Comptabilité analytique – contrôle de gestion 1 2021-2022

SUPPORT DE TRAVAUX DIRIGÉS 1

CHAPITRE 1 : LES BASES DU COÛT COMPLET

Exercice 1 : les objectifs de la comptabilité de gestion

Le professeur d’anglais souhaiterait partir à Londres avec ses étudiants. Ce projet est séduisant à
condition de pouvoir emmener les 35 étudiants à un prix accessible.

Le professeur suggère de diviser le coût du voyage en 3 pôles : le séjour, le transport et les visites.
Le séjour revient à 72 € par personne. Il faut compter 39 € de budget visite par personne. Quant
au transport, deux solutions sont possibles : un car de 53 places reviendrait à 3 544 €, aller et
retour, alors que le voyage en train coûterait 78 € par personne, aller et retour.

La direction de l’établissement exige la présence de 3 accompagnateurs pendant toute la durée

du voyage. Les accompagnateurs participeront aux frais dans les mêmes conditions que les
étudiants. L’établissement prendra en charge 10% du coût de revient du voyage.

Arrondir vos calculs à l’euro le plus proche.

1/ Calculez le prix par personne dans les deux hypothèses (train ou car).
2/ Au vue des places disponibles dans le bus, le professeur d’anglais propose à des étudiants
ing2 de se joindre à eux. Recalculez le prix demandé à chaque participant.
3/ A partir de cet exemple, concluez sur l’apport du calcul des coûts.

Exercice 2 : la tournerie de Saint-Jean

La Tournerie de Saint-Jean est une menuiserie industrielle qui occupe 18 personnes. Cette petite
entreprise est un sous-traitant. Elle fabrique de petites séries d’objets en bois à partir d’un cahier
des charges imposé par un donneur d’ordre.

Processus de production des jouets :

- La menuiserie (atelier M) travaille le bois aggloméré (acheté en gros et stocké) ;
- La finition (atelier F) incorpore un mécanisme électrique (E) vendu par le donneur d’ordre
au fur et à mesure des besoins.

Les jouets qui sortent de l’atelier de finition sont stockés jusqu’à la fin du mois. Chaque début de
mois, l’entreprise livre ses clients.

Le traitement des copeaux et chutes de bois est une contrainte particulière des entreprises de
menuiserie. La Tournerie de Saint-Jean fait évacuer chaque jour ses copeaux et autres déchets
sans valeur marchande de l’atelier M par les services municipaux de nettoiement contre le
paiement d’une taxe. Par ailleurs, la tournerie de Saint Jean livre gratuitement, une fois par mois,
ses chutes de bois à des écoles qui les utilisent pour les travaux manuels des élèves.

Schématisez le processus de production des jouets en bois.

Comptabilité de gestion Chapitre 1 : les bases du coût complet

Exercice 3 : l’entreprise Histe

Histe est un fabricant de cuisine. L’entreprise achète du bois et diverses fournitures en fonction
des cuisines à produire. Les planches de bois sont d’abord transformées : rabotées, coupées et
mises en forme. Le bois transformé est ensuite assemblé avec les autres fournitures dans l’atelier.
Puis les cuisines assemblées sont directement posées chez le client.

L’entreprise doit fabriquer et installer une cuisine sur mesure chez un particulier. Voici les
renseignements concernant les charges nécessaires à la réalisation de cette cuisine :
- 10 planches de bois au prix d’achat unitaire de 100 €, coût de transport : 80 € ;
- Visseries, colles, fermetures et autres fournitures : 90 €, coût de transport : 5 € ;
- 7 heures d’utilisation des machines pour la transformation du bois (scies, raboteuses…). Le
coût horaire d’utilisation de ces machines est estimé à 18 € ;
- 2 heures d’utilisation des machines pour l’assemblage. Le coût horaire est de 12 € ;
- 5 heures d’utilisation des machines pour la pose. Le coût horaire est de 10 € ;
- 26 heures de main d’œuvre : le coût horaire de la main d’œuvre est de 20 € l’heure. (10
heures pour la transformation, 9 heures pour l’assemblage, 7 heures pour la pose) ;
- Le commercial ayant vendu la cuisine va recevoir une commission de 210 € ;
- Les coûts administratifs de cette commande sont évalués à 300 €.

L’entreprise désire obtenir un bénéfice de 40% du coût de revient. Le client dispose d’un budget
maximal de 3 200 €. Un concurrent lui a proposé un devis pour des prestations identiques
s’élevant à 3 250 €.

1/ Calculez les coûts en suivant le schéma de production de cette commande.

2/ Calculez le prix de vente permettant de respecter le bénéfice attendu par l’entreprise.
3/ Proposez un prix de vente au client en argumentant votre réponse.

Exercice 4 : les mouvements des stocks

L’horloger ALEUR fabrique des montres. Il dispose dans son magasin d’un stock de 30 piles, de 10
montres et 12 composants électroniques. Il achète 20 piles et 40 composants électroniques. Il
fabrique 25 montres. Chaque montre nécessite 1 pile (installée lors de la vente) et 2 composants
électroniques. Un client entre dans sa boutique et achète 20 montres.

Complétez le tableau suivant pour trouver le stock final de chaque élément.

Eléments Stock initial Entrée Sortie Stock final

Piles

Composants

Montres
 Comptabilité de gestion Chapitre 1 : les bases du coût complet

Exercice 5 : la valeur du stock

01/01 - stock de 400 unités à 20€ l’une ;
02/01 – entrée de 50 unités à 22 l’une ;
05/01 – Sortie de 150 unités ;
09/01 – entrée de 600 unités à 25 € l’une ;
11/01 – Sortie de 300 unités.
1/ Réalisez une fiche de stock suivant la méthode PEPS.
2/ Réalisez une fiche de stock suivant la méthode DEPS.
3/ Réalisez une fiche de stock suivant la méthode CMUP pour la période.
4/ Réalisez une fiche de stock suivant la méthode CMUP calculé après chaque entrée.

Exercice 6 : les établissements Blanc

Les établissements Blanc fabriquent deux catégories de chaises : PF1 en bois, PF2 en métal et
contreplaqué. Les charges du mois de mars sont les suivantes :
Charges Montants Charges Montants
Consommation de métal 1 724 € Salaires du personnel administratif 8 320 €
Consommation de contreplaqué 1 747 € Salaire de l’ouvrier d’entretien 1 310 €
Consommation de bois 7 553 € Salaire de l’ouvrier (atelier A) 1 290 €
Consommation de fournitures (PF1) 445 € Salaire de l’ouvrier (atelier B) 1 350 €
Consommation de fournitures (PF2) 664 € Salaire de l’ouvrier (atelier C) 1 400 €
Energie 4 482 € Salaire de l’ouvrier (atelier D) 1 400 €
Frais d’administration 975 € Salaire du responsable des achats 1 520 €
Transport sur ventes 427 € Salaire du responsable des ventes 1 590 €

L’atelier A fabrique les éléments des chaises PF1.

L’atelier B fabrique les éléments des chaises PF2.
L’atelier C assemble et emballe les chaises PF1.
L’atelier D assemble et emballe les chaises PF2.

1/ Calculez le montant des charges directes de chacune des catégories de chaises.

2/ Calculez le montant total des charges indirectes.
Comptabilité de gestion Chapitre 1 : les bases du coût complet

Chapitre 1 : vérifions nos acquis !

Affirmation Vraie Fausse Justification

La comptabilité de gestion est
obligatoire.

Le loyer d’un magasin est une charge

directe.

Chiffre d’affaires – coût de revient =

marge sur coût de revient.

Un schéma de production est

identique pour toutes les entreprises.

Le coût de production se calcule en

premier quand on veut connaître le
coût complet d’un produit.

La comptabilité de gestion est

indépendante de la comptabilité
financière.

La comptabilité de gestion est

considérée comme secrète.

L’entrée en stock des matières

premières s’évalue au coût d’achat.

Stock initial + stock final = entrées +

sorties.

L’entrée en stock des produits finis

s’évalue au coût d’achat.

La méthode la plus utilisée pour

valoriser les stocks est le PEPS.

La méthode PEPS est utilisée pour des

produits périssables.

Les méthodes de valorisation des

stocks (PEPS, DEPS, CMUP) servent à
valoriser le stock final.
Comptabilité de gestion Chapitre 1 : les bases du coût complet

Exercice 8 : l’entreprise Berardan

L’entreprise BERARDAN fabrique des petites tables de style empire. Un grossiste

souhaite acheter 8 tables. Son budget maximum est de 84 € par table.

La fabrication d’une table est la suivante :

Achat de la matière première : le bois. Le bois passe directement dans l’atelier scierie puis dans
l’atelier tournage-montage et enfin dans l’atelier conditionnement (emballage des tables). Les
tables sont ensuite stockées jusqu’à la vente. Les tables sont fabriquées par 10 ce qui permet de
ne pas stocker le bois.

Renseignements complémentaires :

 La fabrication de 10 tables nécessite 0,5 m3 de bois.

 Achat 1/2 m3 de bois, prix d’achat 503 € le m3.

 Coût de la main-d’œuvre directe :

- Atelier scierie : 14 € de l’heure (charges sociales comprises) ;
- Atelier tournage-montage : 15 € de l’heure (charges sociales comprises) ;
- Atelier conditionnement : 14 € de l’heure (charges sociales comprises).

 La main-d’œuvre directe utilisée est de :

- 4 heures pour l’atelier scierie ;
- 6 heures pour l’atelier tournage-montage ;
- 5 heures pour l’atelier conditionnement.

 Les charges indirectes totales sont de :

- 57 € pour l’approvisionnement ;
- 15 € pour l’atelier scierie ;
- 92 € pour l’atelier tournage-montage ;
- 18 € pour l’atelier conditionnement ;
- 67 € pour la distribution.

 Stock initial
- 3 tables à 63 € l’unité.
Le stock est évalué selon la méthode du CMUP.

1/ Calculez les coûts d’achat des MP, les coûts à chaque étape du processus de production et le
coût de revient de la commande.

2/ Calculez le résultat analytique de la commande. L’entreprise peut-elle accepter la commande

en respectant le budget du client ?