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thématique
des hôtels
 Plan de travail

1. Définition d’hotel

2. Evolution ( historique )

3. Types des hôtels

4. Classification des hôtels

5. Entités spatiale
 1-Définition d’hotel

Un établissement commercial offrant

des services d'hébergement temporaire
aux voyageurs, avec une gamme de
chambres, de services et d'installations
pour répondre à leurs besoins.
 2-Evolution historique

Le milieu du XVI siècle

moyen âge (V-XIV) Au XIX siècle A partir du XXe siècle
(la renaissance)

-L’apparition de -L’apparition et le
-Des petites -Les auberges locomotive à vapeur développement des
auberges se et le développement nouveaux moyens ,
fournissaient avec développaient des chemins de fer (nombres de
des écuries, et des sur les rives des ont contribué à une hôtels) , et des
tavernes qui fleuves et dans croissance des nouvelles
n’offraient qu’à les villes stations balnéaires, tendances en
boire et à manger. proche des des lieux de vacances matière de services
routes et de loisir. hôteliers
principales.

Selon la fonction
Hôtel de tourisme
Hôtel de tourisme : Un
établissement
d'hébergement temporaire
pour les voyageurs, offrant
des services et des
commodités pour répondre
à leurs besoins de séjour.
3- Types d'hôtels
Hôtel d’affaire Hôtel de santé
Établissement adapté
pour les voyageurs en Un établissement offrant des
déplacement services d'hébergement et de
professionnel, proposant soins de santé, généralement axé
des services et sur le bien-être et la récupération
installations axés sur les des clients.
besoins des affaires, tels
que des salles de réunion
et un accès Internet
rapide.
Selon le site
Hôtel urbain
Un établissement en
milieu urbain pour les
voyageurs, idéalement
situé au cœur de la ville
pour un accès facile aux
attractions et aux services
urbains.
Hôtel semi-urbain Hôtel en site naturel
Un établissement
Un établissement
d'hébergement situé à
d'hébergement situé
la périphérie d'une
dans un environnement
zone urbaine, offrant un
naturel, offrant aux
compromis entre la
clients un cadre paisible
commodité de la ville et
et une proximité avec la
la tranquillité de la
nature.
campagne.
 4- Classification
L'objectif de ce classement est de fournir au voyageur des
informations sur la catégorie, la qualité et le niveau de confort
d'un hôtel, en se basant sur le nombre d'étoiles attribuées. Les
hôtels sont triés en fonction de critères spécifiques.

• Le confort (Les caractéristiques de l’environnement, L’atmosphère de l’hôtel),

• La durée d’exécution
• Les normes (La dimension de l’hôtel comportant le nombre des chambres, la disposition des
locaux, Le type d’activités fournies par l’hôtel, la qualité de service et la forme de gestion et de
commercialisation).

• 0 étoile: confort limité

• 1 étoile: confort moyen
• 2 étoiles : bonnes confort
• 3 étoiles : grandes confort
• 4 étoiles : très grandes confort
• 5 étoiles: haut de gamme.