Introduction

Les bactéries existent depuis très longtemps en fait, les tours premiers
fossiles de procaryotes (dont les bactéries formes un sous groupe tres important)
constituent la plus anciennes formes de vie connu sur terre. Leur existence
remonte en effet à plus de 3,5milliars d’années. Au cours de cette période les
bactéries ont évoluées à une grande variété de types différents. Elles se sont
aussi adaptées à de nombreux environnement comme l’intérieur du corps
humain, le pole nord et même le fond de l’océan.

II-ULTRACULTURE DES BACTERIES

1-DEFINITION DE LA CULTURE BACTERIENNE

C’est une technique de laboratoire de développement contrôle de micro-

organisme , croissance in vitro, en principe dune seul souche bactérienne. C’est
cultures facilitent donc l’étude des souches bactériennes.

2-quel sont les milieux de culture des bactéries

Les milieux de culture microbiologique sont les suivants :

2-1 LE MILIEU SOUS UNE FORME LIQUIDE BOUILLON

Les milieux liquides sont utilises pour la culture de bactéries pures ou

d’infections mono-microbienne (hémoculture). La croissance se traduit par
l’apparition d’un trouble du milieu et éventuellement, une modification (virage
d’un indicateur de pH coloré).

2-2 LE MILIEU SOLIDE MILIEU GELOSES OU SEMI-SOLIDE

ECHANTILLONNEURES.

La gélose est une substance nutritive favorisant ou inhibant selon sa

décomposition ,la prolifération et le développement des bactéries.

- Dans le milieu de culture solide

On obtient un milieu solide en ajoutant un agent gélifiant, l’agar-agar ou gélose,

a un milieu liquide.il permet l’identification des bactéries en étudiant les
caractères des colonies(morphologie, pigmentation, l’hémolyse) et les cultures
mixtes peuvent être séparées.
3- QUELS SONT LES DIFFERENTES PHASES D’UNE CULTURE DE
BACTERIE

3.1- PHARSE DE Latence

Au cours de cette phase d’adaptation, la cellule synthétise en particulier les

enzymes nécessaires a la métabolisation du substrat. cette phase importante
lorsque l’eau n’est pas préalablement ensemencée par les germes
adaptées .durant cette phase il n’y a pas de reproduction cellulaire.

3-2 PHASE EXPONENTIELLE DE CROISSANCE OU PHASE

LOGARITHMIQUE

Correspond a l’étape d’assimilation la plus active des substances contenues dans

le milieu ; a cet stade toutes les bactéries sont et se divisent rapidement.

3-3 PHASE DE RALENTISSEMENT

Elle correspond à l’épuisement du milieu de culture avec disparition de un ou

plusieurs des éléments nécessaires a la croissance bactérienne.

3-4 PHASE STATIONNAIRE

La phase stationnaire correspond au maximum de rendement de croissance de la

culture : les bactéries ont développées toutes leurs structures et ont fini par
épuiser le milieu.

4-COMMENT SE FAIT LA CULTURE DES BACTERIES

Pour la culture bactérienne le matériel est place sur un milieu nutritif dans un
incubateur a une température de 37 degré Celsius , plusieurs jours sont
généralement nécessaire enfin qu’une culture bactérienne est atteinte une
croissance suffisante pour être bien visible.

5- QUELLES SONT LES TECHNIQUES DE CULTURE BACTERIENNES

Ils existent plusieurs techniques de cultures bactériennes dont le plus important

est l’ensemencement bactérienne.

5-1 définition de la technique de l’ensemencement

C’est une opération qui consiste à enlever un certains nombres pour donner
d’avantage de lumière au peuplement et favoriser la régénération.
 5-2 les différents procédé de l’ensemencement bactérienne

5-2-1 l’ensemencement d’un bouillon

C’est une technique très simple, stérilisé l’instrument servant à prendre la

souche bactérienne d’origine (pipette dans le cas de bouillon) prélève la souche
à l’ensemencer. stérilise l’ouverture du flacon de bouillon stérile.

5-2-2 l’isolement par épuisement

L’isolement peut-être réalisé par épuisement de la semence en étalant le produit

initial a la surface d’un milieu solide approprie. Pendant l’incubation chaque
micro-organisme dépose se multiplie pour donne un clone de cellule identique.
Lorsque les micro-organismes déposent sont suffisamment éloigné.

5 2-3 numérations par étalement manuel ou automatique

L’étalement consiste à venir déposer un échantillon sur le milieu de culture, le

but de cette méthode est d’isoler facilement les bactéries (pour l’identification
par exemple).

5-2-4 tapis bactérien pour l’antibiogramme.

Le tapis bactérien est un résultat : si les bactéries ont été correctement

ensemencées, elles doivent former un tapis bactérie visible a œil nue . Si la
Bactérie est résistante à l’antibiotique : le tapis bactérien reste uniforme au tour
de l’antibiotique. Si la bactérie est sensible l’antibiotique il apparait un cercle
autour de l’antibiotique.

6- INTERET DES CULTURES BACTERIENNES

La culture bactérienne sert a déterminer les germes en cas d’infections

bactériennes. Celle-ci est avant tout important en présence d’infections sévères
ou germes car toute infection ne nécessite pas une culture bactérienne. La
culture bactérienne s’intéresse surtout aux traitements antibiotiques.

CONCLUSION

Les bactériens ne cherchent pas a nuire ni a tuer les hôtes, met a se multiplier.
Certains sont indispensable à la vie humaine, a la fonction de digestion. D’autres
détruisent en déclenchant les empoissonnements ou des infections. Nous devons
cohabiter avec eux parce que nous avons pas le choix.