‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬

République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Scientifique

Concours National d’accès au second cycle des écoles supérieures

Année universitaire 2020/2021

SUJET
Domaine : SNV Matière : Microbiologie
Durée : 02h 00 Coefficient : 1
Calculatrice Autorisée : OUI*
(* à enlever la mention inutile)
Exercice 1 : (07 pts)
L'analyse bactériologique d'une urine infectée donne le tableau de résultats en nombre de
colonies suivant, sachant que l'on a ensemencé 0,1 ml de chaque dilution par boite de milieu
de culture (gélose nutritive).

Dilution 10-1 10-2 10-3 10-4

Essai 1 Inc 490 95 2
Essai 2 Inc 501 104 0
Essai 3 Inc 520 119 5
inc : incomptable
a) Définissez une colonie bactérienne ?
b) Comment appelle t’on cette dilution, et pourquoi l’avoir réalisé ?
c) Quelle dilution doit-on prendre pour réaliser le dénombrement, justifié ?
d) Déterminez le nombre de bactéries par ml d'urine ?
e) Pourquoi le milieu utilisé dans cette étude est une gélose nutritive ?
f) Comment appelle t’on les bactéries qui se développent sur ce type de milieu, justifié ?
g) l’analyse bactériologique nécessite de travailler en conditions aseptiques et l’emploi
d’un milieu de culture stérilisé, donnez la définition du mot souligné ? Quel est le
matériel ainsi que les paramètres physiques qui permettent de le réaliser ?

Exercice 2 : (07 pts)

A) Donnez un titre et légendez les figures 1, 2 ?
B) Parmi les éléments de la figure 1, classez dans un tableau les éléments constants et les
éléments inconstants :

les éléments constants les éléments inconstants ou facultatifs

C) Donner trois rôles de la structure (3) représentée dans la figure.1 ?

Exercice 3: Répondre par vrai ou faux (06 pts)

La génération spontanée est la théorie selon laquelle la vie provient du non

vivant
Le lysosyme hydrolyse les liaisons glycosidiques du peptidoglycane
Dans le curage, l’agent curant inhibe la réplication chromosomique et
plasmidique
Les Archaea sont phylogénétiquement proche des Eucarya
Les bactéries qui utilisent une source de carbone organique sont dites
autotrophes
L’incompatibilité entre deux plasmides reflète l’incompatibilité entre eux
La diffusion passive nécessite des perméase
Le chémostat est mode continu de culture pour lequel débit d'alimentation en
milieu neuf est égal au débit de soutirage
Le LPS est le composant majeur de la membrane externe des bactéries à
Gram négatif.
Un signe prime « ‘ » dans la classification du peptidoglycane, indique que le
premier acide aminé et la Ser ou Gly et non la l-Ala
Les parois des bactéries Gram-positives sont plus résistantes que les bactéries
Gram-négatives vis-à-vis des agents physiques.
La sporulation a lieu dans les conditions du milieu défavorables ou lorsque la
cellule est au début de phase exponentielle
 ‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬
‫وزارة التعليم العالي و البحث العلمي‬

‫مسابقة االلتحاق بالطور الثاني للمدارس العليا‬

‫السنة الجامعية ‪2021-2020‬‬

‫الموضوع‬
‫‪ :‬المادة‬ ‫‪ :‬الميدان‬
‫‪ :‬المدة‬ ‫‪ :‬المعامل‬

‫استعمال اآللة الحاسبة مسموح ‪ :‬نعم* أو ال*‬

‫(*تشطب المعلومة غير الضرورية)‬

‫التمرين ‪( : 1‬عدد النقاط)‬

‫التمرين ‪( : 2‬عدد النقاط)‬

‫‪.‬إلخ ‪...‬‬