Calcul du coefficient

cultural Kc
La plupart des effets des différentes conditions météorologiques sont
incorporés lors du calcul de l'ETo. Par conséquent, comme ETo
représente un indice de la demande climatique, Kc varie
principalement avec les caractéristiques spécifiques des cultures et
seulement dans une mesure limitée avec le climat. Cela permet le
transfert de valeurs standard pour Kc entre localisations et entre
climats.
 Les coefficients culturaux (fournis par la FAO) sont
établis expérimentalement (Kc = Etc/ET0)
 La validité de ces coefficients culturaux a été prouvée
par de nombreuses applications rapportées dans la
littérature (Allen et al 2005) ainsi que des approches
par télédétection (Neale et al, 2005).
 kc peut varier selon le développement cultural,
présentant des valeurs différentes pour a phase initiale
(0,3-0,7) la mi- saison (0,9-1,15) et l’arrière saison (de
la maturation à la récolte 0,25-1,15
Facteurs influençant Kc
 Les caractéristiques de la culture, les dates de
plantation ou de semis, le rythme de développement de
la plante et la longueur de la saison végétative, les
conditions climatiques et, en particulier au début de la
croissance, la fréquence des pluies ou des irrigations.
 Ces kc ont été calculés dans les années 70-80 par les
différents instituts de recherche et les résultats obtenus
sont souvent hétérogènes d’une source à une autre.
 L’importance des variations entre grands groupes des
cultures tient en grande partie à la différence des
mécanismes mis en œuvre par les végétaux pour
résister à la transpiration, comme par exemple la
fermeture des stomates pendant le jour (ananas) ou la
qualité cireuse des feuilles (agrumes). En outre, les
différences de hauteur et de rugosité des cultures, du
coefficient de réflexion et de couvert du sol entraînent
des variations de l’ETp.
Type de culture
 En raison des différences dans l'albédo, la hauteur des
cultures, les propriétés aérodynamiques et les
propriétés des feuilles et des stomates,
l'évapotranspiration des cultures bien cultivées et bien
arrosées diffère de l'ETo.
 L'étroitesse des espacements entre les plantes, la
hauteur plus élevée et la rugosité de nombreuses
cultures agricoles en pleine croissance font que ces
cultures ont des facteurs Kc qui sont supérieurs à 1.
 5-10% plus élevé que la référence.
 15-20% plus élevé pour certaines cultures de grande
taille comme le maïs, le sorgho ou la canne à sucre.
 Les cultures qui ferment leurs stomates pendant la
journée, ont des coefficients de culture très faibles.
 En plus de la réponse stomatique à l'environnement, la
position et le nombre des stomates et la résistance de
la cuticule au transfert de vapeur déterminent la perte
d'eau de la culture. Les espèces dont les stomates ne se
trouvent que sur le côté inférieur de la feuille par
exemple auront des Kc relativement plus faibles.
Climat
 Les valeurs Kc du tableau sont les valeurs typiques
attendues pour le Kc moyen dans une condition
climatique standard, définie comme un climat sub-
humide avec une humidité relative moyenne minimale
de jour (RHmin) ≈ 45% et des vitesses de vent moyennes
à 2 m /s.
 Les variations du vent modifient la résistance
aérodynamique des cultures et donc leurs coefficients
de culture, en particulier pour les cultures qui sont
sensiblement plus hautes que la référence hypothétique
d'herbe
 Parce que les propriétés aérodynamiques sont plus
grandes pour de nombreuses cultures agricoles par
rapport à la référence de l'herbe, le rapport de ETc à
ETo (c'est-à-dire Kc) pour de nombreuses cultures
augmente lorsque la vitesse du vent augmente et que
l'humidité relative diminue.
Evaporation du sol
 Le coefficient Kc pour les cultures à couverture totale
reflète principalement des différences de transpiration,
car la contribution de l'évaporation du sol est
relativement faible.
 Après la pluie ou l'irrigation, l'effet de l'évaporation est
prédominant lorsque la culture est faible et à peine
nuances du sol.
 Lorsque le sol est mouillé la plupart du temps à cause
de l'irrigation ou de la pluie, l'évaporation de la surface
du sol sera considérable et Kc peut dépasser 1.
 D'autre part, lorsque la surface du sol est sèche,
l'évaporation est limitée et Kc sera faible et pourrait
même chuter à 0,1.
 Les différences d'évaporation du sol entre la culture et
la surface de référence peuvent être prévisibles de
manière plus précise en utilisant un double coefficient
de culture.
 La durée entre la plantation et la pleine couverture
efficace variera selon le climat, la latitude, l'altitude et
la date de plantation. Il varie également avec la variété
de culture.
 En général, une fois que la couverture totale efficace
pour un verger végétal a été atteinte, le taux de
développement phénologique supplémentaire (floraison,
développement des graines, maturation et sénescence)
dépend plus du génotype de la plante et moins
dépendante des conditions météorologiques.
Stades de croissance des
cultures

 Au fur et à mesure que la culture se développe, la

couverture végétale, la hauteur des cultures et la
superficie des feuilles changent.
 La période de croissance peut être divisée en quatre
étapes de croissance distinctes: la phase initiale, le
développement des cultures, la mi-saison et la fin de la
saison.
Phase initiale
 L'étape initiale s'étend de la date de plantation jusqu’à
ce que 10% de la surface du sol soit recouverte d'une
végétation verte.
 Pour les cultures pérennes, la date de plantation est
remplacée par la date de «greenup», c'est-à-dire le
moment où le début des nouvelles feuilles se produit.
 Kc pendant la période initiale (Kc ini) est important
lorsque le sol est mouillé par l'irrigation et les
précipitations et reste faible lorsque la surface du sol
est sèche.
Le temps de séchage du sol est déterminé par
l'intervalle de temps entre l'apport d'eau, la puissance
d'évaporation de l'atmosphère (ETo) et l'importance de
l'apport en eau. Les estimations générales pour Kc ini
en fonction de la fréquence d'irrigation et ETo sont
données dans le tableau suivant. Les données
supposent un sol de texture moyenne.
 Évaporation
<
Transpiration

Évaporation
>
Transpiration
 Phase de développement
 Le stade de développement des cultures s'étend de la
fin de la phase initiale jusqu’au moment où un couvert
total effectif du sol est réalisé.
 Une couverture complète effective pour de nombreuses
cultures se produit au début de la floraison
 À mesure que la culture se développe, l'évaporation
devient plus restreinte et la transpiration devient peu à
peu le processus principal.
 si la surface du sol est sèche, Kc = 0,5 correspond à
environ 25-40% de la surface du sol couverte par la
végétation en raison des effets de l'ombrage et du
transport microscopique de la chaleur sensible du sol
dans la végétation. Un Kc = 0,7 correspond souvent à
environ 40 à 60% de recouvrement du sol. Ces valeurs
varieront selon la culture, la fréquence d'arrosage et si
la culture utilise plus d'eau que la récolte de référence
à pleine couverture du sol.
 Phase de mi-saison
 La phase de mi-saison s'étend de la pleine couverture
effective au début de la maturité. Le début de la
maturité est souvent indiqué par le début du
vieillissement, le jaunissement ou la sénescence des
feuilles, la chute des feuilles ou le brunissement des
fruits au point que l'évapotranspiration de la culture est
réduite par rapport à la référence ETo.
 Le stade de la mi-saison est le plus long pour les
cultures pérennes et pour de nombreuses annuelles,
mais il peut être relativement court pour les légumes
récoltés frais pour leur végétation verte.
 À la mi-saison, le Kc atteint sa valeur maximale. La
valeur de Kc (Kc moyenne) est relativement constante
pour la plupart des conditions. L'écart du Kc moyen par
rapport à la valeur de référence «1» est principalement
dû aux différences de hauteur et de résistance entre la
surface de référence de l'herbe et la culture et les
conditions météorologiques.
 Phase d’arrière saison
 L'étape de la fin de saison s'étend de la fin de la mi-
saison à la maturité complète. On suppose que le calcul
pour Kc et ETM prend fin lorsque la culture est récoltée,
sèche naturellement, atteint la maturité complète ou
éprouve une chute des feuilles.
 Pour une végétation pérenne dans les climats libres de
gel, les cultures peuvent croître toute l'année, de sorte
que la date de terminaison peut être considérée comme
la même que la date de «plantation».
 La valeur finale Kc est élevée si la récolte est
fréquemment irriguée jusqu'à la récolte. Si la culture
est autorisée à sécher dans le champ avant la récolte,
la valeur finale Kc sera faible.
Elaboration de la courbe de
Kc
 Pour décrire et construire la courbe des coefficients de
culture, seules trois valeurs de Kc sont nécessaires:
celles de l'étape initiale (Kc ini), de la mi-saison (Kc mi)
et de la fin de la fin de la saison (Kc end).
Kc initiale

Le coefficient de culture pour l'étape de croissance initiale peut

être dérivé des figures qui fournissent des estimations pour Kc ini
en fonction de l'intervalle moyen entre les événements de
mouillage, la puissance d'évaporation ETo et l'importance de
l'événement de mouillage.
Événements de mouillage léger (profondeurs d'infiltration de
10 mm ou moins): pluviométrie et systèmes d'irrigation à
haute fréquence
Événements de mouillage intensif (profondeurs
d'infiltration de 40 mm ou plus): surface et irrigation
par aspersion
 Événements de mouillage moyens (profondeurs
d'infiltration comprises entre 10 et 40 mm)

 I : profondeur d’infiltration moyenne

 Ajustement pour mouillage partiel par l'irrigation
 Certains modes d’irrigation ne mouillent qu’une fraction
du sol. Dans ce cas, la valeur relevée du tableau ou des
figures doit être multipliée par un coefficient fw.
 La profondeur d’infiltration doit être divisée par ce
coefficient.
 Le Kcini depend aussi de la plante :
 Kc ini pour les arbres et arbustes
 Kc ini pour les rizières
Kc mid
 Les climats plus arides et les conditions de plus grande
vitesse du vent auront des valeurs plus élevées pour
Kcmid. Les climats plus humides et les conditions de
vitesse inférieure du vent auront des valeurs inférieures
pour Kcmid.
 Pour l'ajustement spécifique dans les climats où RHmin
diffère de 45% ou où u2 est plus grand ou plus petit que
2,0 m /s, les valeurs moyennes de Kc du tableau sont
ajustées comme suit:
 Kc end
 Les valeurs indiquées pour Kc fin reflètent les pratiques
de gestion des cultures et de l'eau propres à ces
cultures. Si la culture est irriguée fréquemment jusqu'à
ce que la récolte soit fraîche, la couche superficielle du
sol reste humide et la valeur finale de Kc sera
relativement élevée. D'autre part, les cultures qui sont
autorisées à senescèrer et à sécher dans le champ avant
la récolte reçoivent moins
 L'irrigation fréquente ou pas d'irrigation du tout au
cours de la fin de la saison. Par conséquent, à la fois la
surface du sol et la végétation sont sèches et la valeur
de Kc fin sera relativement faible
 Aucun ajustement n'est effectué lorsque Kc end
(Tableau) <0,45 (c'est-à-dire Kc end = Kc end (Tab)).
Lorsque les cultures sont séchées dans le champ
(comme en témoigne Kc fin <0,45), u2 et RHmin ont
moins d'effet sur Kc end et aucun ajustement n'est
nécessaire. En fait, l'extrémité Kc peut diminuer avec la
diminution de RHmin pour les cultures qui sont mûres et
sèches au moment de la récolte, car une humidité
relative plus faible accélère le processus de séchage.
Elaboration de la courbe de
Kc
 Pour les cultures annuelles
 Pour les cultures fourragères
 Détermination numérique du Kc
 Le coefficient Kc pour toute période de la saison de
croissance peut être obtenu en considérant que pendant
les stades initiaux et intermédiaires Kc est constant et
égal à la valeur Kc de l'étape de croissance considérée.
Au cours de l'étape de développement des cultures et
de fin de saison, Kc varie linéairement entre le Kc à la
fin de l'étape précédente (Kc prev) et le Kc au début de
l'étape suivante (Kc suivant), qui est Kc fin dans le cas
du Fin de saison:
Attention
 Le Penman modifié n ° 24 a souvent surestimé Eto
jusqu'à 25% sous un vent fort et de faibles conditions
d'évaporation et a nécessité souvent un étalonnage
local substantiel.
 Les valeurs de Kc tirées des études sur l'utilisation des
eaux de récolte qui ont utilisé l'équation de Penman de
FAO-24 pour calculer l'évapotranspiration de la culture
de référence d'herbe ne peuvent donc pas être utilisées
et doivent être ajustées en utilisant les valeurs de ETo
estimées à partir de l'équation de FAO Penman-
Monteith. De même, les estimations des besoins en eau
des cultures basées sur l'équation de Penman modifiée
FAO-24 devront être réévaluées compte tenu des
différences constatées entre les équations de référence
FAO-24 Penman et FAO Penman-Monteith.
Coefficient cultural double
(Kcb + Ke)
 Un coefficient de transpiration et d'évaporation séparé
(Kcb + Ke) doit être pris en compte uniquement lorsque
des valeurs de Kc sont nécessaires quotidiennement
pour des champs spécifiques de cultures et pour des
années spécifiques.
 La procédure est effectuée quotidiennement et est
destinée aux applications utilisant des ordinateurs. Il
est recommandé que l'approche soit suivie lorsque des
estimations améliorées pour Kc sont nécessaires, par
exemple pour planifier des irrigations pour des champs
individuels sur une base quotidienne.
 La procédure de calcul de l'évapotranspiration des
cultures, comprend:
 1. identifier les longueurs des stades de croissance des
cultures et sélectionner les coefficients Kcb
correspondants;
 2. ajuster les coefficients de Kcb choisis pour les
conditions climatiques pendant la phase;
 3. construire la courbe du coefficient de la culture de
base (permettant de déterminer les valeurs de Kcb pour
toute période pendant la période de croissance);
 4. déterminer les valeurs quotidiennes de Ke pour
l'évaporation de surface;
 5. calculer ETc comme le produit de ETo et (Kcb + Ke).
Kcb
 Le coefficient de culture de base (Kcb) est défini
comme le rapport de l'évapotranspiration de la culture
par rapport à l'évapotranspiration de référence (ETc /
ETo) lorsque la surface du sol est sèche, mais la
transpiration se produit à un taux potentiel, c'est-à-dire
que l'eau ne limite pas la transpiration.
 Par conséquent, 'Kcb ETo' représente principalement la
composante de transpiration de ETM. Le Kcb ETo inclut
une composante d'évaporation diffusive résiduelle
fournie par l'eau du sol en dessous de la surface sèche
et par l'eau du sol sous une végétation dense.
Ke
 Le coefficient d'évaporation du sol, Ke, décrit la
composante d'évaporation de ETM.
 Lorsque la couche arable est humide, après pluie ou
irrigation, Ke est maximal. Lorsque la surface du sol est
sèche, Ke est petite et même nulle quand aucune eau
ne reste près de la surface du sol pour l'évaporation.
 Lorsque le sol est mouillé, l'évaporation du sol se
produit au taux maximum. Cependant, le coefficient de
récolte (Kc = Kcb + Ke) ne peut jamais dépasser une
valeur maximale, Kc max. Cette valeur est déterminée
par l'énergie disponible pour l'évapotranspiration à la
surface du sol (Kcb + Ke ≤ Kc max), ou Ke ≤ (Kc max -
Kcb).
Kc sous des conditions non
standard
 Lorsque les conditions rencontrées diffèrent des
conditions standard, une correction sur ETM est
nécessaire. La faible fertilité des sols, la toxicité du sel,
l'engorgement des sols, les parasites, les maladies et la
présence d'horizons de sol durs ou impénétrables dans la
zone racinaire peuvent entraîner une faible croissance
des plantes et une évapotranspiration plus faible. La
pénurie d'eau du sol et la salinité du sol peuvent réduire
l'absorption d'eau dans le sol et limiter
l'évapotranspiration des cultures.
Sol salin
 La présence de sels dans la solution d'eau du sol réduit
l'énergie potentielle totale de la solution d'eau du sol.
En outre, certains sels causent des effets toxiques dans
les plantes et peuvent réduire le métabolisme et la
croissance des plantes. Une fonction est établie qui
prédit la réduction de l'évapotranspiration causée par la
salinité de l'eau du sol. La fonction est dérivée en
combinant les équations de rendement et de salinité du
document d'irrigation et de drainage n ° 29 de la FAO
avec les équations de rendement-ET du document de la
FAO sur l'irrigation et le drainage n ° 33. L'équation
résultante fournit une première approximation de la
réduction de l'évapotranspiration attendue dans
diverses conditions de salinité.
Pratiques agricoles
 Paillis en plastique
 Les paillis en plastique sont généralement constitués de
minces feuilles de polyéthylène ou d'un matériau similaire
placé sur la surface du sol, en particulier le long des
rangées de plantes. Les trous sont coupés dans le film
plastique à l'espacement des plantes pour permettre à la
végétation végétale d'émerger.
 Les paillis en plastique réduisent considérablement
l'évaporation de l'eau à partir de la surface du sol, en
particulier sous les systèmes d'irrigation goutte à goutte.
 Même si les taux de transpiration sous paillis peuvent
augmenter de 10 à 30% en moyenne par rapport à la saison,
par rapport à l'absence de paillis, les valeurs de Kc
diminuent en moyenne de 10 à 30% en raison de la
réduction de 50 à 80%.
 Généralement, les taux de croissance des cultures et les
rendements en légumes sont augmentés par l'utilisation de
paillis en plastique.
 Pour tenir compte des effets du paillis plastique sur
l'ETM, les valeurs de Kc moyen peuvent être réduites de
10 à 30%, selon la fréquence d'irrigation (utiliser la
valeur la plus élevée pour l'irrigation fréquente par
gouttes ).
 La valeur de Kc ini sous paillis est souvent aussi faible
que 0,10. Lorsque le paillis plastique ne recouvre pas
entièrement le sol humidifié par les émetteurs de
goutte à goutte, ou lorsque des précipitations
importantes se produisent, la réduction du Kc moyen
sera inférieure, proportionnelle à la fraction de surface
humide couverte par le paillis.
 Paillis organiques
 Les paillis organiques sont souvent utilisés avec la production du
verger et avec les cultures en rangée sous des opérations de
travail réduit. Les paillis organiques peuvent être constitués de
résidus végétaux non incorporés ou de matières étrangères
importées dans le champ, comme de la paille.
 Une règle générale lors de l'application de Kc à partir du tableau
est de réduire la quantité d'évaporation de l'eau du sol d'environ
5% pour chaque 10% de la surface du sol qui est efficacement
couvert par un paillis organique. Par exemple, si 50% de la surface
du sol étaient couverts par un paillis de résidus de culture
biologique, l'évaporation du sol serait réduite d'environ 25%.
 • Dans le cas de Kc ini, qui représente principalement
l'évaporation du sol, on réduirait Kcini d'environ 25% dans cette
situation.
 • Dans les cas de Kc mi et Kcend, on réduirait ces valeurs de 25%
de la différence entre (Kc mi - Kcb mi) et (Kc end - Kcb end.
Généralement, les différences entre les valeurs dans les tableaux
ne sont que de 5 à 10% de sorte que l'ajustement à Kc moyen et
Kc pour tenir compte d'un paillis organique peut ne pas être très
important.
 Cultures intercalaires
 L'intercalaire fait référence à la situation où deux
cultures différentes sont cultivées ensemble dans un
champ. Pour l'estimation du coefficient de récolte, on
distingue
 • La végétation contiguë, où les auvents des deux cultures
s'entremêlent à une certaine hauteur (par exemple,
cultures intercalaires de maïs et de haricots);
 • Cultures chevauchantes, où le couvert d'une culture est
bien supérieur à celui de l'autre de sorte que les auvents
ne peuvent pas être considérés comme contigus (par
exemple, les dattiers se chevauchant des grenadiers dans
une oasis);
 • Les cultures frontalières, où les grandes cultures comme
les brise-vent bordent les champs de cultures plus courtes
ou les arbres élevés bordent une culture de campagne.
 Il y a une limite supérieure à l'énergie disponible pour
évaporer l'eau. Ceci est représenté par Kc max pour
toutes les cultures dans les champs cultivés de plus de 3
à 5 ha
 Zones entourées d'une végétation ayant des
conditions de rugosité et d'humidité similaires
 Les effets de la corde à linge et des oasis