SOCIETE STREET (pas de stock, ni déchets)

La société « Street », transforme et conditionne des bonbons qu’elle vend sous la forme de deux
produits différents : Le Street Salée (cacahuètes salée) et le Street Nature (cacahuète sans sel). Les
deux produits résultent de la transformation des cacahuètes qui sont nettoyées, torréfiées et
conditionnées.

Les installations de production sont à Lavérune. On y trouve dans un même bâtiment :

- Le magasin de stockage matières premières ;

- L’atelier de fabrication (nettoyage, torréfaction, salage selon les cas et conditionnement) ;
- L’atelier du service entretien ;
- Et les bureaux administratifs.

L’entreprise effectue elle-même, à l’aide de 2 camions, la plupart des livraisons aux clients et des
transports de matières premières depuis les dépôts des fournisseurs (port). Cependant, il faut
recourir, à certains moments, à des transporteurs extérieurs aussi bien pour les appro que pour les
livraisons.

Chaque personne de l’entreprise est affectée à un service déterminé.

Par contre, à l’intérieur d’un service, le personnel est affecté à plusieurs tâches. Ainsi, par exemple, le
personnel de production travaille aussi bien sur le produit « Street Nature » que sur le produit
« Street Salée ».

Les informations suivantes sont communiquées au contrôleur de gestion :

Type Centres auxiliaires Centres principaux
Nom Administratif Entretien Transports Appro Production Distribution
Total après 40 540 12 500 19 560 870 88 150 36 350
répartition
primaire (€)
Unités d’œuvre Tonne de MP Tonne de MP 100 € de CA
entrée traitée
Tableau de répartition des charges indirectes du 1 er Trimestre

Répartition des charges indirectes :

1- Centre administratif : Les charges de ce centre sont réparties comme suit, sur la base des
prestations fournies aux autres centres (estimation du temps passé) :
a. 5% au centre entretien
b. 5% au centre transports
c. 5% au centre appro
d. 75% au centre production
e. 10% au centre distribution
2- Centre entretien : L’heure de travail est la clé de répartition retenue pour ce service. Les
deux personnes du service établissent des bons de travail dont le dépouillement donne le
détail des interventions pour le trimestre :
a. Pour le service administratif = 90 heures
b. Pour le service transports = 450 heures
c. Pour l’atelier de production = 360 heures
 3- Centre transports : Le kilomètre parcouru a été retenu comme clé de répartition. Les deux
camions ont aux total parcouru 30 000 Km pour les appro des MP et 15 000 Km pour les
livraisons des produits finis.

Autres informations :

1- Une rémunération conventionnelle des capitaux propres (estimé à 300 000 €) est prise en
compte aux taux annuel de 8% dans les coûts.
2- Les frais d’établissement d’une valeur de 15 000 € jugés non incorporables dans les coûts, sont
amortissables sur 4 ans.
3- La conditionneuse spécifique à « Street Nature » a une valeur de 25 000 €. La conditionneuse et
la saleuse spécifique à « Street Salée » a une valeur de 71 000 €. Ces deux matériels sont amortis
linéairement sur 10 ans.
4- Achats de MP au premier trimestre :
a. Sel = 20 tonnes à 211 € la tonne
b. Cacahuètes = 500 tonnes à 635 € la tonne.
5- Main d’œuvre direct (MOD) de production :
a. « Street Nature » = 23 500 €
b. « Street Salée » = 38 790 €
6- Consommations de MP
a. Cacahuètes
i. 150 tonnes pour « Street Nature »
ii. 295 tonnes pour « Street Salée »
b. Sel
i. 7 tonnes pour la fabrication de « Street Salée »
7- Production : 150 tonnes de « Street Nature » et 302 tonnes de « Street Salée ».
8- Vente de produits finis :
a. 150 tonnes « Street Nature » = prix 2 050 €/t
b. 302 tonnes « Street Salée » = prix 1 570 €/t

Il existe peu d’entreprises proposant l’équivalent du produit « Street Nature », c’est pourquoi son
prix de vente est supérieur à celui de « Street Salée »

Travail à faire :

1- Dresse le tableau complet de répartition des charges indirectes du 1 er trimestre (allez

jusqu’au bout pour les charges indirectes)
2- Calculer les coûts complets et les résultats analytiques du 1 er trimestre.