Gravimétrie

Technique d'analyse chimique.

Réalisée par: ELSSAKHI Nisrine et SIRAJ-SANI Ghassane.
Encadré par: Pr.MAKAN Abdelhadi.
INTRODUCTION.

GRAVIMETRIE.

METHODES PAR PRECIPITATION.

METHODES PAR VOLATILISATION.

AVANTAGES, INCONVENIENTS.

CONCLUSION
 INTRODUCTION :

Méthodes
volumétriques
Méthodes
d’analyse
quantitatives
Méthodes
gravimétriques
Analyse chimique

Méthodes Spectroscopie,
d’analyse chromatographie..
qualitatives
 INTRODUCTION:

 Histoire :

• Théodore W. Richards (1868-1928) et ses étudiants de

l’Université de Harvard ont développé et amélioré de
nombreuses techniques d’analyse gravimétrique de l’argent
et du chlore, ce qui leur a permis de déterminer la masse
atomique de 25 éléments avec une exactitude remarquable.
A cet effet, ils ont préparé des
échantillons purs des chlorures de ces éléments, en ont
ensuite décomposé des masses connues et déterminé leur
teneur en chlorure par gravimétrie. En égard à ces travaux,
Richards devint en 1914 le premier Américain à recevoir le
prix Nobel de Chimie.

De La Pirotechnia est le plus ancien ouvrage imprimé (publié

en 1540) couvrant l’analyse des métaux en utilisant la
gravimétrie.
 INTRODUCTION:

 Domaines d’application:

• Domaine pharmaceutique et médical.

• Produits cosmétiques..

• Industries alimentaires, minières..

• Environnement...
 Gravimétrie:
 Définition:
• La gravimétrie est l’une des méthodes d’analyse quantitative les plus anciennes
(utilisée bien avant les méthodes titrimétriques). C’est l’ensemble des techniques
analytiques quantitatives qui se basent sur la mesure de la masse ou de sa
variation.

• La gravimétrie est l'illustration par excellence du Principe de Le Châtelier. Soit par

volatilisation, soit par précipitation, on déplace l'équilibre vers les produits
favorisant ainsi une réaction quantitative.

• Deux méthodes sont utilisées: les méthodes par volatilisation ou les méthodes par
précipitation, Les deux reposent sur une modification de l'analyte pour le séparer
du reste du mélange.
 Gravimétrie:

 Principe:

• Le principe est de faire réagir chimiquement l'ion, l'élément

ou le composé dont on veut connaître la teneur dans un
échantillon. Selon le cas, ce peut être la masse du produit ou
la différence de masse de l'échantillon qui, après des calculs
gravimétriques , permettront de déterminer la teneur ou la
nature du produit.
  Gravimétrie:

 Etapes de l’analyse gravimétrique:

• Préparation de la prise à essai pour l'analyse.

• Pesée de la prise à essai.

• Mise en solution de la substance à analyser.

• Séparation du composé à doser.

• La pesée du produit final.

• Calcul des résultats en analyse gravimétrique.

  Gravimétrie:

 Facteur gravimétrique:

• Le facteur gravimétrique (FG) permet de mettre en relation la quantité de produit isolé à la

quantité de produit à analyser. Il correspond au rapport des masses molaires multiplié par
l'inverse des rapports stœchiométriques.
 Gravimétrie:
• Les méthodes gravimétriques se classent principalement en 2 catégories:
 Méthodes par précipitation:

• La gravimétrie par précipitation permet de séparer plusieurs

composants d'une solution par précipitation, c'est-à-dire en
intégrant cette solution à un solide.

• Son principe, consiste en ce que l'analyte change d'état

puisque il se trouve d'abord en solution puis réagit pour
former un précipité solide.

• Le solide est séparé des composants liquides par filtration.

• La masse de solide formé permet de calculer la quantité ou

la concentration de composés ioniques en solution.
 Méthodes par précipitation:
 Afin que les méthodes gravimétriques par précipitation soient utiles, certaines
conditions du précipité doivent être assurées:

 Le réactif précipitant doit réagir idéalement de manière spécifique ou de

manière sélective.

 Le précipité devrait être un produit:

• très peu soluble de manière à pouvoir le laver.

• Composition stœchiométrique connue et reproductible.

• Facile à filtrer (grosses particules, cristaux plutôt que colloïdes).

 Pas de précipitation des interférences.

 Méthodes par précipitation:

Exemple: Dosage du calcium (Ca2+) dans l’eau.

 Méthodes par volatilisation:

• Dans les méthodes par volatilisation, l'analyte ou ses produits

de décomposition sont volatilisés à une température
appropriée. Soit le produit volatil est recueilli et analysé, soit la
perte de masse de l'échantillon est déterminée.

• La gravimétrie par volatilisation utilise de l’énergie thermique

ou chimique afin de séparer des substances dans le but de
pouvoir mesurer leurs masses.
  Méthodes par volatilisation:
Exemple1: le dosage du bicarbonate de sodium dans les tablettes antiacides.

• On pèse un échantillon de comprimé finement broyé et on le traite avec de l'acide sulfurique dilué, ce qui décompose
l'hydrogénocarbonate en dioxyde de carbone.

• Le CO2 dégagé est ensuite absorbé en réagissant avec NaOH sur silicate contenant CaSO4 pour produire de
l'eau et du carbonate de sodium.

CO2 (g) + 2 NaOH (s) —> Na2CO3 (s) + H2O (l)

 Méthodes par volatilisation:
Exemple2: oxalate de calcium hydraté: CaC2O4 ·H2O.

• Considérons un complexe d’oxalate de calcium hydraté dont la

formule moléculaire est CaC2O4 · HO2.

• La décomposition se produit en plusieurs étapes successives:

 Sources des erreurs:

• Erreurs de stœchiométrie: telles que ne pas équilibrer les équations-bilan.

• Erreurs de manipulation: Tout type d’erreur commis au cours des mesures, ou

ne pas arriver aux taux finaux des réactions, oublier de tarer la verrerie …
 Avantages et inconvénients:

• L'avantage de la gravimétrie est que le résultat est indiscutable. C'est une

pesée. Et la mesure d'une pesée ne souffre pas d'interprétation.
Tandis que les autres analyses quantitatives peuvent être discutées. Est-ce
que l'étalonnage a été bien fait ? Est-ce qu'on est sûr de la concentration
des réactifs utilisés ? Est-ce qu'on a bien interprété les résultats de
mesure?..

• L’inconvénient est que la gravimétrie est une opération qui prend beaucoup
de temps. Il faut manipuler, filtrer, puis sécher les produits formés, qui sont
souvent des précipités. Parfois il faut évaporer des solutions. C'est long. On
peut difficilement faire de grandes séries de mesures. Tandis que les mesures
électriques, ou les mesures optiques sont quasiment instantanées
 CONCLUSION :

 Les méthodes d’analyses étudiées sont classées dans la discipline chimie

analytique qui est très vaste et couvre une gamme de techniques et
méthodes manuelles, chimiques et instrumentales. Le but est de
déterminer la quantité d’une substance présente dans un mélange en se
basant sur des mesures pondérales.

 L’ensemble de ces méthodes trouve des applications dans beaucoup de

sciences expérimentales et des domaines tel que les industries chimiques,
pharmaceutiques.., mais aussi environnementales.
 WEBOGRAPHIE :

• https://chimieanalytique.com/gravimetrie/

• https://www.analyticaltoxicology.com/3-methodes-gravimetriques-serie-l-helm/#:~:text=L
es%20m%C3%A9thodes%20gravim%C3%A9triques%20sont%20bas%C3%A9es,des%20val
eurs%20pr%C3%A9cises%20et%20exactes
.

• https://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/

• https://www.nagwa.com/fr/explainers/950187161727/

• https://fr.khanacademy.org/science/chemistry/chemical-reactions-stoichiome/limiting-rea
gent-stoichiometry/a/gravimetric-analysis

• https://www.pdfprof.com/PDF_Image.php?idt=38565&t=25