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ANIMATION D’UNE SEQUENCE

avec temps Collectifs ET
Individuels
Legrand Daniel

•
Dossier de projet – Présentation orale Formateur
professionnel d’adultes
Sommaire

•
Présentation du contexte de
l’action de formation
•
Choix de la séquence retenue
•
Les étapes clés du scénario
Dossier de projet - Formateur 2
Présentation du contexte de l’action de formation
•
Centre de Formation « FormaNOX »
•
Préqualification aux métiers de l’aide à la personne
•
13 Modules
•
4 mois de formation comprenant 2 périodes de stage de 3
semaines
•
Demandeurs d’emploi souhaitant réaliser une immersion dans le
secteur de l’aide à la personne
•
Comprendre les enjeux du secteur de l’aide à la personne
•
Accompagner les apprenants dans leurs démarches et leur
orientation professionnelle

Dossier de projet - Formateur 3

Choix de la séquence retenue

•
Module 6 : « Actes ordinaires de la vie quotidienne » :
• Séquence 3 « Alimentation »
•
L’équilibre alimentaire selon les publics
•
La diversification alimentaire l’enfant
•
L’hygiène alimentaire
•
Les pratiques culinaires

Dossier de projet - Formateur 4

Les étapes clés du scénario pédagogique
•
Première séance (théorie):
• 7 heures
• L’alimentation en fonction de l’âge de la personne
• Visionnage d’une vidéo
• Lecture partagée des ressources
• Mini-débat sur l’hygiène alimentaire
• Jeux de rôles

Réponses aux diverses questions posées par les stagiaires

Dossier de projet - Formateur 5

Les outils de suivi et d’accompagnement utilisés

•
Le livret de suivi de formation

•
Les entretiens individuels

•
Le Drive apprenant

•
Les fiches d’entretien individuel

•
La LMS

Dossier de projet - Formateur 6

 Animation de la séquence : articulation temps collectifs/individuels (1/5)

•
Modalités et choix de mise en œuvre
•
Modalités :
• Présentiel
• La méthode affirmative expositive
• Les méthodes actives et actives interrogatives
•
Mise en œuvre :
• Faire participer le groupe et attirer son attention
• Lecture partagée des ressources
Dossier de projet - Formateur 7
 Animation de la séquence : articulation temps collectifs/individuels (2/5)

•
Situation pédagogique
• En collectif :
•
Lecture partagée des ressources (Support de cours sur
l’alimentation)
•
Visionnage d’une vidéo (hygiène alimentaire)
•
Schémas effectués sur le paperboard
• En individuel :
•
Réponse aux questions posées
•
Démonstrations de pratiques professionnelles (Atelier culinaire)
Dossier de projet - Formateur 8
 Animation de la séquence : articulation temps collectifs/individuels (3/5)

•
Situation d’activité
•
En collectif :
• Brainstorming
• Mini-débat
• Jeux de rôles
•
En individuels :
• Présentation ( tour de table )
• Préparation culinaire

Dossier de projet - Formateur 9

 Animation de la séquence : articulation temps collectifs/individuels (4/5)

•
Situation d’évaluation
•
Tableau à trous sur les groupes
d’aliments
•
Pyramide des besoins à compléter
•
Création de menu équilibré avec
tirage au sort des contraintes
•
Grille d’évaluation des menus
réalisés

Dossier de projet - Formateur 10

 Animation de la séquence : articulation temps collectifs/individuels (5/5)

•
Ressources utilisées
•
Séance 1 :
• Ordinateur avec accès a internet
• Module 6, séquence 3 scénarisé sur la LMS : support de cours sur
l’alimentation
• Vidéos sur les différentes pathologies liées à l’alimentation
• Fiches pratiques INPES, pyramide des besoins, exemples de menus
spécifiques
• Evaluations interactives (Tableau à trous, Pyramide des besoins)
•
Séance 2 :
• Grille d’évaluation
Dossier de projet - Formateur 11
 Conclusion

0
Questionnaire de satisfaction

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1
Dossier de projet - Formateur 12