E51 

: Participer à la Gestion des Risques de la PME

Dossier Ecrit

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NOM Prénom N° Matricule : xxxxxxxxx

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BTS GESTION DE LA PME

E51 : Participer à la Gestion des Risques de la PME
Risque choisi ou Démarche Qualité étudiée

Session 2023
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 SOMMAIRE (à paginer)
Attention la page 1 commence à Partie 1, on ne pagine pas la page de garde et le sommaire

Partie 1 - Présentation de la PME

I) Analyse des éléments du contexte de la PME

1) Fiche d’identité et effectif

2) Activité et impacts sur les risques ou la démarche qualité

3) Chiffre d’affaires

4) Présentation de la clientèle et zone de chalandise

5) Présentation de l’offre : les produits et les services, segmentation de l’offre

6) Analyse de la concurrence

7) Politique de communication et l’environnement numérique

8) Les certifications et labels, normes

II) Analyse managériale

1) Mode de coordination : Organigramme

2) Style de management

3) Analyse FFOM

Partie 2 - Evaluation globale de la PME

I)Evaluation des risques de la PME avec les moyens utilisés pour les gérer
 Tableau des risques
 Carte mentale (Mindview)

II)La démarche qualité mise en œuvre au sein de la PME

Explication des différentes actions mises en place pour la démarche qualité

Partie 3 - Présentation de la conduite de projet mise en œuvre au sein de la PME

I)Présentation du projet

1) Contexte et définition de la problématique

2) Objectifs attendus
3) Les moyens disponibles pour la mise en œuvre du projet
4) Les contraintes propres à la PME
5) La planification
6) Organigramme des tâches
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 II)Les préconisations d’actions et des activités réalisées dans le cadre de l’élaboration du projet

1) Préconisation 1 : Titre

1- Activité 1 : Titre

2- Activité 2 : Titre
3- Activité 3 : Titre etc.

2) Préconisation 2 : Titre

1- Activité 1 : Titre

2- Activité 2 : Titre
3- Activité 3 : Titre etc.

3) …….

Conclusion

Table des annexes

Annexes numérotées

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 Dossier à paginer à partir de cette page
Partie 1  : Présentation de la PME
I. Analyse des éléments du contexte de la PME :

1. Fiche d’identité et effectif

2. Activité et impacts sur les risques ou la démarche qualité

5
 3. Chiffre d’Affaires
Des 4 ou 5 dernières années : n’oubliez pas de rajouter 2022 dès que l’entreprise le connait

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4. Présentation de la clientèle et zone de chalandise

7
5. Présentation de l’offre : les produit et les services, segmentation de l’offre

8
 6. Analyse de la concurrence
Analyse de la concurrence (exemple ici pour une cave dont la concurrence demeure à proximité immédiate)
Entreprise Lieu CA Points forts Points faibles

Actualités presses
Site web Pas de site marchand
Choix de gamme large Pas de page Facebook
Châteauneuf-
Exportation des vins dans différents Prix des vins élevés
du-Pape xxxxxxx pays Peu d’importateurs sur le
Enormément d’importateurs à marché Français
l’étranger

Pas de site marchand

Ancienneté
Pas de fiche technique sur les
Site Web
vins
Bédarrides Très bon emplacement
xxxxxxx Pas de prix sur le site
Possibilité de visiter le Domaine
marchand
Peu d’exportation à l’étranger
Marché Français actif
Ancienneté
Site Web
Pas d’historique sur le site
Caveau ouvert 7j/7
Courthézon Web
xxxxxx Large gamme de produits
Marché à l’export peut actif
Site marchand
Marché Français actif

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 Caveau ouvert du lundi au
Ancienneté
vendredi
Site marchand
Saint-Cécile- Emplacement géographique
Page Facebook
Les-Vignes xxxxxxx Marché français non
Large gamme de produits
développé
Exportation des produits

7. La politique de communication et l’environnement numérique

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8. Les certifications et labels, normes

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II. Analyse managériale :

1. Mode de coordination : organigramme

Organigramme de votre entreprise

2. Style de management

Style de management pratiqué dans l’entreprise à expliquer

3. Analyse FFOM

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Partie 2  : Evaluation globale de la PME
I. Evaluation des risques de la PME avec les moyens utilisés pour les gérer
 Tableau des risques : Dans un premier temps vous lister les risques repérés sous la forme ci-
dessous (risque, importance, préconisation) et en septembre on rajoutera la fréquence, la
gravité et la criticité.

 Carte mentale (MindView ou autre logiciel)

Votre carte mentale

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 II. La démarche qualité mise en œuvre au sein de la PME

Explication des différentes actions mises en place en terme de démarche qualité, qui permettent la
satisfaction client.

Partie 3  : Présentation de la conduite de projet mise en oeuvre au sein de la PME

 Une présentation de la conduite de projet que vous avez mené pour :
o Améliorer la gestion des risques dans l’un des domaines choisis

OU
o Développer la démarche qualité

I. Présentation du projet
1) Contexte du projet et définition de la problématique
2) Objectifs attendus
3) Les moyens disponibles pour la mise en œuvre du projet
4) Les contraintes propres à la PME, à prendre en compte pour la réalisation du projet
Contraintes juridiques/financières/RH/commerciales…
5) La planification (Diagramme de GANTT ou autre)
6) Organigramme des tâches (OT)

II. Les préconisations d’actions et des activités réalisées dans le cadre de l’élaboration du projet

Les préconisations doivent s’intégrer dans le référentiel du BTS GPME, être cohérentes et planifiées.
Elles permettent au chef d’entreprise de prendre une décision afin de mieux appréhender les risques
décelés lors de l’analyse de la situation de l’entreprise
Pour chaque préconisation d’action, décrire les différentes activités réalisées pour mener à bien le
projet (plan d’actions).
Voir tableau descriptif synthèse « fiche action » pour chaque action page 74 du livre Nathan GPME
Participer à la gestion des risques de la PME
1)Préconisation d’Action n°1 : Titre

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 1- Activité 1 : Titre
2- Activité 2 : Titre
3- Activité 3 : Titre
4- …….

2)Préconisation d’action n°2 : Titre

1- Activité 1 : Titre
2- Activité 2 : Titre
3- Activité 3 : Titre
4- …….

4) …….

V – Conclusion
Mettre en avant les résultats obtenus grâce au projet et les solutions qu’il a permis de résoudre dans
l’entreprise.
Si le projet n’est pas encore terminé, listez les résultats attendus. Mettre en avant également, les
méthodes de contrôle de l’efficacité des actions présentées. Faire un point sur l’aspect personnel dans le
cadre de la gestion du projet.

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