Université d’Alger 1 Faculté des Sciences

Benyoucef BENKHEDDA Département SM

Master I1-Chimie analytique
2023/2024
Dr.LAKEHAL

Planification d’expérience : Plan de criblage

Série TD n°1

Exercice 1:
Dans le but de formuler une émulsion stable, une étude a été effectuée pour déterminer parmi les
facteurs recensés comme éventuellement influents sur les paramètres pour nos préparations, ce qui ont
une influence statistiquement significative. Les facteurs susceptibles d’affecter les réponses (masse,
conductivité, pH, densité) sont : le type de tensioactif d’HLB fort (Polysorbate) ; le taux de conservateur
(%) ; le taux des émulsifiants (%) ; le taux de la phase huileuse (%) et le taux d’huile de coco (%).

Le domaine expérimental des facteurs pouvant affecter les réponses sont donnés par le tableau
suivant :

Les réponses analysées par notre plan de criblage sont indiquées au tableau suivant :

Les réponses obtenues sont :

Y1 = {92.8; 91.3; 92.7; 92.8; 94.3; 95.9; 91.3; 95.1}.
Y2 = {6.22; 6.32; 6.42; 6.15; 6.45; 6.26; 6.19; 6.49}.
Y3 = {0.968; 0.770; 0.917; 0.965; 0.960; 0.955; 0.855; 0.951}.
Y4 = {1271; 435; 515; 809; 1009; 930; 1011; 681}.

1- Quel est le nombre d’expériences à réaliser ?

2- Construire la matrice d’expériences en variable codées pour les quatre réponses étudiées.
Y1( décalage par la droite) ; Y2( décalage par la gauche) ; Y3( décalage par le bas) et Y4( décalage
par le haut) .
3- Donner la matrice d’expérience en variable réels pour Y1.
4- Calculer les coefficients bj pour les réponses étudiées et déduire le modèle mathématique pour
chaque réponse.

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 5- Quels sont les facteurs influents.
Exercice 2 :

La filtration des boues, provenant de l’étape d’épuration, permet de récupérer le filtrat (eau sucrée) et les
tourteaux. Des analyses quantitatives du pourcentage de sucre s’effectuent de façon journalière sur les
tourteaux. Ces analyses ont montré que les recommandations de l’entreprise en taux de sucre sont
largement dépassées. Ceci prouve un dysfonctionnement des paramètres des filtres presse. Une optimisation
des paramètres du fonctionnement des filtres s’impose en utilisant la méthode des plans d’expérience.
Une étude d’influence de dix facteurs sur le pourcentage de sucre par un plan de criblage a été faite en
utilisant la matrice d’HADAMARD (décalage à droite) dont la variance expérimentale est inconnue.
Le domaine de variation des facteurs sont regroupés dans le tableau ci-dessous.
Les pourcentages en sucres (%) sont :

Y = {0.5; 0.43; 1.84; 0.98; 1.23; 1.41; 1.16; 1.22; 0.22; 0.20; 3.08; 3.2 }.

1- Quel est le nombre d’expériences à réaliser ?

2- Construire la matrice d’expériences en variable codées.
3- Calculer les coefficients bj et déduire le modèle mathématique pour chaque réponse.
4- Quels sont les facteurs influents.
Données :