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Les alcanes existent sous les trois états de la matière, selon leur structure et
leur masse molaire. Les alcanes à faible nombre de carbone (n < 5) sont gazeux,
puis liquides (15 > n > 5), et les alcanes lourds (n > 15) sont solides. On entre
ensuite dans les catégories de la pétrochimie : Le classement se fait
essentiellement par rapport aux températures d'ébullition (séparation réalisée
par distillation dans le tour de distillation de la raffinerie). Nous donnons à titre
indicatif le nombre de carbones des alcanes correspondant.
Ethane g - 89 -172 -
Propane g - 42 - 188 -
C20 s 342 37 -
C30 s 446 66 -