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MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023

SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA  : BP 04 Pobè


FORMATION PROFESSIONNELLE CEG1 IKPINLE : (229) 97 76 97 85
RÉPUBLIQUE DU BÉNIN
Courriel : ceg1ikpinleqg
Email : ceg1ikpinle@gmail.com
DIRECTION DÉPARTEMENTALE DES ENSEIGNEMENTS
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 6ème DUREE : 1h30min COEF : 1

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Voici deux listes, l’une constituée de mots ou expressions et l’autre constituée des groupes de
mots ou définition.
Liste A : Mots ou expression
- Régime alimentaire
- Chasse à l’approche
- Comportement alimentaire
- Proie
Liste B : Phrases ou définitions
- Ensemble des actions successives réalisées par un animal pour se procurer (trouver) sa
nourriture.
- Animal attrapé et tué par un autre.
- Ensemble des aliments consommés par un animal lorsqu’il est dans son milieu de vie.
- Technique de chasse par laquelle l’animal se déplace et parvient au voisinage de sa
victime sans être vu, sans être entendu ni repéré par l’odorat de la proie.
Consigne : Associe convenablement chaque mot ou expression à la phrase ou définition
correspondante tout en les recopiant.
Partie II : Résolution de problème à partir des documents fournis
De nos jours, nombreux sont les élèves qui consomment des bonbons, des biscuits et du
chewing-gum partout et même en classe. L’un de tes amis qui a ce comportement sent
souvent de vives douleurs au niveau de la mâchoire et pousse des cris stridents à chaque
prise de repas. A cet effet, il consulte un médecin dentiste. Ce dernier déclare après des
examens qu’il souffre de la carie dentaire à un stade évolué. Pour l’aider à comprendre
l’origine du mal dont il souffre, on te fournit la documentation suivante.
Document 1 : Les causes de la carie dentaire
Voici quelques comportements qui provoquent la carie dentaire : Consommation fréquente
d’aliments sucrés (bonbons, boissons sucrées, chewing-gum…), cassure des objets durs avec
les dents et absence d’hygiène bucco-dentaire c’est-à-dire ne pas se brosser les dents après
chaque repas avant de se coucher la nuit. Ces comportements alimentaires et l’absence
d’hygiène bucco-dentaire fragilisent l’émail des dents qui sont alors vulnérables aux microbes.

Document 2 : Evolution et conséquence de la carie dentaire

La cuticule et l’émail L’ivoire est attaqué L’infection de la Infection


Sont rongés pulpe
Dentaire commence

Tâche : Tu es invité(e) à expliquer l’origine des vives douleurs dont souffre ton camarade.
Pour cela :
- Dégage les causes de la carie dentaire (document 1) ;
- Relève les événements qui se produisent au cours des stades 1, 2 et donne les
conséquences de l’infection de la pulpe dentaire au stade final (3 ème stade) ;
- Explique alors l’origine des vives douleurs que ressent ton camarade au niveau de sa
mâchoire.
- Donne quelques conseils à tes camarades pour éviter cette maladie.

Critère de perfectionnement : (02 points)


Bonne composition !
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA  : BP 04 Pobè
FORMATION PROFESSIONNELLE CEG1 IKPINLE : (229) 97 76 97 85
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Courriel : ceg1ikpinleqg
Email : ceg1ikpinle@gmail.com
DIRECTION DÉPARTEMENTALE DES ENSEIGNEMENTS
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 5ème DUREE : 1h30min COEF : 1

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Voici des phrases en rapport avec la nutrition des champignons.
- Ils utilisent alors les matières organiques en décomposition fournies par d’autres êtres
vivants.
- Tout comme les végétaux chlorophylliens, les champignons se nourrissent des matières
organiques pour se développer.
- Les champignons sont donc des hétérotrophes.
- Ils sont dépourvus de feuilles, de chlorophylle et sont incapables de réaliser la
photosynthèse.
Consigne : Ordonne ces phrases pour construire un paragraphe cohérent sur la nutrition
des champignons.
Partie II : Résolution de problème à partir de documents fournis
Sonagnon, votre jeune frère du cours primaire a entendu au cours d’une discussion entre
deux maîtres que « les êtres vivants se mangent les uns les autres ». N’ayant pas bien compris
ce propos, il se rapproche de toi pour comprendre davantage. Tu poses la situation à ton
professeur des SVT qui, pour t’aider à expliquer ce que ton frère a entendu met à ta
disposition les documents ci-après.
Document 1 : Chaînes alimentaires et équilibres naturels
Dans leur milieu, les êtres vivants établissent entre eux un réseau complexe de liens
trophiques ; ils sont interdépendants. Directement, tous les animaux et champignons se
nourrissent à partir des végétaux chlorophylliens : ce sont des phytophages, herbivores ou
consommateurs primaires. En effet, les végétaux chlorophylliens, autotrophes, fabriquent de
la matière organique : ce sont des producteurs primaires.
D’autres animaux, carnivores consomment les phytophages et peuvent aussi devenir à
leur tour des proies pour d’autres animaux. On obtient dans ces derniers cas des
consommateurs secondaires et tertiaires. C’est ainsi que se constitue une chaîne alimentaire.
Document 2 : Interdépendance des êtres vivants dans une forêt.

Tâche : Tu es invité(e) à expliquer à ton jeune frère l’une des relations interspécifiques que
les êtres vivant peuvent entretenir entre eux. Pour cela :
- Relève à partir du document 1, les différents niveaux trophiques ou maillons d’une
chaîne alimentaire ;
- Construits six (06) chaînes alimentaires de cette forêt à partir du document 2 ;
- Nomme l’ensemble des chaînes alimentaires de cette forêt ;
- Explique enfin la relation qui existe entre les différents êtres vivants de la forêt.

Critère de perfectionnement : (02 points)


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SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 4ème DUREE : 2h COEF : 2

 Compétences à évaluer : CD1 ; CD2 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique comment l’eau et la température transforment le granite sain en un chaos
granitique.
Partie II : Résolution de problème (12points)
Monsieur X est allé visiter sa ferme qu’il a confiée à un groupe de cultivateur depuis
plusieurs années. Une fois sur les lieux, il s’étonne de constater l’apparition de cuirasse
latéritique sur ses terrains et s’interroge sur les origines de ce phénomène. Pour l’aider à
comprendre, on te propose la documentation suivante.
Document 1 : Profil du sol
La figure ci-dessous présente deux profils du sol : l’un normal et l’autre tronqué.

PROFIL NORMAL PROFIL TRONQUE


(après érosion des sols latéritiques)

Document 2 : Formation d’une cuirasse latéritique.


Les techniques culturales telles que le défrichage, la culture itinérante sur brulis….. détruisent
la végétation. Ainsi, le sol est exposé à l’érosion. L’humus cesse de se former : c’est le début
de l’évolution régressive du sol. Les eaux de pluies lessivent le sol abondamment, entrainant
les minéraux dissouts vers l’horizon d’accumulation. Pendant la saison sèche, la précipitation
des oxydes de fer due à une évaporation importante, transforme l’horizon d’accumulation en
cuirasse latéritique. L’érosion emporte les horizons supérieurs. La cuirasse latéritique affleure
rendant définitivement le sol stérile.
Tâche : Exploite l’ensemble des informations des documents 1 et 2 pour expliquer la mise
en place des cuirasses latéritiques puis à donner des conseils aux cultivateurs. Pour cela :
- Compare les profils du sol présentés dans le document 1 en suivant le modèle du tableau
suivant.
Profil normal Profil tronqué
Éléments de différence
Éléments de ressemblance

- Identifie à partir du document 2 les évènements conduisant à la formation d’une cuirasse


latéritique ;
- Explique enfin la mise en place des cuirasse latéritiques sur les terrains de Monsieur X
;
- Donne deux conseils aux cultivateurs, de la localité afin d’éviter la même situation qui
est arrivée à Monsieur X.

Critère de perfectionnement : (2pt)


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DIRECTION DÉPARTEMENTALE DES ENSEIGNEMENTS
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 3ème DUREE : 2h COEF : 2

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique comment les reins participent au maintien de la composition du milieu intérieur.
Partie II : Résolution de problème (12 points)
Lors d’une sensibilisation sur l’importance du port du casque par les motocyclistes, l’agent
du Centre National de Sécurité Routière (CNSR) affirme : « …le port du casque protège la
tête et donc l’encéphale… A titre d’exemple, le coup du lapin (choc derrière le cou) est fatal
car les informations ne peuvent plus être transmisses, la respiration s’arrête… ». L’un de
tes camarades qui a suivi cette sensibilisation n’a pas compris comment un choc derrière le
cou peut entrainer l’arrêt de la respiration. Pour comprendre davantage, il se rapproche de
votre professeur des SVT qui met à sa disposition les documents suivants.
Document de référence : Vue postérieure du système nerveux

Document 1 : Position de la cage thoracique, du diaphragme et des muscles intercostaux


lors d’une inspiration et d’une expiration.
La plèvre tapisse le thorax et enveloppe les poumons. Grâce à elle, les poumons sont solidaires
des mouvements de la cage thoracique. Les côtes se soulèvent et s’abaissent par le jeu de
contraction et du relâchement des muscles intercostaux.
Document 2 : Résultats d’expériences de section et de stimulation des nerfs phréniques
et intercostaux.
Expériences Effets sur la respiration
Section des nerfs intercostaux et des nerfs Arrêt immédiat des mouvements
phréniques ventilatoires.
Section des nerfs intercostaux Impossibilité de contraction des muscles
intercostaux.
Section des nerfs phréniques Paralysie du diaphragme, inspiration très
difficile.
Stimulation des nerfs phréniques Contraction prolongée du diaphragme.

Document 3 : Mise en évidence du centre nerveux respiratoire.


Historiquement, Legallois (1770-1814) fut le premier à mettre en évidence l’existence
de centres nerveux respiratoires. Il établit ses conclusions à partir d’expériences de sections
pratiquées le long de l’axe reliant l’encéphale à la moelle épinière. Ses travaux ont initié un
nombre considérable d’expériences consacrées à la localisation, à l’organisation et au
fonctionnement des centres nerveux respiratoires dont les résultats se résument ainsi qu’il suit :
Expériences Effets
Section pratiquée en A sur Aucun changement n’est
un animal anesthésié. provoqué au niveau
ventilatoire.
Section pratiquée en B sur Elle provoque une
un animal anesthésié. paralysie respiratoire (arrêt
de la respiration)
Choc brutal derrière le cou. Le bulbe rachidien est
endommagé (détruit) et
l’animal meurt par
asphyxie (manque de
dioxygène).
Exploite les documents fournis pour justifier les propos de l’agent du CNSR. Pour cela :
- Explique à partir du document 1, les mécanismes par lesquels se fait le renouvellement
de l’air dans les poumons ;
- Dégage du document 2, les rôles des nerfs intercostaux et phréniques dans l’activité
respiratoire ;
- Précise le centre nerveux qui intervient dans le renouvellement de l’air dans les
poumons à partir du document 3 ;
- Explique enfin à ton camarade comment un choc derrière le cou peut entrainer l’arrêt
de la respiration.
Critère de perfectionnement : (02 points)

Bonne composition !
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
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PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 2nde A DUREE : 1h30 COEF : 2
 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8
 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution des connaissances (6pts)


Montre comment la membrane plasmique contribue aux échanges cellulaires.
Partie II : Résolution de problèmes à partir des documents (12pts)
Un parent constate chez son enfant convenablement nourri un trouble de croissance. Après
consultation, le médecin annonce au parent l’insuffisance d’une protéine (protéine X) dans
l’organisme de son enfant. Pour aider le parent à comprendre ce qui se passe, les documents
suivants te sont proposés.
Document 1 : Les organes cellulaires dans la biosynthèse des protéines.

Document 2 : Dénombrement des organes cellulaires et dosage des nutriments dans une
cellule spécialisée dans la synthèse des protéines.
Les aliments que nous consommons nous fournissent des nutriments au nombre desquels
les acides aminés et le glucose. Les acides aminés sont utilisés par des cellules sécrétrices pour
fabriquer les protéines. Le glucose, grâce à l’oxydation cellulaire fournit l’énergie que
l’organisme utilise dans les différentes réactions biologiques de l’organisme. Le tableau
suivant présente les résultats des analyses complémentaires effectuées chez l’enfant malade
comparés à ceux d’un individu normal.

Organites / nutriments Chez l’individu Chez l’individu


normal malade
Réticulum endoplasmique granulaire (rugueux) 04 04

Appareil de Golgi 03 03

Mitochondries 06 01

Lysosomes 02 02

Vacuoles 02 02

Acides aminés Normal Normal

Glucose Normal Normal


Tâche : Tu es invité (e) à exploiter les documents 1 et 2 pour expliquer l’insuffisance de la
protéine X chez l’enfant malade :
 Dis comment les organes cellulaires interviennent dans la biosynthèse des protéines
 Déduis l’anomalie à partir de la comparaison du dénombrement des organes cellulaires
chez le malade et l’individu normal
 Explique enfin l’insuffisance de la protéine X.

Critère de perfectionnement : (02 points)


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2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE


CLASSES : 2nde C DUREE : 2h COEF : 2
 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8
 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8
 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique comment l’architecture de la membrane cytoplasmique des cellules favorise les
mouvements des substances nécessaires à leur fonctionnement.
Partie II : Résolution de problème (12points)
JANTA est un conducteur de taxi moto communément appelé Zem. Il a trop tôt
abandonné les bancs et à trouver refuge dans l’alcoolisme et le tabagisme. La cigarette à la
bouche à longueur de la journée sous le soleil. L’argent qu’il trouve, sert le soir à payer du
sodabi et ou du tchoukoutou. A 28 ans, il a l’apparence d’un adulte de plus de 60 ans avec
une peau sèche et ridée. Pour aider les parents de DJANTA à comprendre ce vieillissement
précoce de leur enfant, on met à ta disposition les documents suivants :
Document de référence : Structure de la peau

Document 1 : Radical libre et son origine.


Un radical libre est une espèce chimique (atome ou molécule) qui possède un électron
célibataire, c’est-à-dire non apparié, et au moins un atome d’oxygène. La formation des
radicaux libres est due à des facteurs exogènes et endogènes.
Parmi les facteurs exogènes, on compte les rayonnements électromagnétiques (radiations
ionisantes, lumière ultraviolette), les fumées de combustion (cigarette, bois, matériaux de
construction), les produits chimiques (antiseptiques, médicaments, pesticides, solvants), les
poussières d’amiante et de silice ainsi que l’alcool.
Le soleil émet plusieurs types de rayons dont ceux appelés gamma. Si ces rayons ne sont pas
arrêtés par la couche d’ozone, ils cassent les molécules d’eau du corps pour donner le radical
hydroxyle. En présence de fer ou de cuivre, le peroxyde d'hydrogène peut également donner
naissance à ce radical. Sous l’action des rayons ultraviolets, l’oxygène produit des espèces
actives comme l’oxygène singulet.

Document 2 : Effet des radicaux libres sur les cellules

Document 3 : Cellules et fonctionnement de la peau

Type de
cellule

Etat de la
peau

Explique aux parents de DJANTA le vieillissement précoce de leur enfant.


Critère de perfectionnement : (02 points)
Bonne composition !
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA  : BP 04 Pobè
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PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 2nde D DUREE : 3h COEF : 3
 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8
 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : restitution des connaissances (6pts)


Explique comment l’architecture de la membrane cytoplasmique des cellules favorise les
mouvements des substances nécessaires à leur fonctionnement.
Partie II : résolution de problèmes à partir des documents (12pts)
Situation-problème 1 (06 points)
Un parent constate chez son enfant convenablement nourri un trouble de croissance. Après
consultation, le médecin annonce au parent l’insuffisance d’une protéine (protéine X) dans
l’organisme de son enfant. Pour aider le parent à comprendre ce qui se passe, les documents
suivants te sont proposés.
Document 1 : Les organes cellulaires dans la biosynthèse des protéines.

Document 2 : Dénombrement des organes cellulaires et dosage des nutriments dans une
cellule spécialisée dans la synthèse des protéines.
Les aliments que nous consommons nous fournissent des nutriments au nombre desquels
les acides aminés et le glucose. Les acides aminés sont utilisés par des cellules sécrétrices pour
fabriquer les protéines. Le glucose, grâce à l’oxydation cellulaire fournit l’énergie que
l’organisme utilise dans les différentes réactions biologiques de l’organisme. Le tableau
suivant présente les résultats des analyses complémentaires effectuées chez l’enfant malade
comparés à ceux d’un individu normal.

Organites / nutriments Chez l’individu Chez l’individu


normal malade
Réticulum endoplasmique granulaire (rugueux) 04 04

Appareil de Golgi 03 03

Mitochondries 06 01

Lysosomes 02 02

Vacuoles 02 02

Acides aminés Normal Normal

Glucose Normal Normal


Tâche : Tu es invité (e) à exploiter les documents 1 et 2 pour expliquer l’insuffisance de la
protéine X chez l’enfant malade :
 Dis comment les organes cellulaires interviennent dans la biosynthèse des protéines
 Déduis l’anomalie à partir de la comparaison du dénombrement des organes cellulaires
chez le malade et l’individu normal
 Explique enfin l’insuffisance de la protéine X.
Situation-problème 2 (06 points)
JANTA est un conducteur de taxi moto communément appelé Zem. Il a trop tôt
abandonné les bancs et à trouver refuge dans l’alcoolisme et le tabagisme. La cigarette à la
bouche à longueur de la journée sous le soleil. L’argent qu’il trouve, sert le soir à payer du
sodabi et ou du tchoukoutou. A 28 ans, il a l’apparence d’un adulte de plus de 60 ans avec
une peau sèche et ridée. Pour aider les parents de DJANTA à comprendre ce vieillissement
précoce de leur enfant, on met à ta disposition les documents suivants :
Document de référence : Structure de la peau

Document 1 : Radical libre et son origine.


Un radical libre est une espèce chimique (atome ou molécule) qui possède un électron
célibataire, c’est-à-dire non apparié, et au moins un atome d’oxygène. La formation des
radicaux libres est due à des facteurs exogènes et endogènes.
Parmi les facteurs exogènes, on compte les rayonnements électromagnétiques (radiations
ionisantes, lumière ultraviolette), les fumées de combustion (cigarette, bois, matériaux de
construction), les produits chimiques (antiseptiques, médicaments, pesticides, solvants), les
poussières d’amiante et de silice ainsi que l’alcool.
Le soleil émet plusieurs types de rayons dont ceux appelés gamma. Si ces rayons ne sont pas
arrêtés par la couche d’ozone, ils cassent les molécules d’eau du corps pour donner le radical
hydroxyle. En présence de fer ou de cuivre, le peroxyde d'hydrogène peut également donner
naissance à ce radical. Sous l’action des rayons ultraviolets, l’oxygène produit des espèces
actives comme l’oxygène singulet.

Document 2 : Effet des radicaux libres sur les cellules

Document 3 : Cellules et fonctionnement de la peau

Type de
cellule

Etat de la
peau

Explique aux parents de DJANTA le vieillissement précoce de leur enfant.


Critère de perfectionnement : (02 points)
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PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 1ère A DUREE : 1h30min COEF : 2

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Montre comment les échanges gazeux respiratoires permettent aux cellules de se procurer
l’énergie nécessaire pour le fonctionnement de l’organisme.
Partie II : Résolution de problème (12points)
En médecine, le métabolisme de base c’est-à-dire la dépense énergétique minimale d’un
𝑸
organisme au repos s’exprime en KJ/m²/jour. Son expression mathématique est Mb =
𝑺 ×𝑻
L’un de tes amis cherche à déterminer ce métabolisme de base chez deux sujets A et B
présentant des éléments d’identification suivants :
Masse Dépense
Sexe Age Taille
corporelle énergétique
Sujet A Masculin 16 ans 1,65m 55kg 300kj/h
Sujet B Féminin 18 ans 1,70m 50kg 6170kj/jour
Pour y parvenir, on met à ta disposition les documents ci-dessous.
Document 1 : Evolution du métabolisme de base chez l’homme et la femme
Document 2 : Utilisation du nomogramme
La dépense énergétique d’un sujet dépend de la surface corporelle. Le nomogramme ci-dessous
fournit trois axes, celle de la taille (E1) exprimée en centimètre, celle des masses (E2) exprimée
en kilogramme et celle des surfaces (E3) exprimées en mètre carrées.
La droite qui joint le point A de l’échelle des tailles au point B de l’échelle des masses coupe
l’échelle des surfaces corporelle en un point C qui indique la surface corporelle du sujet considéré.

Tâche : Tu es invité(e) à déterminer le métabolisme de base chez chacun des deux personnes.
Pour cela :
- Décris l’évolution du métabolisme de base chez l’homme et la femme ;
- Détermine la surface corporelle de chaque sujet ;
- Calcule le métabolisme de base de chaque sujet et montre en quoi les résultats obtenus sont
conformes aux facteurs qui font varier le métabolisme basal.

Critère de perfectionnement : (02 points)


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2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 1ère D DUREE : 3h COEF : 5

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique comment, malgré les mouvements des plaques, le diamètre de la terre ne change pas.
Partie II : Résolution de problème (12points)
Situation-problème 1 (06 points)
La chaine hercynienne se dressait à la surface des continents il y a 300 à 400 millions d'années.
La reconstitution de son histoire présente des points communs avec celle de la chaine alpine.
Après avoir visité cette chaine, un touriste désir comprendre l’enchainement des évènements
qui ont conduit à sa formation. A cet effet il rassemble les documents ci-après.
Document 1 : La chaîne hercynienne en Europe
Reconstitution de la Terre avant l'histoire hercynienne il y a 425 millions d'années (figure 1)
Les masses continentales sont repérées par leur nom.
Armorica est un petit continent aujourd'hui incorporé dans la partie européenne de la chaine
hercynienne. Dans les vestiges européens de la chaine hercynienne en Europe, on a identifié des
éclogites datées de 320 à 440 millions d'années.
Document 2 : Falaise au sud du Portugal montrant la structure actuelle des terrains
hercyniens carbonifères (320 à 330 millions d'années) et des terrains secondaires triasiques
(230 millions d'années) qui les surmontent.

Document 3 : Métamorphisme de roches hercyniennes


Document 3a : Minéralogie d'une éclogite armoricaine de la chaine hercynienne

Document 3b : Conditions de stabilité de quelques minéraux du métamorphisme

A : Schistes verts (Chlorite +


actinote + plagioclase)
B : Schiste bleus (glaucophane
+ plagioclase)
C : Schistes bleus
(glaucophane + jadéite)
D : Eclogite (grenat + jadéite)

Exploite l’ensemble des documents pour montrer que la chaine hercynienne résulte d'une
collision continentale après fermeture d'un océan.
Situation-problème 2 (06 points)
Vous êtes retenu pour assister une équipe de technicien effectuant des travaux sur la
chronologie des événements ayant affectée une région. L’équipe vous fournit la coupe
géologique de cette région pour laquelle vous devez établir la chronologie des événements.
Document 1 : Coupe géologique de la région

Document 2 : Les principes de la datation relative


La datation relative permet d'ordonner les uns par rapport aux autres des structures et des
événements géologiques variés. Cette datation repose sur plusieurs principes dont certains sont
décris ci-dessous :
- Le principe de continuité : une même couche géologique à le même âge sur toute sa longueur.
- Le principe de superposition : une couche est plus récente que la couche qu'elle recouvre (dans
une région tectoniquement stable)
- Le Principe d’inclusion : tout objet inclus dans une roche lui est antérieur
- Le principe de recoupement : une structure qui en recoupe une autre est plus jeune que celle
qu'elle recoupe.
- Principe d’identité paléontologique : Deux strates contenant les mêmes fossiles
stratigraphiques sont contemporaines (ont le même âge).
Exploite les documents fournis pour établir la chronologie relative des évènements lisibles sur
la coupe géologique
Critère de perfectionnement : (02 points)
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA  : BP 04 Pobè
FORMATION PROFESSIONNELLE CEG1 IKPINLE : (229) 97 76 97 85
RÉPUBLIQUE DU BÉNIN
Courriel : ceg1ikpinleqg
Email : ceg1ikpinle@gmail.com
DIRECTION DÉPARTEMENTALE DES ENSEIGNEMENTS
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : 1ère C DUREE : 2h COEF : 2

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique comment, malgré les mouvements des plaques, le diamètre de la terre ne change pas.
Partie II : Résolution de problème (12points)
La chaine hercynienne se dressait à la surface des continents il y a 300 à 400 millions d'années.
La reconstitution de son histoire présente des points communs avec celle de la chaine alpine.
Après avoir visité cette chaine, un touriste désir comprendre l’enchainement des évènements
qui ont conduit à sa formation. A cet effet il rassemble les documents ci-après.
Document 1 : La chaîne hercynienne en Europe
Reconstitution de la Terre avant l'histoire hercynienne il y a 425 millions d'années (figure 1)
Les masses continentales sont repérées par leur nom.
Armorica est un petit continent aujourd'hui incorporé dans la partie européenne de la chaine
hercynienne. Dans les vestiges européens de la chaine hercynienne en Europe, on a identifié des
éclogites datées de 320 à 440 millions d'années.
Document 2 : Falaise au sud du Portugal montrant la structure actuelle des terrains
hercyniens carbonifères (320 à 330 millions d'années) et des terrains secondaires triasiques
(230 millions d'années) qui les surmontent.

Document 3 : Métamorphisme de roches hercyniennes


Document 3a : Minéralogie d'une éclogite armoricaine de la chaine hercynienne

Document 3b : Conditions de stabilité de quelques minéraux du métamorphisme

A : Schistes verts (Chlorite +


actinote + plagioclase)
B : Schiste bleus (glaucophane
+ plagioclase)
C : Schistes bleus
(glaucophane + jadéite)
D : Eclogite (grenat + jadéite)

Exploite l’ensemble des documents pour montrer que la chaine hercynienne résulte d'une
collision continentale après fermeture d'un océan.
Critère de perfectionnement : (02 points)
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
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PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : Tle A DUREE : 1h30 COEF : 2

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Montre comment la reproduction sexuée à travers les phénomènes des brassages génétiques
permet aux enfants issus de mêmes parents d’être génétiquement différents.
Partie II : Résolution de problème (12 points)
Les descendants de certains parents peuvent se ressembler ou ressembler à l’un ou l’autre
des parents selon les caractères transmis. Afin d’étudier la transmission de certains
caractères, on fait recours aux drosophiles. Pour cela, on réalise les croisements suivants.
1er croisement
Une femelle aux yeux bruns est croisée avec un mâle aux yeux bleus. Ces deux parents sont
de races pures et on obtient à la F1 des drosophiles aux yeux bruns uniquement.
2è croisement
On croise maintenant un mâle aux yeux bruns avec une femelle aux yeux bleus, tous de race
pure. La F’1 issue de ce croisement comprend des drosophiles mâles aux yeux bleus et des
femelles aux yeux bruns.
Tâche : Exploite les résultats de ces croisements pour expliquer le mécanisme de
transmission de ce caractère. Pour cela :
- Etudie le mode de transmission de ce caractère ;
- Montre la localisation chromosomique du caractère ;
- Etablis l’échiquier de croisement pour montrer le bilan phénotypique et génotypique ;
- Explique alors le mécanisme de transmission de ce caractère.

Critère de perfectionnement : (02 points)


Bonne composition !
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA  : BP 04 Pobè
FORMATION PROFESSIONNELLE CEG1 IKPINLE : (229) 97 76 97 85
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PROFESSIONNELLE DU PLATEAU EPREUVE : SVT
2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : Tle C DUREE : 02h COEF : 2

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique en quoi la formation des spermatozoïdes chez l’homme est un ensemble de
processus de transformation de cellules diploïdes en cellules haploïdes.
Partie II : Résolution de problème (12 points)
Monsieur X a une vision oculaire normale comme son épouse. Celle-ci donne naissance à
Shadé, son deuxième enfant. Le couple a la surprise de voir que ce dernier dès sa naissance
présente des troubles de vision, contrairement à ceux des membres de la famille. Le couple
consulte un médecin ophtalmologue qui, après consultation affirme que l’enfant souffre
d’un albinisme oculaire. Mais, pour mieux expliquer ces propos, le médecin demande des
analyses génétiques. Les informations relatives à la maladie et les résultats d’examens
réalisés sont regroupés dans les documents ci-après.
Document 1 : Données scientifiques
L’albinisme est une maladie héréditaire due à la mutation du gène codant pour la synthèse de
la mélanine. Le dysfonctionnement de la synthèse de la mélanine provoque l’absence de
pigment au niveau de l’œil, l’iris étant translucide et la rétine étant déficiente de pigment, la
personne atteinte est malvoyant. La mauvaise vision n’est pas seulement due au
dysfonctionnement de la synthèse mais aussi à la malformation de la fovéa se trouvant sur la
rétine. On appelle cette anomalie une hypoplasie fovéale qui apparaît dès la période fœtale
avec le mal développement du système nerveux visuel. La conversion de l'énergie lumineuse
se fait par des cellules photoréceptrices sensibles à la lumière, les neurones. Il en existe de
deux types, les cônes et les bâtonnets.
NB : Les photorécepteurs sont constitués de cellules visuelles en bâtonnets ou en cônes se
situant sur la fovéa qui servent à transmettre le message nerveux visuel au cerveau.
Document 2 : Structure de la rétine chez un individu normal et chez Shadé
Dans le cas d’un individu ayant une mélanine non fonctionnelle, la malvoyance est due à la
fovéa très pauvre en cônes parce-que l’absence de pigment affecte le développement des cônes
et donc cela cause une baisse de l'acuité visuelle. Il y a croisement des axones au niveau du
chiasma optique ce qui mène à une projection anormale des deux hémirétines (moitié de la
rétine par rapport à l’axe verticale) des deux yeux entraînant cette fois-ci un autre trouble
oculaire qui est le strabisme lié à une mauvaise vision binoculaire. Les anomalies présentes
entre l’œil et le nerf optique sont responsables du nystagmus congénital qui se manifeste dès
la naissance.

Shadé

Figure 1 : Liaison entre les yeux et les aires visuelles du cerveau dans le cas d’un individu
normal et dans le cas de Shadé.
Document 3 : Extrait des séquences alléliques du gène codant pour la synthèse de la
tyrosinase chez un individu normal et chez Shadé
La biosynthèse de la mélanine a de différentes étapes. La mélanine provenant d’un acide
aminé qui s’appelle la tyrosine qui va se transformer grâce à une enzyme catalyseur qui
s’appelle la tyrosinase. Les séquences alléliques du gène transcrit de la tyrosinase, situé sur
le chromosome 11, chez une personne normale et Shadé sont présentées comme suit :
Sens de lecture

Position 171 172 173 174 175 176 177 178 179
Individu normal ATA CTG GAG AAA CAG ACC TAC GTA ATA
Shadé ATA CTG GAG AAA CAG ATC TAC GTA ATA

Document de référence : Le code génétique

Exploite l’ensemble des informations fournies par les documents pour expliquer aux
parents de Shadé l’origine de la malvoyance dont il est victime dès sa naissance.
Critère de perfectionnement : (02 points)
Bonne composition !
MINISTÈRE DES ENSEIGNEMENTS Année Scolaire : 2022-2023
SECONDAIRE, TECHNIQUE ET DE LA  : BP 04 Pobè
FORMATION PROFESSIONNELLE CEG1 IKPINLE : (229) 97 76 97 85
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2è SERIE DES PRODUCTIONS SCOLAIRES DU 1er SEMESTRE
CLASSES : Tle D DUREE : 03h COEF : 5

 Compétences à évaluer : CD1 ; CT1 ; CT2 ; CT8


 Critères d’appréciation des copies :
 Critères minimaux (18 pts)
- Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu.
- Cohérence interne de la production.
 Critères de perfectionnement (02 points à partir de 12/18 pour critères minimaux)
- Présentation matérielle de la production.
- Originalité de la production

Partie I : Restitution organisée des connaissances (06 points)


Explique en quoi la mise en place d’un phénotype chez un individu est un phénomène
progressif.
Partie II : Résolution de problème (12 points)
Situation-problème 1 (06 points)
Le syndrome du chromosome X fragile est la cause la plus fréquente de retard
mental héréditaire. Le retard mental, variable d’un individu à l’autre, est associé à des
anomalies du visage plus ou moins prononcées. Le couple III-1/III-2, qui a déjà un enfant
malade, attend un autre enfant et se pose la question de savoir s’il sera atteint ou non du
syndrome du chromosome X fragile.
À partir de l’exploitation des documents, recherchez l’origine du phénotype malade chez IV-
1 et indiquez si l’enfant à naître sera atteint ou non du syndrome du chromosome X fragile.
Situation-problème 2 (06 points)
Le cancer du sein est le type de cancer le plus fréquent chez les femmes dans le monde. Ce
cancer est en particulier de plus en plus virulent dans les pays en voie de développement où
la majorité des cas diagnostiqués sont à un stade avancé. Pour comprendre certains facteurs
de risque de cancer du sein, on te propose les documents suivants.
Document 1 : Cancer du sein et hérédité
Les individus I1 et I2 sont des grands-parents. Les sujets II2, II3, II4 et II5 sont leurs
enfants. Le couple II1 et II2 a eu deux enfants : III1 et III2, alors que le couple II5 et II6 a eu
un enfant, III3.

Document 2 : Les gènes BRCA et le cancer du sein.


Deux gènes importants sont actuellement identifiés : on les a appelés les gènes BRCA 1 et
BRCA 2, abréviations de « BReast Cancer » qui signifie cancer du sein en anglais. Ces deux
gènes ont été respectivement identifiés en 1994 1995 et localisés sur les chromosomes 17 et
13.

D’après « livret d’information et de dialogue des personnes consultant pour un risque familial
de cancer du sein et/ou de l’ovaire ».
Document 3 : Séquence du gène BRCA 1.
Le gène BRCA 1 code pour une protéine BRCA 1 comptant 1863 acides aminés. Les protéines
BRCA interviennent dans la régulation des cycles cellulaires. On donne ci-dessous la séquence
nucléotidique du brin non transcrit de deux allèles du gène BRCA 1 à partir du nucléotide
n°67.

 Allèle non muté du gène BRCA 1 :


67 88 112
GAG TGT CCC ATC TGT CTG GAG TTG ATC AAG GAA CCT GTC TCC ACA AAT GAT …

 Allèle muté du gène BRCA 1


67 88 112
GTG TCC CAT CTG TCT GGA GTT GAT CAA GGA ACC TGT CTC CAC AAA TGA T …

Remarque : le codon UGA de l’ARNm correspond à un codon stop.

Exploite les informations tirées des documents 1, 2 et 3 pour déterminer l’origine des
facteurs qui augmentent le risque de développer un cancer du sein.

Critère de perfectionnement : (02 points)


Bonne composition !

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