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+ + +
+
+ + +
substrat ou
e rfractair rsidu O H CO nouvelles Cellules
Enzymes
P N O . org . Mat
2 2 2
- Auto-oxydation progressive de la masse cellulaire: respiration endogne
+ + + + +
substrat ou
ble biodgrada non rsidu P N O H CO
Enzymes
O Cellules
2 2 2
Le bilan global de l'puration se traduit par:
Pollution organique +micro-organismes +O
2
Boues en excs +CO
2
+H
2
O +NH
3
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 6
log X
temps
t
0
t
logX
0
logX
A
B
C
D
E F
G
G
Figure 5 : Courbe type de croissance des micro-organismes
A. Croissance des micro-organismes en culture pure
Dans un fermenteur, on procde lensemencement dune certaine quantit de milieu
de culture, pralablement strilis. Ainsi on peut suivre le dveloppement des micro-
organismes prsents (biomasse) jusqu puisement du substrat principal. Cette culture
discontinue est appele croissance en "batch". Dans ce cas, on observe les phases successives
suivantes (Figure 5):
1. Phase dadaptation
Cette priode AB est dite phase d'adaptation ou de latence ; elle spare le moment
d'inoculation du moment o la croissance devient perceptible. Cette dure dadaptation
dpend:
- du type de micro-organismes
- du nombre de germes inoculs
- de l'tat physiologique de ces germes
- de la temprature du milieu de culture
- des diffrences de compositions et concentrations entre l'ancien et le nouveau milieu de
culture
- s'il s'agit d'algues, de l'intensit lumineuse et de la longueur d'onde des radiations clairant
le fermenteur.
2. Phase de croissance
Aprs une courte priode de dmarrage BC, d'allure trs variable, on constate que log
X (X tant la teneur en biomasse) varie linairement en fonction du temps. Cette phase de
croissance vitesse constante est appele phase de croissance exponentielle. La vitesse
observe est gale la vitesse de synthse, le phnomne de respiration endogne tant
ngligeable. Les besoins en oxygne des cellules durant cette phase sont assez variables selon
les espces.
3. Phase de ralentissement
Cette phase "DE" est dite phase de ralentissement et correspond une perturbation du
milieu de culture par la croissance exponentielle des micro-organismes. Le passage en phase
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Page 7
de ralentissement correspond une diminution de la concentration du substrat et de la vitesse
de croissance.
4. Phase de stabilisation
La phase de ralentissement se termine toujours par une inactivation totale de la culture
dont le nombre d'individus n'augmente plus et on atteint ainsi la phase de stabilisation. Au
cours de cette phase, il n'y a plus de substrat et le taux de croissance est nul.
5. Phase de respiration endogne
La stabilisation de la culture conduit rapidement au dcs des micro-organismes et
s'accompagne d'une lyse des cellules librant des produits divers. Durant cette priode, les
besoins en oxygne sont limits aux besoins respiratoires d'entretien des cellules; c'est une
phase de dcroissance dite phase de respiration endogne.
En ralit, le phnomne de croissance bactrienne est plus complexe car, dans le cas
d'une eau use, le substrat est complexe et l'ensemencement sauvage (plusieurs souches). De
plus, l'puration n'est pas ralise de faon discontinue mais elle a lieu dans un arateur en
continu o un dbit d'eau use est mis en contact avec la population microbienne (l'illustration
graphique utilise jusqu'ici est relative une souche bactrienne pure se dveloppant grce
un substrat unique, le glucose).
Suivant le temps de contact et la masse de micro-organismes, on se trouve dans l'une des
phases qui viennent d'tre dcrites.
Consom. O
2
Biomasse
S
0
DBO
residuelle
temps
Croissance
exponentielle
Croissance
ralentie
Respiration
endogne
A B C D
Figure 6: Reprsentation schmatique de l'puration, la croissance et l'oxydation de la boue
Durant les diffrentes phases de la croissance bactrienne, les principaux paramtres
de contrle (DBO, concentration de la biomasse et concentration en Azote) voluent
diffremment.
Le plus important de la DBO est limine durant la phase de croissance exponentielle
qui voit en mme temps augmenter la teneur en biomasse et en Azote. Durant la phase de
ralentissement llimination de la DBO flchit alors que les teneurs en Azote et en biomasse
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subissent des flchissements pour dcrotre aprs durant la phase de respiration endogne,
phase au cours de laquelle la DBO se stabilise la valeur de DBO rsiduelle (voir Figure 6).
B. Formulation de la croissance bactrienne
La formulation la plus classique est celle de Monod. Nous devons cependant souligner
que la relation est empirique et est valable pour une culture pure, un substrat pur et un
racteur ferm.
S K
S
dt
dX
X
1
X
r
S
max
X
+
= = =
C'est historiquement le modle le plus ancien. Cest aussi le plus connu et sans doute
le plus utilis. Il permet de donner, en premire approximation, une bonne description de la
plupart des fermentations.
[ ] croissance de spcifique vitesse ou T croissance de taux
X
r
1 - X
= =
[ ]
-1
max
T maximum croissance de taux =
S =Concentration en substrat limitant [ML
-3
]
K
S
=Concentration en substrat telle que
2
max
=
r
X
=Vitesse de croissance g L
-1
h
-1
Cette relation fait intervenir la concentration en substrat limitant (S) qui peut tre une
source carbone, azote ou un nutriment quelconque.
Il apparat normal que la relation de Monod soit difficilement applicable. Il en est de mme de
toutes les relations =f(S) proposes par la littrature telle que celle de Tessier.
=
S
K
S
max
e 1 (Tessier)
Pour rendre compte de linfluence sur le taux de croissance de la concentration
initiale, pour un racteur ferm ou la concentration l'entre, pour un racteur ouvert, Il a t
propos la relation suivante:
0
max
S S
S
+
=
o est un coefficient cintique adimensionnel.
Les dveloppements qui vont suivre se doivent dtre utiliss avec beaucoup de
prudence dans le calcul des units de traitement des eaux.
1. PHASE EXPO
Cette phase sexprime par la relation suivante :
X
dt
dX
=
avec X la concentration en biomasse
S
X
Y
dX
dS =
avec
S
X
Y le rendement de mtabolisation
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Ce rendement est variable selon les conditions de culture. Dans la littrature
S
X
Y =a
m
; est la
masse de cellules produites par unit de masse d'aliments consomms (mg de cellules
produites par mg de DBO limine).
2. PHASE DE RALENTISSEMENT
Cette phase sexprime par la relation suivante :
X
K
S
dt
dX
S
max
=
qui est la forme limite de la loi de Monod quand S est faible devant K
S
On note souvent simplement:
KSX
dt
dX
=
avec
S
max
K
K =
et :
SX ' K
Y
KSX
dt
dS
S
X
= =
avec
m
S
X
a
K
Y
K
' K = =
3. PHASE DE DECROISSANCE
Durant cette priode, les micro-organismes ne sont pas aliments. Une partie d'entre
eux disparat par auto-oxydation selon la relation.
X
dt
dX
= o est le taux de respiration endogne
[ ]
1
T
=
Toutes les diffrentes phases sont reprsentes par le modle de MONOD-HERBERT
X X
dt
dX
=
S
X
Y
dX
dS =
avec:
S
max
K S
S
+
=
C. Besoin en lments nutritifs
La croissance de la biomasse ncessite en plus du carbone (le substrat) et de l'oxygne
(si arobie) de l'azote et du phosphore (% matire sche dans la biomasse - azote 14% -
phosphore 3%) et quelques mtaux en trace.
Il faut donc assurer un apport minimum d'azote et de phosphore dans le milieu.
Pour un dveloppement correct des micro-organismes purateurs, on admet les
rapports suivants:
DCO/N/P =150/5/1
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Page 10
DBO/N/P =100/5/1
Les effluents urbains contiennent tous les nutriments. Certains effluents industriels peuvent
tre fortement carencs en N et P et ces lments devront tre ajouts avant le traitement
biologique.
D. Epuration par boues actives
1. Principe
Le procd boues actives a t dcouvert en 1914 Manchester et repose sur la
constatation suivante:
Une eau d'gout are permet le dveloppement rapide d'une flore bactrienne capable de
dgrader des matires organiques polluantes. Dans les conditions idales d'aration, les
micro-organismes d'une eau use se dveloppent et sagglomrent en flocs. Au repos, ces
derniers se sparent trs bien de la phase liquide par dcantation. C'est dans le clarificateur
que cette sparation entre la boue et l'eau clarifie a lieu. Une partie des boues est renvoye
dans l'arateur pour le rensemencement permanent ou rinjecte en tte de station, l'autre en
excs, est limine et doit faire l'objet d'un traitement spar (voir
Photo 2).
Le principe du procd boues actives consiste donc provoquer le dveloppement
d'un floc bactrien dans un bassin aliment en eau use traiter (bassin dactivation). Afin
dviter la dcantation des flocs dans ce bassin, un brassage vigoureux est ncessaire. La
prolifration des micro-organismes ncessite aussi une oxygnation suffisante.
bassin daration
dcanteur secondaire
Photo 2 : Elments de base dune station dpuration par boues actives
Le bassin dactivation peut tre prcd d'un dcanteur primaire dans le but d'liminer
les matires dcantables et suivi d'un clarificateur pour la sparation de leffluent pur et des
boues.
Plusieurs configurations de bassins daration dans le cas du procd par boues
actives peuvent tre mis en uvre (Figure 7):
- Conventionnel (le plus frquemment utilis)
- Contact stabilisation
- Alimentation tage
- Mlange intgral (complet)
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Figure 7 : les diffrents types de bassins boues actives
2. Bassin d'aration
Le bassin d'aration constitue le cur mme du procd dans lequel s'effectue le
mtabolisme bactrien l'origine de lpuration.
Effluent Effluent
traiter traiter
Boues recycles Boues recycles
Bassin Bassin
daration daration
dcanteur dcanteur
air air
Boues en excs Boues en excs
purges purges
Effluent Effluent
trait trait
Figure 8 : Schma de base du procd de boues actives
Cest dans ce bassin que la majeure partie des ractions biochimiques de
transformation de la pollution carbone (voire azote et phosphore) a lieu. On y maintient
gnralement 3 4g L
-1
de biomasse active en tat darobiose une concentration de 2 2.5
ppm en oxygne dissout.
3. Paramtres de fonctionnement
a) Charge massique C
m
ou facteur de charge
5
-1 1
m DBO MS
Massedenourritureentrant quotidiennement dansl'arateur
C = (enkg kg j )
Quantitdebiomassecontenuedansl'arateur
C
m
est la masse de nourriture arrivant quotidiennement dans le bassin d'aration ramene la
quantit de matire active prsente. C
m
sexprime donc comme suit :
5
-1 1 0 0
m DBO MS
QS S
C = = (enkg kg j )
VX X
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Page 12
Selon la valeur de C
m
, on dfinit le type de charge. On distinguera la forte (0.4<C
m
<1.2),
moyenne (0.15<C
m
<0.4), faible (0.07<C
m
<0.15) et trs faible (C
m
<0.07) charge ou aration
prolonge.
Application : STEP Choutrana (ONAS)
Substrat lentre de larateur S
0
=400ppm
Dbit de leffluent lentre de larateur Q=110000 m
3
j
-1
Volume utile du bassin daration V=60000 m
3
Matires en suspension dans larateur X=3500 ppm
5
-1 1
DBO MS
...................................... ................. kg kg j
m
C
= =
b) Charge volumique C
V
C
V
est la masse de nourriture arrivant quotidiennement dans le bassin d'aration
ramene au volume du bassin d'activation. C
v
sexprime donc par :
5
-3 -1 0
V DBO
QS
C = , kg m j
V
c) Consommation en oxygne
Les besoins thoriques en oxygne reprsentent la somme
- de loxygne consomm pour fournir lnergie ncessaire la synthse
- et de loxygne consomm pour la respiration endogne
Pour la synthse:
Il a t montr exprimentalement qu' une masse constante de cellules synthtises
correspond une masse de matire organique, exprime par la DBO, limine.
Pour une certaine quantit de la DBO ultime, une fraction a, de loxygne, est utilise pour la
synthse de a
m
mg de matire vivante cellulaire telle que:
a =1.42 a
m
La valeur 1.42 provient du fait que pour oxyder une cellule de formule brute C
5
H
7
NO
2
, il faut
une quantit d'O
2
gale 1.42 fois la masse de corps dgrader et ce, selon la raction
suivante :
C
5
H
7
NO
2
+5O
2
5CO
2
+NH
3
+2H
2
O
M(C
5
H
7
NO
2
)=113 g mol
-1
M(5O
2
)=160 g mol
-1
Pour les eaux uses urbaines a =0.55 et a
m
=0.39 (par rapport la DBO ultime et non la
DBO
5
).
Pour permettre la cration de nouvelles cellules vivantes, il a fallu au pralable fournir une
certaine quantit d'nergie provenant de l'oxydation d'une certaine fraction a' de matires
organiques.
La DBO ultime limine sera donc utilise des fins nergtiques (a') et des fins de
synthse de matires vivantes (a) de sorte que:
a +a'=1
La quantit doxygne ncessaire pour la synthse de nouvelles cellules aura pour expression:
( )Q S S ' a q
0 O
2
=
a' =consommation d'O
2
des fins nergtiques (
2 5
-1
O DBO
kg kg ).
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Pour la respiration endogne
La consommation d'O
2
pour la respiration endogne est proportionnelle la biomasse
prsente.
XV ' b q
2
O
=
b' =consommation d'O
2
pour l'auto-oxydation (
2
-1 -1
O matires vivantes en raction
kg kg j ).
Besoins thoriques en O
2
Les deux phnomnes suivants sont lorigine des besoins thoriques en oxygne :
1. Oxydation des Matires Organiques
2. Destruction des matriaux cellulaires lors de la phase de respiration endogne.
Considrons un racteur parfaitement agit de volume V aliment par un dbit d'eau
use Q. S
0
et S sont respectivement la concentration en pollution l'entre du racteur et sa
sortie. Le dbit d'O
2
fournir est donn thoriquement par :
( ) XV ' b Q S S ' a q
0 O
2
+ =
Les coefficients a' et b' peuvent tre dtermins en laboratoire par des mesures
respiromtriques. Le principe de la mesure repose sur l'utilisation de lquation:
( )
' b
XV
Q S S
' a
XV
q
0
O
2
+
=
soit:
( )
' b
X
S S
' a
M
q
0
a
O
2
+
=
avec M
a
la masse de cellules actives dans le bassin d'aration et le temps de passage.
La droite
=
X
S S
f
Ma
q
0
O
2
a pour pente a' et pour ordonne l'origine b'.
Aux besoins de la synthse et de la respiration endogne, peut aussi sajouter ceux de
l'oxydation de l'azote ammoniacal qui a lieu en plusieurs tapes (
3 2 3
NO NO NH )
selon le schma ractionnel suivant :
O H 3 NO 2 O
2
9
NH 2
2 3 2 3
+ +
Cette raction est inhibe par les fortes concentrations en substrat, et faibles
concentrations en oxygne et n'est donc pas systmatiquement prsente.
Selon les charges, les valeurs moyennes des paramtres a et b sont donnes dans le tableau
suivant:
Paramtre Forte charge Moyenne charge Faible charge Aration prolonge
a
'
(
2 5
-1
O DBO
kg kg )
0.52 0.57 0.60 0.64
b' (
2
-1 -1
O MVS
kg kg j )
0.11 0.08 0.07 0.07
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Application : STEP Choutrana (ONAS)
Substrat lentre de larateur S
0
=400ppm
Substrat la sortie de larateur
S
sortie
=30ppm
Dbit de leffluent lentre de larateur Q=110000 m
3
j
-1
Volume utile du bassin daration V=60000 m
3
Matires volatiles en suspension dans larateur MVS=3000 ppm
5
-1 -1
m DBO MS
C =................ kg kg j (. charge) et donc
a=.
2 5
-1
O DBO
kg kg
b'=..
2
-1 -1
O MVS
kg kg j
Ainsi,
( )
2
O 0
q =a' S -S Q+b'XV ............................................................................... =
2 2
-1
O O
q =................... kg j
Les besoins thoriques en oxygne sont donc denviron .. tonnes doxygne par jour
d) Production de boues biologiques
L'accroissement net de la masse de matire active des boues rsulte la fois de la
masse cellulaire synthtise partir de la pollution limine et de la masse dtruite par
respiration endogne. Cet accroissement sexprime par :
( ) XV S S Q a
t
X
V
0 m
=
ou encore:
( )
X
S S
a
t
X
X
1
0
m
les coefficients a
m
(rendement de mtabolisation reprsentant la masse de cellules produites /
masse de pollution limine) et (constante de dcs ou constante de respiration endogne)
peuvent tre dtermins en laboratoire par traage de la droite
X
S S
f
t
X
X
1
0
Les valeurs moyennes des paramtres a
m
et , gnralement retenues pour les boues actives,
sont les suivantes:
Paramtre Forte charge Moyenne charge Faible charge Aration prolonge
a
m
0.5 0.53 0.55 0.60
0.06 0.055 0.05 0.07
Tableau 1 : Rendement de mtabolisation et coefficient de respiration endogne
Dans ce tableau a
m
est en
5
-1
MVS DBO limine
kg kg et en jour
-1
Application : STEP Choutrana (ONAS)
Substrat lentre de larateur S
0
=400ppm
Substrat la sortie de larateur
S
sortie
=30ppm
Dbit de leffluent lentre de larateur Q=110000 m
3
j
-1
Volume utile du bassin daration V=60000 m
3
Matires volatiles en suspension dans larateur MVS=3000 ppm
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Page 15
5
-1 -1
m DBO MS
C =................ kg kg j (. charge) et donc
a
m
=..
5
-1
MVS DBO limine
kg kg
=.. j
-1
Si P
b
reprsente la production de boues alors :
( )
b m 0
P =a Q S -S Q-XV .......................................................... =
P
b
=..
-1
MVS
kg j
La production des boues biologiques est denviron .. tonnes par jour.
Dans cette application nous navons pas pris en compte les MES entrant et quittant larateur.
e) Age des boues
L'ge des boues (A) est un paramtre important de suivi des stations d'puration par
boues actives, car il est directement li au rendement d'puration du racteur. C'est le rapport
entre la masse de boues prsentes dans l'arateur et la quantit de boues extraites (donc
produites) par jour.
t
X
X
A
= , jours
Application : STEP Choutrana (ONAS)
Substrat lentre de larateur S
0
=400ppm
Substrat la sortie de larateur
S
sortie
=30ppm
Dbit de leffluent lentre de larateur Q=110000 m
3
j
-1
Volume utile du bassin daration V=60000 m
3
Matires volatiles en suspension dans larateur MVS=3000 ppm
Lge des boues est donn par :
t
X
X
A
=
On multiplie en haut et en bas par le volume utile de larateur V.
VX : quantit de biomasse active prsente dans larateur (on prendra pour X les MVS car la
production de boues sera donne en kg
MVS
j
-1
)
Ainsi VX==.. kg MVS
( )
t
X
. V
=.. kg
MVS
j
-1
A=. jours
Lge des boues est denviron . J ours.
f) Indice de MOLHMAN
Il mesure la dcantabilit de la boue. C'est le volume occup par un gramme de boue
aprs 1/2 heure de dcantation. Il est donn par :
P
V
I
m
=
Gnralement, les boues sont bien dcantables pour 80 <I
m
<150
Si I
m
80 ; la dcantation est trs bonne mais les boues sont difficilement pompables
Si I
m
150 : la dcantation est trs lente
Les variations de l'indice de Mohlman en fonction de la charge massique pour une
temprature de 20C (voir Figure 9), indique qu'il existe toujours un point de fonctionnement
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Page 16
pour lequel cet indice atteint sa valeur minimale garantissant un fonctionnement convenable
de la station.
Figure 9 : Variation de l'indice de MOHLMAN en fonction de la charge organique spcifique applique
4. Les systmes daration
La qualit d'un systme daration est value, d'une part, par sa capacit
d'oxygnation et d'autre part, par lnergie ncessaire pour dissoudre un kg doxygne. La
capacit doxygnation est par dfinition la quantit doxygne fournie en une heure l'eau
propre, teneur en oxygne constante et nulle 10 C et pression atmosphrique.
Les conditions opratoires sont standard et permettent la comparaison des diffrents systmes
d'aration utilisables en pratique savoir:
- les dispositifs dinjection d'air surpress fines bulles (diffuseurs poreux haut
rendement d'oxygnation: 12 %), moyennes bulles (diffuseurs clapets) ou grosses
bulles (diffuseurs larges orifices) faible rendement doxygnation: 5 %.
Surpresseur dair dans un bassin ar
bassin ar par diffusion dair
Photo 3 : Aration par diffusion dair
- les arateurs de surface que l'on peut diviser en 3 groupes:
- arateurs axe vertical faible vitesse, aspirant l'eau par le fond et la rejetant directement
l'horizontale.
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 17
- arateurs axe vertical grande vitesse (1000 1800 tr mn
-1
).
- arateurs axe horizontal permettant loxygnation par pulvrisation d'eau dans l'air.
arateur axe horizontal arateur turbine lente arateur turbine rapide
Photo 4 : Diffrents types de mobiles daration/agitation
Certains procds de traitement des eaux uses industrielles utilisent des turbines auto-
aspirantes pour fournir les besoins en oxygne des micro-organismes purateurs.
L'apport spcifique des systmes d'aration commercialiss que se soit pour les
systmes d'aration par diffuseurs ou pour les arateurs mcaniques de surface sont des
donnes fournis gnralement par les constructeurs et donnent une ide sur l'nergie
ncessaire pour dissoudre 1 kg d'oxygne dans des conditions de rfrence (eau pure, pression
atmosphrique et une temprature de 0 ou 10C avec une concentration initiale nulle en
oxygne).
Le tableau ci-dessous donne une classification des systmes daration commercialiss.
Systmes d'aration
Energie ncessaire
pour dissoudre 1 kg
doxygne (kWh)
Apport spcifique
(
2
-1
O
kg kWh )
Aration par diffuseurs
a - Diffuseurs poreux
fines bulles (profondeur d'insufflation 4 m)
moyennes bulles
grosses bulles (insufflation sous 3 m)
b - Diffuseurs non poreux
jecteurs eau/air (peu utiliss)
diffuseurs clapet vibreur
tubes perfors (insufflation sous 4 m)
0.5
0.7
0.8
0.35 0.60
0.7
1
2
1.43
1.25
1.67 2.86
1.43
1
Arateurs mcaniques de surface (turbines)
a - A axe horizontal (rotor barreaux ou lames):
Brosses Kessener
Rotor barreaux (Mammouth)
b - A axe vertical
Arateurs plaques
Arateurs circulation ascendante
0.35 0.56
0.4
0.5
0.44
1.79 2.86
2.5
2
2.27
Tableau 2 : classification des systmes daration commercialiss
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 18
5. Plages de fonctionnement
Les procds biologiques dpuration sont classs selon le type de charge qui est fonction de
la charge massique. On distingue quatre types de charge : la trs faible charge (ou aration
prolonge), la faible charge, la moyenne charge et la forte charge.
Dans ce qui suit C
m
est en
5
-1 -1
DBO MES
kg kg j
Procd faible charge & aration prolonge (trs faible charge ou oxydation totale)
Pour ce type de procd, 0.07 <C
m
<0.15 pour laration prolonge C
m
<0.07
Ce procd correspond la zone de respiration endogne
% 90 > 10<A<30 j h 12 > Recyclage des boues: 10 50 %
Procd moyenne charge (conventionnel)
Pour ce type de procd, 0.15 <Cm <0.4
Il correspond la zone situe aprs la croissance expo zones D et E.
% 90 80 < < h 4 2 : Recyclage des boues: 50 100 % 5<A<10 j
Procd forte charge
Pour ce type de procd, 0.4 <Cm <1.2
Il correspond la phase de croissance expo. Apport important de DBO
5
et forte production de
boues.
% 80 < h 3 < , Recyclage: jusqu' 300 % 1.5<A<4 j
Les principaux paramtres de fonctionnement des stations par boues actives
dpendent fortement de charge applique (voir Tableau 3). Notons que la tendance actuelle en
ce qui concerne le taux de recyclage des boues consiste dpasser les 100 % et monter
jusqu' des taux de 300%. Le rendement d'puration donn est une moyenne sur la Demande
Biochimique en Oxygne, Matires En Suspension et l'Azote. Il est relever la faible
production de boues dans les procds par aration prolonge ainsi que leur tat de
stabilisation avance.
Type de procd forte charge
Moyenne charge
(Conventionnel)
Faible charge & trs faible
charge (aration prolonge)
Charge massique,
5
-1 -1
DBO MES
kg kg j
0.40 1.20 0.15 0.40
0.07 0.15 faible charge
C
m
<0.07 trs faible charge
Charge volumique
5
-3 -1
DBO
kg m j
1.50 3 0.50 1.5 C
v
<0.40
Dure de rtention (heures) 1 2h 2 4h 12 h plusieurs jours
Consommation doxygne
2
-1
O DBO dtruite
kg kg
0.30 0.50 0.50 1 1.50 2
Production de boues en
excs,
-1
MES DBO
kg kg
0.80 0.60 0.20
Pourcentage de recyclage,
%
J usqu 300 50 100 10 50
Rendement dpuration, % <80% 80 90% Plus de 90%
Tableau 3 : Principaux paramtres de fonctionnement des Stations par boues actives en fonction de la charge
applique
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 19
6. Dcantabilit des boues biologiques
Les boues biologiques sont spares dans un clarificateur. Du rsultat de l'puration
dpend le rendement de la dcantation qui doit tre voisin de 99 %.
Si I
m
>200 les boues sont malades. Il peut se produire un phnomne de bulking qui
empche la dcantation normale des flocs. Plusieurs raisons sont lorigine de ce problme :
- la croissance exagre de bactries filamenteuses due la trop grande richesse de
leffluent en substrat facilement dgradable.
- l'arrive de toxiques qui rduit l'activit biologique et dtruit le floc.
- lexcs ou linsuffisance d'O
2
dans le bassin d'aration.
- la mauvaise vitesse de dcantation dans le clarificateur secondaire.
Boues flottantes
Thiotrix 1000x
Photo 5 : Boues flottantes et bactries filamenteuses
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 20
E. Le lagunage
Le lagunage est un procd d'puration qui consiste faire circuler des effluents dans
une srie de bassins pendant un temps suffisamment long pour raliser les processus naturels
de l'auto-puration. Il est pratiqu dans les rgions trs ensoleilles, dans des bassins de faible
profondeur.
Le principe gnral consiste recrer, dans des bassins, des chanes alimentaires aquatiques
(Figure 10). Le rayonnement solaire est la source d'nergie qui permet la production de
matires vivantes par les chanes trophiques. Les substances nutritives sont apportes par
l'effluent alors que les vgtaux sont les producteurs du systme en matire consommables et
en oxygne.
Bactries anarobies
Dtritus
Couche de boue
oxygne
CO
2
, H
2
O, NH
3
, NO
3
, PO
4
, SO
4
lumire
-
3
- 2
3
HCO
CO
CH
4
CO
2
CH
4
sdimentation
Effluent
Matires organiques
dgrads
Microorganismes phototrophes
bactries-flagells
Microorganismes phototrophes
Algues-phytoflagells Crustacs
Rotifres
Cillis
oxygne
Accroissement de biomasse Accroissement de biomasse
Mort et sdimentation
E
a
u
u
s
e
oxydation
synthse
Figure 10: Cycles Biologiques d'une lagune
Les bactries assurent la part prpondrante de l'puration et la microfaune contribue
l'claircissement du milieu par ingestion directe des populations algales et des bactries.
Ce procd simple demande des surfaces importantes car les temps de ractions sont
trs longs. Pour que le lagunage s'effectue dans les meilleures conditions d'arobiose, tout en
vitant les odeurs et la prolifration des insectes, il faut prvoir une dcantation primaire des
effluents. On empche, ainsi, un colmatage rapide des bassins. Selon les rgions, on peut
traiter par ce procd de 25 50 kg de DBO
5
par hectare et par jour.
L'inconvnient majeur de ce type de procd est le dpt qui se produit la longue et qui reste
en phase anarobie.
Ce traitement demande des surfaces importantes avec des temps de sjour de l'ordre de
30 60 jours et une profondeur des bassins de 0.5 1.2 m.
1. Les diffrents types de lagunage
a) Le lagunage naturel:
D'une profondeur de 1.2 1.5 m au maximum et de 0.8 m au minimum (afin d'viter le
dveloppement de macrophytes), avec un temps de sjour de l'ordre du mois, ces bassins
fonctionnent naturellement grce l'nergie solaire. On peut obtenir un rendement d'puration
de 90 %. Ces procds sont trs sensibles la temprature et sont peu applicables aux rgions
froides.
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 21
Leur dimensionnement est gnralement bas, pour un climat tempr, sur une charge
journalire de 50
5
-1 -1
DBO
kg ha j , soit environ 10 m
2
par habitant.
La teneur en matire en suspension dans l'effluent trait reste leve (de 50
-1
150 mg L ). Aussi la DBO
5
en sortie est souvent suprieure 50 mg L
-1
.
b) Le lagunage ar:
En fournissant loxygne par un moyen mcanique, on rduit les volumes ncessaires
et on peut accrotre la profondeur de la lagune. La concentration en bactries est plus
importante qu'en lagunage naturel. Le temps de sjour est de l'ordre de 1 semaine et la
profondeur de 1 4 m. Le rendement peut tre 80 % et il n'y a pas de recyclage de boues.
Lhomognisation doit tre satisfaisante pour viter les dpts.
bord dune lagune ar
arateurs de surface amarrs
Photo 6 : Lagunes ares
Certains rejets industriels sont traits par ce procd qui reste valable pour les produits
organiques trs lentement biodgradables. Ces rejets sont caractriss par de faibles teneurs
en MS et avec des DBO
5
dans la gamme 300 - 1500 ppm (Conserverie, Industrie Chimique
(Phnols)). Le brassage est effectu par des turbines fixes sur des flotteurs amarrs au centre
du bassin.
c) Le lagunage anarobie:
Il n'est applicable que sur des effluents trs concentrs et, le plus souvent comme pr-
traitement avant un tage arobie. La couverture de ces lagunes et le traitement des gaz
produits sont ncessaires vu les risques de nuisances levs (odeurs).
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 22
Photo 7 : Lagune anarobie
Les temps de sjour sont souvent suprieurs 50 jours. Les charges organiques
appliques sont de l'ordre de 0.01
5
-3 -1
DBO
kg m j . Une profondeur importante (5 6 m) est en
principe un lment favorable au processus.
Dans la ralit, la classification aro-anarobie des lagunes nest pas superflue, car
dans les zones amont ou profondes des lagunes arobies, on observe souvent un fort dficit en
oxygne. Un curage des bassins tous les 10 ans est ncessaire du fait de la production des
boues.
F. Epuration par culture fixe
1. Principe
Support Biofilm Liquide Air
Zone
anarobie
Zone
arobie
O
2
CO
2
CH
4
, H
2
S, N
2
NO
3
S
-
Dans ce genre de
procds, les micro-
organismes sont fixs sur un
support inerte et forment le
BIOFILM. Ces procds sont
senss reproduire en racteur
l'effet purateur du sol.
On distingue gnralement:
- les Lits bactriens,
- les Biodisques,
- les Lits fixes noys,
- les Lits fluidiss.
Les bactries contenues dans
l'effluent se fixent peu peu
un support pour former un
film biologique ar de 1 mm
Figure 11 : Schma simplifi des changes dans un biofilm
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 23
dpaisseur environ. Les micro-organismes ainsi fixs oxydent leffluent avec lequel ils sont
en contact.
Le biofilm est un conglomrat de micro-organismes l'intrieur d'une masse glatineuse, dans
laquelle on peut distinguer une zone arobie et une zone anarobie (Figure 11).
La composition du biofilm est la suivante :
- bactries arobies (agents principaux de la dpollution),
- bactries anarobies (rgulent la production des arobies),
- champignons ou moisissures (ils donnent de la "tenue" au film),
- protozoaires (en surface, ils se nourrissent des bactries libres),
- vers (perforent le film et le dtachent),
- insectes.
Le biofilm contient en moyenne 4% seulement de matires sches (96% d'eau).
2. Lits bactriens
Leffluent contenant la
pollution ruisselle sur le support et
pntre dans le biofilm alors que l'air
chemine naturellement travers le lit
qui repose sur une grille. Le
dcrochage de la biomasse est
spontan par une augmentation de la
phase endogne, par l'action des
larves et par la vitesse de passage du
fluide. Une dcantation secondaire
est indispensable.
La hauteur du lit bactrien est de 1
3 m pour un garnissage classique et
de 6 12 m pour des garnissages
plastiques.
Matriau poreux
de remplissage
Eau
dcante
Rigole
dvacuation
Double fond
en dallettes
Ventilation
Sprinkler
Figure 12 : Schma de principe dun lit bactrien
Une aration permanente s'tablit de bas en haut (lit plus chaud que l'air ambiant, effet de
chemine).
La distribution rgulire de l'effluent est ralise par des lments fixes (rigoles,
rampes fixes) ou mobiles (sprinklers rotatifs).
Lit bactrien
lments de remplissage du lit bactrien
Photo 8 : lments de remplissage dun lit bactrien
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 24
Les diffrents types de matriaux de remplissage sont regroups dans le tableau suivant :
Nom
Nature forme et
dimensions
Poids spcifique
Kg m
-3
Surface
spcifique
m
2
m
-3
% vide
Scories
75 - 125 mm
30 - 50 mm
1350
1350
40 - 50
90 - 105
~50
~50
Pierrailles calibrs 1" 1350 140 ~50
Gravier rond 2" 1350 105 ~50
Granit 20 - 80 mm - 100 45
Petit granit 10 - 20 mm - 200 47
S
u
p
p
o
r
t
s
t
r
a
d
i
t
i
o
n
n
e
l
s
Basalte 15 - 20 cm 1500 - 2000 40 ~57
Dowpac ou Surfpac
(Dow company)
Clayonnage de feuillets
ondules en PVC
- 89 94
Flocor E (ICI)
Clayonnage de feuillets de
PVC
36.8 88.5 98
Cloisonyl (Cgedur) Tube cloisonn en PVC 80 225 94
Koroseal (Goodrich) Clayonnage en PVC 56 131 97
Celbouw (Porcel)
Clayonnage en PVC
(nid d'abeilles)
- 200 98
Hydropack (Hoechst)
Feuilles ondules enrouler
rouleau 1.5m
- 200 94 - 98
Bioprofil (VKW) Feuilles profiles de PVC - 190 95
Babcock AG Feuilles profiles de PVC - 120 - 190 -
S
u
p
p
o
r
t
s
s
y
n
t
h
t
i
q
u
e
s
e
n
m
o
d
u
l
e
s
Surfpac "normal" (18)
Surfpac "crinkleclose" (38)
Clayonnage de feuillets
ondules en Polystyrne
64
48
82
187
94
94
Flexiring (Koch Eng. C) Anneaux de polypropylne -
1.5" : 133
3.5" : 100
-
Euromatic DK
Sphres de polythylne,
38 mm
85 108 31
Biopac (Hydronil Ltd)
Anneaux clayonnage
interne en polypropylne
90 L. 90 mm
-
75 (type 90)
124 (type 50)
93
Aero-block Terre cuite vitrifie 1120 70 53
Ewall-porit
Ing. E. Walloschke
Anneaux en PVC
45 L. 40 - 50 mm
60 120 93.3
Filterpack
(Mass Transfer Ltd)
Anneaux en polythylne
clayonnage interne
50 L. 20 mm
64 120 et 190 93
S
u
p
p
o
r
t
s
s
y
n
t
h
t
i
q
u
e
s
e
n
v
r
a
c
Flocor RC (ICI)
Anneaux avec ondulations
priphriques en PVC
35 L. 25 mm
70 330 95
Tableau 4 : Les diffrents types de matriaux de remplissage
3. Rgimes usuels de charge
On dfinit une charge superficielle ou hydraulique (m
3
m
2
j
-1
m j
-1
, il sagit des m
2
de
la section transversale du lit), et une charge organique volumtrique (g DBO
5
m
3
j
-1
; il sagit
des m
3
apparents du support inerte mis en uvre). En pratique, un lit bactrien est videment
soumis aux deux charges la fois, bien que la premire soit, thoriquement, de loin le facteur
le plus important.
a) Fonctionnement "faible" charge
La charge hydraulique C
H
(recyclage inclus) est de 1.5 4.5 m
3
m
-2
.j
-1
.
La charge organique est de 0.08 0.40 kg DBO
5
m
-3
j
-1
.
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 25
Le dbit est faible, ce qui facilite le dveloppement du gazon biologique (ou zoogle)
de 1 3 mmd'paisseur et provoque des colmatages. Les bactries sont donc en anarobiose
dans les profondeurs du film et il y a dcrochage. Il est ncessaire de faire priodiquement le
nettoyage de ce genre de lits.
Les bactries nitrifiantes (autotrophes) se dveloppent au fond du biofilm et les bactries
htrotrophes prs de la surface. Il existe une stratification du biofilm observable au
microscope et selon la saison, on observe le dveloppement d'une zoogle en hiver ou le
dveloppement des brouteurs (rotifres, nmatodes, larves de diptres, annlides etc) au
printemps.
Afin de limiter le dveloppement du gazon biologique, le chlore est utilis (eau de
J avel).
Pour ce type de fonctionnement (faible charge) on peut sattendre un rendement puratoire
moyen de 95 % avec 70 95 % dlimination de germes.
La hauteur du lit se situe gnralement entre 1.5 et 2.5 m.
b) Fonctionnement charge "Normale"
La charge hydraulique C
H
(recyclage inclus) est de 4.5 25 m
3
m
-2
.j
-1
.
La charge organique est de 0.4 1 kg DBO
5
m
-3
j
-1
.
Le dbit y est plus important ce qui provoque lrosion du film biologique et une
meilleure oxygnation. Le passage de l'effluent est plus rapide ce qui exige une recirculation
du dbit aprs clarification.
Les boues sont moins oxydes et doivent tre rcupres aprs dcantation secondaire.
L'paisseur du gazon biologique est plus faible que dans le cas de fonctionnement faible
charge et est de 1 mm au maximum.
Pour ce type de fonctionnement on peut sattendre un rendement puratoire moyen de 66 %
(sans recyclage) et de 85 % avec recyclage.
La hauteur du lit se situe gnralement entre 2 et 3 m.
Figure 13 : Schma de mise en uvre de lit bactrien
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 26
c) Fonctionnement "forte" charge
La charge hydraulique C
H
(recyclage inclus) est de 20 100 m
3
m
-2
j
-1
.
La charge organique est de 1 10 kg DBO
5
m
-3
j
-1
.
Dans ce type de fonctionnement, les lments de remplissage mis en uvre ont
l'avantage d'offrir, pour la fixation du film biologique, une surface beaucoup plus importante
que les matriaux traditionnels tout en rduisant les risques de colmatage. On peut atteindre
des porosits de 0.98 et des surfaces spcifiques de 190 m
2
m
-3
pour des masses volumiques
apparentes de 50 60 kg m
-3
suivant le matriau, donnant ainsi des lits trs lgers.
On peut atteindre des rendements intressants, 50 70 % de rduction en DBO
5
, pour des
charges organiques relativement importantes.
d) Inconvnients du Lit bactrien
Les inconvnients majeurs des lits bactriens sont les suivants :
- tendance au colmatage, surtout avec les supports traditionnels,
- variation des rendements d'puration, par une cration de zones mortes et de chemins
prfrentiels,
- trs sensible au gel, car il faut que le haut et le bas du lit soient biens ouverts afin de
permettre une aration naturelle suffisante.
Les lits bactriens sont quelquefois associs un traitement par boues actives pour les fortes
charges.
4. Lits mobiles immergs: disques biologiques
Les disques biologiques ou biodisques sont des disques enfils paralllement sur un
axe horizontal tournant. Ces disques plongent dans une auge, o circule l'eau purer ayant
subi une dcantation. Pendant une partie de leur rotation ils se chargent de substrat puis ils
mergent dans l'air le reste du temps (pour absorber de l'oxygne). Les disques sont
recouverts par un biofilm sur les deux faces.
Ils ont un diamtre de 1 3 m, sont espacs de 20 mm et tournent une vitesse de
-1
1 2 tr mn .
Q, S
0
Q, S
1
Moteur
Figure 14 : Schma de principe de la mise en uvre de disques biologiques
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 27
Disques biologiques
Biodisques en PVC
Photo 9 : Disques biologiques (RBC)
Les boues en excs se dtachent du disque et sont rcupres dans un clarificateur
secondaire avant rejet dans le milieu naturel.
Il faut veiller ce que la vitesse priphrique des biodisques ne dpasse pas
-1
20 m min (en pratique 13 m min
-1
), pour obtenir un bon mlange dans l'auge, un bon
transfert du substrat et viter un dcrochage excessif du biofilm. La colonisation des
biodisques a lieu en quelques jours, et l'paisseur du biofilm varie entre 1.5 et 3 mm
Ce procd ne ncessite pas de recyclage et rsiste trs bien aux -coups de pollution. Aussi,
il y a trs peu de risques de colmatage.
Nanmoins, ce dispositif d'puration ne supporte pas d'arrt de rotation. La partie
merge sche rapidement, alors que la partie immerge continue se charger. Cela cre un
grand dsquilibre qui dtriore le moteur lors de la remise en route.
Linconvnient majeur de ces systmes est leur sensibilit au gel et aux intempries
(ils ncessitent donc un local couvert et clos).
Les charges massiques admises sur ces installations sont fortes.
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 28
III. Epuration Biologique anarobie
Ce traitement est en gnral rserv la rduction de la teneur en M.O.
fermentescibles des boues rsiduaires (digestion) par des bactries vivant dans des conditions
anarobies (absence doxygne).
Il peut tre utilis dans le cas o
les rejets sont trs haute
concentration de pollution.
C'est le Les eaux uses sont
envoyes dans un digesteur puis
ressortent pures pour tre
spares des boues par
dcantation, ces dernires tant
renvoyes dans le digesteur pour
maintenir l'ensemencement.
Les rendements sont de 90 %
environ mais comme les eaux sont
trs charges au dpart, il est
ncessaire de faire un traitement
Photo 10 : Digesteur
complmentaire pour affiner lpuration, le plus souvent en arobiose.
La conduite de ce procd est difficile et dlicate. Ce type de traitement est abord en dtail
dans le module traitement des boues rsiduaires.
Le dtail de cette partie est trait dans le module traitement des boues.
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 29
CALCUL D'UNE UNITE D'EPURATION PAR BOUES ACTIVEES
Une usine de production despces organiques souhaiterait traiter ses effluents liquides
par boues actives. Les normes en vigueur prvoient une DBO
5
dans le rejet de 30 mg L
-1
avec une tolrance pouvant aller jusqu 50 mg L
-1
. Les caractristiques de leffluent sont
consignes dans le tableau suivant :
Valeur
moyenne
Valeur maxi
dbit m
3
j
-1
DBO
5
mg/l S
0
Matires en suspension mg L
-1
X
0
Huiles mg L
-1
Alcalinit (en quivalent CaCO
3
) mg L
-1
Phnols mg/1
Azote total (Kjeldahl) mg L
-1
Phosphore total mg L
-1
6800
650
30
5
100
10
82
3
800
Afin de permettre le calcul de l'installation, des tudes ont t menes au laboratoire
sur divers pilotes charge variable. Les tableaux suivants prsentent les rsultats obtenus,
chaque racteur ayant atteint le rgime permanent.
N du
racteur
S
0
ppm
S
ppm
X
ppm
(h)
X
S S
0
(h
-1
)
C
m
(j
-1
)
I
m
1
2
3
4
800
750
850
750
100
50
30
20
1200
1500
3000
1000
10
15
15
50
0.059
0.031
0.018
0.014
1.6
0.8
0.45
0.36
250
175
80
110
Cintique de llimination de la pollution organique.
1. Sachant que le choix d'un procd est dict par l'obligation de rpondre la norme de
pollution organique et par la ncessit d'obtenir des boues facilement dcantables, quel est
le procd le mieux adapt ? Ce racteur sera ensuite utilis pour toute la suite.
2. Evaluer la production quotidienne de boues.
UVT-FSM Procds Biologiques dpuration
Page 30
3. Calculer les besoins en O
2
.
4. Est-il ncessaire de prvoir une neutralisation de leffluent ?
5. Doit-on ajouter leffluent de l'azote ou du phosphore ? En quelles quantits ?
N du
racteur
q
mg L
-1
j
-1
X
q
mg mg
-1
j
-1
X
S S
0
j
-1
t
X
mg j
-1
t
X
X
1
mg j
-1
1
2
3
4
1320
975
440
350
1.1
0.65
0.44
0.35
1.41
0.74
0.43
0.34
960
600
600
150
0.80
0.40
0.20
0.15
Utilisation doxygne et production de boues
N.B. Dans tout le problme, on admettra qu'on maintient une concentration moyenne en
matires en suspension de 3500 mg L
-1
dont 85 % sont volatiles. On admettra, de plus, que
tous les racteurs considrs sont parfaitement agits.
La concentration en matires en suspension la sortie du clarificateur ne devra pas dpasser
20 mg L
-1
.
Bibliographie
1- "Wastewater Engineering- Treatment and Reuse", MetCalf&Eddy, Editions
McGraw Hill, 4 ime edition, 2003
2- "Guide Technique de l'Assainissement", Satin et Selmi, Editions LeMoniteur,
2 ime edition, 1999
3- "L'Analyse de l'eau", Jean RODIER, Editions DUNOD, 8
ime edition, 1996
4- "Le Memento Technique de l'Eau", Degremont, Edtions Lavoisier, 1992
Quelques sites web pertinents
http://www.scitrav.com
http://www.degremont.com
http://www.oieau.fr
http://www.mef.gouv.qc.ca