Claude dhuisme

de formation CNAM, a t successivement de 1974

1990 responsable technico-commercial et directeur du
dveloppement et du marketing Saint-Gobain Emballage.
Depuis 1990, il est directeur de lINE (Institut national
de lembouteillage) et du CETIE (Centre technique de
lembouteillage et du conditionnement).

SOMMAIRE
1. Caractristiques gnrales et
spcifications
2. Types dobturation

D Dfinition

R Remarque

W Lien Internet

Le bouchage

1. Caractristiques gnrales et
spcifications
A. Les conditions dun bon bouchage
Limportance de lobturation pour tous les rcipients et systmes est trs grande,
car la conservation et la garantie des produits conditionns dpendent de ses
performances.

a. Les exigences
Pour le conditionnement des produits, le bouchage doit assurer des fonctions
spcifiques :
ltanchit au liquide et au gaz,
la neutralit,
limpermabilit vers lextrieur (arme, substances fines),
limpermabilit vers lintrieur (oxygne, odeur, contaminant
quelconque),
linviolabilit jusquau consommateur garantissant lauthenticit du produit
et ses qualits intrinsques de dpart,
la garantie de scellage et de collage de tmoins, permettant de justifier
les droits, les appellations, la traabilit, la logistique et la libration du
produit (versage, pulvrisation, dosage),
la fiabilit louverture et au rebouchage si ncessaire,
la prsentation et la reconnaissance du produit (rponse marketing),
la scurit diffrents niveaux, suivant les produits (gazeux, dangereux)
avec des seuils de scurit pour les consommateurs adultes, pour les
enfants et pour les handicaps,
la prvention et le recyclage des bouchages en tant que dchets
demballages.
Lensemble de ces spcifications doit tre obtenu et maintenu pendant tout le
process, et bien sr, le temps ncessaire jusqu la consommation finale.

Caractristiques gnrales et spcifications

BOUCHON PLASTIQUE ET CAPSULE MTALLIQUE

1. Caractristiques physiques
Rfrence : .................................................................................................................................................
Dnomination commerciale : ......................................................................................................................
Plan utilisateur associ : .............................................................................................................................
Type de bouchon ou de capsule (mtal, fonction) : ...................................................................................
Principaux lments constitutifs (assemblage de..., joint, type de joint, jointage, etc.) : .........................
Type de bague associ (plan ou fiche technique) : ...................................................................................
Fonctions majeures spcifiques (inviolabilit, dbit) : ................................................................................
Performances de prsentation : ..................................................................................................................
Caractristiques dimensionnelles : .............................................................................................................
Type et paisseur du mtal (duret, principaux lments constitutifs, etc.)* : ..........................................
Type de conditionnement : .........................................................................................................................
Quantit par unit : .....................................................................................................................................
Suremballages : ..........................................................................................................................................
2. Proprits spcifiques
Principales contraintes de bouchage (force sur joint et force de sertissage, diamtre aprs pose,
centrage, profil de matrice, etc.) : .................................................................................................................
Performances majeures garanties (tanchit, inviolabilit, pondral, pose, etc.) : ..................................
Plan utilisateur de la capsule avant pose* : ................................................................................................
Surbouchage : ............................................................................................................................................
3. Contraintes particulires
Conformit aux lgislations des fournitures : ..............................................................................................
4. Communication et impression
Performances de prsentation : ..................................................................................................................
Plan des dcors et des gravures: ...............................................................................................................
Teinte des encres et colorant : ...................................................................................................................
Type de vernis utilis, lieu, ordre et procd de pose* : ............................................................................
5. Garanties de tolrances sur lesquelles sengage le fournisseur
Par utilisateur et/ou caractristiques dimensionnelles dont les cotes dencombrement : ..........................
Type et paisseur du mtal (duret, principaux lments constitutifs, etc.)* : ..........................................
Fonctions dusage dfinies contractuellement : .........................................................................................
* Concerne les capsules mtalliques.

Exemple de cahier des charges bouchage (daprs INE

D Dfinition

R Remarque

: Cahier de la Qualit n 8)

W Lien Internet

Le bouchage

b. Conditions de pose
Outre les exigences cites, qui sont primordiales pour le produit, il faut galement
rpondre aux impratifs de production :
la fiabilit de pose des systmes de bouchage,
la cadence de distribution et de pose des capsules et bouchons,
la facilit de contrle des oprations mcaniques de pose et des fonctions
requises (tenue la pression et au vide pour certains produits ou
systmes).

B. Cahier des charges

Ds llaboration du produit, de la dfinition de son emballage, des conditions
de distribution et de consommation, une check-list prcise doit tre tablie,
pour permettre aux industriels partenaires de bien dfinir les exigences et les
limites acceptables du concept ou du systme.
Le type de produit, la nature des matriaux et des conditionnements, ncessitent
un premier classement pour prsenter les moyens dobturation, et par la suite
les types de bouchage avec leurs supports (les bagues ). Les deux lments :
bagues et systmes de bouchage sont indissociables dans leurs fonctions.

Types dobturation

2. Types dobturation
La fermeture est obtenue, soit en utilisant la matire mme de lemballage, soit
en faisant appel des lments extrieurs. Dans ce dernier cas, cet apport peut
tre un bouchon, une capsule, un couvercle, une valve, etc. Nous traiterons
tout dabord de ces lments spcifiques la fonction bouchage : capsulage,
sertissage (tableau 2.1).
En dehors des bouchages lige et drivs, de nombreux systmes de bouchage
sont disponibles. Actuellement, il sagit systmatiquement de lassociation dune
coque rigide et dun lment lastique appel joint dtanchit.

Choix possibles

Coque rigide

Joint dtanchit

capsules mtalliques vis

capsules plastiques vis
capsules plastiques enclenches

joint PVC coul

joint matric
joint rapport
opercule plastique

Tableau 2. 1. Quelques exemples de choix de systmes bouchage Source : INE Cahier de la Qualit n 3

A. Bouchage lige et drivs (figure 2. 1)

Le bouchage lige et drivs est principalement utilis sur des bouteilles ou
flacons en verre, pour le bouchage des vins plats et effervescents, des alcools
et spiritueux. Il consiste introduire dans le col de la bouteille un matriau
compressible, assurant ltanchit.
La composition du matriau de bouchage peut tre :
du lige naturel,
un lige reconstitu,
du plastique,
une association lige/plastique.
Les principales bagues supports sont :
les bagues plates,
les bagues pour bouchons tte,
les bagues dites champenoise et mousseux,
les bagues cidre.
tous ces bouchages est associe une capsule de garantie qui peut tre en
tain, en plastique, en aluminium ou en complexe aluminium. Pour les produits
gazeux, un systme dtrier ou de muselet permet de maintenir le bouchon en
place sous la pression dveloppe dans le liquide, lensemble tant habill par
une coiffe.

D Dfinition

R Remarque

W Lien Internet

Le bouchage

Figure 2. 1. Bouchage lige et drivs

B. Bouchage couronne et couronne vis

Le bouchage couronne-couronne vis est un systme de bouchage centenaire,
propre lindustrie des liquides alimentaires. Largement utilis pour les flacons
et bouteilles en verre, il est prsent dans les marchs de la bire, du cidre,

Types dobturation

des soft drinks, des sodas, de leau et des jus de fruits. Ce type de bouchage
consiste comprimer un joint sur la surface dtanchit, et maintenir cette
compression, assurant ltanchit par le sertissage dune capsule mtallique
(figure 2. 2).

Figure 2. 2. Bouchage couronne et couronne vis

La capsule mtallique (principalement en fer blanc), comportant un joint en

plastique qui peut tre rapport ou coul , est sertie sur un cordon ou sur
des petits filets qui permettent le dvissage louverture.

D Dfinition

R Remarque

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Le bouchage

Les principales bagues supports sont :

les bagues couronne de 26 mm (haute et basse),
les bagues couronne vis de 26 mm (dans le cas de bouchage avec
des capsules plastiques, ces dernires sont poses par enfoncement et
encliquetage),
les bagues couronne de 29 mm, principalement utilises pour les bouchages
des bouteilles deau et de vin retournables,
les bagues couronne de 36 mm et de 43 mm.
Ces bouchages, principalement utiliss hors de France, comportent une capsule
sertie en aluminium dchirable ou en plastique.

C. Bouchage vis (figure 2. 3)

Le bouchage vis est utilis pour tous les marchs (alimentaires, pharmaceutiques
et cosmtiques) et sur tous les matriaux (verre, plastique, mtal, carton
complexe,...). Ce bouchage consiste maintenir sur la surface dtanchit un
joint appliqu par vissage.
Il faut cependant distinguer trois types dapplications, qui modifient le process
de pose :
les capsules appliques par vissage : la capsule moule ou prforme
comporte des filets ou des crans,
les capsules appliques par formation du filetage (capsules mtalliques),
autour de la bague, laide de molettes mises en rotation par une tte dite
de sertissage,
les capsules appliques par enfoncement, le filet de la bague se noyant
dans un joint latral de la capsule.

Types dobturation

Figure 2. 3. Bouchage vis

Deux grandes familles de capsules existent :

les capsules pour troites ouvertures (bouteille, flacon, bidon, brique),
les capsules pour larges ouvertures (pots, bocaux, bouteilles de jus de
fruits).

D Dfinition

R Remarque

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Le bouchage

La nature des matriaux pour les bouchages vis est trs vaste : aluminium,
fer blanc, plastique avec toutes ses variantes et complexes, les matriaux tant
parfois associs (exemple : capsule en fer blanc comportant une bande de
garantie intgre en plastique).
Pour le bouchage vis, les bagues supports sont trs nombreuses et dfinies
suivant leur utilisation. Les gammes de diamtres peuvent varier de 6 mm 120
mm.
Les principales bagues supports sont :
la bague vis pour liquide sous pression :
pour le verre, bague MCA,
pour le plastique, bague PCO.
la bague vis pour liquide plat en verre et en plastique :
bague Pilferproof,
bague BVP,
bague vis pharmacie-cosmtologie,
bague vis Europa,
bague vis arosols (figure 2. 4a),
bague vis cliquets (figure 2. 5),
bague vis Press-Twist (figure 2. 5),
bague vis cran (Twist-Off) (figure 2. 5),
bague vis PET trois filets (figure 2. 5).
Ce type de support permet dutiliser tous les matriaux de bouchage, le systme
de bouchage pouvant tre complt par diffrents dispositifs (verseur, comptegoutte, pipette, anti-retour, insert spcifique, systme inviolable, etc.) (figure2.
4b).

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Types dobturation

(a)

(b)
Figure 2. 4. Bague vis arosols (a). Pompes et accessoires (b) (daprs INE)

D Dfinition

R Remarque

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Le bouchage

Figure 2. 5. Autres types de bagues pour le bouchage vis

D. Bouchage encliquetable et autobloquant (figure 2. 6)

Le bouchage encliquetable et autobloquant est un systme de bouchage utilis sur
tous les matriaux, le mme type de bague pouvant accepter deux conceptions
de capsules plastiques :
les capsules en plastique monomatires qui, aprs dformation, se clipent
sous le jonc de la bague,
les capsules bi-matriaux dont la coque peut tre mtallique, avec un joint
latral qui assure, en plus de ltanchit, le maintien de la capsule en
gnral sous vide.
Les principales bagues supports sont :
bagues encliquetables :
bague Snap Cap (figure 2. 6a),
bague Verplast,

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Types dobturation

bague Cordon.
bagues autobloquantes sous vide :
bague Deep-Press,
bague Pry-off.

(a)

(b)
Figure 2. 6. Bouchage encliquetable

D Dfinition

R Remarque

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Le bouchage

Sous rserve de quelques adaptations, ces bagues supports sont valables aussi
bien pour le plastique que pour le verre. Dans tous les cas, la pose se fait par
enfoncement mcanique.
Pour toutes les capsules encliquetables, des systmes fonctionnels peuvent faire
partie intgrante de la capsule (chemise de blocage, verseur, membrane de
scurit, couvercle, etc.).

E. Bouchage sertir (figure 2. 7)

Le
bouchage

sertir
est
principalement utilis en pharmacie
et en cosmtique, suivant deux
procds :
un bouchage constitu de deux
lments :
un lment dtanchit, joint
opercule, bouchon de caoutchouc,
systme verseur,
un lment de fixation, constitu
par une collerette ou cape mtallique,
qui est sertie dans une gorge ou sous
le cordon de la bague ;
un bouchage monomatire.
Les principales bagues supports sont
les suivantes :
la bague perfusion,
la bague antibiotique,
la bague arosol,
la
bague
encliquetablesertissable,
la bague Eurocap.

Figure 2. 7. Bouchage sertir

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Types dobturation

F. Bouchage mcanique (figure 2. 8)

Le bouchage mcanique trs ancien, est de nouveau
utilis pour des produits spcifiques traditionnels,
tels que la limonade. Encore appel bouchon
systme, il est constitu dun cabochon ou couvercle,
muni dun joint ou cne auto-jointant, et dun trier.
Les principales bagues supports sont :
les bagues perces,
les bagues pot mnage.

Figure 2. 8. Bouchage mcanique

G. Bouchage par scellage

Le bouchage par scellage consiste sceller une pellicule sur la surface du
buvant de la bague, tout en permettant louverture le pelage de cette pellicule.
La technique de ce procd de bouchage dpend de la nature du support
(matriau et bague) et des composants de la pellicule qui sont des complexes
alu-plastiques.
Ladjuvant de scellage est important, suivant les produits conditionns. Les
moyens de scellage les plus utiliss sont thermiques ou par ultra-sons. Les
bagues utilises ne sont pas spcifiques. Seuls les amnagements de la surface
dtanchit sont prvoir.
Ladjonction dune capsule visse ou encliquete est possible pour assurer la
protection ou le rebouchage, si cela est ncessaire. Le scellage de plusieurs
rcipients sur la mme feuille peut servir galement de systme de regroupage
fonctionnel.

H. Scellage des conditionnements

Le scellage des conditionnements est une obturation totalement diffrente,
puisquil sagit dautosouder les parois mmes du conditionnement. La nature
des matriaux doit donc permettre cette liaison :
point de ramollissement pour le verre (ampoule),
forte pression avec chauffage pour le plastique (diffrents procds peuvent
intervenir : infra-rouge, pression et chauffage, ultrasons).

I. Sertissage des botes mtalliques

Le sertissage des couvercles ou des valves sur les botiers darosols se fait
par molettes, en une ou plusieurs passes, les ttes de sertissage pouvant tre
tournantes ou fixes, selon que la bote est maintenue ou entrane.

D Dfinition

R Remarque

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