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FSAE / RNE
&
Liquides Gaz
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.2 Fluides newtoniens / non newtoniens
En fonction de leur aptitude à s’écouler (viscosité), on distingue:
Fluides newtoniens: viscosité constante ou varie avec la température
Exemple: l'eau, l'air et la plupart des gaz)
Fluides non newtoniens: viscosité varie en fonction de la vitesse et
des contraintes subies au cours de l’écoulement.
Exemple: le sang, les gels, les boues, les pâtes, les suspensions,…
1.3 Fluides compressibles / incompressibles
Fluides incompressibles: volume occupé par une masse donnée ne
varie pas avec la pression extérieure.
Exemple: l'eau, l‘huile, etc.
Fluides compressibles: volume occupé par une masse donnée varie
avec la pression extérieure.
Exemple: l’air, l’hydrogène, le méthane à l’état gazeux, etc.
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.3 Fluides parfaits / réels
AuFluides
repos, parfaits
on considère que le fluide
: description réel se pas
ne prenant comporte comme
en compte les le fluide
effets de
frottement; dFparfait
T est nulle.
C’est un modèle permettant de simplifier les calculs
Fluides réels : description prenant en compte les forces tangentielles
de frottement interne qui s’opposent au glissement
relatif des couches fluides.
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.4 Caractéristiques physiques des fluides
Masse volumique
m
V
ρ : masse volumique en kg.m-3
m : masse de fluide en kg
V : volume occupé par le fluide en m3
Exemples
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.4 Caractéristiques physiques des fluides
Poids volumique
mg
g
V
: poids volumique en N.m-3
ρ : masse volumique en kg.m-3
m : masse de fluide en kg
V : volume occupé par le fluide en m3
g : intensité de la pesanteur en N.kg-1
Densité
masse volumique du fluide
d
masse volumique d ' un fluide de référence ref
On prend l’eau comme fluide de référence pour les liquides et l’air pour
les gaz.
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.4 Caractéristiques physiques des fluides
Module et coefficient de compressibilité
Variation de volume due à une variation de pression; à T constante,
le module de compressibilité est donné par:
V P
E
V
E : module du coefficient de compressibilité en Pa (Pascal)
ΔP : variation de pression en Pa.
ΔV : variation de volume m3
V : volume occupé par le fluide en m3
Le coefficient de compressibilité est l’inverse du module de
compressibilité; il est donné par:
1
E
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.4 Caractéristiques physiques des fluides
Viscosité
C’est une grandeur qui caractérise les frottements internes du fluide;
elle traduit sa capacité à s’écouler. Plus un fluide est visqueux plus il
résiste à l'écoulement.
Fluide
Frottement
I - Introduction à la mécanique des fluides
1.4 Caractéristiques physiques des fluides
Viscosité dynamique
Expérience de base
On met un fluide entre deux plaques (l'une fixe, l'autre mobile) et
l'on étudie la force F qu'il faut appliquer pour déplacer la plaque
mobile à une vitesse constante U. On fait varier l'épaisseur e de
liquide et aussi la surface S de la plaque mobile.
!
La viscosité cinématique caractérise le temps d'écoulement d’un
liquide. Par contre, la viscosité dynamique correspond à la réalité
physique du comportement d’un fluide soumis à une sollicitation
(effort). En d’autre terme, cette dernière exprime la « rigidité » d’un
fluide à une vitesse de déformation en cisaillement .
I - Introduction à la mécanique des fluides
Exercices d’application
Enoncé 1
Calculer le poids P d’un volume V=3 litres d’huile d’olive ayant une
densité d=0,918.
- l’accélération de la pesanteur g=9,81 m/s2
- la masse volumique de l’eau ρeau =1000 kg /m3
Réponse
P d eau g V
3
AN : P 0,918 1000 9,81 3 10 27 N
I - Introduction à la mécanique des fluides
Exercices d’application
Enoncé 2
Déterminer le poids volumique de l’essence sachant que sa densité
d=0,7.
On donne :
- l’accélération de la pesanteur g=9,81 m/s2
- la masse volumique de l’eau ρ =1000 kg /m3
Réponse
d eau g
0,7 1000 9,81 6867 N / m 3
I - Introduction à la mécanique des fluides
Exercices d’application
Enoncé 3
Expliquer le principe de mesure d'un viscosimètre à chute de bille.
Réponse
La viscosité cinématique est proportionnelle au temps mis par une
bille sphérique en chute pour descendre au fond d’un tube contenant
un fluide de viscosité inconnue.
Enoncé 4
Du fuel porté à une température T=20°C a une viscosité dynamique
μ = 95.10−3 Pa.s . Calculer sa viscosité cinématique υ en stockes
sachant que sa densité est d=0,95.
On donne la masse volumique de l’eau ρeau = 1000 kg /m3
Réponse
95 10 3
AN: 110 4 m 2 / s 1stokes
eau d 1000 0,95
2 – Statique des fluides
2.1 Introduction
Statique des fluides Etude des fluides au repos
PA : pression en A (Pa),
dFN : Composante normale de la force élémentaire de pression qui s’exerce sur la
surface (N),
dS : Surface élémentaire de la facette de centre A (m2),
n : Vecteur unitaire en A de la normale extérieure à la surface,
2.2 Notion de pression en un point d’un fluide
Colonne d’air
Autres unités
L’atmosphère : avec 1 atm = 1,013 bar = 1,013 x 10 5 Pa
Le millimètre de mercure : avec 1 mmHg = 133,3 Pa
2 – Statique des fluides
2.3 Relation fondamentale de l’hydrostatique
Notion de particule fluide (modèle)
L’entité élémentaire dans l’étude des fluides est ce qu’on nomme une
particule fluide. Il s’agit de l’analogue du point matériel en mécanique.
l cos ( z 2 z1 ) P2 P1 g ( z2 z1 )
Relation fondamentale de l’hydrostatique
2 – Statique des fluides
2.3 Relation fondamentale de l’hydrostatique
P2 P1 g ( z2 z1 )
Autres expressions P P2 P1
P gz Avec
z z 2 z1
P1 P2 P
z1 z2 z Cte
g g g
En un point quelconque P
z Cte
d’altitude z , on a: g
D’où, pour une variation infinitésimale de Z (une particule), on
peut écrire:
P dP
lim g
z 0 z dz