Plan du cours :

I- Composition biochimique de la MP
• Lipides
• Protéines
• Glucides
Biologie Cellulaire :
membrane plasmique
Pr SLIMANI Lamia
II- Rôles physiologiques
1- Echange de substances (nutrition cellulaire)
Module : Sciences biologiques 2
Perméabilité
Semestre1 Echange vésiculaire
2- Interactions/adhérences cellulaires

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www.um6ss.ma FACULTÉ DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE SANTÉ

Objectifs pédagogiques: I Composition biochimique de la MP

 Déterminer la composition biochimique de la membrane

plasmique

 Décrire les mécanismes de certaines modalités d’échanges

cellulaires

MP appelée membrane cytoplasmique : membrane localisée au contact

3 du cytoplasme, à la frontière entre l'intérieur et l'extérieur de la cellule. 4
I Composition biochimique de la MP I Composition biochimique de la MP

Composition biochimique MP : Lipides, protéines, glucides Protéines Membranaires :

Lipides : 2 types
- Possèdent des parties hydrophobes (interaction avec le partie apolaire
 Phospholipide :  Cholestérol :
Lipide complexe formé d’un glycérol lié à
des lipides) et hydrophiles (interaction avec les milieux extérieurs et
Lipide simple formé de :
deux chaînes d’acide gras et à un intérieurs riches en eau)
- une molécule d’alcool (hydrophile)
phosphate.
- quatre cycles
Le phosphate est lié à l’une des 4 petites - une chaîne hydrocarbonée
molécules hydrophiles : Choline , sérine, (hydrophobe)
inositol, éthanolamine

- Sont classées en 2 groupes en fonction de leurs degrés d’association à la

Le cholestérol et les PL jouent un rôle
bicouche lipidique, on distingue:
important dans l’étanchéité de la MP
R1= AG n°1 ; R2= AG n°2; X=
composé polaire : choline, sérine,éthanolamine, Rôle structural 5 6
inositol

I Composition biochimique de la MP I Composition biochimique de la MP

Protéines Membranaires : 2 types Glucides :

• Les sucres fixés sont
 Les protéines intégrées ou intrinsèques  Les protéines des polysaccharides ou
forment ~ 70% des protéines membranaires périphérique ou des oligosaccharides
extrinsèques
 sont situées à l'intérieur de la  situées du côté • Ils sont principalement
membrane cellulaire cytoplasmique et/ou localisés à la face
extracellulaire de la mb extracellulaire de la
exemple : clathrine, recepteurs,…. membrane

• Ils sont toujours liés soit à :

- des protéines pour
former des glycoprotéines
- des lipides pour former
des glycolipides

• Rôle : rétention de
nutriments au niveau des
cellules intestinales
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I Composition biochimique de la MP II Rôles physiologiques de la MP
Organisation Moléculaire MP (Selon Modèle de Singer et Nicolson (Prix
Nobel 1979))
Lipides : en double couche dont les parties
hydrophobes (queues) sont face à face et les
parties hydrophiles (têtes) vers les milieux
aqueux (cytoplasmique et extracellulaire)

• Echange de substances (nutrition cellulaire)

Protéines : dispersées dans bicouche
lipidique, périphériques hydrophiles et
intégrées hydrophobes sur parties enfouies • Interactions/adhérences Cellulaires
et hydrophiles sur parties émergentes

Glucides : uniquement du côté

extracellulaire => MP asymétrique

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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

1- Echange de substances (nutrition cellulaire) 1- Echange de substances ou transport membranaire

Liquide interstitiel : soupe nutritive dans laquelle baignent les cellules 2 grands types de transport membranaire :
Sang Liquide interstitiel Milieu intracellulaire
Capillaires Facilite les échanges de nutriments Cellules
sanguins et de déchets entre ceux-ci
- Transport sans déformation MP pour
petites molécules (PM faible) :
Perméabilité

- Transport avec déformation MP

pour grosses molécules :
Echange Vésiculaire

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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

Echange par perméabilité Echange par perméabilité

2 modalités de perméabilités selon qu’il y ait ou pas utilisation d’ATP : a- Transport passif

• Suit le gradient de concentration

Transport passif : Transport actif : • Sans consommation d’ATP

sans ATP avec ATP

• Sans transporteur membranaire (diffusion simple)

• Avec transporteur membranaire (diffusion facilitée)

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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

Echange par perméabilité Echange par perméabilité
a- Transport passif a- Transport passif
• Diffusion simple • Diffusion facilitée
• Diffusion à travers la MP. Mécanisme
• Ce passage n'est possible que si la molécule est « soluble » dans la - Fixation du ligand (glucose) sur son site
membrane phospholipidique,
spécifique sur perméase
• Concerne gaz (O2, CO2 et NO), eau, ions et petites molécules non
chargées électriquement (urée, acides aminés, acides gras, glycérol - Changement conformation de la
et glucose). perméase grâce à l’énergie de l’agitation
moléculaire
- Pénétration du ligand dans la cellule
• Diffusion facilitée - Retour perméase à la conformation
• Perméabilité passive accélérée par transporteurs membranaires :
perméases initiale.
• Concerne molécules privilégiées de la cellule; ex : glucose.
Perméase = protéine transmembranaire spécifique à une substance Rq : Agitation moléculaire : due au fait que les atomes s'agitent autour de leurs positions
précise appelée ligand et qui possède un site de fixation spécifique à d'équilibre et ils échangent de l'énergie (dans les deux sens) avec leurs voisins.
ce ligand. 15 16
II Rôles physiologiques de la MP ATPase Na+/K+ :
Echange par perméabilité
b- Transport actif
• Transport couplé à l’hydrolyse
d’ATP
• Concerne essentiellement les ions
(Na+, K+, H+ , Ca2+)
• Contre le gradient de concentration
• Consomme l’ATP
• Utilise des pompes ou ATPases
spécifique
ATPase Na+/K+ :
-Protéine transmembranaire formée de 2 sous-unités : l’une avec site spécifique de
Na+ et l’autre avec site spécifique de K+
-Transport Na+ et K+ est couplé à l’hydrolyse de l’ATP et permet l’entrée de K+ dans
la cellule et la sortie de Na+ hors de la cellule

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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

b- Transport actif b- Transport actif

Mécanisme ATPase Na+/K+ Pompes multi-résistantes aux drogues (MRD, MDR, ABC)
• Fixation 3 ions Na+ intracellulaire sur leur site
spécifique
• Peu spécifiques, ATP-dépendante et assurent le transport de nombreuses
• Hydrolyse de l’ATP en ADP + Pi + E drogues ou médicaments hors de la cellule
• Phosphorylation et changement conformation de
la pompe en utilisant l’ATP • Mises au point dans cellules normales et cancéreuses

• Libération d’ions Na+ dans milieu extracellulaire • Expliquent la résistance de certaines cellules tumorales à la chimiothérapie et de
• Fixation de 2 ions K+ extracellulaires sur leur site certaines cellules atteintes du plasmodium aux médicaments antipalludéens
• Déphosphorylation pompe
• Retour pompe à sa conformation initiale en
utilisant le reste de l’énergie de l’ATP
• Libération ions K+ dans cytosol

• Rq : 1 seule molécule d’ATP suffit pour effectuer un cycle

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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

Transporteurs actifs secondaires Echange vésiculaire

• Concerne les macromolécules, bactéries et virus.
Couplent le passage d’une
• Implique une déformation MP : formation de vésicules et
molécule suivant le gradient de
consommation d’ATP
concentration au passage 2 processus :
d’une autre molécule contre le
gradient de concentration;
symport, antiport

Endocytose : Exocytose :
Internalisation Expulsion de
Ex : entrée glucose et aa substances dans cellule substances hors de la
dans cellule via énérgie et formation de cellule et disparition
de la pompe à sodium de vésicules.
vésicules

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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

Echange vésiculaire Echange vésiculaire

Endocytose Endocytose
Mécanisme
Phénomène localisé (se fait par des vésicules recouvertes de clathrines) qui
internalise des substances dans la cellule : - Adsorption substance sur MP au dessus
des clathrines
- Phagocytose pour substances solides
Clathrine : prot. - Invagination MP via les clathrines
- Pinocytose pour substances liquides membranaire
périphérique - Formation vésicule d’endocytose
cytosolique de la
MP qui est sous
forme de - Rétraction MP et détachement vésicule
triskerion (3 bras). d’endocytose (VE)
Elle constitue les
localités de
l’endocytose. - Migration VE dans cytoplasme

Exemple de phagocytes : Macrophage, cellules de Küpffer du foie et les - Fusion VE avec lysosome et formation de
ostéoclastes vacuole digestive
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II Rôles physiologiques de la MP II Rôles physiologiques de la MP

Echange vésiculaire Mécanisme de pinocytose par récepteur (LDL )

- Adsorption LDL sur MP avec clathrines + récepteurs apolipoprotéines B
Endocytose - Formation d’un puit recouvert «coated pits» puis d’une vésicule recouverte de clathrines
Pinocytose - Rétraction MP et détachement vésicule d’endocytose (VE)
• Internalisation dans cellule, grâce aux clathrines, de - Détachement clathrines des VE
liquide contenant des molécules en suspension (lipides, - Bourgeonnement de 2
protéines, etc.). vésicules : vésicule à LDL et
• Elle concerne tous les types cellulaires car elle assure la vésicule récepteurs
nutrition cellulaire. - Recyclage vésicule
récepteurs vers MP
- Fusion vésicule LDL avec
LDL : complexe
constitué de 1500 lysosome
Pinocytose des substances hydrophobes molécules de - Dégradation couche
• Concerne cholestérol, hormones stéroïdes et fer qui, pour cholestérol entourées lipoprtotéique du LDL et
circuler dans le sang, s’entourent de molécules transporteuses d’une monocouche libération cholestérol dans
de phospholipides et cytosol
hydrosolubles (lipoprotéines, binding protéines, transferrine). d’apolipoprotéines B.
- Recyclage molécules de la
couche lipoprtotéique vers
• Utilise des récepteurs membranaires MP.
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II Rôles physiologiques de la MP Fusion membranes via les protéines SNARE

Echange vésiculaire
Exocytose
• Phénomène inverse de l’endocytose.
• Cellule exporte des substances (sécrétions,
excrétions) contenues dans vésicules
(vésicules d’exocytose)

Mécanisme :

-Migration vésicule d’exocytose vers MP

-Fusion des 2 membranes (vésicule et MP)
et Formation d’un diaphragme plus fragile
-Rupture diaphragme
-Décharge contenu vésicule hors cellule
Les protéines SNARE facilitent la fusion des 2 membranes
Ex de substances éliminées par Etapes : les 2 membranes des compartiments donneur et récepteur se rapprochent l'une de
exocytose : l'autre. La spécificité à cette fusion est apportée par l'interaction entre deux protéines SNARE
Salive, la plupart des hormones, … 27 complémentaires : l'une présente sur le compartiment donneur, l'autre sur le receveur. 28
 A retenir II Rôles physiologiques de la MP

Résumé échanges membranaires

2- Adhérence cellulaire
• Fonction indispensable que les
2 modalités
d’échanges MP organismes supérieurs ont acquis
selon taille des
substances
afin de permettre la formation de
tissus, organes et systèmes qui
s’efforcent de satisfaire les
Perméabilité
Echange fonctions physiologiques
vésiculaire
nécessaire à la survie de l’individu.

Transport Passif Transport actif Endocytose Exocytose

(sans ATP) (avec ATP) (Clathrine) (SNARE)
• Possible grâce à 1/ la présence
d’une matrice extracellulaire
(adhérence indirecte) et 2/ la
Phagocytose Pinocytose formation d’adhérence directe par
Diffusion simple Diffusion facilitée (Substances
solides)
(substances
liquides)
la présence de molécules
d’adhérence au sein des
membranes
Les cellules adhèrent entre elles ainsi qu'à la plasmiques. par
matrice extracellulaire
29 l'intermédiaire de molécules d'adhésion 30

2- Adhérence cellulaire II Rôles physiologiques de la MP

Matrice extracellulaire 2- Adhérence cellulaire

Cellules adhèrent entre elles ou avec matrice extracellulaire (MEC) par molécules
d’adhésion (glycoprotéines membranaires)

Deux sortes de molécules d’adhésion/adhérence :

CAM (Cell Adhesion Molecules) et SAM (Substrate Adhesion
Molecules)

Molécules permettant Molécules permettant

• Ensemble des macromolécules extracellulaires du tissu l'interaction cellule- l'interaction cellule-MEC
conjonctif cellule
• Ce sont des trames macromoléculaires; réseau complexe de
polysaccharides, et de protéines fibreuses et glycoprotéines
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 Classification des molécules d’adhérence cellulaire Quatre grandes familles de molécules
homophile, interaction entre 2 mêmes prot. hétérophile, interaction entre 2 prot. différentes.

1. Familles des Sélectines : 3 membres (E, P et L)

 les sélectines L (leucocytaires)

 les sélectines P (plaquettaires)

 les sélectines E (endothéliales)

Résidus glucidiques et hétérotypique (relatif à la première division cellulaire,

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méiose), hétérophile

Quatre grandes familles de molécules Quatre grandes familles de molécules

2. Famille des Ig CAMs ou ICAM : 100 aine de membres 3. Famille des cadhérines
• Ce sont des glycoprotéines sous la forme de monomère, possédant une
• Famille de protéines transmembranaires, de structure immunoglobulinique extrémité N-terminale extracellulaire
• Interactions hétéro et homophiles

• Interviennent dans les interactions fonctionnelles entre les cellules du

système immunitaire et nerveux (ex : ICAM-1, VCAM) • +/- calcium (Ca2+) dépendante;
20 types

• Interactions homophiles

• Les différents types sont spécifiques au tissu :

• E-cadhérine (cellules épithéliales)
• P-cadhérine (placenta)
• N-cadhérine (neurones)
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35 • VE-cadhérine (cellules endothéliales vasculaires) 36
36
 Quatre grandes familles de molécules

4. Famille des Intégrines : Cell/ECM

• Ce sont des hétérodimères composés de
deux sous-unités alpha et béta

• > 20 intégrines différentes

• Interactions hétérophiles :
Interagissent avec les composants de la matrice
extracellulaire (fibronectine, laminine, collagène,…)

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