l’empêchent de décoller.

Voilà autant de goulots qui étranglent ce fleuron

économique.
ON EN PARLE
Malgré les progrès enregistrés, le secteur de l’Aviculture fait face à des chocs
exogènes qui le fragilisent. À peine remis du Covid-19 qui a entraîné une baisse
des productions, la guerre en Ukraine a éclaté au mauvais moment pour la filière.
Décryptage avec le président du collège des producteurs de l’interprofession
avicole du Sénégal, Gora Faye. « Ce secteur est toujours un fleuron dans la
mesure où on est à 300 milliards F CFA de chiffres d’affaires annuels. On est à
plus de 60 mille emplois directs et indirects créés. Donc, c’est un secteur qui
participe grandement à la lutte contre le chômage, au sous-emploi, à la
paupérisation de certaines populations en milieu rural et périurbain », a-t-il
d’emblée relevé.

« Le Sénégal est autosuffisant en volaille »

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Gora Faye s’est, toutefois, empressé d’ajouter que c’est « un fleuron qui est
Projets Fantômes : Papiss D
fragilisé par des crises à répétition ». Parmi les goulots d’étranglement, il a cité « la Perd Deux Milliards
pression » de certaines maladies. « On a eu quand même l’influenza aviaire Societe 27 avril, 2022
(maladie animale virale très contagieuse. Elle affecte les oiseaux chez lesquels
elle peut provoquer, dans sa forme hautement pathogène, des épisodes de
mortalité pouvant aller jusqu’à 100 % du troupeau et des périodes de baisses de
production importantes). Elle a été hautement pathogène en un moment donné.
Mais, on a réussi à la combattre et à la vaincre. Après, il y a le Covid qui est arrivé.
On se remet à peine du Covid, il y a la crise ukrainienne qui est arrivée, avec une
inflation terrible sur tous les intrants : le maïs a augmenté.

L’aliment a augmenté trois fois cette année, on va vers une quatrième

augmentation. Le poussin a augmenté, de même que les médicaments
vétérinaires. Ça c’est un véritable goulot d’étranglement », a-t-il souligné.
L’aviculteur pense qu’avec l’État, les acteurs du secteur doivent réfléchir sur le
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long terme. « Parce qu’aujourd’hui, au Sénégal, on a assez d’eau, c’est ce que j’ai
l’habitude de dire, on a assez de terre et de soleil. On n’est pas obligé d’être Saisie De 1,7 Milliard : Le Pro
dépendant du maïs argentin ou américain. C’est la première chose. Et, on a assez L’argent Connu
de vétérinaires très bien formés pour faire un élevage reproducteur au Sénégal Societe 27 avril, 2022

pour ne pas aller chercher nos œufs à couver au niveau du Brésil. Si on arrive à
être indépendant en Oac, et à être autonome en maïs, on va faire des pas de
géant dans cette filière », promet M. Faye.

Les chiffres de 2021

Plus de 10 millions de poulets

Le secteur de l’Aviculture s’est remis du Covid-19. C’est ce que révèle les derniers
chiffres parvenus, à Emedia. D’après les statistiques issues de la rencontre entre
les services du ministère du Commerce et des acteurs, tenue jeudi, les indicateurs
affichent une hausse de la production. En effet, la collecte a donné 10, 6 millions 3
de poulets, cette année, contre 9,7 millions, l’an passé. Avant la crise sanitaire qui
a démarré en décembre 2020, les productions affichaient 10,9 millions, en 2018, Fillette Assassinée à Bargny
Présumé Meurtrier Arrêté
et 10,8 millions, l’année suivante, 2019. Le secteur était devenu un fleuron de Societe 27 avril, 2022
l’économie sénégalaise après les décisions répétitives de l’État du Sénégal
d’interdire les importations des produits avicoles. Est-ce toujours le cas ?

Tags: Korite Fete Poulet