Chapitre 3: Echanges de travail et de chaleur

1. Introduction
Un système peut échanger de la masse et de l’énergie avec le milieu extérieur, alors son état
change par gain ou perte de masse ou d’énergie. On parle alors d’une transformation
thermodynamique qui entraîne une variation des variables d’état de ce système.
La thermodynamique s’intéresse particulièrement à l’étude des propriétés des systèmes et de
leurs transformations en fonction des échanges d’énergie avec le milieu extérieur.
Les énergies sont principalement échangées sous forme de chaleur (transfert thermique) et de
travail (transfert mécanique).
2. Echange de travail
2.1. Notion de travail
Le travail est un mode de transfert d'énergie. C’est un transfert mécanique d’énergie, c’est-à-dire
un transfert macroscopique d’énergie associé à l’action d’une force. Il s’agit d’une énergie
mécanique qui intervient dès qu'il y a un mouvement (comme le déplacement d’un piston) ou
une déformation d'un corps. À l’échelle microscopique, le travail est une forme d’énergie liée au
mouvement ordonné des particules. 1
2.2. Travail des forces de pression
On considère un cylindre, de section 𝑆, rempli du gaz et fermé par un piston mobile sans
frottement, assurant le contact mécanique entre le système (le gaz) et l’extérieur. Le piston est
soumis à la force extérieure 𝐹𝑒𝑥𝑡 = 𝑃𝑒𝑥𝑡 . 𝑆.
On suppose que le déplacement du piston est suffisamment lent pour avoir la pression 𝑃 du gaz
égale à la pression extérieure 𝑃𝑒𝑥𝑡 (équilibre thermodynamique).
2.2.1. Expression du travail élémentaire
Pour un déplacement élémentaire 𝑑𝑥 de piston sous l’effet
de la force 𝐹𝑒𝑥𝑡 , le travail élémentaire 𝛿𝑊 reçu par le
système est donné par :
𝜹𝑾 = 𝐹𝑒𝑥𝑡 . 𝒅𝒙
𝛿𝑊 = 𝐹𝑒𝑥𝑡 . 𝑑𝑥 = 𝑃𝑒𝑥𝑡 . 𝑆. 𝑑𝑥
Or, 𝑺. 𝒅𝒙 = − 𝒅𝑽 représente la variation du volume du gaz
pendant le déplacement du piston.
Si 𝑑𝑥 augmente, le volume du gaz diminue (𝑑𝑉 < 0) et vice
versa. 2
Alors:
𝛿𝑊 = −𝑃𝑒𝑥𝑡 . 𝑑𝑉

De plus, pour une transformation quasi-statique ou réversible, la pression 𝑃 du gaz égale, à

chaque instant, à la pression extérieure 𝑃𝑒𝑥𝑡 : 𝑃 = 𝑃𝑒𝑥𝑡
Le travail élémentaire s’écrit alors:
𝜹𝑾 = −𝑷. 𝒅𝑽
où 𝑃 représente la pression du gaz et 𝑑𝑉 sa variation de volume au cours de la
transformation.
Remarque :
Le travail 𝛿𝑊 est une grandeur algébrique :
• 𝛿𝑊 est positif (𝛿𝑊 > 0) lors d’une compression du gaz (𝑑𝑉 < 0), le travail dans ce cas
est reçu par le système (le gaz).
• 𝛿𝑊 est négatif (𝛿𝑊 < 0) lors d’une détente du gaz (𝑑𝑉 > 0), le travail dans ce cas est
cédé ou fourni par le système (le gaz).
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2.2.2. Travail total entre deux états
Le travail total 𝑊 échangé (reçu ou cédé) par le gaz au cours une transformation de l’état initial (i)
où le volume du gaz est 𝑉𝑖 à l’état final (f) où le volume est 𝑉𝑓 , est égal à la somme de tous les
travaux élémentaires entre ces deux états:
𝑓 𝑉2
𝑊= 𝛿𝑊 = − 𝑃 𝑑𝑉
𝑖 𝑉1
Donc le travail total échangé par le système au cours d’une transformation lente est donné par:
𝑽𝟐
𝑾=− 𝑷 𝒅𝑽
𝑽𝟏
Convention de signe :
• Le travail est positif (𝑊 > 0) s’il est reçu par le système: travail moteur.
• Le travail est négatif (𝑊 < 0) s’il est cédé par le système: travail résistant.
Exemples
- La pompe fournit de l‘énergie au fluide.
- La turbine récupère l’énergie du fluide.
Remarque
Il n’y a échange du travail entre le système et l’extérieur que si le volume du système varie: 𝑑𝑉 ≠ 0.
L’unité du travail 𝑊 dans (S.I) est le Joule (J). 4
2.3. Représentation graphique : diagramme de Clapeyron
Dans le cas de transformations réversibles, le système décrit une suite continue d’états
d’équilibre, c’est le cas d’une évolution lente. Il est donc possible de représenter
graphiquement la transformation.
Le diagramme de Clapeyron permet de représenter l’évolution des transformations par une
courbe joignant l’ensemble des couples de points (𝑉, 𝑃) au cours de la transformation lorsque
l'on porte la pression 𝑃 en ordonnée et le volume 𝑉 en abscisse. Le chemin est orienté pour
préciser le sens de la transformation. Chaque point du chemin est représentatif d’un état
intermédiaire du système. Dans le diagramme de Clapeyron, la valeur absolue du travail
𝑽𝟐
réalisé 𝑾 = − 𝑽𝟏
𝑷 𝒅𝑽 sera présentée par l'aire comprise entre la courbe 𝑃 = 𝑓(𝑉),

l'axe des volumes et les parallèles à l'axe des pressions passant par les abscisses 𝑉1 et 𝑉2 .
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 𝑾𝑨−𝑩 > 𝟎 𝑾𝑨−𝑩 < 𝟎

Diagramme de Clapeyron dans le cas d’une Diagramme de Clapeyron dans le cas d’une
compression. Le volume diminue (V2 < V1), le détente. Le volume augmente (V2 > V1), le
travail est positif (W > 0). travail est négatif (W < 0).

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2.4. Le travail dépend du chemin suivi
Lorsqu’un système passe d’un état initial (i) à un état final (f), au cours d’une transformation
réversible, on a vu que l’expression du travail échangé entre ce système et le milieu extérieur
est donnée par :
𝑓 𝑉𝑓
𝑊= 𝛿𝑊 = − 𝑃 𝑑𝑉
𝑖 𝑉𝑖
Cette intégrale est représentée en valeur absolue par l’aire sous la courbe 𝑃(𝑉).
Or, on constate clairement que suivant le chemin utilisé P

(f)
pour aller de l’état (i) à l’état (f), l’aire sous la courbe
n’est pas la même, ce qui signifie que le travail dépend
du chemin suivi pour passer d’un état à l’autre.
(i)
Ce travail 𝑊 n’est pas une fonction d’état et donc 𝛿𝑊
n’est pas une différentielle totale exacte, ce qui justifie la
Vf Vi V
notation 𝛿𝑊 et non 𝑑𝑊. 7
2.5. Exemples de calcul du travail d’une transformation réversible d’un gaz parfait
2.5.1. Travail d’une transformation isotherme
La transformation isotherme s’effectue à température constante : 𝑻 = 𝑪𝒕𝒆.
On considère un système fermé constitué d’une quantité d’un gaz parfait (𝑛 = 𝑐𝑡𝑒).
Soit une transformation réversible isotherme qui mène le système de l’état 1 (𝑃1 , 𝑉1 , 𝑇1 = 𝑇0 )
à l’état 2 (𝑃2 , 𝑉2 , 𝑇2 = 𝑇0 ). Le travail échangé au cours de cette transformation s’écrit:
𝑉2
𝑊1−2 = − 𝑃 𝑑𝑉
𝑉1

Le gaz étant parfait, on a : 𝑃 𝑉 = 𝑛 𝑅 𝑇

La transformation est isotherme: 𝑇 = 𝑇0 = 𝑐𝑡𝑒 Donc: 𝑃 𝑉 = 𝑛 𝑅 𝑇0 = 𝑃1 𝑉1 = 𝑃2 𝑉2
𝑛 𝑅 𝑇0 𝑃1 𝑉1 𝑃2 𝑉2
Alors: 𝑃 = = =
𝑉 𝑉 𝑉
D’où l’expression du travail pour une transformation isotherme:
𝑉2 𝑉2
𝑛 𝑅 𝑇0 𝑑𝑉
𝑊1−2 = − 𝑑𝑉 = − 𝑛 𝑅 𝑇0
𝑉1 𝑉 𝑉1 𝑉
𝑉2 𝑉1
𝑊1−2 = − 𝑛 𝑅 𝑇0 ln = 𝑛 𝑅 𝑇0 ln
𝑉1 𝑉2 8
Discussion
 Si 𝑉2 > 𝑉1 : Détente isotherme
𝑉2 𝑉2
⇒ > 1 ⇒ ln > 0 ⇒ 𝑾𝟏−𝟐 < 𝟎
𝑉1 𝑉1

Alors, le gaz cède (fournit) du travail au milieu extérieur lors de la détente isotherme.
 Si 𝑉2 < 𝑉1 : Compression isotherme
𝑉2 𝑉2
⇒ < 1 ⇒ ln < 0 ⇒ 𝑾𝟏−𝟐 > 𝟎
𝑉1 𝑉1

Alors, le gaz reçoit du travail du milieu extérieur lors de la compression isotherme.

Représentation graphique
On a: 𝑃 𝑉 = 𝑛 𝑅 𝑇 = 𝑐𝑡𝑒 car 𝑇 est constante (isotherme) 𝑃1
𝐶𝑡𝑒
Alors: 𝑃 =
𝑉
Donc la fonction P(V) est une portion d’hyperbole.
𝑉
On a: 𝑊1−2 = − 𝑉 2 𝑃 𝑑𝑉
1 𝑃2
= Aire limitée par la courbe P(V), l′axe des volumes
et les parallèles à l′axe des pressions passant par les
abscisses 𝑉1 et 𝑉2 . 𝐕 9
2.5.2. Travail d’une transformation isochore
La transformation isochore est une transformation qui s’effectue à volume
constant : 𝐕 = 𝐜𝐭𝐞.
Soit une transformation isochore réversible qui mène un système de l’état
initial A (PA , VA = V0 , TA ) à l’état final B (PB , VB = V0 , TB ).
Le travail échangé au cours de la transformation est donné par:

VB
WA−B = − P dV
VA

Or, le volume étant constant entre les deux états A et B VA = VB , donc

dV = 0
Ainsi, le travail d’une transformation isochore est nul: 𝐖𝐀−𝐁 = 𝟎.
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 P A V0
 À l’état initial on a : PA VA = PA V0 = nRTA ⇒ TA =
nR
P B V0
 À l’état final on a : PB VB = PB V0 = nRTB ⇒ TB =
nR
𝐓𝐀 𝐏𝐀
Alors: =
𝐓𝐁 𝐏𝐁

• Si PA < PB ⇒ TB > TA ⇒ Echauffement isochore.

• Si PA > PB ⇒ TB < TA ⇒ Refroidissement isochore.

𝐏 𝐏
𝐕 = 𝐂𝐭𝐞 𝐕 = 𝐂𝐭𝐞
PA 𝐀 PB 𝐁

PB 𝐁 PA 𝐀

VA = VB 𝐕 VA = VB 𝐕

Refroidissement isochore Echauffement isochore

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2.5.3. Travail d’une transformation isobare
La transformation isobare s’effectue à pression constante : 𝐏 = 𝐜𝐭𝐞.
Soit une transformation isobare réversible qui mène le système de l’état
initial A (PA = P0 , VA , TA ) à l’état final B (PB = P0 , VB , TB ).
L’expression du travail échangé lors de cette transformation est donnée par:
VB
WA−B = − VA
P dV

La transformation est isobare: P = PA = PB = P0 = cte.

Donc:
VB
WA−B = −P0 V dV = −P0 VB − VA
A

⇒ WA−B = −PA VB − VA = −PA VB + PA VA

⇒ WA−B = −PB VB + PA VA
⇒ WA−B = PA VA − PB VB
⇒ WA−B = nRTA − nRTB = nR TA − TB
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 P0 VA
 À l’état initial: PA VA = P0 VA = nRTA ⇒ TA =
nR
P 0 VB
 À l’état final: PB VB = P0 VB = nRTB ⇒ TB =
nR

 Si VA < VB ⇒ TB > TA ⇒ Echauffement isobare.

 Si VA > VB ⇒ TB < TA ⇒ Refroidissement isobare.

𝐏 𝐏

𝐏 = 𝐂𝐭𝐞 𝐏 = 𝐂𝐭𝐞
𝐀 𝐁 𝐁 𝐀
PA = PB PA = PB

VA VB 𝐕 VB VA 𝐕
Echauffement isobare Refroidissement isobare
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2.5.4. Travail d’une transformation cyclique réversible
Définition
Dans une transformation cyclique, les variables d’état reprennent leur valeur initiale après une
suite de transformations. Il s’agit donc d’une transformation où l’état final coïncide avec l’état
initial. Cette transformation est représentée par une courbe fermée orientée dans le sens où
s’effectue la succession des transformations.
Lors d’une transformation cyclique, la valeur absolue du travail réalisé 𝑊 correspond à l’aire du
cycle dans le diagramme de Clapeyron. On distingue deux cas:
 Si le cycle est parcouru dans le sens direct (le sens trigonométrique), ce travail est positif
(𝑾 > 𝟎) et on dit que le cycle est récepteur.
 Si le cycle est parcouru dans le sens indirect (le sens horaire), ce travail est négatif (𝑾 < 𝟎)
et on dit que le cycle est moteur. 14
Cycle parcouru dans le sens direct : Cycle récepteur Cycle parcouru dans le sens indirect : Cycle moteur
donc le travail de ce cycle est positif : 𝑾 > 𝟎 donc le travail de ce cycle est négatif : 𝑾 < 𝟎
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Exemple d’une transformation cyclique
Soit un cycle ABCDA décrit comme suit:
𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑖𝑠𝑜𝑐ℎ𝑜𝑟𝑒
A 𝑃𝐴 , 𝑉𝐴 , 𝑇𝐴 B 𝑃𝐵 , 𝑉𝐵 = 𝑉𝐴 , 𝑇𝐵
𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑖𝑠𝑜𝑏𝑎𝑟𝑒
B 𝑃𝐵 , 𝑉𝐵 = 𝑉𝐴 , 𝑇𝐵 C 𝑃𝑐 = 𝑃𝐵 , 𝑉𝐶 , 𝑇𝐶
𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑖𝑠𝑜𝑐ℎ𝑜𝑟𝑒
C 𝑃𝑐 = 𝑃𝐵 , 𝑉𝐶 , 𝑇𝐶 D 𝑃𝐷 = 𝑃𝐴 , 𝑉𝐷 = 𝑉𝐶 , 𝑇𝐷
𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑖𝑠𝑜𝑏𝑎𝑟𝑒
D 𝑃𝐷 = 𝑃𝐴 , 𝑉𝐷 = 𝑉𝐶 , 𝑇𝐷 A 𝑃𝐴 , 𝑉𝐴 , 𝑇𝐴 P
PB = PC = P1 B C
Le travail du cycle est donné par:
𝑊 = 𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = 𝑊𝐴𝐵 + 𝑊𝐵𝐶 + 𝑊𝐶𝐷 + 𝑊𝐷𝐴
Or AB et CD sont des isochores: 𝑊𝐴𝐵 = 𝑊𝐶𝐷 = 0 PA = PD = P0
A D

Donc: 𝑊 = 𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = 𝑊𝐵𝐶 + 𝑊𝐷𝐴

VA=VB 16 V
VC=VD
 Expression de 𝑾𝑪𝑩 :
BC: échauffement isobare 𝑃𝐵 = 𝑃𝐶 = 𝑃1
𝑉𝐶
𝛿𝑊 = −𝑃𝑑𝑉 = −𝑃1 . 𝑑𝑉 ⇒ 𝑊𝐵𝐶 = −𝑃1 𝑑𝑉
𝑉𝐵
⇒ 𝑾𝑪𝑩 = −𝑷𝟏 𝑽𝑪 − 𝑽𝑩 < 𝟎

𝑊𝐵𝐶 : représente l’aire limitée par la courbe P(V) (segment BC), l’axe des volumes
et les parallèles à l’axe des pressions passant par les abscisses VB et VC.

 Expression de 𝑾𝑨𝑫 :
DA : refroidissement isobare 𝑃𝐷 = 𝑃𝐴 = 𝑃0
𝑉𝐴
𝛿𝑊 = −𝑃𝑑𝑉 = −𝑃0 . 𝑑𝑉 ⇒ 𝑊𝐷𝐴 = −𝑃0 𝑑𝑉
𝑉𝐷
⇒ 𝑾𝑨𝑫 = −𝑷𝟎 𝑽𝑨 − 𝑽𝑫 = −𝑷𝟎 𝑽𝑩 − 𝑽𝑪 > 0
𝑊𝐷𝐴 : représente l’aire limitée par la courbe P(V) (segment DA), l’axe des volumes
et les parallèles à l’axe des pressions passant par les abscisses VD et VA. 17
Alors, on a: 𝑊 = 𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = 𝑊𝐵𝐶 + 𝑊𝐷𝐴 = −𝑃1 𝑉𝐶 − 𝑉𝐵 − 𝑃0 𝑉𝐵 − 𝑉𝐶
𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = −𝑃1 𝑉𝐶 − 𝑉𝐵 + 𝑃0 𝑉𝐶 − 𝑉𝐵
Alors, 𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = 𝑃0 − 𝑃1 𝑉𝐶 − 𝑉𝐵

Graphiquement, on a : 𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = − 𝑃 𝑉 𝑑𝑉 : intégrale sur le cycle.

𝑊𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 : représente l’aire du cycle.

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