Techniques de production & Lean management

Optimized Production Technology

M. EL ALAOUI
Prof.mohamed.elalaoui@gmail.com
 Origines

Goulet : ressource dont la capacité est inférieure ou égale à la demande

Non goulet : ressource dont la capacité est supérieure à la demande

Objectifs de l’OPT: maximiser les ventes, minimiser les stocks et les charges d’exploitation

M1 M2
100p/h 60p/h

A1 nécessite 3min sur M1 et 1min sur M2

M1 M2
A2 nécessite 1min sur M1 et 2min sur M2

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 Règles

Règle 1: équilibrer les flux et non les capacités

8 12 8 12
M1 M2
1p/10min 1p/10min
Poste manuel Poste automatique

M1 M2
Pièce Prévu Réalisé Écart Prévu Réalisé Écart
1 1-10 1-12 2 11-20 13-22 2
2 11-20 13-24 4 21-30 25-34 4
3 21-30 25-32 2 31-40 35-44 4
4 31-40 33-40 0 41-50 45-54 4
Comment expliquer au poste M1 que le retard au poste M2 est de sa faute

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 Règles

Règle 2: le niveau d’utilisation d’un non goulet n’est pas déterminé par sa capacité, mais
par d’autres contraintes du système

M1 : goulet, capacité 10 pièces par heure

M2 : non goulet, capacité 12 pièces par heure

M1 M2
10p/h 12p/h

M2 produira à la cadence de M1

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 Règles

Règle 3: utilisation est plein emploi d’une ressource ne sont pas synonymes

M1 : non goulet, produit à pleine cadence 5 pièces en stock par heure qui ne seront
jamais absorbés

M3 : non goulet, produit à la capacité de M2

M1 M2 M3
15p/h 10p/h 12p/h

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 Règles

Règle 4: une heure perdue sur un goulet est une heure perdue sur tout le système

Règle 5: une heure gagnée sur un non goulet, n’est qu’une leurre (on continu à produire à la
cadence du goulet

Règle 6: les goulets déterminent le niveau des sorties et des stocks

Règle 7: souvent, le lot de transfert et de fabrication doivent être différents

Lot de transfert : quantité de produits transférés d’une opération à l’autre
Lot de fabrication: quantité produite par une ressource entre 2 changements de série

Règles 8: les lots de fabrication doivent être variables

Règle 9: Etablir les programmes en prenant en compte toutes les contraintes simultanément.
Les délais de fabrication sont le résultat d'un programme et ne peuvent être prédéterminés.

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 Application goulet
P

Un produit P est assemblé selon la nomenclature suivante:

constitué de 2 composants: C1 et C2 C1 C2
C1 est fabriqué à partir du brut B1,
C2 est fabriqué à partir du brut B2.
B1 B2
La gamme de fabrication est détaillée comme suit:

Article Phase Désignation Temps unitaire Machine

C1 10 Usinage face 28 min M1
20 Usinage coté 10 min M2
C2 10 Usinage 22 min M2
P 10 Assemblage C1 et C2 15 min M3

La demande est de 1000 P, 500 C2 par semaine. Machine M1 M2 M3

(2×P, 1×C2)
Capacité 2 000 min 2 250 min 1 900 min
Identifier le goulet
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 Identifier le goulet

Temps d’occupation des machines en fonction de chaque article Temps d’occupation des machines pour (2×P, 1×C2)

Article M1 M2 M3 Article M1 M2 M3
1×C1 28 10 0 0×C1 0 0 0
1×C2 0 22 0 1×C2 0 22 0
1×P 28+0 10+22 15 2×P 56 64 30
∑ 56 86 30

Puisque les ressources ont des capacités et des charges

différentes, il faut tenir compte du taux d’occupation
Article M1 M2 M3
taux d’occupation = charge / capacité
Charge 56 86 30
Pour le mixte (2×P, 1×C2), la machine M2 est le goulet Capacité 2 000 2 250 1 900

Reprendre l’exercice pour le mixte (2×P, 1×C1) Occupation 28‰ 38‰ 16‰

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 Changement du goulet

Temps d’occupation des machines en fonction de chaque article Temps d’occupation des machines pour (2×P, 1×C2)

Article M1 M2 M3 Article M1 M2 M3
1×C1 28 10 0 0×C1 28 0 0
1×C2 0 22 0 1×C2 0 0 0
1×P 28+0 10+22 15 2×P 56 64 30
∑ 84 64 30

taux d’occupation = charge / capacité Article M1 M2 M3

Charge 84 64 30
Pour le mixte (2×P, 1×C1), la machine M1 est le goulet Capacité 2 000 2 250 1 900
Occupation 42‰ 29‰ 16‰

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 Possibilités du goulet

Article M1 M2 M3
Charge 56 86 30
Capacité 2 000 2 250 1 900
Occupation 28‰ 38‰ 16‰

Le goulet détermine le débit de sortie et le niveau des stocks

Un mixte (2×P, 1×C2) nécessite 86 min du goulet M2.

En 2 250 min, on peut produire 2 250 / 86 = 26 mixtes

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 Possibilités du goulet (informer)

Informer : Commercial / ventes ; des commandes maximales acceptables et de l’objectif de vente

Informer : achat / magasin ; des besoins selon la nomenclature

Mixte Brut 1 Brut 2 Semaine Brut 1 Brut 2

P 1 1 52×P 52 52
C2 0 1 26×C2 0 26
∑ 52 78
Informer : le chef d’atelier de l’occupation prévue des postes

Machine Temps par Nombre de Occupation Capacité Taux

mixte (min) mixte hebdo (min) hebdo (min) d’occupation %
M1 56 26 1 456 2 000 73
M2 86 26 2 236 2 250 99
M3 30 26 780 1 900 41

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 Immuniser le goulet

Maintenance préventive sur M2

Éviter les ruptures d’approvisionnement poste amont M1

Goulet M2

M1
temps

Tampon anti aléa

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