Rites de la table[modifier 

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Banquet chez le duc de Berry, détail d'une scène des Très riches heures du Duc de
Berry (janvier), 1412/1416.
La table fait l'objet d'usages, rites et coutumes qui rassemblent souvent deux
éléments : la tablée (les gens que réunit la table, les fonctions sociales de la
table) et le contenu de la table, souvent implicite : les mets, le vin, dans « une
bonne table », l'argent dans « le dessous de table », la vérité qui sort de la
table dans « se mettre à table », l'invitation dans « (tenir) table ouverte »7…
Ces rites et usages sont fondamentaux dans la plupart des sociétés
humaines ; ils sont précédés dans la préhistoire par le cercle du repas, de la
danse, de la discussion, de partage…, mais trouvent dans l'objet un groupe de
fixations symboliques très fortes qui caractérisent sans doute la plupart des
civilisations urbaines ou des communautés religieuses, scolaires, etc. Meuble
universel et multiforme répondant à des besoins universels et multiformes. La
table, sociologiquement est une manière d'être ensemble.
Les titres qui suivent n'en constituent pas les configurations exhaustives :

 La table dans les milieux populaires et bourgeois, du XIXe siècle à

nos jours, en Europe :
La table en dehors de ses usages domestiques est en général vide
(débarrasser la table), et peut être protégée d'un verre ou d'une toile,
ornée d'un vase, d'une nappe…
Certains objets peuvent être posés de manière plus permanente sur
une table, tels que le gramophone, la télévision, l'ordinateur.
Certaines sont décorées en permanence comme de petits autels
domestiques, et rassemblent souvenirs, bibelots, vases, photos…
 Table de lois, du pouvoir : exemple, Rome antique
 Tables dans l'architecture et les pratiques religieuses
 Tables dans les civilisations anciennes d'Orient, d'Europe et
d'Afrique du Nord
  Table au Japon, époque ?
Traditionnellement les tables chabudai sont basses, quelquefois
rondes, utilisées pour servir le thé et les repas.

Tables célèbres[modifier | modifier le code]

La table de travail de Balfour au Musée de la Diaspora (Tel Aviv).

 La table de la Cène.
 La Table ronde du cycle arthurien.
 Le nom de l'organisation internationale Mensa est dérivé du
nom latin pour table.

Expressions liées[modifier | modifier le code]

 « Passer à table » ou « se mettre à table » : avouer
 « Jouer cartes sur table » : jouer franc jeu
 « Faire table rase » : repartir à zéro
 « Travailler en dessous de la table » : avoir un emploi dissimulé donc
non-déclaré aux organismes sociaux officiels.
 « Traiter des affaires en dessous de table » : versements occultes
pour le paiement partiel d'une affaire (dessus : officiels ; dessous :
cachés).

Notes et références[modifier | modifier le code]

1. ↑ Bruno Laurioux : Manger au Moyen Âge.
2. ↑ Objets d’art : la table et les couverts, chronique de Bertrand Galimard
Flavigny sur Canal Académie, 27 mars 2011.
3. ↑ Table servant de coffre (garde-manger) ou de maie à pâte (pétrin) dont le
plateau supérieur glisse latéralement pour accéder aux victuailles.
4. ↑ Jean-Louis Beaucarnot, Entrons chez nos ancêtres, JC Lattès, 2010,
320 p. (lire en ligne [archive]).
5. ↑ « Voyage en Val de Loire »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
6. ↑ « L’art de la table du Moyen Age à nos jours »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
7. ↑ Pour ces expressions, voir divers sens en 1694 [archive].

Voir aussi[modifier | modifier le code]

 Sur les autres projets Wikimedia :
 Table, sur Wikimedia Commons
 table, sur le Wiktionnaire
Bibliographie[modifier | modifier le code]
J. Justin Storck, Le Dictionnaire pratique de menuiserie, ébénisterie et
charpente, édition 1900
Articles connexes[modifier | modifier le code]

 Liste de meubles et objets d'art

 Ameublement,
 Chaise,
 Banquet,
 Repas,