Chapitre 3 thème 1

CONSOMMATION ET REGENERATION DE L’ATP PAR LA FIBRE MUSCULAIRE

Livre p 54

Restitution des acquis - communiquer

Le muscle strié squelettique est constitué de cellules spécialisées capables de se contracter.

Un exercice musculaire demande de l’énergie et s’accompagne d’une augmentation du rythme cardiaque et respiratoire donc
d’un apport accru en O2.
Cet O2 est donc un élément permettant la synthèse d’ATP

Problème :
Quels sont les mécanismes cellulaires de la contraction musculaire et comment intervient l’ATP dans la conversion de l’énergie
chimique en énergie mécanique ?

I- LES CELLULES SPECIALISEES DANS LA CONTRACTION MUSCULAIRE :

TP 1chap 3 TS spe TS spe

Les myocytes : cellules spécialisées dans la contraction musculaire.

Comme tous les organes, les muscles sont constitués de cellules : les fibres musculaires ou myocytes.

Comment sont organisées les cellules musculaires?

Savoir utiliser un microscope, effectuer une préparation microscopique, prendre une photo, titrer et légender un document
électronique…)

TP2 chap 3 TS spe

Les mouvements cellulaires et l’ATP

Savoir utiliser un microscope, savoir proposer une démarche d’investigation

Pb : quel est le métabolisme des cellules musculaires ?

Activité 1 chap 3 TS spe : Le métabolisme des cellules musculaires :

Mettre en relation des informations – rédiger une synthèse – analyser des graphiques – adopter une démarche explicative

Document 1 p 56
 Etude d’une expérience

Activité 2 chap3 TS spe : fibre musculaire et myofibrille

Savoir observer – saisir des informations – mettre en relation des données

 Identification de la structure du sarcomère

La contraction des muscles squelettiques se fait grâce aux cellules musculaires qui les constituent. Ces cellules musculaires
présentent au microscope une alternance de bandes claires et sombres. Cette striation est due à l’organisation moléculaire des
myofibrilles qui occupent leur cytoplasme.

Pbme : Comment sont organisés les sarcomères ?

Activité 3 chap 3 TS spe : Organisation moléculaire des sarcomères :

Observer – s’informer – comparer

 les principales molécules de la contraction musculaire et les modifications d’organisation des unités contractiles lors de la
contraction musculaire.
Les myofibrilles sont des structures contractiles de nature protéique. Elles sont constituées d’une succession de sarcomères.
Chaque sarcomère contient des myofilaments fins d’actine et des myofilaments épais de myosine.

1
Lors de la contraction les sarcomères se raccourcissent bien que la longueur des filaments ne varie pas.

Animation ici :
http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/contractionmuscle/contractmuscle.htm

Pb :comment s’effectue la contraction musculaire ?

II- CONTRACTION MUSCULAIRE ET CONVERSIONS ENERGETIQUES :

Activité 4 chap 3 TS spe : les conditions de la contraction des myofibrilles

Analyser des résultats expérimentaux

Comprendre un modèle
Comprendre des mécanismes de contraction musculaire

Livre document 1 p 56

 la forme d’énergie directement utilisable lors de la contraction musculaire.

 le rôle de l’ATP et celui des ions Ca2+ dans la contraction musculaire.

Pb : quels sont les mécanismes moléculaires de la conversion énergétique ?

Activité 5 chap 3 TS spe : mécanismes moléculaires de la conversion d’énergie :

Saisir des informations – rédiger – communiquer – mettre en relation des données

Livre p 60-61

Animation :
http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/contractionmuscle/contractmuscle.htm
http://www.ac-rennes.fr/pedagogie/svt/cartelec/cartelec_lyc/terminale_s/metabolisme/actine-myosine/actine-myosine.htm
https://www.youtube.com/watch?v=esf0scMe00g&feature=fvwrel
https://www.youtube.com/watch?v=XG_13PtE97g
https://www.youtube.com/watch?v=NRzJjx3ANuE

 l’hydrolyse de l’ATP permet de faire glisser les myofilaments.

 la répétition du cycle permet le raccourcissement des sarcomères
 la conversion de l’énergie chimique en énergie mécanique.

Lors de la contraction musculaire, de l’énergie chimique sous forme d’ATP est convertie en énergie mécanique au niveau de
chaque sarcomère. Cette conversion est possible grâce aux propriétés des myofilaments.
Les molécules de myosines possèdent des « têtes globulaires » qui peuvent se mouvoir le long d’un filament d’actine selon une
succession cyclique. Une tête fixe une molécule d’ATP et catalyse son hydrolyse, ce qui fournit l’énergie nécessaire à l’activation
de la tête et permet un changement d’orientation de celle-ci. En présence de Ca2+ la tête se lie à l’actine et libère les produits
d’hydrolyse de l’ATP ce qui s’accompagne d’un retour de la tête de myosine à sa position initiale. La fixation d’une nouvelle
molécule d’ATP entraine la dissociation du complexe actine myosine un autre cycle peut alors commencer….

Pb : comment s’effectue la régénération de l’ATP dans la cellule musculaire ?

III- LA REGENERATION DE L’ATP DANS LA CELLULE MUSCULAIRE

Activité 6 chap 3 TS spe : les voies de production d’ATP dans les cellules musculaires

Analyser des graphiques

Analyser des résultats expérimentaux

 la principale voie de régénération de l’ATP lors d’un effort d’endurance et les différentes phases métaboliques pour une
intensité donnée du travail.
 différentes voies pouvant expliquer le maintien de la concentration en ATP dans les cellules musculaires lors d’un sprint

La concentration d’ATP dans les cellules musculaire est très faible et ne varie quasiement pas pendant l’effort. L’ATP est donc
régénérée au fur et à mesure de sa consommation.
Au cours des 1eres minutes d’effort la régénération de l’ATP met en jeu principalement des voies anaérobies.

2
La voie de la phosphocréatine permet une production rapide car cette molécule est stockée dans le cytoplasme et peut transférer
un groupement phosphate à l’ADP. Mais les stocks de phosphocréatine sont épuisés au bout de quelques secondes d’effort
d’intensité maximale. Ils seront reconstitués après l’effort avec consommation d’ATP.
La fermentation lactique prend le relai par une augmentation de la concentration sanguine d’acide lactique lors d’un effort
intense, cette voie ne permet la production que de 2 molécules d’ATP par molécule de glucose consommée.
Après quelques minutes d’effort nécessaire à l’adaptation du système cardiovasculaire et respiratoire les cellules musculaires
sont correctement approvisionnées en O2 et l’ATP sera alors principalement formée par respiration cellulaire ce qui permet de
produire beaucoup plus d’ATP par molécule de glucose consommée

La fibre musculaire utilise l’ATP fourni par fermentation lactique ou respiration

L’hydrolyse de l’ATP fournit l’énergie nécessaire aux glissements des protéines qui constituent les mécanismes moléculaires de la
contraction
L’ATP joue un rôle important dans les couplages énergétiques nécessaires au fonctionnement des cellules.

Pb : Existe –t-il plusieurs types de fibres musculaires ?

Activité 7 chap 3 : Deux types de fibres musculaires :

Savoir adopter une démarche explicative : exercice type bac

Livre p 65

Un muscle contient des cellules musculaires spécialisées dans des efforts de différentes natures.
- Les cellules musculaires de type I se contractent lentement et peuvent se contracter longtemps, elles sont riches en
mitochondries, leur voie de régénération de l’ATP est la respiration mitochondriale.
- Les cellules musculaires de type II se contractent rapidement, elles régénèrent l’ATP principalement par fermentation
lactique : les grandes quantités de glucose consommées par la fermentation lactique sont fournies par mobilisation des
stocks de glycogène. Ces stocks seront reconstitués après l’effort avec consommation d’ATP

Dans une cellule musculaire l’ATP est donc produit principalement par la fermentation lactique et ou la respiration suivant la
nature de l’exercice, la phase de l’exercice et le type de cellule musculaire.

Pour aller plus loin :

- ATP et mouvement flagellaire

- Kinesine un moteur moléculaire
- Contraction musculaire et chimie du vivant
- Les cardiomyophaties familiales
- Animations contraction musculaire
- Produire de l’énergie par photosynthèse

Les métiers :
- Horticulteur
- Pépiniériste
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Schéma bilan thème 1