DOSSIER DE GESTION

COMMENT RESOUDRE UNE PROBLEMATIQUE DE GESTION

4 étapes
1. Trouver le sujet
2. Rechercher des documents
3. Valider les documents et la recherche
4. Rédiger la synthèse

ETAPE 1 : TROUVER LE SUJET

· CHOIX D’UNE QUESTION DE GESTION DANS LE
PROGRAMME

Conseil
Vous devez choisir parmi les 4 thèmes du programme, une des questions de gestion qui y
sont rattachées. A partir de la question de gestion choisie, il vous faudra déterminer un sujet.
Pour cela, la méthode du QQOQCCP (Qui, Quoi, Où, Quand, Comment, Combien,
Pourquoi) et l’analyse de la question de gestion en lien avec votre environnement peuvent
vous aider

Thèmes du programme Questions de gestion

De l’individu à l’acteur
Numérique et intelligence
collective
Comment définir les différents types d’organisation ?
Comment un individu devient-il acteur dans une organisation ?
Comment concilier gestion efficace des ressources humaines et coût du
travail ?
En quoi les technologies transforment-elles l’information en ressource ?
Comment le partage de l’information contribue-t-il à l’émergence d’une
« intelligence collective » ?
Le numérique crée-t-il de l’agilité ou de la rigidité organisationnelle ?

Peut-on mesurer la contribution de chaque acteur à la création de valeur ?

La création de valeur conduit-elle toujours à une performance globale ?
Création de valeur et
performance
Temps et risque Quelle prise en compte du temps dans la gestion de l’organisation ?
L’amélioration de la performance est-elle sans risque ?

· DE LA QUESTION DE GESTION … AU CHOIX DU SUJET

Une fois la question de gestion choisie, vous devez vous imprégner du thème auquel cette
question de gestion se rattache. Ici, Pour cela, vous devez lire bien en profondeur les chapitres du
 manuel scolaire ou le cours donné en classe.

Méthode Questions Réponses

Q · Qui ?

· Pour qui ?

Q · De quoi s’agit-il
quand on parte de ?

· Avec quoi ?

O Où ?

Q Quand ?

C Comment ? :

peut-elle se réaliser?
Dans quelles conditions ?
Par quel procédé ?
C A combien est évaluée ?

P Pourquoi ?

Ce questionnement nous permet de cerner le sujet suivant :

Choix de l’organisation dans laquelle on va appliquer le sujet

Il faut se demander dans quelle organisation on va traiter le sujet, par l’analyse de

l’environnement personnel. Parce que je connais des personnes qui y travaillent et parce que j’y
ai fait mon stage d’observation au collège, l’organisation que je choisis est la « 
».

· Formulation du sujet

«………………………………………………………………………………………………. »
FICHE DE TRAVAIL

Bulletin officiel n°21 du 24 mai 2012

ANNEXE 1

Baccalauréat technologique - série STMG - Épreuve anticipée d'étude de gestion

Session:
Nom du candidat : Etablissement : SAINT-REMI
Ville : ROUBAIX
Prénom du candidat : Académie : LILLE

· Question choisie (la délimitation du périmètre de travail est mise en évidence) : De

quel manière une persone physique devient elle actrice dans une organisation ?

· Organisation(s) sélectionnée(s) :
Coca cola
· Démarche générale ou
planification du travail :

· Réflexion sur la question de

gestion :

· Recherche du sujet sur thème.

· Recherche des mots clés
associés.
· Formulation du sujet

· Recherche documentaire :

· Recherche sur internet

· Recherche sur ouvrages (CDI,
support).
· Sélection des documents
· Analyse des documents
· Validation de la démarche

· Recherche d’un plan de

rédaction
· Rédaction de la Synthèse
· Mise en forme du dossier
· Elaboration du sommaire
· Chronologie des pages

· Préparation de l’oral

· Mots clés :

· Méthodes de recherche, ainsi que de sélection et de validation des informations

(Exemple) :

· Technologies mises en œuvre

(Exemple) :

· Calendrier observé (Exemple) :

Etape Date Date réalisée Écarts et explications

prévue
Présentation de l’étude et du carnet de 1/12 1/12
bord en cours

Choix de la question de gestion et du 7/12 8/12 J’avais élaboré une question

sujet le mercredi 7 décembre et le
lendemain, le jeudi 8
décembre madame saifi m’a
donné des petites
modifications à faire

Recherche documentaire sur internet,

librairie et CDI

Analyse des documents 15/12 04/05

 Réalisation du Plan de l’Etude et 27/04 04/05
Réalisation de la Synthèse

Mise en forme du dossier 1/12 04/05

Préparation à l’Oral

Nom et prénom du professeur

Date et signature
responsable

Espace à remplir par le Professeur qui assure le suivi du dossier

Amina Saifi

IDENTITE DE L’ORGANISATION

THEME :
NOM : Serhani
QUESTION DE GESTION :
PRENOM : Sherazade
SUJET D’ETUDE :

ORGANISATION
CHOISIE

CARACTERISTIQUES DE L’ORGANISATION
Date de création 8 mai 1886

Type de d’organisation C’est une entreprise

But et Finalité Coca-Cola Company est le n° 1 mondial de la production et de la

commercialisation de boissons sans alcool

Nature de l’activité Finalité lucrative

Statut juridique Societe anonyme

Taille de l’organisation Très grande entreprise

Matérielles Locaux, entreprise

Ressources Immatérielles Logo, logiciel

Financières La société dispose de 13,82 milliards de $ de
 trésorerie et équivalents de trésorerie
Humaines Il emploie plus de 23.300 salariés présents dans 13
pays d'Europe occidentale
Technologique Site internet: https://www.coca-cola-france.fr/

Répartition du pouvoir Centralisé ( james quincey)

de décision
Champs d’action International
géographique

https://www.coca-cola-france.fr/nos-engagements/notre-vision/la-vision-de-
SOURCES coca-cola-le-consommateur-au-coeur-de-notre-strategie
wikipédia

Lexique des notions clés

Mots clés Définition Exemple
Règles qui s’appliquent à l’ensemble L'ensemble des sites industriels
d’un groupe ou d’une société. Elles d'embouteillages
Normes sont fondées sur des valeurs
Coca-Cola Entreprise sont
communes.
aujourd'hui certifiés ISO 9001 /
ISO 22000 / OHSAS 18001 par
SGS.
Opinions, croyances qu’un individu
attribue à quelque chose ou à
Stéréotypes quelqu’un. Lorsqu’elles donnent lieu
à un jugement, elles deviennent des
préjugés et peuvent discriminer
quelqu’un.
Listes détaillées des compétences
nécessaires pour un poste
Profils de compétences

Espaces numérique réservés aux

Réseau sociaux
d’entreprise (RSE)
employés d’une organisation (l’ENT
d’un lycée est un RSE). Ils peuvent
être ouverts à des partenaires
extérieurs (fournisseurs, clients,
distributeurs…). Ils servent à
 échanger et à regrouper des
informations, et à regrouper des
informations, et facilitent les
interactions entre les individus.
Livre de cours : Sciences de gestion et numérique.
SOURCES
Site internet : SGS S.A, Dans ta pub

ETAPE 2 : RECHERCHER DES DOCUMENTS

· LES OUTILS DE RECHERCHE ET LA DEMARCHE
Vous devez avoir recours à différentes sources d'informations : revues, livres, Internet...
· Recherche au CDI ou en bibliothèque
Mots clés Titre d’ouvrage ou Auteur Localisation du Contenu
de la revue

· Recherches sur Internet

Internet propose énormément de ressources. A vous de faire des recherches sur votre sujet, en prenant
soin d'écrire dans ce dossier les mots clés ainsi que les différents outils de recherche (moteur de
recherche, annuaire,...) que vous avez utilisé, dans l'objectif d'expliquer lors de l’exposé oral votre
méthodologie de recherche.
Mots clés Outils de recherche Résultats retenus (sites ou
documents)
Internet
Normes
Stereotypes Internet

Internet
Profil de compétences
Internet
Réseaux sociaux d’entreprises
(RSE)

· Recherche sur le terrain (Confrontation au réel).

Vous pouvez réaliser vous-même des enquêtes, interviews, grille d'observation afin de mieux appréhender
votre sujet d'étude.
Mots clés Méthode Interlocuteur Informations obtenues
utilisée
 ETAPE 3 : VALIDER LES DOCUMENTS ET LA RECHERCHE
Conseil
La sélection des documents peut se faire à l’aide d’une grille de synthèse qui
permet de mesurer l’actualité, la fiabilité, la pertinence et l’accessibilité des
documents.

Question de gestion retenue :

· Évaluation
(note de 1 à 3)
A
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ments sélectionnés cc · Idées essentielles
é é ce Mettre en évidence les redondances
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 ETAPE 4 : Rédiger la synthèse
Conseil
la synthèse, il est nécessaire d’appliquer une méthodologie pour exploiter au mieux les documents sélect
accroche Avec la crise financière actuelle, Air France rencontre des difficultés. Le cours de son action a perdu 50% de sa valeur depuis le début de l’année 2011. Be
Tapie, homme d’affaires, souhaite prendre une participation dans le capital de la société pour 2 milliards d’€. Ce projet de création de valeur pourrait lui per
de réaliser une belle opération financière
des mots- Pour une entreprise, la création de valeur peut apparaître quand la rentabilité des capitaux investis est supérieure au coût des différentes sources de financ
fs utilisées
La création de valeur est réalisée pour satisfaire les parties prenantes (apporteurs de capitaux, salariés, entreprise elle-même, clients, fournisseurs, banque…
La création de valeur est multidimensionnelle : elle peut être mesurée à travers la valeur perçue ou commerciale, la valeur sociale ou sociétale et la
financière
du sujet Nous pouvons nous demander comment, par sa gestion et malgré les difficultés rencontrées, Air France, contribue à la création de différentes formes de valeu
du plan Pour répondre à cette interrogation, nous montrerons dans un 1 er temps pourquoi il est nécessaire pour Air France de créer de la valeur financière et da
second temps, nous montrerons comment Air France crée de la valeur sous d’autres formes
· La nécessité pour Air France de créer de la valeur financière

· La création de valeur financière permet de pérenniser l’entreprise

La création de valeur permet de dégager de la richesse. Cette richesse permet à l’entreprise de continuer à exister sur le marché et de faire face à la trè
concurrence qui sévit dans le transport aérien. L’entreprise réalise de gros investissements (achats de nouveaux avions, ouvertures de nouvelles liaisons). Ai
création de valeur financière permet aux ventes de se développer, à la clientèle d’être mieux satisfaite. Elle permet aussi de pénétrer de nouveaux marc
d’internationaliser les activités.
donnée des
ncipales · La création de valeur financière permet de réaliser du profit
dans les La création de valeur financière doit permettre de réaliser du profit même si, pour l’instant, la Cie enregistre une perte de 183 millions d’€ sur le 1 er semestre
ments Air France-KLM souffre du contexte économique défavorable, de la concurrence des Cie low cost. Pour le 2d semestre, les perspectives ne son
encourageantes, les pertes devraient s’élever à 200 millions d’€. Air France va donc mener une politique de réduction des coûts et va prendre des m
d’économies pour qu’en 2012, elle réalise des profits.
· La création de valeur chez Air France peut prendre d’autres formes
 · La création de valeur perçue ou commerciale
La valeur commerciale passe par un programme de fidélisation qui permet à Air France d’avoir une bonne image de marque auprès des clients. La carte
Blue est un bon exemple de politique de fidélisation de la clientèle qui permet à Air France d’avoir une bonne image de marque. En accumulant des mil
clients peuvent obtenir des billets gratuits ou des surclassements. Selon le niveau de la carte de fidélité, des excédents de bagages, un enregistrement
comptoirs spécifiques sont proposés. Cependant, les grèves à répétition dont a souffert Air France en 2011, peuvent contribuer à ternir une image de m
pourtant très bonne
· La création de valeur sociale ou sociétale
Au niveau de la valeur sociale ou sociétale, Air France cultive un climat social serein en préservant sa compétitivité et en assurant la maîtrise de ses effect
charte sociale et éthique signée en février 2008 réaffirme les valeurs du groupe et oriente sa politique sociale. Comme la force d’Air France réside da
compétences de ses salariés, Air France donne priorité à la formation : en 2010, la Cie a investi 215 millions d’€ dans la formation de son personnel. Cepe
les exigences du marché, la vive concurrence dans le transport aérien et le contexte économique défavorables dégradent les conditions de travail qui son
difficiles qu’avant (horaires flexibles, astreintes, pression importante), ce qui ne favorise pas toujours un climat serein et crée des tensions entre els salariés

En conclusion, même si Air France est fragilisée au niveau de la création de valeur financière du fait de la crise économique, même si la Cie est fra
également au niveau de la valeur perçue à cause des grèves qui ont paralysé le trafic aérien en 2011, la société franco-néerlandaise réalise des efforts pour
de la valeur sous d’autres formes comme la valeur perçue et la valeur sociale. Ces efforts permettront peut-être de combler les faiblesses constatées surtout
création de valeur financière.
Reste maintenant à savoir comment les parties prenantes vont réagir (apporteurs de capitaux, clients, salariés, concurrents) face à la fragilité de la
financière
LES ANNEXES
 Fiche de lecture n°1
Source : quotidien hebdomadaire mensuel
 Site web livre

Titre de la source : ACTUALITE-FR

Date de parution : 14 décembre 2021
Titre de l’article : Politique et stratégie de communication de marque : Coca-Cola
Mots clés : Réseaux sociaux d’entreprise (RSE)
Résumé de l’article :
Coca-Cola marque reconnu mondialement à réussi à se faire une renommé mondiale effaçant ainsi ses nombreux
concurrents. Cela c’est notamment fait grçace à sa stratégie de communication qui se fait principalement via les
réseaux sociaux qui sont devenus aujourd’hui un grand et accessible à tous moyen de communication, elle a donc
décider de nouer un partenariat avec faacebook étant donné que la clientèle qui consomme le plus les boissons
coca_cola sont des jeunes, faire des pubs via les résaux sociaux est une bonne stratégie

Information retenues dans le cadre de l’étude

pour la synthese : En effet, les réseaux sociaux offrent à Coca-Cola une plateforme pour observer les
comportements des consommateurs, leurs préférences et leurs opinions. La firme peut ainsi recueillir des
données précieuses sur les habitudes de consommation, les tendances du marché et les attentes des clients.

Ces informations permettent à Coca-Cola de mieux comprendre ses consommateurs et de leur offrir des
produits et services qui répondent à leurs besoins spécifiques. La firme peut également utiliser les réseaux
sociaux pour interagir avec ses clients, répondre à leurs questions et résoudre leurs problèmes.
En somme, les réseaux sociaux sont un outil puissant pour Coca-Cola afin d'améliorer l'expérience client
et de renforcer sa relation avec ses consommateurs.

ou *
En effet, les réseaux sociaux sont devenus un outil incontournable pour les entreprises souhaitant mieux
comprendre les besoins et les attentes de leurs clients. Coca-Cola utilise ces plateformes pour surveiller
les conversations en ligne, analyser les commentaires et les avis des consommateurs, ainsi que pour
interagir directement avec eux.

En recueillant ces informations, Coca-Cola est en mesure de mieux comprendre les préférences de ses
clients et de leur proposer des produits et des services qui répondent à leurs besoins. Par exemple, si la
firme remarque que les consommateurs sont de plus
en plus préoccupés par leur santé, elle peut adapter sa stratégie de marketing en proposant des boissons
plus saines.
De plus, les réseaux sociaux permettent également à Coca-Cola de créer une relation plus étroite avec ses
clients en leur offrant une expérience personnalisée. La firme peut utiliser les données recueillies pour
proposer des offres promotionnelles ciblées, des contenus exclusifs et des événements spéciaux.

En somme, les réseaux sociaux sont un outil précieux pour Coca-Cola dans sa quête d'amélioration de
l'expérience client. En utilisant ces plateformes de manière stratégique,
la firme peut mieux comprendre ses clients, répondre à leurs besoins et créer une relation plus étroite avec
eux.

Fiche de lecture n°1

Source : quotidien hebdomadaire mensuel

Site web livre

Titre de la source : COACHME.FR

Date de parution : 2022
Titre de l’article : 6 secrets sur la politique de recrutement de Coca-Cola
Mots clés : profil de compétence
Résumé de l’article :
Chez coca-cola le diplome est un critère primordiale Bac +3 avec expérience pour un commercial à Bac +5 d’une
très bonne école de commerce pour un chargé de projet, les plus cible en particulier sont les diplômés des écoles
d’ingénierie dans des domaines comme l’agro-alimentaire ou encore les systèmes automatisés.

Information retenues dans le cadre de l’étude