Universit Alger 1

Ben Youcef
BENKHEDDA
Facult des Sciences
Dpartement S.N.V.
Premire anne S.N.V.

Biologie
cellulaire

A. BOUAZI

ZLa membrane plasmique dlimite toutes les cellules assurant ainsi les

changes entre le milieu intracellulaire et le milieu environnant ainsi

quavec dautres cellules.
1.Mise en vidence de la membrane plasmique
La mise en vidence de la membrane plasmique est assure par deux
techniques, savoir :
1.1. Observation des coupes minces (M.E.T.)
Cette technique permet de mettre en vidence laspect tristratifi de la
membrane plasmique compose de deux feuillets denses et un feuillet
clair.
R! Cette structure est la mme chez toutes les cellules animales et
vgtales. En outre, cet aspect tristratifi est retrouv dans tous les
systmes membranaires au sein dune mme cellule, do le nom de
membrane unitaire, membrane biologique ou cytomembrane
1. 2. Technique de cryodcapage

Cette technique permet de mettre en vidence les particules globulaires, dont le diamtre est
compris entre 50 et 80 A, sur les deux hmimembranes.
2.

Composition chimique

Lipides = phospholipides + cholestrol

(49 %) : constituent le squelette de la membrane plasmique;

Protines = rcepteurs + transporteurs + enzymes (43 %) : elles sont attaches plus ou
moins aux phospholipides; et

Glucides = glycophospholipides + glycoprotines (8 %)

Rle du cholestrol membranaire

Il sinsinue entre les molcules de phospholipides pour stabiliser la membrane plasmique en
diminuant sa fluidit.
2. 2. 1. Fluidit des membranes
Les lipides se dplacent latralement ou par bascule.

R! Le dplacement latral est beaucoup plus frquent que le dplacement par bascule
Les consquences de cette fluidit ont pour but :
la rparation des dchirures de la membrane plasmique; et augmentation (apport de nouvelles
molcules lipidiques) ou diminution (limination des molcules lipidiques) de la
taille de la membrane plasmique par
2.

2. 2. Distribution des lipides

La distribution des lipides est asymtrique au niveau des deux hmimembranes.

2. 3. Protines membranaires
2. 4. Glucides membranaires
Les glucides membranaires se localisent du ct externe de la cellules. Ils sont lis aux lipides
et aux protines membranaires.
Fonctionnement de la membrane plasmique
les molcules traversent la membrane plasmique selon deux grands processus savoir :
les processus passifs; et les processus actifs.

1.Processus passifs
Les processus passifs ne ncessitent aucun apport nergtique.
1. 1. Diffusion simple
Les molcules dH2O sont constamment en mouvement
travers la membrane plasmique, les molcules de solut diffusent toujours du ct le plus
concentr vers le ct le moins concentr. On dit alors qu'elles suivent leur gradient de
concentration.
R!
Prsence de plusieurs soluts
Les molcules de chaque solut se rpartissent indpendamment les unes des autres.

1. 2. Diffusion faciliDiffusion facilite = passage dune substance travers la membrane

plasmique par lintermdiaire dun canal (protine membranaire)
Dautres protines de transport changent de forme pour permettre le passage dune substance
d'un ct l'autre de la membrane. On distingue 03 cas.
(Cas 01 : le glucose)
Le transport du glucose ncessite des permases qui acclrent le passage des molcules dun

ct lautre de la membrane en suivant le gradient de concentration et sans apport dnergie.

Cas 02 : le symport
Le symport (Co-transport unidirectionnel) : certaines permases assurent le passage de deux
substances en mme temps dans la mme direction (par exemple du milieu extra cellulaire vers
le milieu intra cellulaire).

Cas 03 : lantiport

Lantiport (Co-transport bidirectionnel) : lorsque le

passage se fait dans deux directions opposes.
1. 3. Osmose
La diffusion de l'eau travers une membrane est appele
osmose. L'eau tend
quilibrer sa propre concentration. Lorsqu'un solut est dissous
dans l'eau, il cre des liaisons hydrogne avec celle-ci (H2O).
Plus il y a de molcules de solut, moins il y a de molcules
d'eau libre.
Milieu isotonique
Lorsque la cellule se trouve dans un milieu isotonique (mme
concentration
de part et dautre de la membrane plasmique), les changes
d'eau se font dans les deux sens et sa quantit restera
essentiellement la mme des deux cts de la membrane.
Milieu hypertonique

Milieu hypotonique
Si le milieu externe est hypotonique (moins concentr que le
milieu intra-cellulaire), l'eau pntre dans la cellule. Ce
processus provoque le lyse (clatement) de la cellule.
1. 4. Filtration
La filtration s'exerce grce un gradient de pression. Les
substances passent d'un milieu de forte pression vers un milieu
de plus faible pression.
2. Processus actifs
Tous les processus qui requirent un apport nergtique (ATP)
sont dits actifs. On les classe en deux grandes catgories : le
transport actif et le transport vsiculaire.
2.1. Transport actif (cas de la pompe Na+/K+)
La concentration de K+ est leve dans le milieu intracellulaire, donc la diffusion seffectue de lintrieur vers
lextrieur.

La concentration de Na+ est leve dans le milieu extracellulaire, donc la diffusion seffectue de lextrieur vers
lintrieur.
La pompe Na+/K+ (protine transporteuse) transporte le Na+
et le K+ contre le gradient de concentration laide dnergie
sous forme dATP.
La pompe a une grande affinit pour le Na+ intra-cellulaire. Ce
dernier sinstalle dans les sites de liaisons de la pompe. Ceci
permet la dphosphorylation de lATP en ADP.
La phosphorylation de la pompe (addition du PI, issu de la
dphosphorylation de lATP, sur la pompe sodium) provoque la
dformation de la protine (pompe) rduisant ainsi son affinit
pour le Na+. Ceci induit la libration de Na+ dans le milieu
extra-cellulaire.

La nouvelle conformation de la pompe donne une trs grande

affinit pour le K+ extra-cellulaire qui sattache aux sites de
liaisons. Ce processus dclenche la libration du groupe PI
(phosphate) de la pompe, ce qui provoque le rtablissement de
la forme initiale de la protine (pompe) permettant la diffusion
de K+ dans le milieu intra-cellulaire2. 2. Transport vsiculaire
La cellule peut faire passer des macromolcules ou de grosses
particules travers la membrane en utilisant des vsicules de
transport.
Exocytose
Dfinition: la cellule peut excrter (rejeter lextrieur) des
macromolcules en fusionnant des vsicules sa membrane.
Endocytose
Le phnomne inverse existe aussi; il s'agit d'endocytose. Dans
ce cas, la membrane plasmique s'invagine pour laisser entrer
des substances.
Pinocytose
La cellule absorbe des gouttelettes de liquide.
tapes de la pinocytose

Phagocytose
La cellule avale de grosses particules solides.
Endocytose par rcepteur interpos (potocytose)
La cellule absorbe des substances spcifiques, capables de se
lier ses rcepteurs membranaires.

R! La cavole peut sisoler de la membrane plasmique pour se

diriger vers lappareil de GOLGI, comme elle peut se rouvrir au
niveau de la membrane plasmique