Remerciements

En premier lieu je souhaite remercier la direction du groupe S.E.B., pour mavoir

permis deectuer mon stage de 10 semaines sur leur site.
Cest ensuite M. Christian Chazalviel, responsable assurance qualit et maitre
de stage que je remercie grandement, pour mavoir accueilli, dirig tout au long du
stage et pour la conance quil ma accorde et le temps quil a su nous consacrer
malgr un emploi du temps charg.
En second lieu, mes remerciements vont toutes les personnes avec qui jai chang
au quotidien, que ce soit dans le cadre du sujet du stage ou en dehors. Y gurent
mes collgues stagiaires : Sbastien Vezolles (de lIUT de Montpellier) qui avait
le mme sujet que moi, Thomas Befve (de lIUT dAubire) dont le sujet sest
droul au laboratoire et ainsi que les collgues membres du personnel : Jean-Michel
Carrier (responsable du laboratoire), Michel Marotel (responsable du service
qualit), Cdric (mtrologie), Patrick (magasin), Rodolphe (maquettes), Roger, Stphane, Hlne, Yannick, Olivier et tous les autres.
Enn, je remercie lensemble du personnel de lusine SEB de Is-Sur-Tille pour
mavoir aiguill et aid, mme ponctuellement, pour le bon droulement du stage.

Figure 1 Le site dIs sur Tille

Table des matires

Introduction

1 Le stage
2 Lentreprise
2.1 Historique . . . . . . . . . . . .
2.1.1 Les dbuts . . . . . . . .
2.1.2 Les succs commerciaux
2.1.3 Le Groupe SEB . . . . .
2.2 Position actuelle du Groupe . .
2.3 Le site dIs-sur-Tille . . . . . .
2.3.1 Organigramme . . . . .
2.3.2 Activit . . . . . . . . .

II

4
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Sujet 1 : Gestion des quipements de mesure

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6
6
7

3 Le service qualit

10

4 Le service G.E.M.
11
4.1 La base de donnes des appareils de mesures . . . . . . . . . . . . . . 11
5 La vrication des appareils
5.1 Explication du droulement dune vrication . . . . . . . .
5.1.1 Trouver lappareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.1.2 lidentication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.1.3 Vrication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.2 Exemple de vrication dun instrument : le dynamomtre .
5.2.1 Rappels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.2.2 Conclusion sur les dynamomtres . . . . . . . . . . .
5.3 Exemple de vrication dun instrument : la sorbonne dessai
5.3.1 Une sorbonne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.2 Procdure de vrication : tension, courant, puissance
5.3.3 Procdure de vrication : temprature . . . . . . . .
5.3.4 Conclusion sur les sorbonnes . . . . . . . . . . . . . .

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21
22

TABLE DES MATIRES

III

Sujet 2 : Cration dune procdure dtalonnage

6 Cration dune procdure dtalonnage

rature de surface
6.1 La sonde CENELEC . . . . . . . . . .
6.2 Constitution dune procdure . . . . .
6.3 La vrication de la sonde . . . . . . .
6.3.1 En temprature . . . . . . . . .
6.3.2 En rigidit du ressort . . . . . .
6.3.3 Conclusion . . . . . . . . . . . .

IV

23

pour une sonde de temp.

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Conclusion

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7 Conclusion

29

34

Annexes

A Les marques du Groupe SEB

35

B Une presse emboutir

36

C Le support de travail Excel

37

D Constat de vrication externe

38

E Constat de vrication interne

39

F Le logiciel dacquisition des sorbonnes

40

G La consigne de vrication des sorbones

42

H Extrait du tableau de correspondance tension-temprature pour un

thermocouple de type J
43
I

La consigne de vrication des dynamomtres

44

J Extrait de la Norme NF EN 60335-2-9/A12

45

K La consigne de vrication pour la sonde

46

Timo Van Neerden

Premire partie
Introduction

1 Le stage
Le stage de Gestion des quipements de mesure de dessai que
jai eectu sur le site dIs-sur-Tille (21) du Groupe SEB entre
dans le cadre de lobtention du DUT Mesures Physiques que je
prpare lI.U.T. de Clermont-Ferrand.
Le Groupe SEB - leader mondial dans le petit quipement
lectrique de la maison - est une entreprise du secteur secondaire.
Le site dIs-sur-Tille fabrique et assemble des produits qui sont
ensuite destins aux distributeurs.
Pour tre conforme la norme ISO 9001 dont il est certi,
le site doit respecter des spcications techniques pour leurs produits relatives la qualit. Les produits sont pour cela soumis
dirents tests et contrles fonctionnels et mtrologiques. Ces [1]
contrles ncessitent des outillages et des appareils de mesures.
An de pouvoir attester de la conformit de mesures eectues,
le Groupe doit tre en mesure de prouver par un certicat que
chaque appareil de mesures est conforme aux exigences normatives.
Cest la vrication de cette conformit qui incombe au service de gestion des
quipements de mesure et cest ce niveau que mon stage intervient :
mon activit principale a t la vrication des appareils de mesures utiliss
partout sur le site, lexpdition et la rception dautres appareils des soustraitants (pour talonnage galement) ;
le second sujet fut la cration de protocoles de vrication destins aux futures
personnes du service, et en particulier celui dune sonde de temprature de
surface.
Ces deux sujets seront naturellement prsents ici.

2 Lentreprise
2.1

Historique

Le Groupe SEB a commenc comme une petite entreprise familial de Cte dOr au
dix-neuvime sicle[2]. Elle sest dveloppe au l des succs commerciaux et des innovations techniques pour tre maintenant le leader mondial du petit lectromnager
domestique.

2.1.1

Les dbuts

Lentreprise a commenc comme un atelier familial et est toujours aujourdhui

dirige par la famille Lescure qui en possde les actions majoritaires.
1857 Cration dun atelier de ferblanterie par Antoine Lescure Selongey
(21).
1900 Le petit-ls dAntoine Lescure, Ren Lecure fait lacquisition dune
presse emboutir lexposition universelle de Paris.
1944 Les 3 ls de Ren Lescure : Jean, Frdric et Henry Lescure refondent lentreprise sous le nom de la Socit dEmboutissage de Bourgogne : S.E.B.. ce moment l, lentreprise emploie une petite cinquantaine
de personnes.

2.1.2

Les succs commerciaux

Linnovation dans les produits a permis latelier familial de devenir une entreprise
plus importante depuis la seconde moiti du vingtime sicle.
1953 Lancement de la Cocotte Minute, premier gros succs commercial. En
une anne, le chire daaire double.
1967 Lancement de la friteuse lectrique.
1968 Acquisition de la socit Tfal spcialise dans les articles culinaires antiadhsifs.
1972 Acquisition de Calor, spcialis dans les produits chauants (fers repasser, sches cheveux et radiateurs).

2.1.3

Le Groupe SEB

Le grossissement et les premires acquisitions ncessitent une organisation en

Groupe SEB .
5

2.2. POSITION ACTUELLE DU GROUPE

1973 Formation et organisation du Groupe SEB

1975 Entre la bourse de Paris

2.2

Position actuelle du Groupe

Le succs lui permet de faire lacquisition dautres groupes et ainsi largir son
champ daction. De la cuisine, le Groupe SEB passe dsormais toute la maison :
de la friteuse et du grille pain aux cafetires, sches cheveux et aspirateurs.
Aujourdhui, le groupe est devenu le premier groupe mondial dans son domaine. Il possde des implantations dans 49 pays rpartis en Europe, en Asie, en
Amrique du Nord et Amrique du Sud. Il emploie plus de 20 000 personnes, dont
6 500 en France.
Le groupe est reprsent sous divers marques, mondiales ou locales, (voir Annexe
A) acquises pour la plupart au l des quinze dernires annes : Rowenta en 1988
(groupe Allemand), Arno en 1997 (Brsil), Moulinex-Krups en 2001, All-Clad en
2004 (USA), Lagostina (Italie) et Panex (Brsil) en 2005, prise de participation dans
Mirro Wear Ever en 2006 (USA), ouverture dans le march asiatique avec prise de
participation dans Supor, cot la bourse de Shanghai en 2006 (Chine), acquisition
de Imusa en 2010 (Colombie).
En 2010, le Groupe SEB a ralis un chire daaires de 3,6 milliard deuros
(soit +15% par rapport 2009). Sur le plan conomique, le groupe se porte
bien : les eectifs augmentent malgr les crises conomiques et le chire daaires
aussi (voir le tableau 2.1[3]).
2009
3 176
18 979

Ventes
Eectifs inscrits au 31/12

2010
3 652
20 663

Table 2.1 Eectifs et rsultats nanciers du Groupe, en millions deuros

2.3

Le site dIs-sur-Tille

Le site dIs-sur-Tille emploi 252 personnes (chires dcembre 2010) et se situe

quelques kilomtres du lieu de cration de lentreprise il y a 150 ans.

2.3.1

Organigramme

La gure 2.1 montre lorganisation sur le site du service qualit du site au sein
duquel jai t aect.

Timo Van Neerden

2.3. LE SITE DIS-SUR-TILLE

Directeur du site
Christian Poulin
Responsable qualit site
Michel Marotel
Service Assurance Qualit
Christian Chazalviel
Stagiaires G.E.M.
Service laboratoire
Jean-Michel Carrier
Services normes
Gilles Kirsch
Qualit S.A.V.
Marie-Claude Boucher,
Said Heloui,
Denis Chambaud
Figure 2.1 Organigramme du service qualit du site dIs-sur-Tille

2.3.2

Activit

Emboutissage et injection Une partie du site est consacre la production

de pices partir de matires premires : le site produit les cuves en aluminium
des friteuses. Elle dispose de deux chaines demboutissages o des plaques de tle
daluminium sont embouties (Annexe B), nettoyes de lhuile puis soudes aux rsistances chauantes, ainsi que de presses injection pour former les jupes plastiques
des friteuses.
Lemboutissage tend cependant disparaitre du site, les pices tant dune part
de plus en plus importes et les friteuses bain dhuile sont de moins en moins
vendues.
Les jupes plastiques sont, quant elles, encore fabriques sur place, pour des
raisons de cot : transporter les granuls de polypropylne puis les injecter dans les
presses cote en eet moins cher transporter que les jupes entires.

Timo Van Neerden

2.3. LE SITE DIS-SUR-TILLE

Assemblage Lusine dispose de 7 chaines de montages o les produits sont assembls partir des pices dtaches puis emballs. La plus grande partie des pices
dtaches est directement importe dAsie.
Les chanes de montages fonctionnent par modles et sortent environ 80 produits
par heure. En indication, il peut tre retenu le chire de 1 399 000 produits sortant
en 2010, dont une grande majorit tant des Friteuses Actifry (1 139 000), le reste
tant des fours et des friteuses bain dhuile.
Laboratoire et R&D Le site dispose dune section de contrle : le laboratoire,
o les produits sont tests pour vrier leurs conformit, et une section de recherche
et dveloppement (R&D) o sont analyss les possibilits dvolution des produits
ou conus de futurs produits.

Timo Van Neerden

Deuxime partie
Sujet 1 : Gestion des quipements de
mesure

3 Le service qualit
Norme ISO 9001
La norme ISO 9001 traite de la qualit des produits vis vis des exigences
du client et des dispositions lgales, et du
suivi des incidents ayant eu lieu sur un
produit.[5].
[4]
Cest dans cette n : dune part satisfaire la clientle et dautre part respecter la norme concernant la qualit des
produits sortants, que le Groupe est amen eectuer diverses oprations de
contrle sur les produits, tout au long de la chane de fabrication et de vente.
La certication ISO-9001 reprsente en fait un gage de qualit pour lentreprise
sur le plan de la qualit des produits. Il existe galement dautres normes pour
dautres domaines : la norme ISO-14001 traite du management de lenvironnement
par exemple.
Les tests eectus sur les produits sont dordres fonctionnel et mtrologique : le
produit doit respecter un certain nombre de spcications prcises sur sa fonction
premire mais aussi la scurit, lesthtique, la solidit. . .
Il est du rle du service qualit de sassurer du respect des exigences de qualit
sur les produits.

10

4 Le service G.E.M.
Dans le but de procder aux oprations de contrle qualit, le Service Qualit, au
travers du service de Gestion des quipements de Mesure (service GEM) du site met
en place des procdures de vrications ainsi quun parc dinstruments de mesures
et dessais destins tre utiliss dans le cadre de ces contrles.
Le personnel utilise ces instruments et suit les instructions pour raliser les oprations de contrles sur les pices fabriques et les produits.
En cas de rclamation dun client, dun auditeur ou de la DGCCRF 1 , les certicats de conformit des appareils servent alors de preuve quune mesure eectue
pour statuer sur la conformit dun produit soit valable, donc quun produit sortant
dclar conforme le soit rellement et mtrologiquement parlant.

4.1

La base de donnes des appareils de mesures

Au niveau mtrologique, tout appareil doit tre raccord aux talons dimensionnels
international dtenus par le BIPM 2 pour que sa mesure retourne ait une signication lgale (gure 4.1).
Sur le site, chaque appareil de mesure dispose dun code GEM renseignant
lidentiant de lappareil (par exemple : FDY98002 ou ELE02003 3 ) et sa date de
validit. Dautres informations sont retrouvables en recherchant lappareil dans la
base de donnes Deca ou Excel, comme par exemple son emplacement sur le site
(champ aectation ou propritaire , voir gure 4.2).
An de lister et grer tous les appareils de mesures du site, le service GEM 4
dispose dun logiciel informatique : Deca 5 , comme base de donne de tous les qui1. Direction Gnrale de la Consommation, de la Concurrence et de la Rpression
des Fraudes : organisme dont le rle est de surveiller les pratiques commerciales des vendeurs vis
vis des consommateurs et de la concurrence.
2. Bureau International des Poids et Mesures : organisme qui a pour but duniformiser
les units de mesures, leurs dnitions et leurs utilisations au niveau mondial.
3. les 3 lettres renseignent sur le domaine de la physique de lappareil (FDY est pour forces et
dynamomtres, ELE pour lectricit), les deux chires suivants sont lanne (98 : 1998 ; 02 : 2002)
et les trois derniers chires sont pour le numro de lappareil
4. Gestion des quipements de Mesure
5. dit par la socit Flix Informatique. La base de donnes utilise est base Oracle.

11

4.1. LA BASE DE DONNES DES APPAREILS DE MESURES

Figure 4.1 Reprsentation de la traabilit de la chaine de mesure [6]

pements.
Il permet de suivre individuellement chaque appareil : sa validit, son emplacement, son constructeur, sa date dachat. . . , les informations tant renseignes manuellement lors de lenregistrement dun appareil.
Il nous a fallu utiliser ce logiciel, ainsi quun chier Microsoft Excel qui nest pas
la base ocielle mais qui est plus facile manier (voir Annexe C). chaque action
sur un quipement, il faut en eet renseigner la base de donnes (date de lopration,
nature, oprateur, cot sil y en a) an dassurer le suivi.

12

Timo Van Neerden

4.1. LA BASE DE DONNES DES APPAREILS DE MESURES

R
Figure 4.2 Capture dcran dune page dun matriel dans Deca

13

Timo Van Neerden

5 La vrication des appareils

Ce fut la plus grande partie du stage, ainsi que la plus intressante. Outre de
mavoir permis de dcouvrir tout une gamme dappareils de mesures plus ou moins
exotiques, cest aussi la partie du stage qui suscite le plus dintrt car elle demande
la mise en uvre dune partie de la thorie, ainsi que de la pratique acquise durant
la formation du DUT.
La nature des produits fabriqus par SEB ncessite en eet des quipements de
mesure dans bon nombre de domaines, et mme si le principe physique de fonctionnement dun appareil nest pas ncessaire pour lutiliser ou le vrier, sa comprhension
est un avantage certain pour eectuer les oprations demandes dans les meilleurs
conditions.
Durant le stage, cest tout le parc de ces appareils quil a fallu vrier individuellement, en fonction dune priodicit de contrle.
En sachant que la vrication dun quipement ne pouvant se faire que grce
du matriel lui-mme talonn et raccord aux talons internationaux (pour ne pas
briser la chaine de raccordement).
Comme domaines de la physique sappliquant aux produits fabriqus par le
Groupe SEB et le site dIs-sur-Tille, citons :
le thermique
llectricit de puissance
la mtrologie dimensionnelle
la mcanique
la dynamique des uides
la rsistance des matriaux
Cette anne, lobjectif a t de raliser la vrication et le suivi des 770 appareils
de mesures dont la priode de validit arrive son terme en 2011 et ceux dont la
validit a dj expir.
En eet, suivant lactivit du site et de lvolution de la production, certains
appareils sont amens devenir inutiles, dautres susent ou se perdent et doivent
alors tre remplacs et de nouveaux quipements achets. Tout ceci se passe par
lintermdiaire du service GEM et donc par nous, les stagiaires GEM.

14

5.1. EXPLICATION DU DROULEMENT DUNE VRIFICATION

Quand bien mme un appareil est toujours utilis au bout dune certaine priode
(se chirant gnralement en annes), ses qualits mtrologiques peuvent tre altres. Soit cause de lusure, soit cause dun drglement naturel .
Par dfaut, les appareils ont une priodicit de 2 annes. Cette valeur est xe
en interne par lentreprise et signie que lappareil en question est suppos valable
pendant 2 ans aprs sa dernire vrication mtrologique. Au terme de cette priode,
lappareil ne peut plus tre utilis pour eectuer des mesures normatives avant dtre
nouveau talonn ou vri.
Dautres appareils ont une priodicit plus longue (cas des masses et cales talons :
5 ans) ou plus courtes (sorbonnes dessais : 1 an).

5.1
5.1.1

Explication du droulement dune vrication

Trouver lappareil

Une fois un appareil repr dans la base comme tant vrier, la premire chose
faire est videment de le retrouver sur le site. Le plus souvent il se trouve sur
lemplacement indiqu dans la base de donnes, ce qui facilite la recherche, mme si
au dbut du stage ce fut une course dorientation chaque fois.
Si ce nest pas le cas, il peut se trouver un peu plus loin, et il convient de
demander aux personnes qui ont lhabitude de lutiliser, et on retrouve lappareil
dans la majorit des cas. Autrement, lappareil est dclar comme disparu .
An daccrotre notre productivit, les appareils sont contrls par campagnes :
tous les pieds coulisses ensembles, toutes les balances de laboratoire, lensemble
des sorbonnes, etc. sont vris la suite.

5.1.2

lidentication

Pour chaque quipement, il y a deux possibilits :

soit lquipement permet de statuer sur la conformit dun produit,
et il doit alors satisfaire rigoureusement soit aux normes internationales soit
aux exigences internes.
Ces quipements sont reprs par une tiquette verte (gure 5.1) qui donne sa
rfrence ainsi que sa validit. Ce matriel fait partie de ceux quil nous a t
donn de vrier durant le stage. Les procdures compltes de vrication de
deux quipement seront vues plus loin dans ce rapport.
soit lquipement sert uniquement lindication dune mesurande, et dans ce
cas, la conformit stricte aux normes nest pas exige. Il porte une tiquette
orange pour indication seulement (gure 5.2).

15

Timo Van Neerden

5.1. EXPLICATION DU DROULEMENT DUNE VRIFICATION

Figure 5.1 Les tiquettes GEM vertes

Figure 5.2 Ltiquette GEM orange pour indication seulement

5.1.3

Vrication

Pour les appareils talons internes

Pour eectuer la vrication, le service dispose de modes opratoires. Chaque type
dappareil possde une consigne de vrication ainsi quune feuille de calcul o les
mesures sont renseignes et le rsultat de la conformit (ou non-conformit) donn.
Ce tableau de mesures constitue galement le document attestant du procs verbal
comme quoi la vrication a bien t eectue.
Les consignes sont faites en interne (voir page 24) et ont t cres de manire
respecter les normes sur la vrication des appareils.
Pour les appareils envoys en sous-traitance : soit le sous-traitant en charge de
la vrication retourne un certicat de conformit (voir annexe D), soit juste les
mesures et cest lentreprise de vrier si les mesures sont conformes ce quil
souhaite. Les principaux sous-traitants avec qui nous avions faire furent EQF 1 et
AOIP 2 .
Une fois lappareil dclar comme tant conforme, son tiquette portant la date
de validit est change, il lappareil est remis en service l o il a t pris et la base
de donne mise jour. Bien-sr, avant davoir pu prendre lappareil des mains de
ceux qui lutilisent, un autre appareil (lui aussi en cours de validit) a t donn
comme remplacement temporaire, ceci dans le but de ne pas stopper ou ralentir la
chane de fabrication par le manque dun appareil de mesure.
Ci-aprs, seront dtailles deux oprations de contrle pour talons de travail :
celle du dynamomtre et celle de la sorbonne dessai. Je les ai choisies pour
traiter plusieurs domaines de la physique, savoir la mcanique pour la premire et
llectricit de puissance et la temprature pour la seconde.
1. Europe Qualit France, divisions Rhne-Alpes Qualit et Auvergne Qualit.
2. Association des Ouvriers en Instruments de Prcision

16

Timo Van Neerden

5.2. EXEMPLE DE VRIFICATION DUN INSTRUMENT : LE

DYNAMOMTRE
Les appareils pour indication
Ce sont les appareils dont la conformit aux normes mtrologiques nest pas exige.
Pour ces cas l, il nous a simplement t demand de vrier le fonctionnement
de lquipement. Parfois le changement dune pile (pied coulisse numrique, multimtre. . . ) ou un nettoyage (marbre. . . ) est eectu mais aucune vrication pousse
nest eectue en dehors de la vrication de prsence de lappareil lemplacement
indiqu et de son bon fonctionnement.
Quelque soit lappareil (talon ou pour indication), la base de donne DECA est
mise jour : la date, loprateur, les talons utiliss, ltat (conforme, dclass), le
numro du procs verbal (sil y a) sont mis jour.

5.2

Exemple de vrication dun instrument : le dynamomtre

Figure 5.3 Un dynamomtre 1kN dans sa mallette

Les dynamomtres mesurent des forces (le plus souvent des poids) et sont utilisables sur une tendue de mesure xe : par exemple 010 Newton. La vrication
17

Timo Van Neerden

5.2. EXEMPLE DE VRIFICATION DUN INSTRUMENT : LE

DYNAMOMTRE

dun des ces appareils consiste eectuer deux sries de vingt-cinq mesures : une
srie en traction (de la masse vers le bas) et une srie en compression de la masse
sur lappareil. Chaque srie tant elle mme dcompose en cinq fois cinq mesures
rparties sur ltendue de mesure (tableau 5.1).
Poids talon
Mesure 1
5,000
4,993
10,000
9,993
15,000
15,059
20,000
20,087
25,000
25,006
cart max (%)
0,00
cart max total (%)
Conclusion

Mesure 2
4,995
9,988
14,967
20,006
25,006
0,01

Mesure 3 Mesure 4
4,993
4,995
9,967
9,963
14,985
15,004
19,999
19,987
25,008
25,013
0,00
0,01
0,01424
CONFORME

Mesure 5
4,996
9,990
14,983
20,099
24,992
0,00

Table 5.1 Exemple de tableau de mesures (feuille complte en Annexe E)

Les masses sont videment talons et en cours de validit.
Cest ensuite le calcul des erreurs de justesse et de dlit qui permet de statuer
sur la conformit du dynamomtre :

5.2.1

Rappels

La justesse dun appareil reprsente la capacit de cet appareil fournir des

mesures individuelles proches de la valeur vrai. Lors dune srie de mesures, il est
alors possible de dterminer lerreur de justesse constituant la dispersion des
mesures autour de la valeur vrai. Elle est dnie[7] comme suit :
J =mV
o m est la moyenne des mesures et V la valeur vraie.
La dlit reprsente quant lui la capacit de reproductibilit dune mesure.
Plus lappareil est dle, plus les mesures sont proches les unes des autres. F est
dnie[7] par :
Vmax Vmin
F =
2
o Vmax est la mesure la plus grande trouve et Vmin la plus petite.
La prcision dun appareil est donc la rsultante de la justesse et de la dlit.
Un appareil prcis fournira dune part des rsultats regroups dans une zone ayant
pour centre la valeur vraie, et dautre part des rsultats proches les uns des autres
(gure 5.4).

18

Timo Van Neerden

5.3. EXEMPLE DE VRIFICATION DUN INSTRUMENT : LA SORBONNE

DESSAI

Figure 5.4 Schmatisation de la dlit et de la justesse dune mesure[8]

Pour les dynamomtres ainsi que dautres appareils tels que les balances ou les
pieds coulisse, il aurait t possible de corriger une erreur de dlit : il sut en
eet dutiliser une mthode de compensation de lexcentration.
Lerreur de justesse, quant elle est purement due lincertitude de lappareil,
et les mesures possdent une composante alatoire quil est simplement possible
destimer, pas de corriger.
Aucun calcul dincertitude na t demand pour ces contrles, mais il va de soi
que lors de la pese dune masse de 40 kg o il a fallu utiliser une somme de masses
direntes (20 kg, 10 kg, 5 kg, 2 fois 2 kg et 1 kg) les incertitudes sajoutent pour
pouvoir savrer relativement importantes.
Nanmoins, au vu de lincertitude sur les valeurs des masses (de lordre de 106
kg) il semble raisonnable de ne pas les prendre en compte sur une mesure de 50kg.

5.2.2

Conclusion sur les dynamomtres

En suivant cette procdure, ce sont 8 dynamomtres qui ont t vris : des

dynamomtres cadrans ou numriques et de dirents calibres (10 N, 100 N, 500
N. . . )
Un seul appareil numrique na pas t conforme aux attentes. En fait, il na pas
t possible de le vrier directement car il stait verrouill pour cause dexcs du
nombre de surcharges. . . Il a nalement t dbloqu sur le site de Selongey, une
dizaines de kilomtres du site dIs-sur-Tille.

5.3
5.3.1

Exemple de vrication dun instrument : la sorbonne dessai

Une sorbonne

Les sorbonnes dessai sont les paillasses du laboratoire. Elles disposent de prises
de courant de force (de 1 3 prises) rglables (jusqu 300 volts), de prises pour des
19

Timo Van Neerden

5.3. EXEMPLE DE VRIFICATION DUN INSTRUMENT : LA SORBONNE

DESSAI

thermocouples (jusqu 20 prises), de prises TOR 3 ainsi que dentres analogiques.

Chaque sorbonne est relie un ordinateur au moyen dune carte dacquisition.
Lordinateur permet de rcuprer les valeurs des mesures au moyen dun logiciel
(Acquisition, voir Annexe F) et certaines sorbonnes peuvent mme tre dclenches
et rgles en tension ou en puissance directement depuis lordinateur.
Les sorbonnes servent essentiellement envoyer les courants dans les appareils et
vrier ainsi leurs raction : lappareil doit par exemple rsister une surtension,
ne pas devenir dangereux (la carcasse ne doit pas tre mise sous tension) ou ne pas
prsenter de risque dincendie.
Concernant les thermocouples, ils sont par exemple placs dans et sur divers endroits dun four pour vrier la temprature de surface : il ne serait pas trs rassurant
quun utilisateur se brle la main en ouvrant la porte du four, par exemple. . .
Au laboratoire et pour les essais qui sont eectus, seules les prises de forces et
les prises de thermocouples sont utilises. Ce sont donc les seules tre concernes
par la vrication cette anne.

5.3.2

Procdure de vrication : tension, courant, puissance

Ces trois grandeurs lectriques sont mesures par comparaison. En mme temps
que la sorbonne enregistre les valeurs, un wattmtre 4 ls 4 de prcision talonn
et en cours de validit eectue lui aussi une mesure. Cest sa mesure qui sert de
rfrence lors de la dclaration de conformit.
Pour que la prise de force dbite un courant, elle a t branche un banc de
charge. Il sagit en ralit dune grande rsistance dissipant lnergie sous forme de
chaleur.
Limportante quantit dnergie dissipe (4 200 Watts son plus haut) nous a
dailleurs contraint baliser le banc de charge par une barrire signaltique an
dviter des risques de brlures.
Les mesures sont faites dans la gamme 0 300 V en tension et 0 20 A en
courant, suivant le tableau 5.2 :
3. Tout Ou Rien
4. deux ls pour la tension, en parallle et deux ls pour lintensit, en srie avec la circuit.

20

Timo Van Neerden

5.3. EXEMPLE DE VRIFICATION DUN INSTRUMENT : LA SORBONNE

DESSAI

Consigne
cran
100 V
100 V
150 V
200 V
300 V

Shunt
charge
Oui
Oui
Oui

courant
attendu
5A
10 A
15 A
20 A
-

valeurs
talon

valeurs
lues

grandeurs
mesurer
U, I, P
I, P
U, I, P
U, I, P
U

Table 5.2 Mesures eectuer pour chaque prise dune sorbonne

Sont alors eectues 3 mesures pour chaque valeur an de pouvoir moyenner en
vu dun rsultat. Le constat de vrication pour une prise de sorbonne est donne
lAnnexe G. La conformit est calculs simplement : une EMT 5 est dclare et elle
doit majorer lcart entre la moyenne des trois valeurs lues et la moyenne des trois
valeurs talons.
Dans le cas o lcart sur les mesures dpasse lEMT, lappareil doit tre corrig
(au moyen dun chier de conguration interne du logiciel dacquisition, puisque le
capteur est pilot de manire logicielle). Si aprs correction les mesures sont toujours
hors des tolrances, lappareil est dclar non-conforme suivant les rgles suivantes :
Sur les trois prises de forces rglables, un maximum dune prise hors-tolrance
est accept.

5.3.3

Procdure de vrication : temprature

Les thermocouples sont des capteurs de tempratures fonctionnant grce leet

Seebeck 6 . Cet eet fait apparaitre une tension aux bornes de deux conducteurs
dirents dont les jonctions sont tempratures direntes[9].
Les thermocouples utiliss sont de type J, cest--dire que les deux mtaux utiliss
sont du fer et du constantan (alliage nickel/cuivre). Le tableau tension/temprature
est donn en Annexe H.1 et rcapitule les tensions qui apparaissent en fonction de
la dirence de temprature des deux soudures.
Vu que les thermocouples renvoient une tension vers le capteur, pour les vrier
il sut dutiliser un gnrateur de tension et denvoyer la tension dans le capteur.
La sorbonne achera alors la temprature correspondante.
Il est ainsi utilis un gnrateur de tension (calibreur de thermocouples) qui envoie les tensions correspondantes une temprature choisie. Par exemple, pour un
thermocouple de type J sur lequel il faut voir sacher 20C, il faut envoyer une
tension de 1,019 mV (selon Annexe H.1).
5. cart Maximal Tolr
6. Physicien Allemand du dbut du XIX e sicle

21

Timo Van Neerden

5.3. EXEMPLE DE VRIFICATION DUN INSTRUMENT : LA SORBONNE

DESSAI

Chaque thermocouple de la sorbonne est ainsi vri aux tempratures de 20C,

200C et 500C, avec trois mesures chaque fois.
Si la dirence de temprature entre la valeur talon et la valeur ache dpasse
2C la valeur de rfrence, le thermocouple est non conforme, et il faut l galement
le corriger dans le chier de conguration interne du logiciel Acquisition.
Si aprs correction il y a encore des thermocouples non conformes, la sorbonne
est conforme si :
75% au moins des thermocouples de la sorbonne sont conformes.

5.3.4

Conclusion sur les sorbonnes

Durant le stage, ce sont 23 sorbonnes qui ont t vries. Au nal, seules deux
ne sont pas conformes, les autres ont souvent pu tre corriges. Quatre sorbonnes
ont besoin dune rparation qui sera faite aprs notre stage.
Notons enn que la majorit des problmes rencontrs sur les sorbonnes concernaient les mesures de courant. Les valeurs de tensions taient souvent plus justes, et
les mesures de tempratures pratiquement toujours.

22

Timo Van Neerden

Troisime partie
Sujet 2 : Cration dune procdure
dtalonnage

23

6 Cration dune procdure dtalonnage pour une sonde de temprature de surface

6.1

La sonde CENELEC

La sonde est nomme sonde CENELEC en rfrence lorganisme du mme

nom : le CENELEC (Comit Europen de Normalisation en LECtronique) dont le
but est de fournir les normes europennes sur le domaine de llectronique[10].
Lutilisation de cette sonde pourra se faire dans des cas o les normes CENELEC
doivent tre respectes : donc dans les domaines de mesures lectriques et lectroniques.
La sonde de temprature en question a t fabrique en interne partir dun
thermocouple de type K 1 et dun ressort. Elle sert dtalon pour permettre la caractrisation des autres thermocouples du laboratoire et la ralisation dune procdure
a pour but de permettre deectuer la vrication de la sonde en interne : plus rapide
et moins onreuse quun envoi en sous-traitance.

6.2

Constitution dune procdure

La procdure sera le document de rfrence pour un oprateur voulant vrier la

dite sonde de temprature.
Par consquent, elle doit comporter dirents points :
un rappel des conditions respecter pour eectuer la manipulation, comprenant la partie prliminaire une vrication : disposer du matriel et dun lieu
rpondant aux exigences de la norme. Sil sagit ici dune sonde de temprature, il ne doit pas faire trop chaud dans la pice, pour viter de fausser les
mesures.
Sont aussi ajoutes des consignes de scurit respecter : par exemple, lutilisation dun appareil haute tension (tension suprieure 1000V) ne peut
1. Chromel (nickel + chrome) / Alumel (nickel + aluminium (5%) + silicium)

24

6.3. LA VRIFICATION DE LA SONDE

tre eectue que par une personne habilite. Il est donc prfrable que loprateur sache ds le dbut de la lecture de la procdure sil remplit ou non cette
condition, et donc sil peut faire la manipulation ou sil peut ou doit refuser ;
une dmarche suivre, un mode demploi suivre pour pouvoir eectuer la
vrication correctement, ainsi que quelques remarques ventuelles concernant
la manipulation.
Cest la partie principale dune procdure. Elle est spcique lappareil mais
aussi loprateur ;
la liste des mesures eectuer ;
enn, la liste des rfrences aux normes qui ont permis de crer la procdure.
Une sorte de bibliographie en quelque sorte.
Les exigences avoir lors de la ralisation 2 dune procdure de vrication sont
simples : la manipulation doit pouvoir tre susamment prcise an dtre comprhensible par une personne non-spcialiste, tout en restant assez concise et claire an
de ne pas embrouiller loprateur.
Il est par ailleurs suppos que loprateur est quelquun de quali pour eectuer
la manipulation (par exemple pour une personne travaillant au laboratoire, il nest
pas ncessaire de dnir ce quest un thermocouple)
Cette anne, la sonde a t envoye chez un prestataire (Europe Qualit France)
pour vrication. La mthode de vrication employe par EQF nous a t retourne
avec les mesures. Il a t possible donc de sen inspirer pour crer la ntre.

6.3
6.3.1

La vrication de la sonde
En temprature

Cest une sonde de temprature (thermocouple). Il faut donc une vrication de

la conformit de la valeur de temprature renvoye. Cest la premire partie de la
procdure.
Pour ce faire, en prenant modle sur les autres modles opratoires, jai prvu
quil fallait faire 5 mesures pour 5 valeurs de temprature, soit 25 mesures au total.
Aprs discussions avec M. Gony (le technicien de laboratoire disposant de la
sonde), il a t convenu que la sonde ne sera pas utilise au dessus de 130C,
dune part car la sonde est protge par une gaine en plastique, et dautre part car
lutilisation de la sonde ne se fera quavec de leau bouillante, donc au maximum
100C.
2. Me concernant, jai dj eu loccasion de crer une procdure de vrication dun appareil de
mesure puisquil sagissait l du sujet de mon projet tutor, ralis quelques semaines auparavant

25

Timo Van Neerden

6.3. LA VRIFICATION DE LA SONDE

Jai donc dclar 5 valeurs de tempratures quil est facile dobtenir dans la gamme
0 100C. Le but tant davantage avoir une temprature stable susamment
longtemps an de faire une mesure quune mesure prcise une valeur donne (tableau 6.1).
Consigne (C)
Moyen
utilis :

0
glace
fondante

30

50 75 100
four
talon

Table 6.1 Valeurs de temprature retenues pour la vrication de la sonde

La valeur de 0C peut tre obtenue par exemple en plaant la sonde la surface
dune casserole remplie de glace fondante.
Pour les autres valeurs, il sera utilis un four de calibration en temprature.
Comme il a t fait par EQF, daprs leur constat de vrication :
Ltalonnage est eectu par comparaison une chane de mesure de temprature rsistance de platine, dans un four de calibration quip dun insert pour les
sondes de surface.

Figure 6.1 Schma dimplantation de la sonde Cenelec dans le four de calibration

(daprs un document de EQF [11])

Lexploitation des mesures se fera par comparaison de la valeur talon fournie

par le four avec la valeur retourne par la sonde. Tout cart de plus de 2C sera
considr comme rendant la sonde non conforme.

6.3.2

En rigidit du ressort

La sonde de surface est monte sur un ressort (gure 6.2)

Lapplication de la sonde sur une surface doit se faire en eet avec une certaine
force. Cette force est fournie par le ressort (non dessin, mais imaginer dans le
manche C et entourant le tube D), et il doit appliquer une force minimale de 4
Newton, daprs la norme NF EN 60335-2-9/A12 (Annexe J)
26

Timo Van Neerden

6.3. LA VRIFICATION DE LA SONDE

Figure 6.2 Schma de la sonde [12]

Au niveau de la procdure, il sera en premier lieu place la sonde sur la balance

laide dun trpied. La hauteur du manche sera ajuste pour que la balance ache
une masse de 0,407 kg (quivalent 4 N).
ce moment, le niveau denfoncement de la tige dans le manche est mesur et
marqu laide dun marqueur sur la tige.
Pour nir, sont eectues 5 mesures la main : la sonde est place sur la
balance jusqu ce que la tige senfonce jusquau trait marqu. La balance doit
acher 0,407 kg 0,102 kg (soit lquivalent de 4 N 1 N, tel que dnie par la
norme NF EN 60335-2-9/A12, voir Annexe J), et la conformit dclare.

6.3.3

Conclusion

Avec cette procdure, la sonde pourra tre vrie en temprature et en force

applique par le ressort.
Cela sut pour son utilisation en tant qutalon interne capteur de temprature.
La consigne de vrication nale se trouve en annexe K

27

Timo Van Neerden

Quatrime partie
Conclusion

28

7 Conclusion
Sur la vrication Durant le stage, nous avons vri 488 des 770 appareils
prvus (soit 64%). Le diagramme 7 donne une reprsentation de cela 1 :

Figure 7.1 Modlisation de lavancement des oprations de contrles

Cela inclue la prparation des colis/palettes pour expdition, la recherche sur le
site et le rangement des appareils. 64% Nest priori pas excellant, mais javoue ne
pas savoir comment nous aurions pu faire beaucoup davantage durant les deux mois
qui nous taient donns.
Il reste donc un peu plus de 200 appareils vrier en 2011.
Outre le suivi et la vrication du matriel, Le protocole de vrication de la
sonde de temprature a t constitu. Il va permettre dornavant au service GEM
deectuer la vrication en interne de la sonde ce qui sera plus rapide et moins
onreux quune vrication sous-traite.
1. VI : vrication interne ; VST : vrication en sous-traitance ; MAJ : mise jour

29

Une dernire partie qui aurait du avoir lieu na nalement pas pu tre faite cause
du retard dans la mise en place dune nouvelle chaine dassemblage dans lusine
(indpendant de nous donc). Il aurait sagit dune qualication de processus
dun systme de vrication automatique. Il aurait t question de vrier si une
mthode automatise sur la chane de montage eu t conforme aux spcications
demandes par les normes. Dommage. . .
Enn et en dehors de laspect technique, ce stage ma permis de prendre davantage
conscience de la vie au sein dune entreprise : vie en interne, avec les collgues,
organisation du travail, contacts de prestataires extrieurs. . .
Le fait que Christian, notre matre de stage, nous ai laiss la libert de grer
notre temps pour eectuer les direntes missions ma aussi permis de planier un
emploi du temps sur une dure plus importante que ce quon voit par exemple
lcole. Ce fut l galement un exercice dintrt.

30

Timo Van Neerden

Bibliographie
c Groupe SEB. Logo groupe seb, 2011. Logo utilis dans les dispositions
[1]
prvues par larticle L513-6 du Code de la proprit intellectuelle.
[2] Wikipdia. Groupe seb, 2011. http://fr.wikipedia.org/wiki/Groupe_SEB.
[3] Groupe SEB. Chires cls, 2010. http://www.groupeseb.com/seb/fr/notre_
groupe/profil_du_groupe/chiffres_cles/front.aspx.
[4] northernairtech.com. Logo iso 9001.
images/ISO9001.jpg.

http://www.northernairtech.com/

[5] iso.org.
Iso - normes de management et leadership - iso 9000 management de la qualit - caractristiques essentielles de iso 9000. http:
//www.iso.org/iso/fr/iso_catalogue/management_and_leadership_
standards/quality_management/iso_9000_essentials.htm.
[6] trescal.com. Traabilit de la chaine de mesure. http://www.trescal.com/
images/chaine_mesure.gif.
[7] Wikipdia. Qualit mtrologique des appareils de mesure, 2011. http:
//fr.wikipedia.org/wiki/Qualit_mtrologique_des_appareils_de_
mesure.
[8] Romary. Prcision mtrologique, 2005. http://fr.wikipedia.org/wiki/
Fichier:Precision_metrologique.png.
[9] Wikipdia.
Seebeck.

Eet seebeck, 2011.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Effet_

[10] Futura Science. Dnition > cenelec, 2011. http://www.futura-sciences.

com/fr/definition/t/high-tech-1/d/cenelec_1156/.
[11] Rhne Alpes Qualit. Certicat detalonnage, 2011. PV N11-05-21120001159747-RH.
[12] International Electrotechnical Commission. Norme i60335-1e5, 2011.
[13] National Institute of Standards and Technology. Table for type j thermocouple,
2010. http://srdata.nist.gov/its90/download/type_j.tab.

31

Liste des tableaux

2.1

Eectifs et rsultats nanciers du Groupe, en millions deuros . . . .

5.1
5.2

Exemple de tableau de mesures (feuille complte en Annexe E) . . . . 18

Mesures eectuer pour chaque prise dune sorbonne . . . . . . . . . 21

6.1

Valeurs de temprature retenues pour la vrication de la sonde . . . 26

H.1 ITS-90 Table for type J thermocouple . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

32

Table des gures

1

Le site dIs sur Tille

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2.1

Organigramme du service qualit du site dIs-sur-Tille . . . . . . . . .

4.1
4.2

Reprsentation de la traabilit de la chaine de mesure [6] . . . . . . 12

R . . . . . . . . 13
Capture dcran dune page dun matriel dans Deca

5.1
5.2
5.3
5.4

Les tiquettes GEM vertes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ltiquette GEM orange pour indication seulement . . .
Un dynamomtre 1kN dans sa mallette . . . . . . . . . . . .
Schmatisation de la dlit et de la justesse dune mesure[8]

6.1
6.2

Schma dimplantation de la sonde Cenelec dans le four de calibration

(daprs un document de EQF [11]) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Schma de la sonde [12] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

7.1

Modlisation de lavancement des oprations de contrles . . . . . . . 29

33

.
.
.
.

.
.
.
.

.
.
.
.

.
.
.
.

.
.
.
.

16
16
17
19

Cinquime partie
Annexes

34

A Les marques du Groupe SEB

Les enseignes des direntes marques du Groupe SEB

35

B Une presse emboutir

Il sagit dune presse qui emboutit les plaques de tles daluminium pour en faire
des cuves de friteuses. On peut apercevoir une plaque entrer ( gauche) et une cuve
sortir ( droite).

36

C Le support de travail Excel

Ce fut notre chier de travail : les mises jours, recherches et commentaires

concernant les appareils y gurent.

37

D Constat de vrication externe

Extrait du constat de vrication dun dilectrimtre o le sous-traitant, Europe

Qualit, indique la conformit ou non de lappareil, mais uniquement cela. Les relevs
de mesures ne sont pas fournis pour ce type de constat de vrication.

38

E Constat de vrication interne

Voici un classeur de valeurs utilis pour entrer les mesures faites lors de la vrication dun dynamomtre. Il ya un classeur de ce genre pour chaque type dappareil.
La plupart taient dj fait, mais certains ont du tre fait ou corrigs durant le stage.

39

F Le logiciel dacquisition des sorbonnes

Ce logiciel a t utilis lors de la vrication des sorbonnes dessai au laboratoire.

Il est dabord slectionn la (ou les) voie utiliser puis lacquisition se lance en
choisissant dpart .

40

41

Timo Van Neerden

G La consigne de vrication des sorbones

42

H Extrait du tableau de correspondance tension-temprature pour un

thermocouple de type J
(source : http://nist.gov[13])

A chaque cart de temprature entre les deux soudures du thermocouple correspond une tension aux bornes des ls du thermocouple.
C

0
10
20
30
40
...
150
160
170
180
190
200
210
220
230
240
...
350
360
370
380
390
400
410
420
430
440

0.000
0.507
1.019
1.537
2.059
...
8.010
8.562
9.115
9.669
10.224
10.779
11.334
11.889
12.445
13.000
...
19.090
19.642
20.194
20.745
21.297
21.848
22.400
22.952
23.504
24.057

0.050
0.558
1.071
1.589
2.111
...
8.065
8.618
9.171
9.725
10.279
10.834
11.389
11.945
12.500
13.056
...
19.146
19.697
20.249
20.800
21.352
21.903
22.455
23.007
23.559
24.112

3
4
5
Thermoelectric Voltage in
0.101
0.151 0.202 0.253
0.609
0.660 0.711 0.762
1.122
1.174 1.226 1.277
1.641
1.693 1.745 1.797
2.164
2.216 2.269 2.322
...
...
...
...
8.120
8.175 8.231 8.286
8.673
8.728 8.783 8.839
9.226
9.282 9.337 9.392
9.780
9.836 9.891 9.947
10.335 10.390 10.446 10.501
10.890 10.945 11.001 11.056
11.445 11.501 11.556 11.612
12.000 12.056 12.111 12.167
12.556 12.611 12.667 12.722
13.111 13.167 13.222 13.278
...
...
...
...
19.201 19.256 19.311 19.366
19.753 19.808 19.863 19.918
20.304 20.359 20.414 20.469
20.855 20.911 20.966 21.021
21.407 21.462 21.517 21.572
21.958 22.014 22.069 22.124
22.510 22.565 22.620 22.676
23.062 23.117 23.172 23.228
23.614 23.670 23.725 23.780
24.167 24.223 24.278 24.333

6
mV
0.303
0.814
1.329
1.849
2.374
...
8.341
8.894
9.448
10.002
10.557
11.112
11.667
12.222
12.778
13.333
...
19.422
19.973
20.525
21.076
21.627
22.179
22.731
23.283
23.835
24.389

0.354 0.405
0.865 0.916
1.381 1.433
1.902 1.954
2.427 2.480
...
...
8.396 8.452
8.949 9.005
9.503 9.559
10.057 10.113
10.612 10.668
11.167 11.223
11.723 11.778
12.278 12.334
12.833 12.889
13.389 13.444
...
...
19.477 19.532
20.028 20.083
20.580 20.635
21.131 21.186
21.683 21.738
22.234 22.289
22.786 22.841
23.338 23.393
23.891 23.946
24.444 24.499

Table H.1 ITS-90 Table for type J thermocouple

43

9
0.456
0.968
1.485
2.006
2.532
...
8.507
9.060
9.614
10.168
10.723
11.278
11.834
12.389
12.944
13.500
...
19.587
20.139
20.690
21.241
21.793
22.345
22.896
23.449
24.001
24.555

I La consigne de vrication des dynamomtres

44

J Extrait de la Norme NF EN 603352-9/A12

Norme relative aux Appareils lectrodomestiques et analogues, section Scurit,

Partie 2-9 : Rgles particulires pour les grils, grille-pain et appareils de cuisson
mobiles analogues
11 chauements
Pour les surfaces planes, les chauements sont mesurs
laide de la sonde de la Figure Z101. La sonde est applique sur la surface avec une force de 4 N 1 N de faon
assurer le meilleur contact possible entre la sonde et la surface.
NOTE Tout instrument de mesure donnant les mmes rsultats que la sonde peut tre utilis.

45

K La consigne de vrication pour la sonde

46

GESTION DES EQUIPEMENTS DE MESURE ET ESSAIS

Consigne de vrification
Cr par :
Type d'appareil
concern

Timo V. Neerden

Le : 08/06/11

MOGEM11-002

Ind 0

SONDE DE TEMPERATURE TMP09002

1. talons de travail ncessaires :

four de calibration TMP02001
voltmtre
Balance de laboratoire
Ces appareils doivent tres talonns et en cours de validit.
Il sera aussi nescssaire :
-

Casserole en mtal (eau + glace fondante)

Trpied

2. Vrification rapide visuelle

Constater la planit de la surface de contact de la sonde, vrifier que la gaine n'est pas fondue et qu'elle n'est pas
dtriore.
Cot fiches de branchement, vrifier leurs tenue (non endommage).
Vrifier que le ressort fonctionne et que l'extrmit de la sonde ne prsente pas de jeu.

3. Vrification en temprature
Une mesure se fait en positionnant la surface de contact de la sonde sur la surface du four. La sonde doit tre aussi
colle la surface du four que possible : le ressort sert maintenir la sonde en place.

La sonde ayant une gaine plastique, la gamme de travail de la sonde sera restreinte 0-130C au lieu de 0-160C.
chaque temprature, la valeur doit tre stabilise.
Faire 5 mesures par point de mesure (contrle de fidlit)
rpter cette opration pour 5 points de mesures rpartis sur la gamme de temprature d'utilisation de la
sonde : (contrle de justesse) :

Mesures faire
Temprature (C):
0
30
60
90
120
Moyen :
Glace fondante
Four calibrateur
(la mesure 0C peut tre remplace par une mesure 25C, et la mesure 30C par une 40C si la mesure 0C nest
pas possible).
La mesure 0C se fait dans une casserole remplie de glace fondante homognise avec le capteur dessus et coll avec
du scotch aluminium (disponible au labo).
Reporter les mesures dans la feuille de calcul dont le modle vierge est disponible sur le rseau :
<<<Z:\GEM\ENREGISTREMENTS\MODELES VIERGES\VERIF_CENELEC.xltx >>>

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Mode opratoire de vrification N

MOGEM11-002

Pour: TMP09002

4. Force du ressort
Selon la EN60335-2-9-A13, il faut appliquer la sonde de temprature de surface avec une force de 4 N +/- 1
N.
Pour les surfaces planes, les chauffements sont mesurs laide de la sonde de la Figure Z101.
La sonde est applique sur la surface avec une force de 4 N 1 N de faon assurer le meilleur
contact possible entre la sonde et la surface.
NOTE Tout instrument de mesure donnant les mmes rsultats que la sonde peut tre utilis.
Le test pour vrifier la possibilit de la sonde appliquer cette force se fait avec une balance de laboratoire.
La surface plane de la sonde est applique sur la balance et le ressort enfonc, au moyen dun trpied tenant
la sonde.
Est alors repre la distance denfoncement de la sonde lorsque la balance indique 4 N (0,408 kg).
Sont enfin effectus 5 mesures inverses : la sonde est tenue au dessus de la balance et enfonce jusquau
marquage prcdent.
La moyenne des 5 mesures de force affiche par la balance doit tre de lordre de 4 N +/- 1 N (0,408 kg +/0.102 kg).

Page 2 / 2

Mon stage de gestion des quipements de mesure et d'essai chez SEB

Is-sur-Tille (21) a consist vrifier l'ensemble du parc d'instruments
de mesures de l'usine en situation de respect des procdures et des
normes. Les instruments sont de nature lectriques, thermiques,
mcanique
Il comporte aussi un sujet de cration d'une procdure de vrification
normative pour une sonde de temprature de surface.

Mots cls : gestion, mtrologie, qualit, instruments de mesure, normes

My measurment and test equipment management internship at SEB in

Is-sur-Tille consisted in verifying the entire fleet of measurement
equipment of the factory, within the context of standards compliance. It
includes the audit of electrical, thermal or mechanical equipment.
The internship subject includes also the setting-up of a standardized
procedure for a surface temperature sensor.
Keywords : management, metrology, quality, mesurment instruments,
standards