Matière: Biologie cellulaire

Cours 3. Membrane plasmique

1ère année Licence SNV (L1)
Université de Béjaia (2022/2023)
Présenté par:
Dr. Fatima BENAISSA
(MCA à UAMB)
 Objectifs du cours

üPrésenter la structure asymétrique et la composition chimique d’une

membrane plasmique.
üPrésenter les caractéristiques de la membrane (fluidité et perméabilité).
üConnaître les rôles de la membrane cytoplasmique.
üExpliquer les différents types de transports membranaires.

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Plan du cours

1. Structure et ultrastructure de la cellule

1.1. Membrane plasmique au microscope optique
1.2. Membrane plasmique au microscope électronique
2. Composantes de la membrane plasmique
2.1. Diversité des lipides membranaires
2.2. Diversité des protéines membranaires
2.3. Diversité des glucides membranaires
3. Transport membranaire
3.1. Transport passif
3.2. Transport actif
3.3. Transport vésiculaire
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Introduction
1. Définition de la membrane plasmique
La membrane plasmique (MP) est une structure dynamique,
organisée et complexe, indispensable à la vie d’une cellule.
Elle sépare le cytoplasme (milieu intracellulaire) du milieu
extracellulaire.
Grâce à une perméabilité très sélective, elle joue un double rôle de
protection et de contrôle des échanges entre les milieux
intracellulaire et extracellulaire.

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Introduction
2. Caractéristiques de la MP
Deux propriétés essentielles caractérisent les membranes :
ü d’une part, l’asymétrie, c’est-à-dire le fait que ses deux faces ne
sont jamais identiques,
üd’autre part, la fluidité, liée à une organisation relativement lâche,
non covalente, des différents composants membranaires.
La fluidité autorise une grande mobilité moléculaire.

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Introduction
3. Fonctions de la MP
üLa compartimentation (séparation de l’extérieur et l’intérieur de la
cellule) et la protection de la vie cellulaire.
üLa régulation des échanges cellulaires.
üLes phénomènes de reconnaissance (antigènes de surface).
üLa signalisation: réception et transduction des signaux du milieu
extérieur (lumière, hormone,....) ou d’autres cellules (récepteurs
hormonaux, jonctions gap).
üProcure un site pour les réactions chimiques ne pouvant pas se
produire dans un environnement aqueux.
üLes mouvements cellulaires (pseudopodes ...). 5
1. Structure et ultrastructure de la cellule

La membrane plasmique est une structure dynamique, organisée et

complexe, indispensable à la vie d’une cellule.
Elle sépare le cytoplasme (milieu intracellulaire) du milieu
extracellulaire.
Grâce à une perméabilité très sélective, elle joue un double rôle de
protection et de contrôle des échanges entre les milieux
intracellulaire et extracellulaire.

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 1. Structure et ultrastructure de la cellule
1.1. Membrane plasmique au microscope optique

Membrane plasmique

Au microscope optique, la MP
apparaît comme une zone
dense.
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1. Structure et ultrastructure de la cellule
1.2. Membrane plasmique au microscope électronique

La MP apparaît au microscope électronique à

transmission comme étant tri-stratifiée (tri-
lamellaire), formée de trois feuillets.
ü2 feuillet externe dense (osmiophile ) d’une
épaisseur de 25 Å ;
üun feuillet moyen clair (osmiophobe) d’une
épaisseur de 30 Å ;
Ainsi, l’épaisseur de la membrane plasmique
varie entre 70 et 100 Å.
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2. Composantes de la membrane plasmique
2.1. Diversité des lipides membranaires
Il y a trois catégories principales de lipides membranaires :
üLes phospholipides.
üLes glycolipides.
üLes stérols.
Tous ces lipides sont amphiphiles: ils présentent 2 pôles :
ØUn pôle hydrophile ou lipophobe.
ØUn pôle hydrophobe ou lipophile.
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2. Composantes de la membrane plasmique
2.2. Diversité des protéines membranaires

Les protéines de la membrane sont:

üdes protéines extrinsèques des côtés cytoplasmiques et externes,
üet des protéines intrinsèques intégrées dans la bicouche
lipidique.

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2. Composantes de la membrane plasmique
2.3. Diversité des glucides membranaires
o En fonction du type cellulaire, les glucides correspondent à 2 à 10
% du poids de la membrane plasmique.
o Sur les 8 % de glucides de la membrane plasmique de l’hématie,
93 % sont unis par des liaisons covalentes aux protéines
(glycoprotéines) et 7 % aux lipides (glycolipides).
o Les résidus glucidiques, dans la membrane plasmique, sont
toujours situés sur le versant extracellulaire de la membrane.

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2. Composantes de la membrane plasmique
2.4. Architecture moléculaire

Milieu
Glycoprotéines Glycolipide Chaîne glycosylée
extracellulaire

Glycocalyx

bicouche
lipidique

Cytosol
Protéines Protéines Lipide
intrinsèques extrinsèques membranaire

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2. Composantes de la membrane plasmique
2.4. Architecture moléculaire

1. extérieur de la cellule
2. intérieur de la cellule
3. bicouche lipidique
4. feuillet lipidique externe
5. feuillet lipidique interne
6. protéine intrinsèque (à un passage)
7. glycoprotéine intrinsèque
8. protéine intrinsèque (à trois passages)
9. protéine intrinsèque à ancre lipidique
10. protéine extrinsèque externe 13. hélice alpha hydrophobe
11. phospholipide 14. domaine globulaire intracellulaire
12. glycolipide 15. domaine globulaire extracellulaire
16. motifs glycosidiques 13
3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)

La diffusion est le processus spontané, sans déformation de la

membrane plasmique, au cours duquel une substance se déplace
d’une région où la concentration est élevée vers une région de faible
concentration.

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)

Les molécules sont transportées dans le sens de leur gradient de

concentration, sans consommation d'ATP, ils sont de deux types:
üDiffusion simple
üOsmose : L’eau se déplace, selon la loi de l’osmose, du
compartiment le moins concentré (hypotonique) vers le
compartiment le plus concentré (hypertonique).
üDiffusion facilitée : Intervention des de protéines de transport
(canaux).

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.1. Osmose (1)
o Osmose. Passage d’eau de la solution de plus faible osmolarité
(hypotonique) vers la solution plus forte osmolarité
(hypertonique).
o Plasmolyse. Conséquence de la sortie d’eau d’une cellule animale
ou végétale placée dans une solution hypertonique par rapport à
son cytoplasme.
o Turgescence. Par opposition à la plasmolyse, la turgescence est
la conséquence de l’entrée d’eau d’une cellule placée dans une
solution hypotonique par rapport à son cytoplasme. 16
3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.1. Osmose (2)

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.1. Osmose (3)

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 l’ATP

3. Transport membranaire n’utilise pas l’énergie fournie

par l’hydrolyse de l’ATP, c’est la différence de potentiel électrochimique
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.2. Diffusion simple
Diffusion simple (sans perméases) : les molécules liposolubles et
’antiportmolécules passent à travers la bicouche lipidique (ex:
les petites
L’une est transportée dans le sens du gradient de concentration et
molécules hydrophobes
l’autre contre et non chargées (CO2, O2, N2, benzène,
gradient de concentration.
éthanol...).

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.3. Diffusion facilité
Diffusion facilitée par l'intermédiaire :
üsoit de canaux protéiques tels que les canaux ioniques
spécifiques (Na+, K+, Cl-) ou canaux hydriques (aquaporines),
üsoit par des protéines porteuses spécifiques ou perméases pour
le transport du glucose, des acides aminés...).

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.3. Diffusion facilité
Intervention des de protéines de transport (canaux).

Canaux

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.3. Diffusion facilité
Protéines porteuses
(perméases).
Molécule
transportée

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3. Transport membranaire
3.1. Transport passif (Diffusion)
3.1.3. Diffusion facilité
Protéines porteuses (perméases).

(Co-transporteur)
Protéine Uniport
transporteuse Symport
Antiport

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3. Transport membranaire
3.2. Transport actif
Besoin d’énergie sous forme d’ATP : se fait contre gradient de
concentration (non spontanée).
Il existe:
üdes transferts actifs primaires (essentiellement des pompes à
ions) consommant directement l’énergie d’hydrolyse de l’ATP,
établissant un gradient de concentration.
üdes transferts actifs secondaires (couplés; dépendent du gradient
d’une autre substance dont le maintien consomme directement de
l’ATP.
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3. Transport membranaire
3.2. Transport actif

Pompe Na++/K+

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3. Transport membranaire
Résumé transport sans déformation de la MP

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3. Transport membranaire
3.3. Transport vésiculaire

Transport vésiculaire est un transport par déformation de la

membrane plasmique. Il est de deux types:
üEndocytose: du grec endon (dedans) et kutos (cellule)) est le
mécanisme de transport des molécules voire des particules
(virales, bactériennes, microbiennes) vers l’intérieur de la cellule.
üExocytose: La cellule sécrète des macromolécules par fusion de
vésicules de sécrétion avec la membrane plasmique.

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 3. Transport membranaire
3.3. Transport vésiculaire
3.3.1. Endocytose
Il existe trois formes d'endocytose :
ü la pinocytose : la cellule absorbe
des gouttelettes de liquide
extracellulaire contenues dans
de minuscules vésicules.
ü l'endocytose par récepteur
interposé : lorsqu'un ligand se lie
à son récepteur, l'ensemble subit
le phénomène d'endocytose.
ü La phagocytose 28
3. Transport membranaire
3.3. Transport vésiculaire
3.3.2. Exocytose

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Bibliographie
ATTALAH.S (2022). Polycopié du Cours de Biologie Cellulaire. Université
Frères Mentouri Constantine 1ère année LMD/TC/SNV.
NAUDIN. G (2016). Étude par microscopie électronique des mécanismes
de transport des nanoparticules de silice au travers d’une barrière
endothéliale. Thèse de doctorat de l’université de Bordeaux. 235 p.
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01306288.
TRIKI, Z.A. (2016). Cours de biologie cellulaire. Université Mohammed V de
Rabat. 105 p. https://www.cours-pharmacie.com/biologie-cellulaire/les-
membranes-cellulaires.html

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