TUTORAT

DE BIOCHIMIE 2019-2020
Colle mi-semestre

Pr Jaffrès : Atomistique
Pr Tripier : Chimie organique
Pr Carre : Bioénergétique et enzymologie

QCM 1 - A propos d'atomistique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :
A) Les protons et nucléons sont situés dans le noyau de l’atome, on parle de
neutrons.
6+
B) Pour l’ion N , le niveau d’énergie des orbitales atomiques ne dépend que du
nombre quantique principal.
C) La zone où la probabilité de présence de l’électron est la plus élevée
correspond au plan nodal.
D) Le degré d’oxydation du Bore est de +III.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 2 - A propos du calcium à l’état fondamental, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

On donne : Ca (Z = 20)
A) Cet élément appartient à la 3ème période.
B) Cet élément possède 4 électrons de valence.
C) Cet élément est dans la même colonne que le bore.
D) Cet élément a un caractère réducteur.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 3 - A propos de la représentation de Lewis, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

2-
A) Dans la représentation de Lewis de l’ion carbonate CO3 , on placera l’atome de carbone au centre de la
molécule, car c’est le moins électronégatif.
B) La représentation de Lewis la plus stable du carbonate est celle ci-dessus.
C) L’atome d’oxygène de droite et l’atome d’oxygène de gauche ont une charge formelle de -1.
D) L’atome d’oxygène lié par une double liaison au carbone a un degré d’oxydation de -I.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 4 - A propos de l’atomistique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Le principe d’incertitude d’Helsinki est une des limites du modèle de l’atome mono-électronique.
B) Le nombre quantique principal est strictement supérieur à 1.
C) Une O.A. peut-être décrite par un nombre quantique principal égal à 2 et un nombre quantique azimutal
égal à 1. Elle est retrouvée sur la couche électronique L et présente une symétrie de type axiale.
D) Une O.A. atomique de type s ne peut pas former d’orbitales moléculaires avec une O.A. de type p lors
d’une approche tangentielle.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 1/7

QCM 5 - A propos de l’atomistique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Dans la molécule de méthane CH4, chaque liaison sigma C-H résulte d’une approche frontale en phase
3
entre une orbitale atomique hybride sp , portée par le carbone, et une orbitale atomique s, portée par
l’atome d’hydrogène.
B) Le difluor est une molécule paramagnétique.
C) L’ordre de liaison du difluor est 3.
D) Le chlore est plus électronégatif que le fluor.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 6 - A propos de la chimie organique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) La formule brute de la molécule de cétirizine ci-dessus est C21H2503N2Cl.
B) Cette molécule possède 9 insaturations ou équivalents.
C) La cétirizine ne possède aucun atome de carbone asymétrique.
D) La fonction principale de cette molécule est un acide carboxylique.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 7 - A propos de la nomenclature des molécules, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) La molécule A est le (3E)-5-éthyl-2-méthyloct-3-énone.
B) La molécule C est une projection de Newman de la représentation de Cram B.
C) La molécule B est le (2S,3S)-3-chlorobutan-2-ol.
D) La molécule D ci-dessous est plus acide que la molécule B; le Ka de la molécule D sera donc plus élevé que
celui de la molécule B.

E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 2/7

QCM 8 - A propos des substitutions nucléophiles et des éliminations, noircissez la (les) proposition(s)
exacte(s) :

fig 1 :

fig 2 :

A) La figure 1 représente une substitution nucléophile, avec un ion hydroxyle comme nucléophile et un alcool
comme produit.
B) La réaction de la figure 1 aura comme état de transition une bipyramide trigonale et serait donc favorisée
par un halogénure tertiaire.
C) La réaction de la figure 2 qui est une E2, passe par un état de transition anti-périplanaire qui justifie sa
stéréospécificité, qui n’a toutefois pas d’effet ici.
D) Les réactions d’éliminations sont dites régiospécifiques car le seul produit obtenu est l’alcène le plus
substitué.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 9 - A propos de la chimie organique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

Figure I Figure II Figure III

A) La figure I représente deux hybrides de résonance d’une même molécule.
B) Les 2 molécules de la figure II sont des nucléophiles.
C) La réaction de la figure III est une SN2.
D) En présence d’un solvant aprotique polaire, la réaction d'une base sur un halogénoalcane mène à une
élimination de type E2.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 3/7

QCM 10 - A propos des réactions chimiques, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) La réaction chimique (I) ci-dessus obéit à la loi de Le Châtelier, l’ajout progressif de méthanol permet de
déplacer l’équilibre vers la droite.
B) La réaction (II) est une réaction d’élimination de type E2.
C) Le (2S,3S)-3-chloropentan-2-ol dévie la lumière vers la gauche.
D) Le mélange obtenu après une réaction de type SN1 sur un halogénoalcane n’est pas optiquement actif.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 11 - A propos des réactions d’oxydo-réduction, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

Soient les couples rédox suivants et leurs potentiels :

- +
CH3COOH + 2e +2H ⇔ CH3CHO + H2O E°'1= -0,60V

- +
FAD + 2e + 2H ⇔ FADH2 E°'2= -0,12V

Données : F= 100 000 J/(V.e-)

A) La réaction complète d’oxydo-réduction à partir de ces deux couples s’écrit :

CH3COOH+FAD→ FADH2+CH3CHO+H2O

B) La réaction complète d’oxydo-réduction à partir de ces deux couples s’écrit :
FAD+CH3CHO+H2O → CH3COOH+FADH2

C) Le potentiel redox de la pile formée est de - 0,72 V
D) La variation d’énergie libre ΔG°’ vaut - 144 KJ/mol
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 12 - A propos de la bioénergétique , noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Un système fermé permet un échange d’énergie et de matière.
B) Si ΔH > 0 alors la réaction est dite endothermique ou endergonique.
C) L’entropie c’est de l’énergie dégradée utilisable en travail.
D) |ΔG| = |ΔH| – T.ΔS
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 13 - A propos de la bioénergétique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Un état stationnaire est défini par des concentrations en réactifs et produits constantes.
B) Si ΔG’ en valeur absolue est inférieure à 30 kJ/mol, la réaction est dite uni-directionnelle, car il est impossible
de l’inverser par simple modification des concentrations.

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 4/7

C) Un couple rédox est défini par son potentiel rédox standard E°, c’est à dire sa capacité à céder, ou accepter,
des électrons par rapport à une électrode de référence, qui est l’électrode d’hydrogène.
D) Le sens spontané d’une réaction d’oxydoréduction se fait dans le sens des potentiels E décroissants.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 14 - A propos de la bioénergétique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

Données :

CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O

ΔH° (f)(CH4)=-110kJ/mol R=8

ΔH° (f)(02)= 0kJ/mol T=300K

ΔH° (f)(CO2)=-840kJ/mol Keq=3 Kinitial=5

ΔH° (f)(H20)=-910kJ/mol ln(3) 1 ln(5) 2

A) ΔH°réaction= -2800kJ/mol
B) A l’état d’équilibre, ΔG° -2400kJ/mol
C) La réaction est endergonique.
D) La réaction est possible thermodynamiquement.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 15 - A propos de la bioénergétique, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

Toutes les concentrations sont exprimées en mol/L.
Soit une réaction à 27°C :
[R] = 60 et [P] = 40 à l’état initial
[R] = 20 et [P] = 80 à l’état d’équilibre

Données et aides au calcul :
R (constante des gaz parfaits) = 8 J.mol-1.K-1
ln (60/40) = 0,4 ln (40/60) = -0,4 ln (80/20) = 1,4 ln (20/80) = -1,4

A) ΔG° = - 302 J/mol
B) ΔG° = 3360 J/mol
C) ΔG = - 4320 J/mol
D) ΔG = - 360 J/mol
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 5/7

QCM 16 - A propos de l’enzymologie, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Il s’agit d’un graphique d’inhibition compétitive.
B) Il s’agit d’un graphique d’inhibition non compétitive.
C) Le Km en absence d’inhibiteur vaut -⅕ .
D) La réaction enzymatique avec inhibiteur sera plus
rapide que la réaction enzymatique sans inhibiteur.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 17 - A propos de l’enzymologie, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) La réaction ci-dessus peut être catalysée par une hydrolase.
B) Une enzyme permet d’orienter le sens d’une réaction chimique équilibrée.
C) Un cofacteur est un assemblage d’acides aminés nécessaire à certaines enzymes pour acquérir leur activité.
D) Le pouvoir catalytique d’une enzyme est faible : il ne peut que doubler la vitesse d’une réaction.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 18 - A propos de l’enzymologie, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Le site actif de l’enzyme représente la majorité de sa surface totale.
B) Lors d’une expérience de dialyse à l’équilibre, en absence de fixation du ligand sur l’enzyme, la concentration
du ligand sera la même dans les deux compartiments.
C) Il est possible d’évaluer l’activité enzymatique en mesurant la quantité de substrat disparu.
!" !$%& ' [)]
D) L’équation de Michaeli-Menten peut s’écrire .
+$ × [)]
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 19 - A propos de l’enzymologie, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Lors d’une réaction d’ordre 1, la vitesse de réaction est égale à la vitesse initiale à tout instant.
B) Le mécanisme ci-dessous est un mécanisme Bi-Bi aléatoire:

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 6/7

C) Le graphique ci-dessous est la représentation d’une inhibition non compétitive.

D) Cette formule correspond au graphique ci-dessus :

E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

QCM 20 - A propos de l’enzymologie, noircissez la (les) proposition(s) exacte(s) :

A) Soit le processus réactionnel suivant : X+Y →A → B → C → D. Si la réaction B→ C est la plus rapide du
processus, alors ce sera la réaction limitante.
B) Lorsqu’on a une rétro-inhibition lors d’une réaction enzymatique en chaîne, le produit de la réaction limitante
possède une action inhibitrice sur une enzyme intervenant en amont.
C) Les enzymes allostériques possèdent un autre site capable de fixer spécifiquement et de façon irréversible
un effecteur : il y a coopération entre les sous-unités de l’enzyme.
D) Les enzymes allostériques sont composées de plusieurs sous-unités appelées oligomères.
E) Toutes les propositions précédentes sont fausses.

Tutorat Santé Brestois – 2018-2019 7/7