) (2011) 23-45"
Professeur de marketing luniversit Paris-Dauphine o il codirige le Master en management, spcialiste de marketing relationnel, Pierre Volle est lauteur de plusieurs ouvrages, dont Gestion de la relation client (3ime dition, 2009) et Commerce lectronique (2ime dition, 2011). Membre du conseil dadministration de lAssociation Franaise d u Marketing, ancien rdacteur en chef de la revue Dcisions Marketing, Pierre Volle est membre de DRM (Dauphine Recherche en Management), unit mixte du CNRS. Ses domaines dexpertise portent sur lamlioration des relations entre les organisations et leurs clients, notamment lefficacit des programmes relationnels, lhistoire des dispositifs dintelligence client, ainsi que lvolution des modles daffaires dans le commerce. Pierre Volle enseigne dans plusieurs programmes, notamment dans lExecutive MBA de luniversit ParisDauphine Ecole des Sciences des Gestion de lUQAM (Montral).
On peut lgitimement se demander pourquoi il est important de comprendre lorigine historique du marketing. Pour celui qui sintresse lhistoire, le marketing est certes un objet fascinant et souvent mconnu. Mais au-del du strict intrt intellectuel, pourquoi est-ce souhaitable, voire indispensable, de prendre ce recul historique ? En tant que managers, tudiants ou citoyens, nous sommes quotidiennement bombards dinformations en tous genres... Discerner un fil rouge dans le fatras des vnements, donner un certain sens au cours des choses nous semble une condition pralable tout jugement fond et toute prise de dcision efficace. Il nous semble que comprendre lorigine historique du marketing et ses volutions permet cette prise de recul ncessaire laction raisonne. Loin de nous lide de penser que connatre lhistoire permet la prvi sion. Mais identifier les grands mouvements du marketing, sans en ignorer les continuits travers le temps long, permet assurment den tirer des leons pour laction, ne serait-ce quen relativisant les rvolutions que lon annonce chaque jour. Le marketing est une pratique de management ancienne dont les racines plongent au moins au 19ime sicle, les origines modernes tant plutt situes entre 1880 et 1930. Il sagit dune trs bonne nouvelle dans le sens o le marketing est une pratique dont le riche pass mrite dtre tudi ce que nous nous proposons prcisment de faire dans ce chapitre. Toutefois, avant den prsenter lorganisation, il nous semble important de prciser de quelle manire nous avons souhait apprhender ce vaste sujet. Dans ce chapitre, nous ntudions pas lusage historique du terme marketing , mais les pratiques concrtes qui lui sont gnralement associes avant mme que le mot nexiste. Nous voquons aussi les institutions qui permettent ces pratiques et qui participent les transformer au fil du temps. Par exemple, si lusage de marques pour dsigner des marchandises constitue une pratique trs ancienne (ds lAntiquit, pour certains), les agences de publicits contribuent en transformer lusage depuis le 19ime sicle. Il ne sagit donc pas seulement de comprendre lmergence des pratiques commerciales, mais aussi des institutions qui participent aux activits de commercialisation (agences de publicit, mdias, commerces)1. Sur le plan gographique, nous traitons essentiellement du marketing aux Etats-Unis et lorsque cela est possible, du marketing en France. Les autres pays ne sont traits
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En revanche, pour simplifier lexpos, nous ne mentionnons que trs brivement les efforts de rgulation raliss par les pouvoirs publics, qui constituent en creux une faon intressante de retracer lvolution du marketing (5, 30).
que trs marginalement. Aprs avoir montr de quelle manire lhistoire officielle du marketing est actuellement remise en cause, le chapitre se donne pour objectif de mieux comprendre comment le marketing a volu depuis prs de deux sicles. Pour ce faire, nous exposons tout dabord la controverse sur lorigine du marketing, puis nous prsentons quelques pratiques et institutions caractristiques du marketing moderne, au tournant du 20ime sicle. Pour finir, nous examinons les principaux mouvements internes au marketing qui peuvent expliquent son volution sur longue priode. Lhistoire du marketing, une discipline rcente Lhistoire du marketing est une branche de lhistoire des entreprises business history en anglais elle-mme considre comme une branche cousine de lhistoire conomique. Les chercheurs qui sintressent lhistoire des pratiques commerciales et lhistoire de la consommation proviennent de disciplines comme lhistoire, la sociologie, lconomie ou, plus rcemment, de la gestion. Lhistoire des entreprises est enseign e dans la plupart des business schools amricaines mais trs rarement en France. Nous ne pouvons quappeler de nos vux un dveloppement acadmique de lhistoire des entreprises et plus spcifiquement du marketing compte tenu de lintrt du sujet auprs des managers et mme du grand public, en juger par les choix ditoriaux de la presse conomique (notamment Capital ou Les Echos).
soutenues par un effort en matire de recherche commerciale et de publicit. Dans cette histoire officielle, lre du marketing, enfin, serait caractrise par la mise en place de mthodes sophistiques pour prendre en compte les attentes de la clientle, partir de la seconde guerre mondiale.
Le fait que Ford ne proposait ses voitures quen noir a souvent t considr comme une indiffrence aux besoins du march. Au contraire, cette dcision avait pour objectif de maintenir les cots au plus bas de faon rpondre au principal besoin exprim par les clients potentiels lpoque : une voiture accessible et fiable. Ford savait pertinemment que dautres clients avaient des gots et des moyens diffrents. Pour servir ce march, dans les annes 1920, il avait dailleurs rachet la marque Lincoln (aujourdhui la deuxime et dernire marque de Ford depuis la disparition de Mercury en 2010). En voulant rpondre obstinment un besoin essentiel dune large fraction de la population amricaine, Ford peut assurment compter parmi les grands hommes du marketing. Source Fullerton, 1988 et Tedlow, 1996
Les phases du marketing selon Tedlow Lors de la premire phase ( fragmentation , qui dure jusquen 1880), les Etats-Unis sont diviss en une multitude de fragments gographiques. Les affaires portent sur des volumes faibles, avec des marges importantes, ce qui limite fortement les changes. Les marques sont quasiment absentes, les produits achets essentiellement gnriques, et lautoproduction reste fondamentale. Lors de la seconde phase ( unification , de 1880-1920), les produits amricains commencent chapper leur confinement dans les frontires des rgions. La guerre civile et la phase de reconstruction sont termines, les Etats deviennent une seule nation politiquement stable. Le chemin de fer transforme profondment le monde des affaires. Les productions scoulent sur un march sensiblement plus grand : les cots unitaires diminuent, de mme que les prix de vente, ce qui permet de diffuser de nombreux produits auprs dune large fraction de la population. Entre 1880 et 1890 sont fondes des entreprises qui allaient rvolutionner de nombreux marchs dans le secteur des produits de grande consommation comme American Tobacco (1881), Johnson & Johnson et Coca Cola (1886), Kodak (1887) ou Heinz (1888). Lors de la troisime phase ( segmentation , partir de 1920 dans certains secteurs mais plus tardivement dans dautres), la segmentation des marchs se dveloppe sur une base dmographique et socioculturelle. Ce faisant, la diffrenciation remplace la guerre des prix. Les dmarches de segmentation ont t grandement facilites par le dveloppement de la publicit la radio, puis la tlvision. La Gnration Pepsi - lun des plus grands cas de segmentation dans lhistoire des affaires aurait-elle pu exister sans la tlvision ?
1.2 Des racines qui plongent dans le 19ime sicle et mme avant
La loi de Say selon laquelle la production cre la demande est depuis longtemps remise en cause, au profit dune conception selon laquelle la croissance repose autant sur les efforts conscients des acteurs pour crer la demande que sur les rvolutions technologiques. La production et le marketing travaillent de concert dvelopper les marchs. Lun sans lautre, des pays comme lAngleterre ou les Etats-Unis nauraient pas connu une telle croissance. De fait, les premires pratiques proprement marketing sont apparues autour de la premire rvolution industrielle, puis progressivement au cours du 19ime sicle, avec une acclration pendant le dernier quart du sicle. Des institutions spcifiques comme les agences de publicit ou les grands magasins sont venues renforcer lclosion de ces pratiques commerciales nouvelles.
Dans son activit initiale visant produire des petits objets de mtal ( distinguer de son partenariat ultrieur avec James Watt pour construire des machines vapeur), Mathew Boulton avait ralis des prouesses en matire de mcanisation de son usine de Soho, Birmingham. Cette usine comptait ente 600 et 800 ouvriers, ce qui en faisait lune des plus grandes usines de lpoque (boutons et boucles de ceintures, chanes de montres, botes en tous genres, services th ou caf, chandeliers, plats) . Si la mcanisation a permis de baisser fortement les cots de production, la baisse des prix sest galement accompagn de multiples innovations commerciales. En matire de produits, Boulton sen tenait un principe gnral de simplicit lgante , mais il adaptait systmatiquement le design des produits selon les pays, en fonction des informations que lui procuraient ses relais locaux. La clientle royale constituait un argument de poids dans les publicits frquentes quil faisait diffuser dans les journaux. Des courriers rdigs de sa main taient envoys aux client s issus de laristocratie et de la haute bourgeoisie (plus de 1 500 clients en 1771, selon trois formats de courrier-type). Les ventes prives taient lobjet de tous ses soins, et faisaient lobjet de nombreuses invitations dans des cercles privs, aid en cela par un marchand dobjet dart, John Christie. Pour simplanter sur le march londonien, Boulton sest appuy sur un rseau dagents lui permettant de vendre en direct au plus grand nombre de clients. Source : Robinson, 1963
Si les prmisses de la consommation de masse peuvent tre identifies au cours du 18ime sicle, les racines du marketing remontent plutt au 19ime sicle, en Angleterre tout dabord, puis aux Etats-Unis partir des annes 1870. En effet, pendant la deuxime moiti du 19ime sicle, plusieurs pratiques modernes apparaissent, comme le marquage, lemballage et le design des produits. Certaines marques dposes apparaissent avant 1870 comme Pear Soap (annes 1860), mais la plupart apparaissent aprs, comme Henkel bleich soda (1876) ou Prudential insurance Co. (1890). Lapparition des emballages destins identifier les marques et amliorer lattractivit des produits remonte aux annes 1870, avec la poudre dentifrice du Dr. Lyon (1874) ou la lessive en paquets des frres Lever (annes 1880). A cette priode, le design des produits commence mobiliser des stylistes ou des artistes.
Certains industriels ne se contentent pas de distribuer auprs de grossistes, mais tentent de se rapprocher de leur clientle finale, notamment en ouvrant leur propre rseau de magasins, mme si le cas reste exceptionnel.
Les techniques de marketing se dveloppent plus tardivement en France ou en Allemagne, les Etats-Unis et le Royaume-Uni tant prcurseurs. Cette avance anglo-saxonne sexpliquerait par limportance des secteurs de la grande consommation (relativement aux industries de biens intermdiaires et aux services financiers) et par lmergence dun march national ds la fin du 19ime sicle (10).
grce la publicit.
J. Walter Thompson (JWT) tait dj la premire agence de publicit mondiale quand, en 1927, elle gagna le compte General Motors (GM) linternational. Depuis plusieurs annes dj, lagence tait gagne la cause dune publicit scientifique base sur des faits. En 1920, elle avait engag le clbre psychologue behavioriste John B. Watson pour dmontrer quil tait ncessaire de comprendre avec rigueur les comportements de consommation. En 1921, elle avait mont un dpartement dtude de march sous la direction du Professeur Paul Cherrington de la Harvard Business School. Mais laccord avec GM, le leader mondial de lautomobile avec prs de 300 000 vhicules assembls dans 12 pays (hors USA), allait donner un lan considrable aux efforts de recherche commerciale de JWT. Conformment laccord sign avec GM, JWT ouvra un bureau dans chaque pays o le constructeur automobile avait des oprations significatives (15 bureaux ouverts entre 1927 et 1930). Dans chacun de ces diffrents pays, partir de mthodes dveloppes aux Etats-Unis, JWT dbuta alors un effort de collecte de donnes considrable pour danalyser la sociologie de chaque pays, les comportements de consommation et lusage des mdias (la presse en loccurrence). En novembre 1928, moins de deux ans aprs louverture de ses bureaux ltranger, JWT avait rdig plus de 220 rapport s dans 12 pays, interrog plus de 44 000 personnes par voie de questionnaire, dont plus de 10 000 dans le seul secteur de lautomobile pour le compte de GM. Ces informations taient diffus es en interne afin dadapter la stratgie publicitaire chaque pays (contenu des messages et choix des supports), mais elles ont galement t publies rgulirement sous la forme dun ouvrage intitul Population and its Distribution. Cet ouvrage est devenu un standard dans les milieux professionnels, avec une diffusion payante de plus de 3 000 exemplaires en 1931. Ds le dbut des annes 1930, lide dune pub licit base sur des faits tait accepte par de nombreux professionnels amricains. Source : Merron, 1999
GENERAL MOTORS
Nous avons dit en premier lieu que lentreprise devait produire un modle de voiture pour chaque type de prix, du plus modique celui qui justifie un vhicule haut de gamme produit en srie sans pour autant nous aventurer dans la zone fantaisiste des prix correspondant une production limite ; en second lieu, que lchelle de prix ne devait pas faire apparatre dcarts trop importants, mais que ceux-ci devaient toutefois tre suffisamment significatifs pour que le nombre de modles, bien que suffisant pour offrir une gamme complte, reste dans les limites du raisonnable, et que les grands avantages de la production en srie restent assurs ; et troisimement, quaucun vhicule produit par lentreprise ne devait faire double emploi avec un autre dans chaque zone de prix . Source : Alfred P. Sloan, 1972 cit dans Tedlow, 1996.
De nouvelles cibles
Dans le secteur des produits de grande consommation manufacturs, les femmes deviennent la cible explicite des industriels, contraignant les managers apprendre mieux les connatre, voire mme, forger de nouvelles rgles du jeu commercial. Bien plus tard, avec lavnement de la tlvision, on parlera de la fameuse mnagre de moins de 50 ans , cible reine entre toutes ! La fragmentation du march met en vidence des catgories de clients dont on pense souvent que la prise en compte effective par les entreprises date de la priode contemporaine, alors quelle remonte parfois plusieurs dcennies (consommation des minorits ethniques, des enfants, des homosexuels).
LE MARCHE DES CONSOMMATEURS GAYS EXISTE DEPUIS PLUS DE 100 ANS
Depuis les annes 1990, il est communment admis que le march des produits et services consomms par les clients homosexuels masculins (les gays ) est la fois substantiel et lucratif. Cela dit, une tude historique amricaine montre clairement que ce march existe depuis plus de 100 ans et que lon peut en discerner trois phases : une phase underground (de la fin du 19ime sicle jusqu la seconde guerre mondiale), suivie dune phase communautaire (des annes 1940 aux annes 1970), puis dune phase mainstream (depuis les annes 1980). Pendant la premire phase, le march sest essentiellement form par inadvertance , model par les consommateurs eux-mmes, de faon proactive, travers leurs choix de consommation (les vtements, notamment la cravate rouge ; les lieux de rencontre, notamment les restaurants et les bars ; les lieux dhabitation, comme les YMCA). Pendant la phase communautaire, le march sest dvelopp par regroupements volontaires dans des quartiers spcifiques (Greenwich Village New York, North Beach San Francisco), mais aussi grce la presse spcialise et la vente par correspondance. Depuis une trentaine dannes, le march se dveloppe de faon plus visible, en parallle du mouvement gnral de libration sexuelle. Le march des produits et services consomms par les gays est dsormais vis par les entreprises non communautaires, le nombre de consommateurs gays tant estim 8-10 millions aux USA. Le ciblage des consommateurs gays passe par la diffusion de publicits dans les mdias communautaires (The Advocate depuis 1979 pour la vodka Absolut, par exemple), mais aussi par le dveloppement de message et doffres spcifiques. IKEA est notamment considre comme lentreprise ayant diffus la premire publicit tlvise mettent en scne un couple gay, en 1994. Depuis quelques annes souvent inspirs de considrations religieuses les conservateurs ragissent vigoureusement ces initiatives. Les actions de boycott, notamment, sont frquentes, contraignant les entreprises mainstream diffuser dsormais des publicits plus codes, moins directes... Cela dit, il ne sagit pas dun retour au marketing underground dil y a 50 ans. Le march des produits et services consomms par les gays a tellement progress que lon peut mme envisager de s segmentations plus fines. Source : Branchik, 2002
Alors que certains industriels vont jusqu prendre le contrle de leur distribution, au niveau des grossistes ou mme des dtaillants, dautres se contentent dinvestir pour obtenir des intermdiaires le soutien ncessaire afin dcouler leurs marcha ndises. Quelle que soit leur politique, les industriels investissent massivement dans ces nouvelles activits commerciales.
En 1927, Robert Woodruff [directeur gnral] runit tous les commerciaux de terrain Atlanta et leur annona que le dpartement des ventes venait dtre supprim, ce qui entranait par voie de consquence la perte de leur travail. En mme temps, il leur demandait dassis ter le lendemain une runion pour examiner leurs perspectives de remploi dans lentreprise. Aprs ce qui dut tre pour ces hommes une nuit dangoisse, il leur annona que Coca -Cola crait un secteur des services la clientle, dans lequel chacun dentre eux se voyait proposer un emploi [] Woodruff prtendait quen cette fin des annes 20, les formules de vente hrites du pass taient devenus obsoltes, parce quelles taient fondes sur des stratgies daccroissement quantitatif du rseau de distribu tion. Or, chaque dbit de boisson ou presque sur le territoire national passait dsormais rgulirement des commandes et proposait du Coca-Cola de faon permanente [plus de 100 000 buvettes lpoque]. Ds lors, il fallait que leffort de vente de Coca-Cola soit ax, non plus sur la vente de marchandises des dtaillants, mais sur la promotion des ventes au service des dtaillants eux-mmes. Les membres de la force de vente sur le terrain allaient cesser dtre des reprsentants pour devenir des pdagogue s, en matire de rfrigration, de gazification et dhygine . Source : Tedlow, 1996
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3.1 Lvolution des relations entre ceux qui fabriquent et ceux qui commercialisent
Lvolution des relations entre ceux qui fabriquent (artisans, producteurs, industriels) et ceux qui commercialisent (marchands, grossistes, commerants, distributeurs), constitue une dynamique centrale de la vie des affaires, avec de profondes rpercussions sur les pratiques de marketing.
Louvrage publi en 1926 par Francis Elvinger sintitule : La marque, son lancement, sa vente et sa publicit La lutte entre lindustrie et le commerce . Ce titre, accompagn de son sous -titre, indique on ne peut plus clairement que la marque constitue un levier de pouvoir pour lindustriel, dans sa lutte avec le distributeur pour conqurir le client final.
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La vie et la mort de ces institutions, la concurrence quelles se livrent, leur plus ou moins bonne sant, rgle le cours du marketing de faon dterminante.
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Comprendre lorigine historique et les volutions du marketing depuis prs de deux sicles permet une prise de recul ncessaire laction ne serait-ce quen relativisant les rvolutions qui sont annonces chaque jour. Ce chapitre montre que lhistoire officielle du marketing telle que prsente dans la plupart des manuels universitaires, y compris les plus rcents est fortement remise en cause. En effet, les travaux dhistoriens montrent clairement que lorigine du marketing nest pas exclusivement amricaine et que cette origine ne date pas des annes 1950. Le marketing est une pratique ancienne dont les racines remontent au moins au 19ime sicle et dont les origines modernes sont situes entre 1880 et 1930, avec la volont des entrepreneurs de dvelopper activement leurs marchs. Une premire phase du marketing est lie la production de masse, ds le dbut du 20ime sicle dans de nombreuses industries (notamment la grande consommation et lautomobile). Un e seconde tape est lie la segmentation dmographique et socioculturelle des marchs qui, dans certains secteurs, est mene ds les annes 1920. Mais plus quune succession dinnovations souvent prsentes comme abusivement radicales, plus quune succession de priodes parfois dcoupes artificiellement, lvolution globale du marketing rsulte avant tout de la combinaison de plusieurs mouvements de fond : lvolution des relations entre ceux qui fabriquent et ceux qui commercialisent, le marketing ayant t utilis par les deux camps ; lalignement des activits de production sur les activits de vente, puis sur le client ; le dveloppement dinstitutions spcifiques (agences de publicit et mdias, grands magasins et chanes, instituts dtudes) ;
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Les lecteurs sont notamment encourags consulter le site de la Confrence on Historical Research in Marketing (CHARM), confrence acadmique ayant lieu tous les deux ans depuis 1983 et qui prsente les nouvelles recherches dans le champ de lhistoire du marketing (les textes sont librement accessibles sur le Web).
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la rflexivit croissante de pratiques qui sont de plus en plus sophistiques. Toutefois, force est de constater quil nexiste pas un marketing, mais plusieurs, selon les pays et selon les secteurs Par ailleurs, lhistoire du marketing nest pas seulement celle des pratiques et des institutions, mais galement celle des concepts et des thories, le marketing tant une discipline acadmique depuis presque cent ans. Ces histoires de marketing restent largement crire ce qui nenlve rien lintrt du sujet, bien au contraire.
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