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projet In
Track
Encadré par :
Mr. Hammouchi Said
Nisrine
Islam
Benbihi
Harmil
Meryem Boutaina
Benchakroun Chache
Aya Hiba
Elhamidi
Amarire
Réalisé par :
Fatima Ezzehra
Majdouline
Chabi
El Ayadi
Houda
Khadija
El Kassioui
Boujida
Aya
Karima
Drissi
El
Idrissi
Réalisé par :
Smail Anass
Akachar Ettaoussi
Youssef Ayoub
El Amraoui El Boukhari
Hamza Amine
Abouch Sayagh
SOMMAIRE
INTRODUCTION
PROBLÉMATIQUE
Présentation du produit
Identité visuelle
CHAPITRE 2
SWOT
Choix stratégique
Les 4P
CHAPITRE 3
CHAPITRE 4
Recommandations
leçons tirées
Vision
In CONCLUSION
Track
Remerciement
Avant d’entamer cette rédaction, qui représente l'étape ultime de ce
travail de recherche, nous tenons à exprimer notre gratitude et
remerciements à toutes les personnes qui ont contribué à la
réalisation de ce travail.
Ce travail de recherche est le fruit de dix-huit étudiants, ayant un
objectif commun. Ce fut un parcours parsemé de questionnements
profonds ou parfois superficiels, des moments de doute ou de
confiance. L'appui de notre encadrant pédagogique Mr Mohammed
Said Hammouchi était capital pour pouvoir persévérer et faire
aboutir ce travail. Nos sincères gratifications lui sont
principalement vouées. Ainsi il s’avère important et opportun de
prendre quelques lignes pour témoigner notre reconnaissance à
toutes ces personnes qui ont eu la gentillesse de faire de ce
travail un moment très profitable. Nous tenons donc à témoigner
notre profonde reconnaissance envers le Professeur Mr
Mohammed Said Hammouchi, qui dirigea ce travail et dont les In Track
remarques, les conseils et les encouragements furent
déterminants tout au long de ce travail de recherche. Nous lui
exprimons toute notre gratitude et nos plus sincères remerciements
pour tout ce qu’il nous a apporté et pour la confiance et le
privilège qu’il nous a accordés.
Par ailleurs, nous ne remercierions jamais assez tous les amis,
proches, professeurs, qui nous font l'immense honneur de nous
donner des pistes de réflexions, conseils. Leur participation à ce
travail de recherche représente déjà pour nous une distinction.
Nos pensées vont finalement à nos parents, nos frères, qui nous
ont inculqué le sens de la persévérance, et à qui nous vouons un
amour incommensurable. Qu'ils retrouvent dans ce travail notre
plus profonde reconnaissance pour leurs soutiens inestimables. Et
toutes personnes qui a contribué de loin ou de près à la
réalisation de ce travail.
RESUME Maroc
Par ailleurs, la production en question se caractérise par quelques miels aux propriétés
biologiques, palynologiques et physico-chimiques uniques et particulières, ce qui le
qualifie d’être utilisé, outre comme un sucre alimentaire naturel, un facteur préventif,
voire un remède sanitaire.
Races « d'abeille noire » représentent plus des 2/3 des colonies marocaines avec une
Prédominance importante de la tellienne.
Elles sont caractérisées par leur tendance à l'essaimage, leur agressivité naturelle et une
faible productivité observée, notamment ces dernières années, en raison de l’insuffisance de
travail de sélection. Ceci a entraîné le phénomène de «l’effet de régression »
La race de couleur jaune d’or, localisée dans les régions subsahariennes, surtout dans les
oasis sahariens marocains, se caractérise par sa douceur et sa parfaite adaptation aux
conditions dures et chaudes de ces régions arides. Elle est la seule race capable de valoriser le
potentiel mellifère de ces régions et de produire avec des performances respectables des
quantités satisfaisantes de miel.
L’existence de cette abeille au Maroc, s’explique facilement par son isolement géographique,
lequel a favorisé sa spéciation en la séparant des autres sous-espèces d’abeilles, Haut Atlas et
Anti Atlas, la séparant des abeilles situées plus au nord et à l’ouest comme la « tellienne » et
la
« major » et le Sahara la séparant des abeilles tropicales africaines.
Toutefois, cette race semble être est en voie de disparition, car elle est soumise à des
contraintes naturelles qui la menacent (sécheresse, traitement antiacridien et baisse du
nombre de colonies…). Le Ministère de l’Agriculture a d’ailleurs inscrit la sauvegarde de cette
abeille parmi ses priorités pour la filière.
Les apiculteurs marocains sont dans le désarroi. Depuis l’été dernier, beaucoup d’entre eux
voient les abeilles quitter mystérieusement leurs ruches sans raison apparente.
Les premiers éléments de l'enquête menée par l'Office national de sécurité sanitaire des
produits alimentaires (ONSSA) auprès d'apiculteurs des régions de Souss-Massa, Béni
Mellal- Khénifra, Drâa-Tafilalet, Meknès-Fès et Tanger-Tétouan-Al Hoceima laissent présager
une vraie catastrophe. 36 % des professionnels sondés jusqu'ici par ONSSA confirment
l'hécatombe dans leurs ruches.
Pour cet organisme, relevant du ministère de l'Agriculture, "La situation est inédite".
Un constat assure que le Maroc n'a jamais été touché à une telle ampleur par le "Colony
Collapse Disorder" (CCD) ou "syndrome d'effondrement des colonies", nom donné par les
scientifiques à ce phénomène de disparition massive des abeilles.
Problématique
Le Maroc a longtemps fait figure d'exception face à la disparition des
abeilles. Si à l'échelle planétaire, le taux de mortalité des abeilles est
en augmentation. Les abeilles se meurent à un rythme vertigineux à
travers tout le Maroc.
On peut dire que les ruches traditionnelles surtout ont entrainé la
disparition d’abeilles de différentes espèces. Ceci Le problème qui a
déclenché l’idée de notre projet qui est la difficulté de contrôler ou encore
gérer la température, rendement en miel… des ruches traditionnelles, des
abeilles qui nécessitent des solutions très complexes à faire.
Et Toujours en quête de nouvelles initiatives et de nouveaux engagements
In Track pour protéger le monde des abeilles et les mettre en valeur, ceci nous
a permis de lancer notre tout nouveau projet nommé « IT \ In Track ».
Pour bien choisir sa ruche, il est important de connaître les différents
types de ruches qui existent. Quant à notre entreprise qui est
spécialisée dans la fabrication des ruches intelligente avec une puce
intégrée qui permet à l’apiculteur de poursuivre l’environnement interne
de la ruche. Et ceci à travers une application mise en place surtout pour
les apiculteurs, tout en leur permettant d’avoir le maximum possible
d’informations et de connaissances sur les conditions de la ruche en
toute facilité. Donc entamer un entretien facile, précis et efficace avec
l’apiculteur.
Alors dans quelle mesure la ruche intelligente va faciliter l’élevage
des abeilles pour les apiculteurs ? Et de quelle façon peut-elle nous
aider à développer la méthode classique et à restreindre la mortalité des
abeilles
?
Pour apporter les éléments de réponse à cette problématique, notre
travail va comporter deux parties essentielles, à savoir une partie
qualitative et une autre quantitatif. Dans la première partie, on va donner
une vision globale sur le marketing, et la deuxième partie, va porter
sur une étude sur la tendance des ruches des abeilles au Maroc à
travers un questionnaire, qui va permettre de mieux comprendre la
situation qu’on traite.
Présentation de la In Trac
démarche Marketing
Notion du Marketing
MARKETING STRATÉGIQUE
PRIX
PLACE
-Quelle logistique adoptée ?
-Quel conditionnement ?
-Quel type de pays est concerné
?
PROMOTION
-Dans quel type de réseaux ?
(SIS;corner;Pop
up;scénographie...)
Objectif ?
Lancement ; promotion ;
Événement
CHAPITRE 1
1. Présentation du produit
2. Identité visuelle
In
Track
1. Présentation du produit
La santé d’une colonie d’abeille, comme celle d’un corps humain, peut être en
partie évaluée par des indicateurs simples. La température et l’humidité, par
exemple, donnent des indices précieux sur l’état d’une ruche et précisément les
abeilles. Mais, à chaque année, leur vie se trouve menacée, voire même qu’elle
perd son existence. Cette disparition des abeilles pose de grave problèmes de
biodiversité des plantes et des fleurs présentes sur notre territoire, ceci est dû à
plusieurs facteurs tel que le changement climatique, la non maitrise des
démarches préventives contre les pesticides, le manque de nourriture ainsi
qu’une rupture croissante de l’équilibre de notre milieu. Notre projet In Track a
vu le jour pour résoudre ces graves problèmes en produisant une carte
électronique qui permet de mesurer les différents indices de la ruche tels que la
température, l’humidité, le bourdonnement des abeilles, une localisation GPS de
la ruche ainsi que le nombre des abeilles et la masse du miel. Notre ruche
intelligente va obtenir les données de capteurs et les envoyer sur un réseau sans
fil, car notre carte électronique va être connectée avec une application
mobile qui va permet aux apiculteurs de surveiller les ruches 24h/7j et
traquer l’emplacement par une alerte de vol programmée. Sûrement, les
apiculteurs ont besoin de cette fonctionnalité pour assurer une sécurité
maximale à leurs ruches. Par exemple ; lors de la baisse de la température,
l’apiculteur va recevoir une notification sur place pour qu’il puisse régler
la température en les réchauffant au lieu de déplacer les ruches à chaque
fois sans savoir leurs états et diminuer leur mortalité surtout en Hiver ; pareil
pour l’humidité. En ce qui concerne la parasite VARROA, on a décidé d’utiliser
l’huile de persil afin de tuer chaque externe précisément VARROA.
1. SWOT
2. Choix stratégiques
3. Les 4P
In
Track
1. SWOT
A- Les forces :
Puces innovantes adaptées à tous types de ruche : notre puce est une carte
électronique innovante sert à informer l’apiculteur au cas tous les changements
qui se peuvent se dérouler au sein de la ruche à travers une application qui
apporte des notifications, cette puce peut s’installer au sein de tous les types de
ruches, car elle est à petite taille donc pratique pour toutes les ruches.
Aider les apiculteurs dans suivie de leurs ruches : les apiculteurs avaient toujours
des difficultés dans le suivi de leurs abeilles, notre puce avec ses caractéristiques
innovante va aider les apiculteurs dans ce suivi à travers :
1) la mesure de la température au sein de la ruche, chose qui va diminuer la
mortalité des abeilles à cause des changements climatiques.
2) détecter le varroa (Varroa est une espèce d'acariens parasites de l'abeille adulte
ainsi que des larves et des nymphes) à travers un système installé dans notre puce qui
informe l’apiculteur dans le cas de la pénétration du varroa dans la ruche.
Diminuer le taux de mortalité des abeilles : le taux de mortalité des abeilles a
atteint plus de 30 %, avec notre puce technologique l’apiculteur peut suivre l’état
de sa ruche en tout moment à distance à travers les notifications que notre
système va lui apporter, alors en tout cas dangereux soit le varroa ou la
diminution de la température l’apiculteur peut faire des interventions ce qui va
entrainer une diminution du taux de mortalité des abeilles et augmentation de la
production du miel.
B- Les opportunités :
Faible concurrence : le marché de l’apiculture au Maroc se caractérise par les ruches
traditionnelles non développées ou semi-développées comme les ruches avec robinets.
Donc telle puce aura une faible concurrence, ce qui va faciliter sa pénétration au
sein du marché.
Une idée innovante dans le marché marocain : l’idée d’une puce technologique qui
contrôle la température de la ruche, détecte le varroa ainsi que le suivi des
abeilles n’existe pas au Maroc. Donc, elle sera une idée innovante et pour la première
fois dans le marché.
C- Les faiblesses :
Les apiculteurs ont du mal à utiliser notre application : ça fait des années que les
apiculteurs marocains utilise la méthode traditionnelle dans le secteur de
l’apiculture, alors il est difficile d’utiliser telle innovation, surtout qu’il existe
une marge très importante des apiculteurs analphabètes.
Les difficultés d’entrée dans le marché qui utilise depuis des années la
méthode traditionnelle : le secteur de l’apiculture n’accepte pas toutes les
innovations puisque les apiculteurs ont toujours peur du non-efficacité des
méthodes innovantes alors tous les apiculteurs rejette l’idée avec le même argument
: « pourquoi je vais utiliser cette méthode ou cette innovation alors que la
méthode traditionnelle marche bien pour moi ! », toutes en ignorant le taux de
mortalité et les facilités que la puce va apporter.
La réalisation des formations pour les apiculteurs pour apprendre à utiliser
l’application : afin d’utiliser l’application et la puce, il y a une nécessité à
une formation pour les apiculteurs, qui est couteuse en englobent les frais de
transport et la durée de formation.
Un cout élevé de la puce : en englobant les frais de la matière première utilisée dans
la puce qui sont très développés et la part des ingénieurs qui vont la construire, le
cout de la puce est trop élevé pour les apiculteurs.
D- Les menaces :
La peur des apiculteurs d’utiliser une puce technologique : les apiculteurs
marocains ont la peur de pénétrer tel puce technologique dans leur activité sous
l’argument des conséquences néfastes sur la santé des abeilles.
Le manque de formation des apiculteurs : les apiculteurs marocains ne sont pas
informés par les mises à jour et les nouvelles technologies misées sur le marché de
l’apiculture, car la majorité de ses derniers ont appris le domaine grâce à leurs
parents et grands-parents, alors, ils ne cherchent pas à se développer
2. Choix stratégique
A. Segmentation :
B. Ciblage :
Notre produit innovant IT est destiné aux apiculteurs marocains qui ont besoin de
plus de méthodes technologiques pour s’adapter aux changements actuels des
conditions d’élevage des abeilles ainsi que les coopératives qu’aujourd’hui
effectuent une bonne partie de vente de miel au Maroc afin de les aider à garantir la
pérennité de ce secteur au Royaume.
Cibles :
-Les apiculteurs
-Les coopératives
-Les grandes entreprise et atelier conditionnement miel et autres produits de la ruche tel
que : BISTROT IMPORT, ATELIER DAR BELAMRI, ARDI KENZ
C. Positionnement :
I.T est unique, car c’est une ruche innovante, non pas un abri naturel construit par
l’homme où les abeilles déposent le miel, mais aussi de la technologie.
Pour l’essentiel des consommateurs, acheter une ruche I.T implique de parier sur
une nouvelle technologie.
En terme simple, la ruche I.T avec une puce à longue économie qui est à la pointe
de la technologie va assurer :
• Des performances inégalées pour surveiller la santé des abeilles
• Une température et humidité relative à l’intérieur de la ruche autour une valeur
optimale
• Des vibrations constituent une forme de communication essentielle dans la
colonie
• Outils d’aide à la décision pour l’apiculteur
• Surveillance environnementale
• Découverte récréative de l’abeille
Toutes ces fonctionnalités et qualités de la puce numérique va rendre de notre
ruche un trésor important à avoir chez tous les apiculteurs et va donner une
place distinctive à l'entreprise dans l'esprit du consommateur.
3. Les 4P
Pour satisfaire les attentes et les objectifs commerciaux que notre entreprise a
fixés.
Pour chaque catégorie, des directives précises seront élaborées et devront être
suivies pour mener à bien la commercialisation de notre ruche avec puce
électronique.
Les décisions sont indépendantes, mais constitue un ensemble cohérent pour
garantir la bonne marche du plan marketing.
A. Product :
Le produit est défini par tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y
être remarqué, acquis ou consommés en vue de satisfaire un besoin. Tout produit
présent sur un marché doit être modifié pour correspondre aux attentes de la clientèle
et pour éviter la concurrence.
Donc le prix que notre client est disposé à débourser en contrepartie de la cession
de notre produit est défini à 2499 dhs avec des facilités de paiement (par partie
)et des offres exceptionnelles (2 ruches achetées, 3e offertes) pour encourager les
apiculteurs ainsi que les petites coopératives.
Nous avons pu définir le bon prix concurrentiel pour notre produit de qualité
Pour faire face aux concurrents et pour transformer les plus grands nombres de
cibles en clients, notre politique de prix intégrera des actions de promotion et remises
pour les commandes de grande quantité, ainsi élaborer un mode de paiement en
abonnement ou en achetant la totalité de l’appareil, pour fidéliser nos clients
C.Promotion :
La communication marketing est la transmission d’un message entre l’entreprise
et les consommateurs, pour faire connaitre la notoriété, l’image de marque et
fidéliser les clients.
Notre équipe va mettre les lumières les qualités de notre offre, et mets en
place les différentes tactiques pour transformer la cible en client.
Opter pour le marketing B2B nous permettra de répondre à une attente forte des
futurs clients qui sont en quête d'informations pratiques et utiles,
Des acheteurs qui font confiance au contenu diffusé par une marque et
Qui sont fidèles à cette marque. Alors, nous visons à cibler les centrales d’achat, les
fournisseurs… qui revendent ensuite à des grandes surfaces.
D. Place :
Étude Quantitative :
Questionnaire
In
Track
Étude Quantitative :
Nous avons réalisé cette étude quantitative pour le but d’obtenir des
informations chiffrées dont l’analyse statistique va nous aider à mieux
comprendre la vision du consommateur marocain dans le secteur de l’apiculture
au royaume.
Nous avons trouvé les résultats suivants :
• Qui êtes-vous ?
Dans l’étude du marché réalisé, nous avons obtenu un pourcentage de 50,5% des
femmes et 49,5% des hommes.
• Votre âge :
Les réponses sur notre formulaire sont dominées par les étudiants avec un
pourcentage de 72,8%.
Cette analyse nous a permis de constater que 68% consomment souvent ou moins
souvent les produits de la ruche.
• Quel est le type de miel que vous consommez ?
Dans le secteur de vente du miel, nous avons trouvé que le miel d’orange est le plus
consommé avec 43,8%, en revanche le miel de thym est le moins consommé.
À partir de cette question nous avons découvert que seulement 56,6% des
consommateurs ont une connaissance sur l’apiculture au Maroc.
• Quelle région d’après vous se distingue
plus par l’élevage des abeilles ?
La région la plus connue par l’élevage des abeilles est la région de souss avec 35,8%
suivant par beni mellal khenifra avec 21%.
Nos répondants pensent que notre produit innovant (IT la ruche avec une puce
intelligente) entrainera un changement dans le secteur d’élevage des abeilles avec un
pourcentage de 91,2 ; ce qui montre l’importance de l’innovation pour faire face à la
mortalité des abeilles et assurer leur continuité pour une bonne production du miel de
la bonne qualité.
In
Track
Recommandations :
Site web :
En créant un site e-commerce ou un site de vente en ligne, notre entreprise peut
booster son business. C’est justement une stratégie marketing qui est en même temps
très facile à réaliser, rapide et pas chère. De plus, c’est un moyen de bien répondre
aux attentes des acheteurs et de marcher vers le succès.
Tout d’abord, il est à savoir que l’e-commerce ou la vente en ligne est un secteur en
pleine expansion. C’est d’ailleurs pour cela que toute entreprise ou marque digne de ce
nom se doit avoir un site internet professionnel ou un site marchand.
LE PLAN MÉDIA :
Le plan média permet de booster notre projet en surfant sur la création de contenu
d’autres entrepreneurs, afin AMÉLIORER LA VISIBILITÉ DE notre ENTREPRISE et élargir
notre réseau
À travers par exemple : la radio locale, le journal régional, l’édition…
L’AFFILIATION :
L’affiliation est une bonne stratégie pour promouvoir nos produits et trouver
des clients.
C’est un canal important, en particulier du fait de sa méthode de rémunération qui
permet une maîtrise des coûts d'acquisition du client. Elle est semblable à un réseau de
distribution virtuel, qui consiste à promouvoir nos produits grâce à un partenaire
qu’on rémunère par une commission en fonction des ventes effectuées.
Leçons tirées :
Le mix marketing est un ensemble de stratégie et d'actions déployé par l'entreprise pour
se positionner sur son marché. Pour préciser, il repose sur 4 moyens d'actions pour
gagner des clients : le produit, le prix, la communication, la distribution.
Le Produit :
On s ’ i n t é r e s s e i c i à toutes les caractéristiques de notre produit. Par
exemple : conditionnement, les fonctionnalités, le packaging, la gamme, le service
client, etc. On explicitera comment il a été pensé et quels sont ses points de
différenciation avec les offres existantes. L’importance du choix de cette puce comme
produit se traduit dans son but ultime qui se manifeste dans le suivi des changements
technologiques et le progrès technique afin de répondre aux demandes changeantes.
Le Prix :
Il est indispensable que le prix soit un critère essentiel de décision d’achat pour
les apiculteurs. Ce dernier dépendra de la cible d’après la segmentation du marché et
du positionnement qu’on souhaite donner au produit
Il est important de fixer un prix optimal qui est défini dans notre cas à 800 dHs pour être
accessible pour tous les apiculteurs et couvrir les charges de l’entreprise et réaliser de
bénéfices.
La communication :
Ensuite, on s’occupe de la politique promotionnelle. On prendra soin de définir la cible
et donc la technique à employer. Et définir l’ensemble des actions de communication
mis en place afin valoriser le produit auprès des clients. Dans notre cas, les
techniques B2B et B2C sont les plus performantes.
La distribution :
Distribuer un produit, en effet, c'est l'amener au bon endroit, au bon moment, et choisir
un réseau de distribution ainsi qu'un type de stratégie.
Les zones de distribution des puces dépendent de plusieurs facteurs, comme le manque.
La vision :
Vision à court terme : (une année)
- Diminuer la mortalité des abeilles : à court terme nous visant une diminution de
5% dans le total du
Pourcentage de la mortalité des abeilles qui est de 30% à l’échelle nationale.
- Chiffre d'affaires : atteindre un chiffre d'affaires de 9.000 dhs cette
année. (Vendre une ruche avec 10 cadres à un prix de 900 dhs)
- La commercialisation : la commercialisation dans les réseaux sociaux,
développée un site web professionnel, placer notre produit dans 2 magasins de
vente et créer un point de vente à rabat.
- Pénétration de marché : pénétré le marché cette année avec un pourcentage de
5%, c'est-à-dire 5% des apiculteurs marocains doivent utiliser nos ruches
innovantes.
In
Track
Webographie :
Cahiers Agricultures
In https://www.agriculture.gov.ma/fr/filiere/apicole
Track