Noms : GIRON DUQUE Sebastian ; PENNONT Djeny ; CAI Leaticia ; LEFORT Lou

1 Infos Générales

Informations générales sur l'activité au au 01-2021

Achats de matiéres premiéres (en kg) 10,000
Atelier découpage (en h travaillées ) 200
Atelier assemblage (en h travaillées ) 350
Atelier emballage (en h travaillées ) 800

2 Nombre de produits fabriqués

Nombre de produits fabriqués : Epinol Laziol

Couteaux de poche 800 300
Produits plein air
Tous ces produits passent par l'atelier Emballage avant d'être vendus.

3 Nombre de produits vendus

Nombre de produits vendus : Coût unitaire (en €)Epinol (quantités)

Couteaux de poche 79.00 € 780
Produits plein air :

4 CA

Chiffre d'affaires : 554,580.00 €

5 Stock initiaux

Stocks initiaux de matières premières et

consommables au 01-2021 Prix au kilo (en €) En kg
Bobines d'acier : 109.90 € 3,000
Coques en bois :
Emballages :

6 Achats au 01/2021

Achats au 01-2021 pour la production des couteaux Prix au kilo (en €) En kg

Acier 105.00 € 1,500

7 Coques de bois

Prix par coque Taille A

Coques de bois 30.80 € 800

8 Boites d'amballage
 Prix par unité Taille XL
Boîtes d'emballage 0.70 € 800

9 Assemblage des couteaux

Assemblage des couteaux : Pour 800 Epinol Pour 300 Laziol

Acier (En Kg) 100 20
Coques A Coques E
Coques 800 300
Boîtes XL Boîtes M
Boîtes d'emballage 800 300

10 MOD

Temps pour 800

MOD (en h) : Prix (par h) Epinol (en h)
Atelier 1 découpage : 17.38 € 19
Atelier 2 Assemblage : 17.38 € 16
Atelier 3 emballage : 17.38 € 27

11 Frais de transport

Frais de transport sur les ventes (par unité) : 0.06

12 Stock Initiaux Produits finis

Stocks initiaux de produits finis : Quantité Coût unitaire

Couteaux de poche - Epinol 130 59.28 €
Couteaux de poche - Laziol 0

13 Répartition

SI et maintenance Finances
Totaux après répartition primaire
SI et maintenance 20%
RH - finances 10%

Nature de I'UO

14 Production et ventes

Epinol
Quantité
(en kg) Prix unitaire (en
Production 800
Ventes 780 79
Coût de revient variable 780 50
15 Charges Fixes

Charges fixes au 01-2021 240,480.00 €

Retenir les 2 premiers chiffres aprés la virgule

16 Total Charges Comptabilité

Montant
Total des charges de la comptabilité générale au 01-2 347,710.00 €
Dotations aux amortissments 12,000.00 €
Charges non courantes 12,500.00 €
Impôt sur les bénéfices 5,600.00 €
Moins-value sur les cessions d'immobilisations 4,000.00 €

17 Estimations M.Bineau

Estimations de M.Bineau (En €)

Dotations aux amortissements 8,000.00 €
Capitaux Propres 48,000.00 €

Taux d'interét

Taux d'intérêt annuel moyen sur le marché : 2%

18 Coûts directs

Centres principaux Activités Inducteurs

Appels d'offre et
passages des
commandes
d'acier
€ d'achat d'acier
Réception et kg de matières
stockage des premières
matières achetées
premières
Approvisionnement
Encadrement de
la production Heures de MOD
travaillées en
atelier
Réglage des
machines Nombre de lots
Nombre de
produits
Manutention et fabriqués
Production fabrication ordonnancement
Traitement des
commandes Nombre de
clients commandes

Distribution et administration
 Expédition et
administration
des ventes Nombre de
Distribution et administration produits vendus

19 Nombre de Lots en production

Par mois Dont Epinol

Lots Atelier Découpage 103 5
Lots Atelier Assemblage 146 5
Lots Atelier Emballage 159 5

20 Nombre de Commandes clients

Tout le reste de
En Janvier l'année
Les magasins Scouts & Guides de France 18 19
Total
5,200
2,400

Total Coût unitaire (en €)Laziol (quantités)Total Total ventes

61,620 48.00 € 300 14,400 4,080
2,630

Total
329,700
0 Pas de stocks
0 Pas de stocks

Total
157,500

Total Prix par coque Taille E Total

24,640 20.50 € 300 6,150
Total Prix par unité Taille M Total
560.00 € 0.50 € 300 150.00 €

Temps pour 300

Total Prix (Par h) Laziol (en h) Total
330.22 € 17.38 € 6 104.28 €
278.08 € 17.38 € 10 173.80 €
469.26 € 17.38 € 10 173.80 €

Atelier 1 Atelier 2 Atelier 3 Distribution et

Approvisionnement découpage assemblage emballage admin.

10% 10% 10% 20% 30%

15% 10% 10% 10% 45%
kg de matières Nb d'heures Nb d'heures Nb de produits Nb de produits
achetées travaillées travaillées fabriqués vendus

Montant Quantité Laziol Montant

(en € ) (en kg) Prix unitaire (rn (rn € )
300
61,620 300 48 14,400
39,000 300 35 10,500
 Total des
charges

20 % des charges
d'approvisionnem
ent
80 % des charges
d'approvisionnem
ent

15 % des coûts de
production

30 % des coûts de
production
55 % des coûts de
production

25 % des coûts de
distribution
75 % des coûts de
distribution

Dont Laziol
2
2
2
 DOSSIER 1 : Charges incorporables aux coûts
NOMS : GIRON DUQUE Sebastian ; LEFORT Louison ; PENNONT Djeny

1) Calcul du montant des charges incorporables du mois de Janvier 2021

Charges incorporables = Charges comptabilités générales + Charges non incorporées - Charges suppléti

Charges comptabilités générale 347,710.00 €

Charges non incorporées 30,100.00 €
Charges supplétives 4,000.00 €

Donc : Charges incorporables = 373,810.00 €

2) Tableau annexe 1

SI et Atelier 1 Atelier 2
maintenance RH- finances Approv. découpage assemblage
Total charges
indirectes 14,000 € 21,700 € 16,600 € 1,850 € 2,010 €
 Atelier 3 Distribution
emballage et admin. Total

33,720 € 17,830 107,710

 DOSSIER 2 : Méthode des coûts de revient p
NOMS : GIRON DUQUE Sebastian ; LEFORT Louison ; PENNONT Djeny

Partie 1 : avant la modification organisationnelle

1) Tableau de répartition des charges indirectes

SI et maintenance RH- finances

Total après répartition primaire en € 14,000 21,700
SI et maintenance -16,500 3,300
RH – finances 2,500 -25,000

Total après répartition secondaire en € 0 0

Nature de l'UO
Nombre des UO
Coût de l'UO

2) Equation pour résoudre les prestations croisées

x = 14 000 + x = 14 000 + 0.1 * (21 700 + x = 16 170 +

0.1y 0.2x) 0.02x
y = 21 700 + y = 21 700 + 0.2 * (14 000 + y = 24 500 +
0.2x 0.1y) 0.02y
3) Expliquer à quoi correspond le coût de l'unité d'œuvres du centre "distribution et administration".

Le coût de l’unité d’oeuvre du centre distribution et administration correspond au fait qu’un produit vendu a coûté au centre distribution

4) Etapes de production d'Epinol

1 500 kg
Bobine SF :
4400 kg
Epinol : 800 u
d’acier Bobine :100 kg Centre : Assemblage
SI :
3000 kg

Stock MP
0

0
80

80

Coque A Boîtes XL

5) Coût d'achat de la matière première "acier"

ACIER Quantité (en kg) Coût unitaire

Prix d'achat 1,500 105.00 €
CI Approvisionnement 1,500 2.2
Total coût d'achat 1,500 107.2

Le coût calculé s'appelle le "coût complet", dans ce cas, pour l'acier, qui est supporté par le centre achat de l'entreprise

6) Fiche de stock de l'acier avec la méthode CUMP

ACIER Quantité (en kg) Coût unitaire

Stock initial d' « acier » 3,000 109.9
Entrées en stock 1,500 107.2
Total 4,500 109

7) Coût de production de l'épinol et du laziol

Epinol
Quantité Coût unitaire
Charges directes
Achat acier (en kg) 100 109.00€
Achat coque (en unité) 800 30.80€
Achat carton d'emballage (en unité) 800 0.70€
MOD atelier 1 - découpage (en h) 19 17.38€
MOD atelier 2 - assemblage (en h) 16 17.38€
MOD Atelier 3 - emballage (en h) 27 17.38€
Charges indirectes
Atelier 1 - découpage (Nombre d'heures) 19 30
Atelier 2 - assemblage (Nombre d'heures) 16 17.6
Atelier 3 - emballge (Nombre de produits) 800 5.2

Coût de production des produits fabriqués 800 52.74€

8) Fiche stocks Epinol - méthode CUMP

EPINOL Quantité Coût unitaire

Stock initial d'Epinol 130 59.28€
Entrées en stock 800 52.74€
Total 930 53.65€

Le coût des sorties de stocks en comptabilité de gestion est généralement appelé "coût des biens vendus”
(COGS). L’entreprise étant une entreprise de fabrication, il peut également être appelé “coût de production
des biens vendus”. Ce coût englobe les coûts directs et indirects de production (coût d’achat, main d’oeuvre
etc…)

9) Coût de revient complet Epinol et Lazio

 Epinol
Quantité Coût unitaire
Frais de transport 780 0.06€
Distribution et administration 780 5.07€
Coût de production 780 53.65€
Coût de revient des produits vendus 780 58.78€

10) Expliquer à quoi correspond le coût de revient ainsi calculé

Le coût de revient correspond au coût total supporté par l’entreprise pour produire les
couteaux. Il permet ainsi de déterminer un prix de vente garantissant à l’entreprise de
générer du profit.

11) Résultats analytiques d'Epinol et Laziol

Epinol
Quantité Coût unitaire
Chiffre d'affaires 780 79.00€
- Coût de revient des produits vendus 780 58.78€
Résultat analytique 780 20.22€
Taux de profitabilité 780 25.59%

12) Taux de marge de Epinol et Laziol

Epinol
Quantité Prix unitaire
Chiffre d'affaires 780 79.00 €
Charges variables 780 50
Marge sur coûts variables 780 29.00 €
Taux de marge sur coût variable 780 36.71%

13) Conclusion sur la profitabilité 63.29%

Epinol est beaucoup plus rentable que Laziol (25,59% contre 13,98%). Il faudrait augmenter le prix du Laziol. En effet, le coût d
Le problème est d'une part le prix du produit Laziol qui pourrait être plus élevé, mais également la proportion des coûts variable

Partie 2 : Après modification organisationnelle

1) Nouveau Coût d'UO de l'atelier emballage

Atelier 3 "emballage"
Total après répartition secondaire en € 39,520
Nature de l'UO Nombre d'heures travaillées
Nombre des UO 800
Coût de l'UO 49.40

2) Nouveau coût de production du Laziol

Laziol
Quantité Coût unitaire
Charges directes
Achat acier (en kg) 20 109.00€
Achat coque (en unité) 300 20.50€
Achat carton d'emballage (en unité) 300 0.50€
MOD Atelier 1 - découpage (h) 6 17.38€
MOD Atelier 2 - assemblage (h) 10 17.38€
MOD Atelier 3 - emballage (h) 10 17.38€
Charges indirectes
Atelier 1 - découpage (h) 6 30
Atelier 2 - assemblage (h) 10 17.6
Atelier 3 - emballge (h) 10 5.2
Coût de production des produits fabriqués 300 31.13€

3) Nouveau coût de revient du Laziol

Laziol
Quantité Coût unitaire
Frais de transport 300 0.06€
Distribution et administration 300 5.07€
Coût de production 300 31.13€
Coût de revient des produits vendus 300 36.26€

4) Conclusion sur la profitabilité

Laziol
Quantité Coût unitaire
Chiffre d'affaires 300 48.00€
- Coût de revient des produits vendus 300 36.26€
Résultat analytique 300 11.74€
Taux de profitabilité 300 24.45%
Au vue de la précédente analyse des dispositions auraient pu être prises alors que le résultat obtenu avec cette nouvelle clé de
Laziol est bien plus rentable qu'estimé précédemment. 24,45%>15% donc Laziol est suffisamment rentable.
ode des coûts de revient par centres d'analyse

Approv. Atelier 1 découpage Atelier 2 assemblage Atelier 3 emballage

16,600 1,850 2,010 33,720
1,650 1,650 1,650 3,300
3,750 2,500 2,500 2,500

22,000 6,000 6,160 39,520

kg de matières achetées Nb d’heures travaillées Nb d’heures travaillées Nb de produits fabriqués
10,000 200 350 7,600
2.2 30 17.6 5.2

x = 16 170 + 0.98x = 16 170 x = 16 500

0.02x 0.98y = 24 500 y = 25 000
y = 24 500 +
0.02y
et administration".

roduit vendu a coûté au centre distribution et administration 5,07€.

Epinol : 800 u
Epinol : 800 u SF :
150 u
Centre : Emballage Epinol : 780
SI :
130 u

Stock PF
0
80

MARCHE :
îtes XL Grand public

Montant (en €)
157,500.00 €
 3300
160,800.00 €

le centre achat de l'entreprise

Montant (en €) Quantité (en kg) Coût unitaire

329,700 Sorties 120 109
160,800 Stock final d'« acier » 4380 109
490,500 Total 4500 109

Epinol Laziol
Montant Quantité Coût unitaire Montant

10,900.00€ 20 109.00€ 2,180.00€

24,640.00€ 300 20.50€ 6,150.00€
560.00€ 300 0.50€ 150.00€
330.22€ 6 17.38€ 104.28€
278.08€ 10 17.38€ 173.80€
469.26€ 10 17.38€ 173.80€

570 6 30 180
281.6 10 17.6 176
4160 300 5.2 1560

42,189.16€ 300 36.16€ 10,847.88€

Montant (en €) Quantité Coût unitaire

7,706.40€ Sortie 780 53.65€
42,189.16€ Stock final d'Epinol 150 53.65€
49,895.56€ Total 930 53.65€

lé "coût des biens vendus”

appelé “coût de production
coût d’achat, main d’oeuvre
 Epinol Laziol
Montant Quantité Coût unitaire Montant
46.80€ 300 0.06€ 18.00€
3,955.80€ 300 5.07€ 1,521.46€
41,847.89€ 300 36.16€ 10,847.88€
45,850.49€ 300 41.29€ 12,387.34€

e pour produire les

nt à l’entreprise de

Epinol Laziol
Montant Quantité Coût unitaire Montant
61,620.00€ 300 48.00€ 14,400.00€
45,850.49€ 300 41.29€ 12,387.34€
15,769.51€ 300 6.71€ 2,012.66€
25.59% 300 13.98%

Epinol Laziol
Montant Quantité Prix unitaire Montant
61,620.00 € 300 48.00€ 14,400.00€
39000 300 35 10500
22,620.00 € 300 13.00€ 3,900.00€
36.71% 300 27.08%

72.92%

nter le prix du Laziol. En effet, le coût de revient unitaire du Laziol est inférieur à celui de l'Epinol (58,78€ co
ement la proportion des coûts variables par rapport au coût total qui représentent 73% pour Laziol contre 63% pour Epinol.
 Laziol
Montant

2,180.00€
6,150.00€
150.00€
104.28€
173.80€
173.80€

180
176
52
9,339.88€

Laziol
Montant
18.00€
1,521.46€
9,339.88€
10,879.34€

Laziol
Montant
14,400.00€
10,879.34€
3,520.66€
24.45%
ultat obtenu avec cette nouvelle clé de répartition permet de démontrer que
samment rentable.
 Distribution et admin. SI et maintenanceFinances
17,830 Totaux après répartition primaire
4,950 SI et maintenance 20%
11,250 RH - finances 10%

34,030 Nature de I'UO

Nb de produits vendus
6,710
5.07

ARCHE :
and public
Montant (en €)
13,080
477,420
490,500

Montant (en €)
41,847.89€
8,047.67€
49,895.56€
 691200

ziol contre 63% pour Epinol.

 Atelier 1 Atelier 2 Atelier 3 Distribution et
Approvisionnem découpage assemblage emballage admin.

10% 10% 10% 20% 30%

15% 10% 10% 10% 45%
kg de matières Nb d'heures Nb d'heures Nb de produits Nb de produits
achetées travaillées travaillées fabriqués vendus
 DOSSIER 3 : Méthode des coûts de re
NOMS : GIRON DUQUE Sebastian ; LEFORT Louison ; PENNONT Djeny

1) Répartition charges secondaires

SI et maintenance
Total charges indirectes 14,000 €

Centres principaux Activités

Approvisionnement
Production - fabrication
Distribution et administration
Appels d’offre et passages des commandes d’ac
Réception et stockage des matières premières
Encadrement de la production
Réglage des machines
Manutention et ordonnancement
Traitement des commandes clients
Expéditions et administration des ventes

Centres principaux Activités

Approvisionnement
Production - Fabrication
Distribution et administration
Appels d’offre et passages des commandes d’ac
Réception et stockage des matières premières
Encadrement de la production
Réglage des machines
Manutention et ordonnancement
Traitement des commandes clients
Expédition et administration des ventes

2) Coût d'achat

Quantité
Coût d'achat acier 1,500
Coût appels d'offre 1,500
Coût réception et stockage 1,500
Total Achat 1,500

3) Fiche stock Acier

Quantité (en kg)

Stock initial d'«acier» 3,000
Entrées en stock 1,500
Total 4,500
Sorties 120
Stock final d’acier 4,380

4) Coût de production

Epinol
Quantité
Charges directes
Achat acier (en kg) 100
Achat coque (en unité) 800
Achat carton d'emballage (en unité) 800
MOD atelier 1 - découpage (en h) 19
MOD atelier 2 - assemblage (en h) 16
MOD Atelier 3 - emballage (en h) 27
Charges indirectes
Encadrement de la production 62
Réglage des machines 144
Manutention et ordonnancement 800

Coût de production des produits fabriqués 800

5) Fiche inventaire stock Epinol

EPINOL Quantité
Stock initial d'Epinol 130
Entrées en stock 800
Total 930
Sorties 780
Stock final d'Epinol 150

6) Coût de revient complet

Epinol
Quantité
Frais de transport 780
Traitement des commandes clients 12
Expédition et administration des ventes 780
Coût de production 780
Coût de revient 780

7et 8 ) Calcul du résultat et du taux de marge

Epinol
Quantité
Chiffre d'affaires 780
- Coût de revient des produits vendus 780
Resultat 780
Taux de marge 780

9) Etude de la profitabilité
Alors qu'Epinol a un taux de profitabilité très élevé (27,94%), Laziol n'est au contraire déficitaire (-8,2%). Il faudrait donc repens
profitabilité à peu près équivalente (25,59% contre 27,94%). En revanche, Laziol paraissait très rentable (taux de marge de 24,
3 : Méthode des coûts de revients complets par la méthode ABC

Atelier 1
RH- finances Approv. découpage
21,700 € 16,600 € 1,850 €

Calcul20
du%total des charges
des charges Total des charges en €
d'approvisionnement
80 % des charges 3,320 €
d'approvisionnement 13,280 €
15 % des coûts de production 5,637 €
30 % des coûts de production 11,274 €
55 % des coûts de production 20,669 €
25 % des coûts de distribution 4457.5
75 % des coûts de distribution 13372.5

Calcul du total des charges en € Inducteurs Nombre d'inducteur

3,320 € € d’achat d’acier 157,500
13,280 € kg de matières premières achetées 10,000
5,637 € Heures de MOD travaillées en ateli 88
11,274 € Nombre de lots 4896
20,669 € Nombre de produits fabriqués 7,600
4457.5 Nombre de commandes 227
13372.5 Nombre de produits vendus 6,710

Coût unitaire Montant (en €)

105.00 € 157,500.00 €
0.02 € 31.62 €
1.33 € 1,992.00 €
106.35 159,523.62 €

Coût unitaire Montant (en €)

109.90 € 329,700.00 €
106.35 159523.62
108.72 489223.62
108.72 13045.96
108.72 476177.66

Epinol Laziol
Coût unitaire Montant Quantité
 109.00€ 10,900.00€ 20
30.80€ 24,640.00€ 300
0.70€ 560.00€ 300
17.38€ 330.22€ 6
17.38€ 278.08€ 10
17.38€ 469.26€ 10

64.06 € 3,971.52 € 26
2.30 € 331.59 € 72
2.72 € 2,175.68 € 300

54.57€ 43,656.36€ 300

Coût unitaire Montant (en €)

59.28€ 7,706.40€
54.57€ 43,656.36€
113.85 € 105,880.91 €
113.85 € 88,803.35 €
113.85 € 17,077.57 €

Epinol Laziol
Coût unitaire Montant Quantité
0.06€ 46.80€ 300
19.64€ 235.64€ 12
1.99€ 1,554.48€ 300
54.57€ 42,564.95€ 300
56.93€ 44,401.86€ 300

Epinol Laziol
Coût unitaire Montant Quantité
79.00 € 61,620.00 € 300
56.93€ 44,401.86€ 300
22.07 € 17,218.14 € 300
27.94% 300

déficitaire (-8,2%). Il faudrait donc repenser la stratégie de Laziol. Par rapport à la méthode précédente, Epinol conserve une
aissait très rentable (taux de marge de 24,5%) mais apparait désormais déficitaire (-8,2%).
BC

Atelier 3 Distribution
Atelier 2 assemblage emballage et admin. Total
2,010 € 33,720 € 17,830 107,710

coût unitaire de l'inducteur

0.02 €
1.33 €
64.06 €
2.30 €
2.72 €
19.64 €
1.99 €

Laziol
Coût unitaire Montant
 109.00€ 2,180.00€
30.80€ 9,240.00€
0.70€ 210.00€
17.38€ 104.28€
17.38€ 173.80€
17.38€ 173.80€

64.06 € 1,665.48 €
2.30 € 165.79 €
2.72 € 815.88 €

49.10€ 14,729.03€

Laziol
Coût unitaire Montant
0.06€ 18.00€ 0.11% 0.12% 0.11%
19.64€ 235.64€ 34.50% 37.81% 36.15%
1.99€ 597.88€ 3.50% 3.84% 3.67%
49.10€ 14,729.03€ 95.86% 94.53% 95.20%
51.94€ 15,580.55€ 1 1 1

Laziol
Coût unitaire Montant
48.00 € 14,400.00 €
51.94€ 15,580.55€
-3.94 € -1,180.55 €
-8.20%

écédente, Epinol conserve une

 DOSSIER 4 : Calcul des coûts par la méthode des coûts variables
NOMS : GIRON DUQUE Sebastian ; LEFORT Louison ; PENNONT Djeny

1) Calcul marge sur coûts variables Epinol et Lazi

Epinol Laziol
Quantité Prix Total Quantité
Chiffre d'affaires 780 79.00 € 61,620.00 € 300
Charges Variables 780 50.00 € 39,000 300
Marge sur Coûts variables 780 29.00 € 22,620.00 € 300

2) Calcul marge sur coûts variables total Epinol et Laziol

Epinol et Laziol
Quantité Prix Total
Chiffre d'affaires 1080 127.00 € 76,020.00 €
Charges Variables 1080 85.00 € 49,500
Marge sur coûts variable 1080 42.00 € 26,520.00 €

3) Calcul du résultat selon méthode des coûts variables

Entreprise
Chiffre d'affaires 554,580.00 €
Coûts variables 272,507
Marge sur coûts variables 282,073.00 €
Coûts fixes 240,480.00 €
Résultat 41,593.00 €

4) Calcul du seuil de rentabilité

Chiffre d'affaires 554,580.00 €

Marge sur coûts variables 282,073.00 €
Taux de Marge sur coûts variable 50.86%
Coûts fixes 240,480.00 €
Seuil de rentabilité en valeur 472,804.55 €

5) Calcul du CA pour un résultat à 50 k€

Pour un résultat de : 50000

Pour réaliser un résultat de 50 000€, l'entreprise doit faire un chiffre d'affaires de : 571,108.89 €
ûts variables

Laziol
Prix Total
48.00 € 14,400.00 €
35.00 € 10,500.00 €
13.00 € 3,900.00 €