TECHNIQUES

DES MESURES
INDUSTRIELLES
TPE : SALINITE DE L’EAU

Elaboré par : Maissa DRIDI

ENERGETIQUE 2 GP 1
Année universitaire
2021 - 2022
Qu'est-ce que la salinité ?
C'est masse de sels (composés ioniques) dissous dans 1L d'eau.
Elle s'exprime en g par kg d'eau. Un composé ionique ou solide
ionique cristallin est constitué de cations (ions chargés +) et
d’anions (ions chargés -) régulièrement disposés dans l’espace.
Globalement, un cristal ionique est électriquement neutre. Chaque solide
ionique cristallin possède une formule statistique qui indique la nature et la
proportion des ions présents sans en mentionner les charges.
Les principes des compteurs de salinité
Un instrument qui mesure la teneur en sel est appelé un compteur de salinité.
Il existe quelques types de compteurs de salinité qui diffèrent par leurs
principes et leurs méthodes de mesure.
1) La méthode Mohr / le titrage au nitrate d'argent.
Elle consiste à la mesure la quantité de chlore (le Cl dans NaCl) en dosant les
ions 𝐶𝑙 − par les ions argent 𝐴𝑔+ , ce qui permet de déterminer la chlorinité d’une
eau et donc de calculer sa salinité.
Le domaine de pH pour lequel ou peut utiliser la méthode de Mohr est restreint
au domaine : 6,5 < pH < 7,5

2) La méthode de la conductivité électrique.

Le principe de cet appareil est de faire passer un courant électrique dans le
matériau à tester pour mesurer sa résistance. Plus la salinité est élevée, plus
la conductivité est élevée.
Cette méthode peut être utilisée pour mesurer la salinité d'une solution ou d'un
matériau. On utilise pour cela un conductimètre électronique, il s'agit

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d'ailleurs du seul appareil qui permette de tester la salinité d'un sol. Il n'est
pas forcément judicieux d'opter pour cette méthode, du fait qu'un
conductimètre de bonne facture peut être bien plus cher qu'un réfractomètre
ou un densimètre.

3) La méthode du réfractomètre.
Cet instrument mesure efficacement la concentration de sel dans une solution.
Le principe du réfractomètre est de mesurer l'indice de réfraction de la lumière
lorsqu'elle entre en contact avec le liquide : plus ce dernier contient de sels (ou
d'autres matériaux dissouts), plus la lumière rencontrera de résistance et sera
réfractée.
En effet, l'indice de réfraction varie d'un liquide à l'autre, même en l'absence
de sels (ou d'autres éléments), d'où l'importance d'utiliser le bon réfractomètre.
Certains réfractomètres mesurent le taux de chlorure de sodium dissout dans
l'eau, tandis que d'autres modèles sont conçus pour l'eau de mer et les
différents types de sels qu'elle contient.
Certains réfractomètres peuvent compenser la température (qui influe sur la
dilatation thermique de l'échantillon à mesurer).

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4) La méthode du densimètre (ou aréomètre).
C'est un appareil peu onéreux qui vous donnera des mesures assez précises. Le
principe du densimètre est de mesurer la densité de l'eau ou sa densité par
rapport à celle de l'eau pure (H2O). Presque tous les sels ont une densité
supérieure à celle de l'eau, ce qui fait qu'un densimètre peut indiquer la
concentration de sels présente dans un échantillon. Cette méthode offre une
précision suffisante pour la plupart des situations, comme mesurer la salinité
d'une eau d'aquarium.
Il existe plusieurs types de densimètres. Les plus fiables, en général, sont les
modèles en verre que l'on met à flotter à la surface du liquide que l'on souhaite
tester. Malheureusement, leur niveau de précision (nombre de décimales) est
souvent limité. Les densimètres à aiguille sont faits de plastique et sont plus
résistants. Ils sont également moins chers que les modèles en verre, mais ils
ont tendance à perdre en précision au fil du temps.

Marque offrant l’équipement nécessaire :

PCE Instruments France
ATAGO CO., LTD
HANNA INSTRUMENTS
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Euromex