Le 27/12/2023

UNIVERSITE MOHAMMES V
ECOLE MOHAMMADIA D’INGENIEURS
Département Génie Des Procédées Industriels

TP : Turbidimétrie

Réaliser par T1 :

- El Bachari Oussama
- El Mesaoudi Omar
- Benomar Majd

Encadré par :

- Mme El Ahmadi Zakia

Introduction :
La turbidimétrie mesure la capacité d'un liquide à disperser la lumière en raison de la
présence de particules en suspension. Cette méthode est largement utilisée dans divers
domaines, notamment l'analyse de l'eau, la microbiologie, la biologie cellulaire et d'autres
applications où la détection et la quantification de particules sont importantes. La
calibration précise de l'instrument est cruciale pour obtenir des résultats fiables et
reproductibles.
Principe de fonctionnement d’un turbidimètre :
1. Source lumineuse : Le turbidimètre est équipé d'une source lumineuse, souvent une
diode électroluminescente (LED) dans le spectre visible ou infrarouge proche.
2. Émission du faisceau lumineux : La source lumineuse émet un faisceau de lumière à
travers l'échantillon liquide. Ce faisceau traverse la paroi liquide de l'échantillon.
3. Interaction avec les particules : Si des particules en suspension sont présentes dans le
liquide, le faisceau lumineux sera dispersé par ces particules. Plus la concentration de
particules est élevée, plus la lumière est diffusée.
4. Angle de détection : Un détecteur est positionné à un angle spécifique par rapport à la
source lumineuse pour mesurer la quantité de lumière diffusée par les particules. Cet angle
est souvent à 90 degrés par rapport au faisceau incident.
5. Mesure de l'intensité de la lumière diffusée : Le détecteur mesure l'intensité de la
lumière diffusée à cet angle. Cette mesure est convertie en une valeur de turbidité.
6. Affichage des résultats : Les résultats de la turbidité sont généralement affichés sur
l'écran de l'instrument en unités de néphélométrie (NTU) ou d'autres unités de mesure de la
turbidité. Certains turbidimètres peuvent également fournir une sorte numérique ou
analogique pour
enregistrer les données.
7. Calibration : Avant d'utiliser le turbidimètre, il est important de le calibrer en utilisant des
solutions de référence de turbidité connues. Cela permet de corriger les variations possibles
de l'instrument et d'assurer des mesures précises.
8. Nettoyage : Pour maintenir la précision des mesures, il est essentiel de nettoyer
régulièrement les composants optiques du turbidimètre pour éliminer tout résidu qui
pourrait affecter les résultats.
Les unités de mesure de la turbidité
Les unités de mesure de la turbidité dépendent du type d'instrument utilisé. Deux unités
couramment utilisées pour exprimer la turbidité sont les Néphélométriques Turbidity Units
(NTU) et les Formazin Turbidity Units (FTU). Ces unités sont utilisées dans différents
contextes et sont souvent interconvertibles en fonction du type d'instrumentation.

Les cas où on utilise la turbidimétrie pour l'analyse quantitative :

Voici quelques exemples d'applications de la turbidimétrie dans des contextes quantitatifs :

1. Contrôle de la qualité de l'eau : La turbidimétrie est largement utilisée dans le domaine
de l'analyse de l'eau pour évaluer la qualité de l'eau. Elle permet de détecter et de
quantifier la présence de particules en suspension, de matières en suspension, de sédiments
ou d'autres contaminants dans l'eau. Un contrôle précis de la turbidité est essentiel dans le
traitement de l'eau potable, les stations d'épuration des eaux usées et la surveillance
environnementale.
2. Analyse de l'efficacité des processus de filtration : Dans les industries alimentaires,
pharmaceutiques et biotechnologiques, la turbidimétrie est utilisée pour surveiller et
quantifier la performance des filtres. Elle permet de mesurer la concentration de particules
ou de micro-organismes dans les solutions de production.
3. Biologie cellulaire et microbiologie : En biologie cellulaire, la turbidimétrie est utilisée
pour
mesurer la croissance cellulaire en surveillant la densité optique d'une culture de cellules en
suspension. En microbiologie, elle peut être employée pour quantifier la concentration
bactérienne dans un échantillon liquide.
4. Mesure de la concentration de protéines : La turbidimétrie est utilisée pour déterminer
la concentration de protéines dans une solution. Lorsque des protéines sont présentes, elles
peuvent influencer la diffusion de la lumière, et cette propriété est exploitée pour mesurer
quantitativement la concentration protéique.
5. ÉvaluaƟon de la qualité des produits alimentaires : Dans l'industrie alimentaire, la
turbidimétrie est utilisée pour mesurer la clarté des liquides alimentaires, tels que les jus, les
boissons et les sauces. Elle peut également être utilisée pour détecter des particules
indésirables dans les produits alimentaires.
6. Recherche scientifique : La turbidimétrie est appliquée dans diverses recherches
scientifiques pour mesurer la concentration de particules dans des suspensions, que ce soit
en chimie, en physique ou dans d'autres disciplines.

Les techniques d'analyse du cadmium dans l'eau :

Il existe plusieurs techniques d'analyse du cadmium dans l'eau, chacune avec ses avantages
et ses limitations. Les méthodes peuvent être classées en fonction de leur sensibilité, de leur
sélectivité, du coût et de la complexité. Voici quelques-unes des techniques couramment
utilisées pour l'analyse du cadmium dans l'eau :
1. Spectrométrie d'absorption atomique (SAA) : La SAA est une technique courante pour
l'analyse des métaux, y compris le cadmium. Elle mesure l'absorption de la lumière par des
atomes de cadmium à une longueur d'onde spécifique. Cette méthode est sélective et
sensible, mais elle nécessite un équipement spécialisé et un échantillon relativement
propre.
2. Spectrométrie de fluorescence atomique (SFA) : La SFA est une méthode similaire à la
SAA, mais elle mesure l'émission de fluorescence plutôt que l'absorption de la lumière.
Cette technique peut offrir une sensibilité accrue dans certains cas, mais elle peut
également être plus complexe.
3. ICP-MS (spectrométrie de masse à plasma induit par couplage inducƟf) : L'ICP-MS est
une technique très sensible qui combine un plasma à haute température avec une
spectrométrie de masse pour la détection des métaux. Elle permet l'analyse simultanée de
plusieurs éléments, mais elle nécessite un équipement coûteux et une expertise technique.
4. Voltampérométrie : La voltampérométrie est une technique électrochimique qui mesure
le courant résultant de la réduction du cadmium. Elle peut être réalisée avec des électrodes
spécifiques au cadmium et est souvent utilisée pour des échantillons contenant des
concentrations plus élevées.
5. Colorimétrie : La colorimétrie est une méthode simple qui repose sur la formation d'un
complexe coloré entre le cadmium et un réactif spécifique. La concentration de cadmium
est déterminée en mesurant l'intensité de la couleur formée. Cette méthode peut être
moins sensible que certaines autres techniques, mais elle est souvent utilisée pour des
analyses rapides sur le terrain.
6. Méthodes électrochimiques : Diverses méthodes électrochimiques, telles que la
polarographie et la chronoampérométrie, peuvent être utilisées pour détecter et quantifier
le cadmium. Ces méthodes sont sensibles, mais elles peuvent nécessiter une préparation
d'échantillon soigneuse.
 PARTIE EXPERIMENTALE :

Appareils utilisés :

- Appareil pour réaction de précipitation ; Becher,

Burette graduée, barreau aimanté.
- Balance pour mesurer la masse du
Précipité.

But de de manipulation :
Déterminer la concentration des ions cadmium (Cd) contenus dans une solution spécifique
extraite d'un effluent industriel contaminé.
Le dosage s'appuie sur la formation de précipités de sulfures avec les ions cadmium, tout en
régulant la réaction à travers la mesure de la turbidité de la solution.

L'étude théorique :

Cette réaction se produit typiquement dans un environnement légèrement alcalin,

généralement autour d'un pH de 9 à 11. Ces conditions assurent des paramètres propices à
la formation efficace du précipité de sulfure de cadmium (CdS), favorisant ainsi une
précipitation optimale et une séparation solide du cadmium. Pour maintenir le pH requis
pour la réaction, des solutions tampons, peuvent être utilisées. La fin de la réaction est
déterminée par la mesure de la turbidité de la solution.

Manipulation :
Lors de ce TP, on a pu déterminer la concentration en Cadmium de deux solutions
𝐶
inconnues. Une solution de concentration 𝐶𝑥 et une autre de concentration 𝑥⁄10.

Pour pouvoir faire cela, on va faire une réaction de précipitation entre le cadmium
𝐶𝑑 présents dans l’eau avec une solution de 𝑁𝑎2 𝑆 :
𝐶𝑑𝑎𝑞 + 𝑁𝑎2 𝑆𝑎𝑞 → 𝐶𝑑𝑆𝑠 + 2𝑁𝑎+

On sachant la masse de CdS, on peut remonter à la concentration de Cd dans l’eau.

Préparation de la solution de 𝑵𝒂𝟐 𝑺 :

Pour préparer une solution de Na2S d’une concentration de 0.1 mol/l et d’une pureté de
60% on a besoin de :
𝑀𝑁𝑎2𝑆 ∗ 𝑉 ∗ 𝐶
𝑚𝑁𝑎2𝑆 = = 1.3𝑔
0.6

- En fait, on besoin de deux solutions de concentrations chacune de 0.01 et 0.001

mol/l, et on va diluer la première solution qu’on a préparé comme ça on n’aura pas
de problème avec la mesure des masses. (0.13g pour une solution de C=0.01mol/l,
c’est difficile à déterminer).

- Maintenant, on prend de cette solution 10ml et on ajoute de l’eau distillé jusqu’à

avoir 100ml -> solution S1 de 0.01 mol/l

- On prend de la solution S1, 10ml et on ajoute de l’eau distillé jusqu’à avoir 100ml ->
solution S2 de 0.001 mol/l
Solution inconnue :
Notre encadrant nous a donné une solution inconnue de concentration Cx, et pour la
deuxième solution à étudier il faut diluer 10 fois pour avoir Cx/10. Donc on prend 10ml de la
solution Cx et on ajoute de l’eau jusqu’à avoir 100ml.
On a maintenant deux solutions de 100ml chacune et de concentrations Cx et Cx/10 .

L’expérience :
Solution 1 :
On prend 10ml de la solution Cx et on ajoute du NaOH jusqu’à avoir un pH de 9, et en
utilisant du papier pH pour être sur du résultat.
On rempli la burette graduée avec la solution de Na2S de concentration 0.01 mol/l et on
commence l’opération.
On utilise aussi l’appareil de turbidimétrie et on note la valeur de stabilisation pour savoir à
quel moment la réaction est totale. ( Plus de précipitation de CdS ).
Volume rajoutée est de V1 =
A la fin de la réaction on obtient ceci :

On remarque que le précipité est au fond du bécher avec une couleur jaune vif (due au
souffre).
On prend maintenant cette solution et on la passe dans un papier filtre puis on la fait sécher
pour pouvoir la peser :
On a alors un précipité de 0.1081g
Solution 2 :
On doit changer maintenant de solution titrante, et on la remplace avec la solution de
concentration 0.001 mol/l.
Pour cette solution, on a utilisé 20ml. Car avec 10ml on ne trouvait pas assez de précipité
pour faire les calculs.
Après stabilisation du turbidimètre à NUT = , la réaction est finie et on passe aux
calculs.
Volume ajoutée est V2 =

A la fin de la réaction on a ces résultats :

On remarque que la couleur est beaucoup moins vive ce qui est normale car la solution
utilisée est beaucoup moins concentrée que la première.

On passe au pesage :
On a alors un précipité de 0.025g

Conclusion :
Maintenant qu’on a déterminé les masses des précipités on peut donc trouver les
concentrations de cadmium présentes dans l’eau. ( M(CdS)=144.46g/mol et V=10ml ).

Masse du précipité Quantité de matière Concentration

Solution 1 0.1081g 7.48 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙 0.0784 mol/l

Solution 2 0.025g 1.73 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙 0.00865 mol/l

On remarque donc que C1 ≈ C2*10 ce qui est en concordance avec ce que nous avons
commencé avec. Un résultat non précis serait peut-être dû à la réaction entre le CdS et la
vapeur d’eau dans l’air lors de son transport du sécheur vers la balance.