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Republice of Cameroun
UUniversité University of
de Yaoundé I Yaounde I
THERMODYNAMIQUE
par
BOYOMO MARTHE
Ecole Nationale
Supérieure Polytechnique
THERMODYNAMIQUE / 1. INTRODUCTION Version ou da
BOYOMO MARTHE
SOMMAIRE
1. INTRODUCTION ....................................................................................................................................... 4
2. GENERALITES .......................................................................................................................................... 5
2.1. GAZ PARFAIT NOTION DE PRESSION NOTION DE TEMPERATURE ........................................................... 5
2.1.1. Gaz parfait ...................................................................................................................................... 5
2.1.2. Notions de pression ......................................................................................................................... 5
2.1.3. Notion de température..................................................................................................................... 6
2.1.4. Notion de chaleur Notion de travail ................................................................................................ 6
2.2. SYSTEMES THERMODYNAMIQUES ......................................................................................................... 7
2.2.1. Systèmes (ouvert fermé isolé adiabatique) ...................................................................................... 7
2.2.2. Etat d’un système ............................................................................................................................ 7
2.3. EQUILIBRE THERMODYNAMIQUE .......................................................................................................... 7
2.4. REPRESENTATION DE L’ETAT D’UN SYSTEME ........................................................................................ 7
2.4.1. Equation d’état ................................................................................................................................ 7
2.4.2. Diagramme d’état ........................................................................................................................... 7
2.4.3. Transformation infinitésimale ......................................................................................................... 8
2.5. ECHANGE D’ENERGIE ............................................................................................................................ 9
2.5.1. Le travail ......................................................................................................................................... 9
2.5.2. La chaleur ..................................................................................................................................... 11
3. PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE .................................................................... 14
3.1. INTRODUCTION ................................................................................................................................... 14
3.2. FONCTION D’ETAT ENERGIE INTERNE.................................................................................................. 14
3.3. ENONCE DU PREMIER PRINCIPE OU PRINCIPE DE L’EQUIVALENCE ....................................................... 14
3.4. FONCTION D’ETAT ENTHALPIE ............................................................................................................ 15
3.5. EXPRESSION GENERALE DES CHALEURS SPECIFIQUES cV ET c P ....................................................... 15
3.6. COEFFICIENTS CALORIMETRIQUES D’UN GAZ PARFAIT ........................................................................ 16
3.6.1. Détente de Joule Détente de Joule Kelvin ..................................................................................... 16
3.6.2. Détermination des coefficients calorimétriques ............................................................................ 17
4. SECOND PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE ....................................................................... 19
4.1. MACHINE THERMIQUE ET RENDEMENT ............................................................................................... 19
4.1.1. Rendement d’un moteur thermique ............................................................................................... 19
4.1.2. Cycle de Carnot............................................................................................................................. 19
4.1.3. Impossibilité du mouvement perpétuel de second espèce .............................................................. 21
4.1.4. Théorème de Carnot ...................................................................................................................... 22
4.1.5. Echelle thermodynamique ............................................................................................................. 22
4.2. SECOND PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE ................................................................................... 24
4.2.1. Enoncé du second principe ........................................................................................................... 24
4.2.2. Enoncé mathématique du 2e principe ............................................................................................ 24
4.2.3. Troisième principe de la thermodynamique .................................................................................. 29
5. APPLICATION DU 1E ET 2E PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIIQUE.................................... 30
5.1. EQUATION DE MAXWELL .................................................................................................................... 30
5.2. FONCTION ENERGIE LIBRE F FONCTION ENTHALPIE LIBRE G ............................................................... 30
5.2.1. Fonction énergie libre ................................................................................................................... 30
5.2.2. Fonction enthalpie libre ................................................................................................................ 32
5.3. CHANGEMENT D’ETAT D’UN CORPS PUR ............................................................................................. 33
5.3.1. Etats d’un corps pur ...................................................................................................................... 33
5.3.2. Mécanisme de changement de phase............................................................................................. 33
5.3.3. Chaleur latente de changement de phase ...................................................................................... 34
5.3.4. Formule de Clapeyron .................................................................................................................. 35
5.3.5. Equilibre d’un corps sous plusieurs phases .................................................................................. 35
5.3.6. Quelques diagrammes utiles ......................................................................................................... 37
5.4. QUELQUES APPLICATIONS DU 1E ET 2E PRINCIPES ................................................................................ 38
5.4.1. Fonction énergie libre et travail récupérable ............................................................................... 38
1. INTRODUCTION
La thermodynamique est la scène qui étudie les phénomènes faisant intervenir l’énergie. Elle
étudie en particulier :
• L’influence de la température sur les propriétés de la matière
• Le mode de fonctionnement des machines thermiques
• La conversion d’une énergie à une autre forme
L’influence de la thermodynamique s’articule autour de deux principes fondamentaux, le
premier et le second principe de la thermodynamique. Le premier principe ou principe de
l’équivalence est relatif à la conservation de l’énergie. Le second principe ou principe de
CARNOT est le principe de l’irréversibilité0 des transformations.
A ces deux principes s’ajoutent le principe zéro et le troisième principe de la
thermodynamique.
Le principe zéro est le principe de l’équilibre thermique et le troisième principe ou encore
principe de NEST est relatif aux propriétés de la matière au voisinage de zéro absolue.
La thermodynamique peut-être abordée de deux façons. Il y a l’approche macroscopique ou
phénoménologique qui est celle de la thermodynamique classique et l’approche
microscopique qui est celle de la thermodynamique statique.
L’approche macroscopique consiste en l’étude des propriétés des corps à l’échelle
macroscopique. Ils sont alors décrits par les paramètres macroscopique (pression,
Température, volume).
La thermodynamique statique relie l’agitation moléculaire aux notions macros piques (p, T,
Q, W).
Nous débuterons ce cours par la définition du cadre d’étude de la thermodynamique et celle
des grandeurs physiques nécessaires pour comprendre cet enseignement. Nous définirons à
part le gaz parfait car la plupart des études sont faites dans ce cadre.
2. GENERALITES
2.1. Gaz parfait Notion de pression Notion de température
2.1.1. Gaz parfait
Un gaz est constitué de particules (molécules, atome, ions) ayant entre elles une distance
relativement grande (comparé aux solides et aux liquides). Il existe néanmoins des forces
d’interactions entre les particules.
Un gaz parfait est un gaz contenu dans un récipient suffisamment grand pour qu’il soit très
dilué, par conséquent les particules, par rapport aux distances entre particules et par rapport
aux dimensions du récipient, peuvent être associées à des masses ponctuelles. La distance
entre particules est supérieure à la portée des forces d’interactions, qui n’interviennent alors
que pendant les chocs (peu fréquent).
Le gaz parfait est si dilué qu’il y a pas de chocs entre les particules, ces derniers ont alors des
trajectoires rectilignes jusqu’à la rencontre de la paroi du récipient.
Le choc avec la paroi est parfaitement élastique.
vx
vy
vz
α
r x
i vx
1 3 T : température du gaz
m.u 2 = K .T
2 2 K : constante de WOLSMAN
Si nous mettons en contact deux systèmes 1 et 2 qui n’échangent de l’énergie que par des
chocs (séparés par une paroi conductrice de chaleur), les deux systèmes évoluent vers un état
d’équilibre tel que l’énergie cinétique des particules est la même des deux côtés, soit T1 = T2 .
On dit que les deux systèmes sont en équilibre thermique.
Si le système 2 est en équilibre thermique avec le système 3 alors les systèmes 1 et 3 sont en
équilibre thermique : ceci est l’énoncé du principe zéro de la thermodynamique, ou principe
de l’équilibre thermique.
P0
cte
P=
V
isotherme isobare
0 V1 V
P ∂V
isobare dT
∂T P0
∂V
isotherme dP
∂P T0
0 V1 V2 V
dV
∂V ∂V
dV = dT + dP
∂T P ∂P T
∂P ∂P
dP = dT + dV
∂T V ∂V T
∂T ∂T
dT = dV + dP
∂V P ∂P V
Les équations sont importantes pour l’étude de l’évolution du système dans des solides dont
on connaît mal l’équation d’état.
1 ∂V 1 ∂V
β= χ =−
V1 ∂T P V1 ∂P T
dV = βV .dT − χVdP
β 1
dP = dT − dV
χ χV
1 χ
dT = dV + dP
βV β
2.5.1. Le travail
La notation ∂W rappelle que W n’est pas, à priori une fonction d’état du système. L’énergie
d’un système qui est l’énergie interne notée U est une fonction d’état. Sa variation pour une
transformation 1 vers 2 dépend d’un état 1 et 2 (dU est une différentielle totale exacte). Etant
donné que cette variation est causée par des échanges sous deux formes W et Q
( ∆U = W + Q ). W et Q ne sauraient être à priori des fonctions d’état 1 et 2 uniquement. La
convention de signe que nous adoptons pour le travail est la suivante :
W>0 s’il est reçu par le système et W<0 s’il est cédé à l’extérieur
Exemple
Détente et Compression d’un gaz
r
f ext Pext
r
g r
u
r
fext
∂W = f ext .dl
2
dV V
Pour le gaz parfait, détente isotherme W = ∫ nRT0 = − nRT0 ln 2
1 V V1
Définition
Nous avons vu que si nous mettons en contact un corps chaud et un corps froid, les molécules
du corps chaud transmettent leur agitation à au corps froid. Cette énergie transférée est la
chaleur ; il existe deux types de chaleur : la chaleur sensible et la chaleur latente.
La première se manifeste par une variation de température et est proportionnelle à la quantité
de. Matière.
∂Q = mcdT c : chaleur massique du système
La seconde est la chaleur qu’il faut fournir à un corps (ou alors céder à un corps) à
température constante pour changer d’état. Elle est également proportionnelle à la quantité de
matière.
∂Q = Ldm
L : chaleur latente massique de changement d ' état
La convention de signe est la même que celle adoptée pour le travail :
Q>0 si le système la reçoit et Q<0 s’il en cède.
Exemple
Fusion de la glace : le système reçoit L>0
Solidification de l’eau : le système cède L<0.
Coefficients calorifiques
Soit un système ayant pour équation d’état f(P,V,T)=0 pour une transformation infinitésimale,
on peut écrire :
∂Q ∂Q
dQ = dT + dV = cv dT + ldV (1)
∂T V ∂V T
∂Q ∂Q
dQ = dT + dP = c p dT + hdP (2)
∂T P ∂P T
∂Q ∂Q
dQ = dP + dV = λdP + µdV (3)
∂P V ∂V P
cv , l, c p , h, λ , µ coefficients calorifiques.
∂Q ∂Q
Les coefficients calorifiques cv = et c p = sont les chaleurs spécifiques
∂T V ∂T P
molaires respectivement à V=constante et à P=constante.
cv Est la chaleur qu’il faut fournir à volume constante pour faire varier d’un degré la
température d’une mole du système.
Les coefficients l, h, λ , µ peuvent êtres exprimés en fonction de cv , c p et des variables P, V,
T.
∂P ∂P
dP = dT + dV (4)
∂T V ∂V T
∂Q ∂Q ∂P ∂Q ∂P
(4) et (2) ⇒ ∂Q = + × dT + × dV (5)
∂T P ∂P T ∂T V ∂P T ∂V T
Par analogie entre (1) et (5), on a :
∂P ∂T
cv = c p + h. h = (cv − c p )
∂T V ∂P V
∂P ∂T ∂P
l = h. l = (cv − c p ) ×
∂V T ∂P V ∂V T
∂T ∂T
λ = cv µ = cp
∂P V ∂V P
c P − cv = R Relation de MAYER
3 5 cP
l = P h = −V λ= V µ= P =γ
2 2 cv
=−
1
[P2V2 − P1V1 ]
γ −1
W=
nR
[T − T ]
γ −1 2 1
Chaleur échangée au cours de la réversible isotherme d’un gaz parfait
dV
∂Q = ldV = PdV = nRT Pour un gaz parfait
V
V2
Q = nRT0 ln
V1
On constate que pour la transformation isotherme d’un gaz parfait (réversible ou non)
Q = −W
Donc la variation d’énergie interne dans un gaz parfait est
∆U = 0 = Q + W
On peut conclure que l’énergie interne d’un gaz parfait ne dépend que de sa température.
⇒ QV = cV (T2 − T1 )
Remarques
Dans une évolution fermée, il n’existe pas un système qui fournisse de la chaleur sans
recevoir du travail (ou vis versa).
Il est possible que dans une transformation ouverte, on ait Q=0 et U 2 − U 1 = − W . Une telle
transformation ne peut être perpétuelle, on dit que le travail perpétuel gratuit est impossible.
Si un système S1 échange avec l’extérieur S 2 , on écrit dU = ∂Q + ∂W . Si on conçoit un
nouveau système (S ) = (S1 ) + (S 2 ) (système isolé), on écrit dU − ∂Q − ∂W = dU . On
'
dU
cV =
dT V
• cP
∂Q = c P dT + hdV
(2) de (5)
∂QP = c P dT = dH
dH
⇒ cP =
dT P
• c P − cV
parois isolente
et rigide
gaz
T1 Vide
parois escamotable
∂U
= 0 Loi de joule.
∂V T
• Détente de Joule Kelvin (détente freinée)
gaz
P1 T1 P2
V1 V2
parois poreuse
travail
source chaude q2
moteur
q1
source froide
W
ℜ=
q2
L’analyse de Carnot en 1824 donne quelques réponses quant aux facteurs qui influent le
rendement et un tel moteur.
P
A
T2
B
T2 > T1
D C
T1
V1 V4 V2 V3 V
AB : détente isotherme à T2
BC : détente adiabatique
CD : compression isotherme à T1
DA : compression adiabatique
Etape AB : le fluide prend de la chaleur q2 à la source chaude T2 et effectue un travail WAB
V2
WAB = RT2 ln
V1
Etape BC : le fluide effectue un travail WBC
−R
WAB = (T − T )
γ −1 1 2
Etape CD : le fluide cède une chaleur Q1 à la source froide T1 et reçoit un travail WCD
V4
WCD = − RT ln
V3
Etape DA : le fluide reçoit un travail WBA
R
WBA = (T − T )
γ −1 2 1
∆U cycle = W + Q = 0
W = WCD + WDA − WAB − WBC = −Q = −(q2 − q1 )
W q −q
R= = 2 1
q2 q2
q2
Supposons que ℜ > ℜ et considérons les deux possibilités suivantes :
'
2e possibilité : W = W et q2 < q2
' '
W = q2 − q1 W ' > W
⇒ q1 < q1
'
W = q2 − q1 q2 = q2
' ' '
Le fluide moteur M’ cède moins de chaleur à la source froide faisons fonctionner le moteur M
dans le sens ADCBA. Le fluide reçoit de la chaleur à la source froide et la cède à la source
chaude (pompe à chaleur). Le cycle de moteur étant réversible toutes les grandeurs du cycle
direct (sont celle du cycle indirect). Faisons le bilan.
W ' = − q2 + q1
W ' = q2' − q1'
Bilan
W ' − W = (q2' − q2 ) + (q1 − q1' )
W ' − W = q1 − q1' > 0
Le processus résultant est que la chaleur est prise à la source froide et le travail W’-W est
effectué. Ceci est en contradiction avec tous les phénomènes matériels observés. Carnot fait
remarquer que si c’était possible, on prendrait de la chaleur aux océans pour faire avancer un
navire, et l’océan en se refroidissant permettrait de conserver le pendant de la pêche si le
navire est un navire de pêche.
Ce phénomène de production de travail à partir de la chaleur ambiante a reçu le nom de
mouvement perpétuel de seconde espèce.
W ' > W
ℜ >ℜ⇒
'
q2 < q2
'
q1 q
ℜ =1− = f (t1 , t2 ) q1 = −q1 2 = − g (t1 , t2 )
q2 q1
Kelvin part de l’expression d’un rendement d’un moteur à cycle de Carnot pour établir
l’échelle thermodynamique, une échelle indépendante de tout corps thermodynamique.
Si nous considérons une 3e source t3 et un 2e moteur fonctionnant entre t2 et t3 (t3>t1) le
moteur résultant fonctionnant entre t3 et t1.
q3
W1 = q2 − q1 = − g (t1 , t3 )
q1
W2 = q3 − q2
q2 q3 q3 − g (t1 , t3 )
W1 + W2 = q3 − q1 = = = = g (t1 , t2 )
q1 q2 q1 − g (t2 , t3 )
Ces égalités suggèrent que :
qi M (t j )
= M (t j ) = T j M (ti ) = Ti
q j N (ti )
Donc
T1 q
ℜ =1− =1− 1
T2 q2
Ti ≡ température thermodynamique
Adiabatique 4 : T2V1
γ −1
= TV
1
γ −1
4
Théorème de Clausius
Pour une machine réversible
q1 T q T
1− = 1 − 1 soit 1 = 1
q2 T2 q2 T2
q1 T1
⇒ − =0
q2 T2
q2 q1
+ =0
T2 T1
Machine réversible
Le rendement d’une machine irréversible est inférieur au rendement d’une machine réversible
T3
P A q 3' B q" C
3
G q2
F T3 > T2 > T1
T2 q1
E D
T1
V1 V4 V2 V3 V
q 3' q2
ABFGD + =0
q3 + q3 q2 q1
' "
T3 T2 q q q
" ⇒ + + =0= 1 + 2 + 3
q q T3 T2 T1 T1 T2 T3
BCDEFB 3 + 1 = 0
T3 T1
n
∂qi dq
Pour un cycle irréversible que l’on peut décomposé, on a ∑T
i =1
=0⇒ ∫ T
=0
i
n
∂qi
Dans le cas irréversible ∑T
i =1
<0
i
Théorème de Clausius
Lorsqu’on agent de transport parcours un cycle réversible de forme quelconque , il existe
entre les quantités élémentaires de chaleur échangées avec les sources, T étant sa température.
dq
Pendant la relation ∫ =0
T
n
∂q
Pour les cycles irréversibles on ∑ i =< 0
i =1 Ti
Fonction entropie S
dq
L’écriture ∫ = 0 , montre que dq est une différentielle totale exacte, l’évolution de
T
l’intégrale de Clausius entre deux chemins 1 et 2 ne dépend pas du chemin suivi. Il existe
(2)
dq
nécessairement une fonction d’état telle que ∫ = S 2 − S1
(1)
T
dq
S : fonction entropie et dS =
T
Les propriétés de la fonction entropie sont les suivantes :
• S n’est définie que pour des états d’équilibre, on ne peut donc décrire son évolution que
pour une transformation réversible, cependant, étant donné que c’est une fonction d’état,
si on a une transformation irréversible entre deux points, il suffit d’imaginer entre les deux
points une transformation réversible et écrire dS.
• S est définie à une constante près.
• S est une grandeur extensive, pour un système à n parties S = ∑ Si , l’unité de l’entropie
est J/K/Kg ou J/K/mol.
dq
• Pour une transformation adiabatique réversible dS = = 0 , l’entropie est constante, la
T
transformation est dite isentropique.
• dS est une différentielle totale exacte, si S=S(V,T,P)
∂ S
2
∂ S
2
∂ S
2
∂ S
2
∂ S
2
∂ S
2
= ; = ; =
∂V ∂T ∂T ∂V ∂V ∂P ∂P∂V ∂P∂T ∂T ∂P
∂Q
• Dans le cas d’une transformation irréversible, on a dS > irr
T
Cycle irréversible
∂Qirr
B B
dq
⇒∑ +∫ <0
A T A
T
∂Qirr B
B
⇒∑ < ∫ dS
A T A
∂Qirr
⇒ dS = +σ
T
σ Caractérise l’irréversibilité. σ Est appelé source d’entropie.
P
A B
T2
T1
D C
SA = SD SB = SC S
Entropie et désordre
Nous montrons dans ce paragraphe que le second principe est lié à la notion de désordre.
L’accroissement d’entropie correspond à une augmentation de désordre. Les transformations
naturelles étant irréversibles, la tendance naturelle est à l’augmentation du désordre.
Considérons un gaz parfait à la température T comprenant N nouvelles molécules, la vitesse
1 3
quadratique moyenne est <v2>, l’énergie interne du gaz est U = N × m < v 2 >= N . KT . La
2 2
vitesse quadratique moyenne ou l’énergie interne peut-être réalisé par plus configurations
microscopiques. Notons Ωu ce nombre de configurations possibles. Soit V1 le volume de gaz
considérés a3, le volume qu’occupe les molécules. Le gaz parfait étant très dilué par
définition, on a :
N << P1
Il existe Ω N façons de caser N molécules dans P1 cases.
P1 !
ΩN =
N !( P1 − N ) !
Vapeur
dismutation
→ liquide
Liquide
accroissement
→ vapeur
∂T ∂P er
= − 1 relation
∂V S ∂S V
H = U + PV
dH = dU + PdV + VdP
Pour une transformation réversible
dH = TdS − PdV + PdV + VdP
dH = TdS + VdP
∂T ∂V e
= 2 relation
∂P S ∂S P
Définition
Considérons un système à T et V constant, le travail est celui des forces de pressions
dQ
dU = ∂Q dS ≥ ∂Q − TdS ≤ 0
T
Ext1
Source Ext2
1e principe :
∆U = U B − U A = W + Q
⇒ W = (U B − U A ) − Q
∆Sunivers = ∆S + ∆S ext1 + ∆Sext 2
∑
∆S = ( S B − S A ) Calculée sur un chemin réversible
∑
Q
∆Sext 2 = −
T
Q chaleur cédée à ∑ transformation isotherme
∆Sext1 = 0
Remarque
Nous savons que la transformation d’entropie se définit par rapport à une transformation
réversible. Cependant même si la transformation considérée ici ne l’est pas, le système
extérieur 2 n’échange que la chaleur.
∆Sunivers = ∆S + ∆Sext 2
∑
Q
= ( SB − S A ) −
T
Soit Q = T ( S B − S A ) − T ∆Sunivers
W = (U B − U A ) − Q = (U B − U A ) − T ( S B − S A ) + T ∆Sunivers
W = FB − FA + T ∆Sunivers
à V=cte W=0 et ∆F=-T∆Sunivers ≤ 0
Si la transformation est irréversible ∆F < 0
Si la transformation est réversible ∆F = 0
Fonction F et réversibilité
On a établi que pour une transformation isotherme le travail
W = ∆F + T ∆Sunivers On a alors :
Wreversible = ∆F
Wirréversible = ∆F + T ∆Sunivers ⇒ Wirréversible = Wréversible + T ∆Sunivers
Wirr − Wrév = ∆Suniv > 0
⇒ Wirr > Wrév
Si le travail est reçu W = W
Wirr > Wrév
Si le travail est cédé W = −W
⇒ Wirr < Wrev
Wirr − Wrév
On obtient que ∆Suniv =
T
La constante Wirr − Wrév est le travail perdu si c’est le système qui fournit ou alors c’est le
travail supplémentaire à ajouter si le système reçoit.
Définition
dH = d (U + PV ) = Q + VdP
Pression constante dH = ∂QP
∂Q − TdS ≤ 0
Or dH − TdS ≤ 0
⇒ d ( H − TS ) ≤ 0
W≠ Pirr − W≠ P rev
⇒ ∆Suniv =
T
Dans le cas où les seules forces présentent sont celles de pression, on a :
∆G = 0 si la transformation est réversible
∆G < 0 si la transformation est irréversible
G est un potentiel thermodynamique s’il n’existe qu’un travail de forces de pressions et si T et
V sont constants pendant la transformation.
vs vl vv v
A partir de la vapeur initiale, on comprime la vapeur sèche (vapeur en absence du liquide) à
une pression Pl de liquéfaction, on note l’apparition du liquide. Sur un palier dit de
liquéfaction, il y a transformation progressive de la vapeur en liquide. Sur ce palier, le liquide
est dit saturant et la vapeur saturante. Raison pour laquelle la pression de liquéfaction est
appelée pression de la vapeur saturante.
A partir de Pl, si on augmente la pression, la vapeur disparaît entièrement. Un mécanisme
identique transforme le liquide en solide.
Q = ∫ TdS = T ( Sl − S v ) = Ll − Lv
PL' = PL + dPL
PL
T+dT
T
v
∂T ∂S
∂Q = TdS = T dV + T dT
∂V T ∂T V
∂P ∂S dP ∂S 1 ∂Q
= ⇒ = =
∂T V ∂V T dT ∂V T T ∂V T
dP dP
Sur le palier ∂Q = T dV ⇒ Q = T ( vl − vv ) = Le
dT dT
dP Le
=
dT T ( vl − vv )
Cette égalité traduit l’équilibre entre les phrases 1 et 2 sur le palier de changement de phase.
Le lieu géométrique des points tels que G1=G2 dans l’espace P et T est appelé courbe de
changement de phase. Cette courbe divise l’espace en deux domaines, un domaine 1 où la
phase 1 est en équilibre et un autre 2 où la phase 2 est en équilibre.
Remarque
Soit y la grandeur par unité de masse ou de mole d’un mélange de 2 phases 1 et 2. On a
Y = my = m1 y1 + m2 y2
m1 m
⇒y= y1 + 2 y2 = xy1 + (1 − x ) y2
m m
Courbe de liquéfaction
Cette courbe est le lieu géométrique des points tels que Gl=Gv dans le diagramme (P, T) pour
le processus de liquéfaction. La pente de cette courbe est
dP Le dP
= Ll = T ( Sl − Sv ) < 0 ⇒ >0
dT T ( vl − vv ) dT
C point critique
de
ui
liq
= Gv
G l
ur
pe
va
T point triple
Diagramme entropique
T C C point critique
Isobare
h isobare
S
5.4. Quelques applications du 1e et 2e principes
5.4.1. Fonction énergie libre et travail récupérable
Exercice
Une mole de gaz parfait ne peut échanger de la chaleur qu’avec une source à la température
Ts. l’état initial d’un gaz est (T0>Ts, V0) et l’état final (Ts, V0)
• Montrer que Wr ≤ − ( ∆U g − Ts ∆S g ) = −∆F ° (car transformation monotherme), déduire
Wrmax, le W maximal récupérable.
• Proposer une transformation permettant d’obtenir Wrmax
Le gaz est O2 , il se refroidit de T0=600K à Ts=300K, calculer Wrmax
Solution
• Montrons que
isotherme
ad
ia
ba
tiq
C ue
B isotherme
V0 Vl
Q1
Chaudière T isobare
P
3 1
P4 < P3
2 P2V2 3
turbine 2
P2
Pompe 4 W2
condensateur 1 4
W1
PV
1 1
Q2
1 S
Schéma de la machine diagramme entropique
W1 + W2 ( h2 − h1 ) + ( h4 − h3 )
η= =−
Q1 h3 − h2
h4 − h1
η = 1−
h3 − h2
AN :
P1 = 0, 75bars h1 = 384,39 KJ / Kg v1 = 1, 037.10−3 m3 / Kg vl
P2 = 30bars
1-2 : W1 = v( P2 − P1 ) = 3, 03KJ / Kg ⇒ h2 = W1 + h1 h2 = 387, 42 KJ / Kg
Q1 = h3 − h2 P3 = 30bars s3 = 6, 7428 KJ / Kg .K h3 = 3115, 3KJ / Kg
2-3 :
Q1 = h3 − h2 = 2727,88 KJ / Kg
3-4 : mélange (liquide + vapeur saturante)
P4 = 0,75bars sl = 1, 2130 KJ / Kg .K sv = 7, 4564 KJ / Kg .K
W2 = h4 − h3 or h4 = xhl + (1 − x ) hv
s3 − sv
or s3 = s4 = xsl + (1 − x ) sv ⇒ x = = 0,1143
sl − sv
donc h 4 = 2402,56 KJ / Kg ⇒ W2 = h4 − h3 = −712, 74 KJ / Kg
4-1 :
Q1 = h1 − hv = −2018,17 KJ / Kg
Q2
η = 1+ 26%
Q1
Détermination de l’état final (équilibre liquide, solide, vapeur)
Dans une enceinte dont les parois sont parfaitement adiabatiques, on introduit une masse
m1=0,12Kg de glace à la température t1=0°C une masse m2=0,26Kg d’eau liquide à t2=20°C et
une masse m3 de vapeur à la température t3=100°C, la pression est constante égale à 1,013bars
• Décrire l’état final
• Calculer la variation d’entropie totale
L f = 334, 4 KJ / Kg à 0°C L v = 2257, 2 KJ / Kg à 100°C c=4,2KJ/Kg
Etat impossible
• Glace
• Vapeur
Ω (t ) D (t ) à t+dt Ω (t ) D (t ) à t+dt
instant t
∑ ∑ ∑
1 ∑ 2
1
2
m1 m2
écoulement stationnaire m ( Ω ( t + dt ) ) = m ( Ω ( t ) ) ⇒ m1 = m2 = m
. . .
. .
⇒ ∑m = ∑m
entrée
i
sortie
i dans le cas le ++entrée ++sortie
Ec ( D ( t + dt ) ) = Ec ( Ω ( t + dt ) ) + ec2 m2 dt
.
Ec ( D ( t ) ) = Ec ( Ω ( t ) ) + ec1 m1 dt
.
⇒ Ec ( D ( t + dt ) ) − Ec ( D ( t ) ) = Ec ( Ω ( t + dt ) ) − Ec ( Ω ( t ) ) + ec2 m2 − ec1 m1 dt
. .
dE ( D )
écoulement statique
dEc
dt
=0⇒ c
dt
= ec2 − ec1 m& ( )
d ( Ec + E )
dt (
= ec2 − ec1 + ( e2 − e1 ) m&
)
Puissance des forces extérieures
Les puissances de forces extérieures sont de deux types :
• La puissance de forces de volume est la puissance des forces de graviter
W = − mg ( z2 − z1 ) = −mdtg
& ( z2 − z1 ) = − e p2 − e p1 mdt
& ( )
e p : énergie potentielle massique
(
donc W& = e p2 − e p1 m& )
• La puissance de surface
Les forces de surfaces sont de trois types. Les forces exercées par des parois fixes qu’on
considère égale à zéro (la vitesse du fluide sur la paroi est nulle). Les forces exercées par les
parois mobiles. Les forces exercées par le fluide extérieur ou point D considéré.
r r
u1 f2 r A1 : aire de section
r u2
f1 P1 : puissance moyenne à l'entrée
A1
f1 = P1 A1 A2
f 2 = P2 A2
( ) ( )
.
m& ec2 − ec1 − ( e2 − e1 ) = m& e p2 − e p1 + ( v1 P1 − v2 P2 ) + Wu + Q&
( ) + (e )
.
m& ( e2 + v2 P2 ) − ( e1 + v1 P1 ) + ec2 − ec1 − e p1 = Wu + ϕ&
p2
( h2 − h1 ) + ( ec 2
) ( )
− ec1 + e p2 − e p1 = wu + q
Wu
wu = : puissance utile /Kg, q transfert thermique/Kg
m
5.5.4. Applications
Les expressions mathématiques traduisant le principe de la conservation de l’énergie établie
ci-dessus est généralement simplifiée par des considérations pratiques.
Exemples :
Vaporisation sous vide création d’entropie
Un ensemble de volume invariable V0=1l est thermostatique à la température T=100°C, on y
introduit 1g d’eau liquide sous la pression de 1atm, préciser l’état final du système ainsi que
la création d’entropie accompagnant cette transformation.
Lv = 2, 25 KJ / g vl = 10 −3 l / Kg
Le thermostat étant à 100°C tout le liquide peut être vaporisé, mais le volume V0 pourra t il
contenir vv.
En considérant la vapeur comme un gaz parfait :
B C
T1 + ∆T1
A
T1
Le travail et la chaleur fournie sur le trajet AB pour maintenir le liquide à l’état de saturation
tout en élevant sa température T
∂W = − Pdv l
∂Q = mdT
Calculons l’entropie :
mdT
sur AB: dSliq =
T
Ldx
sur BC: dSfluide =
T2
mdT Ldx T Lx
donc dS = + ⇒ ∆S = m ln 2 +
T T2 T1 T2
T Lx
de façon générale ∆S=mln + = s T − s T0
T0 T
Lx
adiabatique réversible ⇒ ∆S=0 donc mln ( T ) + = cte
T
mdT Lx
de façon générale dS= + d
T T
Donner l’expression de l’énergie interne du mélange liquide+vapeur
Une chaudière fermée de volume constant V=150 l contient de l’eau liquide en équilibre avec
sa vapeur. La masse totale est M=1Kg initialement l’eau est à la température ambiante de
Ti=20°C, on la porte 180°C
Calculer le taux de vapeur x
V = xv v + ( M − x ) v l = x ( v v − v l ) + Mv l
V − Mv l
x=
v v − vl
dT Lx Tf Lf x f Li x i
dS = m + d ⇒ ∆SAB = m ln + −
T T Ti Tf Ti
dU = mdT + dx ( L − Pv v )
∆U = m ( Tf − Ti )