l’homme peut
maitriser et comment peut-il arriver à le faire.
 c’est quoi un climat ?
  Le climat c’est l’ensemble des facteurs météorologiques
(comme la température, les précipitations et le vent) qui
caractérisent un endroit donné, pendant une longue période
(plusieurs années). C’est une présentation synthétique du
comportement de l’atmosphère au-dessus d’une région
donnée, qui s’appuie sur des statistiques à long terme. Le
climat est influencé par une série de paramètres, dont la
circulation atmosphérique, la circulation océanique, le
relief et l’énergie solaire reçue par la surface terrestre.
 Parmi les facteurs que l'homme peut maîtriser :
 La température.
 Les précipitations.
 Humidité
 Ensoleillement.
 Vent...
L'INFLUENCE DES FACTEURS DU MILIEU
SUR LA PRODUCTION VÉGÉTALE:
1 .PRODUCTIVITÉ ET FACTEURS DU MILIEU:
• FACTEURS DE LA PRODUCTIVITÉ:
L’efficacité de la production agricole d’un végétal, qu’elle soit mesurée en termes de productivité
(accroissement total de la biomasse végétale par superficie et unité de temps) ou de rendement
(biomasse récoltée par hectare pour une culture donnée) , est conditionnée par le programme génétique
du végétal cultivé, mais aussi par certains facteurs du milieu dans lequel il se trouve.
Ces facteurs sont multiples :
•les facteurs qui entrent en jeu dans la photosynthèse : éclairement, teneur en CO2 de l’air,
approvisionnement en eau et en sels minéraux
•les conditions climatiques : température, pluviométrie…
•les facteurs qui déterminent la qualité du sol : présence d’ions, circulation d’eau, oxygénation des
racines…
•les facteurs biotiques (c'est à dire liés à la présence d'autres êtres vivants) : présence de parasites,
d'insectes, de plantes entrant en compétition avec le végétal concerné, mais aussi champignons des
mycorhizes (= associations racine-champignons), bactéries fixant l'azote atmosphérique et
développant des nodosités sur les racines…
 2. AGIR SUR LES FACTEURS DU MILIEU:
• CULTURES EN PLEIN CHAMP:
• Le contrôle des facteurs du milieu est limité, car on ne peut par exemple
influer sur les facteurs climatiques, sauf à limiter l’impact le gel ou le
vent (plantations assurant la couverture du champ en amont), et encore
moins des facteurs comme l’éclairement ou la teneur en CO2 de l’air.
Cependant, l’agriculteur peut améliorer le sol et l’environnement
biologique de la plante :
le sol peut être amélioré physiquement (labourage, sarclage) et
chimiquement (apport d’engrais, notamment K, N , P et irrigation)
•lutte contre les " mauvaises herbes ", les parasites, les maladies pouvant
affecter le végétal (herbicides, insecticides)
• Ces techniques permettent une amélioration du rendement agricole, qui
est cependant limitée par d’autres facteurs.
• CULTURES SOUS ABRIS:
Grâce à des serres, parfois équipées de matériel complexe, ou de simples tunnels, en
fait une feuille de plastique placée sur des arceaux, on améliore notre maîtrise de
certains facteurs du milieu :
•Augmentation de la température grâce à l’effet de serre, produit par le piégeage dans
l’abri de la chaleur due aux rayons du soleil mais aussi celle dégagée par le sol. En
effet, les plantes en activité rejettent de la vapeur d’eau par le mécanisme de
transpiration, vapeur qui se condense sur les parois de la serre, et qui retient une partie
importante de la chaleur piégée dans la serre, notamment la chaleur stockée par le sol
et rendue sous forme de rayonnement infrarouge terrestre même pendant la nuit. La
température est ensuite réglable par l’utilisation de ventilateurs et de chauffages
d’appoint, pour la maintenir à une valeur satisfaisante pour les plantes, plus élevée
que dans l’atmosphère pour améliorer la productivité et pour avancer les récoltes dans
le temps.
•Le facteur limitant étant souvent la teneur en dioxyde
de carbone de l’air, on a intérêt à enrichir l’air de ce
composant, car les plantes en consomment beaucoup
pendant la journée, alors que l’approvisionnement en
air est limité. On peut alors ventiler la serre, ou enrichir
artificiellement l’air en dioxyde de carbone (fumure
carbonique).
•Les facteurs que l’on peut améliorer en cultures plein
champs sont toujours valables…
L'effet de serre
 CULTURES HORS SOL:
Dans ce type de culture, on n’apporte au végétal que les éléments du sol dont il a
besoin, en les contrôlant comme autant de facteurs de productivité : par rapport au
mode de culture précédent, si on ajoute le contrôle en eau et en sels minéraux, on a
un contrôle maximal sur les facteurs du milieu.
On a deux possibilités pour réaliser une culture hors sol :
•utilisation de support ou de substrat imbibé d’une substance nutritive adaptée aux
besoins particuliers du végétal
•utilisation directe de la solution nutritive, dans laquelle sont plongées les racines de
la plante
On règle ainsi le problème de la fatigue du sol (mauvais drainage des sols après
l’apport massif d’engrais), on a un contrôle sanitaire plus efficace et on obtient
souvent des produits de meilleure qualité. Cependant, ce type de culture nécessite
des investissements lourds, et demande une haute technicité dans les diverses
manipulations à mettre en œuvre, ceci augmentant le prix de revient des produits.
• Le climat dans les serres :
• Température :
• Le climat dans les serres est dépendant du climat extérieur. Le principal facteur est le
rayonnement puisqu'il permet l'augmentation de la température à l'intérieur par effet
de serre : les rayons de courtes longueurs d'ondes émis par le soleil arrivent au niveau
des parois de la serre. Une partie de ces rayons est réfléchie par ces parois, une partie
est absorbée et le reste est transmis (de 50 à 80% selon le type de parois) à l'intérieur
de la serre. Ces rayons transmis sont absorbés par des composés présents dans la serre
(les plantes et le sol principalement). Une partie de ce rayonnement absorbé peut être
réémis sous forme de rayonnement de grande longueur d'onde . L'énergie du
rayonnement émis dépend de l'émissivité du corps et de sa température . Ces
rayonnements sont porteurs d'énergie thermique et sont en partie réfléchis par les
parois de la serre, le verre étant opaque aux grandes longueurs d’onde : il y a donc
une élévation de la température. Une surface soumise au rayonnement peut avoir une
température jusqu'à 10°C au-dessus de la température de l'air .
• Conduction :
• La température extérieure a également beaucoup d'impact sur le climat
dans la serre : les parois n'étant pas isolées, il y a des échanges
thermiques par conduction dans l'épaisseur de la paroi de verre. Ceci
peut entraîner une perte de chaleur lorsque l'air extérieur est plus froid
ou un gain de chaleur lorsqu'il est plus chaud. De même, il y a des
échanges de chaleur entre l'air de la serre et le sol.
• Convection :
• La convection correspond aux mouvements internes dans un fluide
entrainant des transferts de chaleur ou de quantité de mouvement . Pour
le cas de la température, la convection naturelle est le fait que l'air chaud
monte, la convection forcée étant celle induite par le vent.
• Ce processus peut être utile aux producteurs afin de
déshumidifier passivement les serres : lorsque les ouvrants
sont ouverts, l’air chaud et humide monte et est évacué vers
l’extérieur. La dépression ainsi crée entraîne l’entrée d’air
extérieur, plus sec.
 • Conclusion:
 Etant indispensables ,les facteurs climatiques
doivent etre bien maitrisés et controlés par
l’homme afin d’améliorer le rendement agricole .

FIN