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Au sein du génome d’une espèce, les similitudes qui existent entre les gènes
sont interprétées comme le résultat d’une transmission d’un gène d’origine
ayant muté.
Les gènes issus d’un même gène ancestral constituent une famille
multigénique. Leurs séquences d’ADN sont similaires à plus de 50 %.
Plus les gènes partagent une forte similarité de séquence et plus ils sont
proches.
2 La sélection naturelle
Dans L’Origine des espèces (1859), Charles Darwin pose les bases de la théorie
de l’évolution des espèces par la sélection naturelle.
L’absorption du lactose (principal glucide du lait) est réalisée par la lactase (une
enzyme).
Chez les mammifères, la digestion du lactose peut se faire chez les jeunes
durant l’allaitement, mais l’enzyme n’est normalement plus produite chez les
adultes, qui se répartissent en deux phénotypes :
ceux qui ont une aptitude très faible à digérer le lactose car ils ne
produisent plus ou presque plus de lactase (les intolérants au lactose)
présentent le phénotype LNP ;