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  • BMC Café

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    BMC café

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    sur 2

    Business Model Canvas

    PARTENAIRES CLÉS ACTIVITÉS CLÉS PROPOSITION DE VALEUR RELATIONS CLIENTS SEGMENTS DE MARCHÉ

    • fournisseurs des produits • l'approvisionnement des • proposer un café aux • réservation par téléphone
    alimentaires stocks de matières femmes, avec un design • carte de fidélité
    • les partenaires via lequel on premières et esthétique 100% • des offres spéciales au •les femmes de la
    va promouvoir notre café • achat des équipements féminine et une ambiance niveau de menus région Laâyoune qui
    (salle de sport, magasins…) et des immeubles. calme et en même temps • animation tous les jours de cherchent des endroits
    • fournisseurs de fourniture • service de vente des amusante pour que les la semaine respectueux pour se
    pour équiper le café (tables, produits alimentaire et femmes de la région • service rapide défouler.
    chaises …) boissons offert au sein de Laâyoune se faire plaisir. • ateliers et activités • les femmes salariées.
    • les décorateurs d'intérieur notre café. programmées sous demande • les femmes qui sont
    • les banques • formation des • menu adapté à tous les des clients. mariées avec des
    • les investisseurs employées pour avoir un choix des femmes hommes qui touchent
    • les animateurs service rapide et des (disponibilité de boisson plus de 5000dh.
    • marketeurs serveuses souriantes. chaudes froides ainsi que •les étudiantes
    RESSOURCES CLÉS la restauration). CANAUX

    •équipements (tables, • un café sécurisé dans un


    chaises, assiettes, verres, lieux stratégique au centre- • produits distribués sur
    décorations…) ville, toutes les employées place dans notre café (cafés,
    • stock d'ingrédients et de sont des femmes (serveuse boissons, plats)
    matières premières caissière, accueillie). • livraisons à domiciles (via
    • employées (chef notre site web et réseaux
    cuisinière, serveuses, sociaux).
    caissières…) •flyers, panneaux publicitaire,
    • Local bien aménagé ads via les réseaux sociaux
    avec finition et ensoleillé …
    au centre-ville.
    •Emprunt bancaire pour
    financer le café et des
    contrats d’entretiens pour
    les machines.
    Business Model Canvas
    STRUCTURE DES COÛTS SOURCES DE REVENUS

    • le cout d’investissement : • Notre menu varie entre 18 dh et 94 dh


    Equipements de cuisine : 80 000 • Notre café génère des revenus supplémentaires via nos ateliers ;
    Immeubles et décoration : 150 000 l’animation …
    • fond de roulement : 500 000 (FP)-230 000 (AI)=270 000 • le chiffre d’affaire estimé pour la première année : 1 080 000 dh

    • couts fixes :
    Location et charges locatives : 15 000
    Electricité : 4000
    Salaires : 3000 /employé

    • couts variables :
    Matières premières : 15 000
    Publicité : 3000
    Entretien et maintenance : 2500

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